幾年前在札幌Parco使用了幾次。那時的印象很好。今天和家人一起去了。雖然是盂蘭盆節，但店裡並不太擁擠。茶碗蒸和冰咖啡都很好吃。老實說，比起大型連鎖的便宜的迴轉壽司，這裡的天婦羅和壽司更美味。天婦羅的油氣味道有點重，似乎油未換過，所以油味有點刺鼻。壽司類似壓壽司的風格。而且天婦羅醬汁和蕎麥湯的味道都太淡了。

在北海道札幌市中央區南一條西27丁目1-1號的丸山廣場3樓，夜晚散步途中，我做了一個小小的寄託。1000日元的晚酌套餐已售罄，所以我點了一份“隨機5種”和泡菜。還點了些日本清酒哈哈笑。

這是位於札幌市中央區的円山區域，位於Maruyama Kura中的一家日本料理餐廳。首次造訪，趁著欣賞円山公園的櫻花。點了牛排定食。肉質柔軟，味道還不錯，但烹調程度稍嫌不足。我點的稍嫌生，想嘗試中等熟一點的口感，但兒子點的中熟剛好。醬汁清淡，有點不夠滿足，可能是円山風格的高雅調味吧。謝謝款待～。

平日午餐來了。因為是中午12點左右，所以等了一會兒才進店。點餐後很快就上菜了。份量對女性來說剛剛好。周圍都是像我一樣的女士，真的是女士女士女士！總之，除了女士就沒有其他人了！在這樣的氛圍中，我還帶著我的大學院生甥子一起來了。笑

這裡的醬油炸雞很超值✨ 我非常喜歡醬油炸雞，如果菜單上有的話，我一定會點。這家的醬油炸雞完全超乎想像。附帶的醬料有點像豬排醬汁，但不太好吃，但是不加任何調味料，肉質鬆軟，嫩滑，有著上等的調味。有點像大分縣的雞天嗎✨ 我又加點了一份。下次再來這裡，我一定會再點醬油炸雞。另外，意外的是，入店時有提供飲料券，對於愛喝酒的我們來說真是太感謝了，這家店的性價比真的很高^_^

在一個寧靜的空間中，當我想要放鬆身心時，我推薦的是享受豐富食材的「小菜籠盤」（1280日圓）。每一道菜都能品味到它獨特的美味，非常美味可口。店家還貼心地為我們倒了冷水，令人感激。考慮到這是午餐價格，我覺得非常划算。

我們去了Maruyama Class。主店在釧路，提供豐富的和食菜單。我點了福膳2700日圓。可以品嘗到壽司、刺身、天麩羅、茶碗蒸、烤魚、小菜等各種和食。我的女兒點了超厚切牛排御膳2200日圓。

在瑪魯雅馬餐廳午餐，雖然很餓，但我沒搞錯地方。我點了海鮮丼套餐，裡面有海鮮丼和蕎麥麵。份量剛好，吃得很滿足。謝謝款待。只有一件小事讓我在意，員工穿制服忙碌著，但似乎人手不足，一位穿灰色帽T的人在清理桌子。也許是管理層的人，但平時穿著私服在做清潔工作，讓我有些困惑。

母親和我去了北海道神宮。疫情仍在繼續，不太想四處晃動，所以我們決定快速吃完午餐就回家。選擇了天婦羅和握壽司套餐，價格是1408日圓（含稅）。裡面有壽司、天婦羅和蕎麥麵。味道先不談，對於胃口很大、想吃各種食物的人來說，這個套餐非常不錯。

