未預約於平日下午5:30進店。雖然店內人煙稀少，但還需稍等一會兒才能入座。考慮到只有一位服務員在忙碌，這個店面算是蠻寬敞的。看起來可能是因為預約客人比較多的緣故，但即便如此也可以接受的話...我們被引導至入口旁的桌位。等到了六點，工作人員也增加了。可能因為季節的關係，這家店真的很受歡迎呢～。我選擇了無限暢飲，為了乾杯我點了札幌經典。在等待火鍋上桌的期間，我們先點了脆椒醬(530日圓)來開胃。■北海道內臟火鍋(一份) 1580日圓 ※圖片為兩份的份量對同行者來說，特製納豆火鍋很吸引人，但由於他極度討厭納豆，只好不情願地點了這個。他們用北海道十勝地區帶廣產的內臟，搭配白芝麻味噌湯來燉煮。充滿味噌甜味和芝麻香氣的湯底下，浸泡著軟綿綿的內臟，非常美味。大量的韭菜和一起吃更加美味。我們追加了內臟(900日圓)和蔬菜(750日圓)，最後選擇了麵條(烏冬)。將火鍋送回廚房加工，它們為我們把烏冬煮好。稻庭烏冬條與濃郁的湯底相得益彰，吃起來十分滿足。■北海道產牛肋排刺身(1000日圓)加上特製醬汁和北海道山葵，再搭配清脆的蔬菜一起入口。清爽口感中帶著濃郁的紅肉美味。真是美味。感謝款待。

2021年11月19日去了一個女子聚會。明明是女子會，卻有 Totoron 參加？Totoron 拿到玉了嗎？(ﾟ∀ﾟ;)偶爾在琴似喝酒的人發起了琴似聚會w其中竟然也包括了 Totoron 的朋友w，為什麼 Totoron 也參加了(^_^;)Totoron 幾乎已經走遍了琴似的居酒屋，而這家對他來說是第一次。瀏覽了一下菜單。牛肚鍋和牛肚串看起來很不錯。可能還有其他的菜，但沒有太大興趣(^^ゞ牛肚鍋一個人點有點難，所以我選擇了這個當主菜。久違的牛肚鍋，很好吃。其他女孩子都在吃馬鈴薯和豆子(^_^;)真是愛吃啊的女子們w Totoron 雖然沒吃(^^ゞ整體來說，這家店的價格有點高啊。

店門口貼著午餐菜單，被一道莫西加里引起興趣，於是進店用餐。可能因為是平日中午，店裡只有我們兩人客人。我們立刻點了莫西加里。但是等待餐點上桌的時間有點久，等了15分鐘以上。上桌的莫西加里份量很足，飯和配菜是分開的，配菜有紫色捲心菜醃漬、榎茸和韭菜炒過的、切絲牛蒡素炸過的，店員解釋說要和莫西加里一起吃。小菜還有生捲心菜淋上鰹魚片和香料的醬汁。這個醬汁味道很特別，但和鰹魚片搭配得很好，很美味。莫西加里中莫西的甜味融化出來，感覺是香料烹製的正宗莫西加里。香料的味道不會太重，很好吃。搭配著吃配菜，可以享受到不同的口感，有脆脆的、酥酥的等等。是性價比極高的正宗香料莫西加里，吃得很滿足，謝謝款待。

黒色煙火代表著納豆火鍋。味噌底湯裡搭配納豆和內臟，濃郁的味道令人難忘。之前去過總店，這次造訪了琴似店。店內稍微有點冷，可能是風通比較好，但料理很美味。

【重點】●這是一家適合獨自一人或2至4人一起品嘗燒烤串燒並喝酒的居酒屋。●菜單不算很多，吃完串燒後就足夠了。個人不太推薦麻味噌湯底的火鍋，感覺有點重。●座位不是很舒適，最適合快速用餐。●每人餐前小菜是350日圓（未稅）。【內容】・黑火燒串燒8種拼盤，1,080日圓（未稅）包含豬腩肉、牛百葉、牛心、雞脖子、羊肉、軟骨等。比想像中好吃，點這個真是對的選擇！據說是限定在琴似店哦！・牛舌，1,300日圓（未稅）價格還可以，味道算是物有所值。有一片薄的和一片厚的，希望能更均勻一點。・北海道牛雜鍋，1,280日圓（未稅）帶廣產的牛小腸和芝麻味噌湯底的火鍋。雜內臟很濃郁美味，但湯底太重了！必須大量撒黑胡椒才行……。這麼濃郁的雜內臟應該配醬油湯底才對吧！？吃得很過癮。