馬倫山堂的「福亭」，我來過幾次了，但說實話，印象不太好。看了店內入口的菜單，就走進去了。店內相當寬敞，但我是獨自一人，所以被帶到了角落的雙人座位。能看見的地方有四個四人桌，前面有三組共七個客人。他們點了晚酌套餐，價格是1,680日元。有點貴，是個小酌套餐，第一杯是啤酒。幾分鐘後就端到桌上了，有六種小吃。等了七分鐘，果然和1,000日元的「晚酌小吃套餐」有所不同。精美地擺放著六種小吃：①煮物，包括里芋、生麩、胡蘿蔔、蒲鉾、枝豆，味道淡淡的，很符合我的口味，而且做得很漂亮，沒有破碎；②凍蒜煮，我個人挺喜歡這種味道，對清酒來說，有點甜甜咸咸的，這種味道最讓我喜歡；③馬鈴薯沙拉，生菜、白菜、萵苣，放在小碗中，連沙拉醬都很用心地淋上，但味道普通，包括馬鈴薯沙拉在內；④扇貝和飛魚子的拌菜，扇貝不太好吃，應該把芥末盛在顯眼的地方更好；⑤天婦羅，秋葵、玉米炸得有點久了，有點可惜，玉米感覺不是當季的，但整體味道還不錯；⑥三文魚、蓮藕、雞肉卷、厚燒，這個價格來說，這樣的小吃相當划算。對我這種喜歡淡味的人來說，這種調味很讓人滿意，份量也足夠喝三杯酒了。第二杯是清酒（品牌沒問，是國稀嗎？）。根據當天的心情，可以考慮在1,000日元提供的店和這裡之間切換。

天婦羅和壽司，這兩樣菜在午餐時讓人忍不住想喝杯啤酒。午餐時間也不會太擁擠，性價比也很高，我還會再來光顧。

氛圍很時尚。有火爐和半私人包廂，所以孩子們也很安心。還有兒童餐可供選擇。味道普通。沒有特別好吃到讓人驚艷的。可以預約座位，很放心。

上菜的時間點很好，盤子的擺盤也很漂亮。尤其是牛排非常美味。雖然在宴會上，最近都是用大盤子自己取食物，但是一人一份端上來的服務讓人非常高興。

北海道神宮初詣後，我們到了位於車站旁邊的円山クラス用餐。這家餐廳提供的食物種類適中，有許多和食選擇，是一家相當不錯的無風險餐廳。進入店內後查了一下，似乎是一家和食連鎖店。菜單以定食為主，酒水價格也相當合理。特別推出的新年御膳售價1680日圓，包括牛排、刺身和天婦羅等多種選擇。口味方面，各道菜都還算不錯，但也沒有特別出色的地方，整體來說很普通。若要選擇和食連鎖店的話，我覺得すかいらーく家的藍屋更好吃。雖然沒有預約，但能夠用個室座敷，讓我們感到相當方便。

丸山屋位於某處。從外面看不到裡面的情況，入口處有一個門鈴，沒有店員，有點讓人不安，但還是進去了。進入後左手邊有兩人用的座位，一到兩個客人會被引導到那裡。菜單上有壽司、蕎麥、鰻魚等御膳，甚至有甜點，種類很多。我點了彩膳。飯可以選白飯或混合飯，我試了混合飯。混合飯盛在方形的盆裡。以菇為主，味道清淡。還有湯。白味噌湯裡有麩。茶碗蒸。裡面有筍、蒲鉾等。生火腿沙拉。幾片生火腿，捲心菜、生菜和沙拉醬。生魚片。蝦、鰓魚，非常新鮮。還有其他的煮物、煎蛋、海藻等。沒有什麼特別讓人印象深刻的，但當想吃和食時是一個不錯的選擇。客人大多是老年人，所以可以在寧靜的氛圍中享受用餐。吃得很滿足。

札幌市營地下鐵東西線的圓山公園站直接連接到圓山クラス。這座建築物的三樓有許多可用餐的店鋪。入口陳列著推薦的菜單。我走進入口，被引導到左側。四周一看，有大約八個桌子。此外，還有一些陽臺座位等等，似乎還有更多座位。雖然我看了桌上的菜單，但我選擇了入口處的"海鮮丼套餐"。我選擇了溫暖的蕎麥湯。不到五分鐘就端到了。速度相當快。海鮮丼的配料有：魷魚、鮪魚、鮭魚、蝦、帆立貝、魚子、魚卵、蛋、蔥拌生魚片？配料很多，色彩也很漂亮。此外，丼飯裡面還有酢、薑。我取了一點放在配料上的山葵，加了少量的醬油攪拌後淋在配料上。米飯有著適中的酸味。因為肚子很餓，所以一下子就吃完了^_^蕎麥面稍微軟一些。整體感覺非常溫柔。海鮮丼套餐（未稅）1,150日元，我認為顯示含稅的價格更容易理解。٩( ᐛ )و

最近，我經常在週末的中午在丸山クラス停留一個小時左右，所以今天來到了櫂梯楼 円山。因為我以前去過福亭，所以我不打算點握壽司。另外，我也看過其他人的評論，所以我對結果有點想像。在這樣的情況下，我有一個想試試看的菜單。必吃的招牌菜！海鮮壽司捲『釧路捲』！這是一道被吹捧為必吃招牌的釧路捲，但究竟這個招牌是否值得被吹捧，我還是很好奇。釧路捲裡有海膽、鮭魚、帶子、金槍魚、蛋、魷魚、小黃瓜等七種食材。海膽不像真正的海膽那樣軟軟的，而是比較固體，本來這道菜的原料應該是螃蟹，但這次似乎沒有放，而是用魷魚代替，這是因為缺貨了嗎？這就是所謂的必吃招牌嗎？儘管如此，味道只是普通的壽司捲，沒有感受到他們特別重視招牌菜的決心。味噌湯不只有豆腐有點像速食的感覺，海帶也有點硬…冰咖啡，泡沫看起來並不像是有濃郁奶油味的泡沫，而是一種讓人有點擔心的泡沫…如果是奶油，我會抱怨這種泡沫是怎麼回事，但喝起來就像是一般的冰咖啡。總之，這頓飯讓我有點困擾。。。☆☆☆下集預告☆☆☆雖然還有一些店沒去過，但不知道會怎樣呢？

近來對出門都感到有些懶散，最近收到了一位年輕的前業務合作夥伴（雖然只是比我年輕一點點，大概四十歲左右）的邀請，他告訴我他因為切除腸道息肉而得到了保險金，要請我吃飯（我真的有點不好意思，因為他比我年輕，但他堅持了好幾次，我就欣然接受了）。當天，由於是週末，円山クラス（一家名店）生意很好，我們在一樓的電梯前碰面，進了店裡。我很想吃天婦羅蕎麥麵，所以就點了這個。他建議點更豐盛的菜，但我實在太想吃這個了，就堅持要這個了。不過，天婦羅和我想像的有些不同，它是分開盛在另一個碟子裡的，不是我想像中盛在碗裡，外層裹滿麵衣的那種。口味稍微有些淡，但另一個他點的茶碗蒸也是淡味，我這老身子覺得淡，可見那確實是相當淡了。唯一意外的是咖啡，非常好喝。如果想要悠閒地聊天，這裡有半獨立的包廂，值得推薦。

【2012年11月】福亭的總店位於釧路，札幌也有幾家分店。這是在平日下午2點左右的訪問。這家店位於札幌市中央區的円山地區，位於時尚的商業設施Maruyama Classe的3樓。詳細的店鋪位置請在食べログ上確認。我們被引導到了餐桌。因為沒有特定位置，我們選擇了一張四人桌。在眼前的範圍內，有幾組客人。從某處傳來了孩子的聲音。從午餐菜單上，我選擇了店推薦的"彩膳"。我的常伴同行者也選擇了同樣的菜品。再來是冷飲部分，我點了"柳橙汽水"。我的同行者也點了同樣的飲料。大約六分鐘後，菜餚上桌了。 ■ 彩膳 - 生魚片：鮮度佳，鮮美可口。 - 煮物：大根、柚子醬煮，標準口味。 - 八寸：醃菜、玉子燒、海老芝煮、雞肉味噌等，標準味道。 - 揚物：栗揚、魚餅、蔬菜天婦羅，帶點鹹味。 - 茶碗蒸：材料包括栗子、雞肉、小海老，口感滑順，味道可口。 - 沙拉：水菜、萵苣、蕃茄等，搭配中式醬汁。 - 泡菜：茄子、白菜。 - 味噌湯：有酸梅、昆布、長蔥，濃郁的味道。 - 白飯。 - 甜點：迷你巧克力蛋糕，味道不錯。 - 咖啡：熱咖啡。 價格為1380日圓。雖然沒有特別高級的料理，但種類豐富，令人滿意。考慮到價格，非常滿意。這是我想再次光顧的菜單。唯一令人遺憾的是有些小孩，中途走廊變成了遊戲場，即使工作人員溫柔地提醒，他們也不停止。年輕的母親們也沒有施加注意。看到這種自由放任的母親們，讓人對日本的未來感到擔憂。謝謝款待。