雜炊很好吃！

牛肚鍋真好吃✨(●´人｀●)店內有點小，所以少人數比較好(*´ー｀*) ===========

燒肉和毛肚鍋都可以在這家餐廳吃到，兩者都很好吃。

菜單的解說讓我能夠安心地享用美食。豆腐和牛雜都非常美味。

もつ鍋是一家非常好吃的餐廳，他們的服務很好，而且食物新鮮美味。強烈推薦給想要品嚐美味日式火鍋的人！

久違了的小美和我約吃飯，她會叫我"尼桑"，決不會叫我"姐姐"哦。小美家離琴似較近，所以我們選擇了這家店而不是在蘇鐵。這家店開業初期我們常來，但是鍋類吃膩了(^_^;)遲到時，小美已經先點好餐了~♪撫撫頭♪她點了什麼？問她時，她回答說："納豆牛肚鍋哦～♪"納豆哦～？！Σ( ºωº )好離譜，我雖然喜歡納豆，但是放在牛肚鍋裡？！小美開心得意，這樣吧，我只好接受了。她開心，我緊張……納豆牛肚鍋上桌，看起來像牛肚鍋，聞起來像納豆wwww(*´艸`*)而且納豆份量相當可觀。突然想到了一件事情，你知道有納豆味噌湯嗎？那麼這個可以吧？我倒是挺喜歡納豆味噌湯的♪開動！( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪納豆無處不在，無時無刻，納豆味噌湯和牛肚，再也沒有比這更合適的組合了。我無法用其他方式來形容這組合的美味，但可能會膩吧(〃ω〃)來點黑胡椒吧♪服務生端上來了，我試了試……味道還不錯，納豆的層次變化ww除了這個，我們還點了牛肚燒。聽到牛肚燒，我以為會是大塊的肉，但是卻是分開的小盤子，都是些中規中矩的肉。其他還點了……長芋炸、芹菜醃漬、烤烏魚子、燻鯖魚，總之是點了不少。看著我吃得開心，我感覺很值得。最後，小美說："尼桑，這裡的甜點超好吃的！"然後點了抹茶道明寺甜品。真是讓人讚嘆！(*´艸`*)餡料、冰淇淋、鮮奶油、抹茶道明寺堆疊在一起，而且還是兩層的( º_º )我嚐了一口，這( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ抹茶味的道明寺太棒了♪小美一邊笑著，一邊享受著。好了，菜品很美味，服務態度也很好，我們度過了一段愉快的時光。但是，我是不會再來這裡了，你們去廁所看看吧，我不會再來了 ===========

2016年7月23日（星期六）晚上8:30至札幌市西區琴似1條4號，位於建築物一樓的一間居酒屋。因工作關係前往琴似！札幌市內有幾家名為「黑煙火」的店鋪。這家居酒屋以牛肚鍋為招牌菜。走過大樓的走廊，直走到盡頭就是入口。入口前擺放著一個充滿發泡塑料的箱子，真該把它藏起來才好。入口是玻璃製的。透明的擦拭板上寫著「黑煙火」和店名。進入店內，感覺真是典型的居酒屋！星期六晚上非常熱鬧。看起來有一個大型聚會，氣氛很熱鬧。木製的桌子上坐滿了團體客人，幾乎滿座。串燒區透過玻璃可以看到。圍繞著酒吧角落的吧台有幾個座位。最裡面是可以脫鞋進入的半個室內座位。唯一空著的就是這個小階梯，我們就坐在這裡了。＊飲料無限暢飲1500日元→使用1280日元的優惠券，稍微便宜了一些。生啤酒、泡盛・春雨咖哩水割、清酒（因為有大型宴會客人，冰已經用完，店員去買的情況。真是了不起。＊牛肚鍋（2人份）這家店，中央區的分店以牛肚鍋為人氣菜色。因為店員介紹提供了相同的鍋，所以我們點了這個。用鐵鍋煮好後上桌。湯是芝麻基底的。味道濃郁，風味很好。牛肚有絲毛，口感彈牙多汁。還有包括白菜、韭菜、黑芝麻在內。＊七輪燒烤豬肚咬咬豬肉＝厚切的豬肚肉。所謂咬咬豬肉是指豬肉中有些許油脂。生羊肩肉＝帶點羊味。紅肉部位表現出肉的成熟口感。軟骨豬肉＝有著軟骨的脆脆口感，肉質適中。＊香瓜卷＊鰩魚翅＝生鰩魚翅烤後上桌，肉質豐潤。與一般乾燥的鰩魚翅口感完全不同。適當的鹽分，帶有甜味和鮮美味道。＊開胃小菜函館的燻製雞蛋。剝開蛋殼，帶著鹹味，微微散發燻燒香氣。工作人員非常忙碌，但服務態度很好。

店名看起來完全沒有結合燒烤和火鍋的樣子，但即使是週六，我打電話過去詢問，他們說店裡很安靜，座位也很多，所以我就去了。店員的服務態度誠實說也不算是特別好(ｰ ｰ;)這次人不算太多，所以他們可能比較輕鬆，但有趣的是，我們坐在中間一桌，邊上也有一組客人。我們點了一杯生啤酒，服務生端過來時問：“這是生啤酒？”然後他就拿著酒杯去了邊上的桌子。哈哈，這是怎麼回事？我們的桌子和旁邊的桌子一樣嗎？笑。不過我們並不覺得不開心，只是覺得有趣而已。噢，他們也提供吃到飽的選擇，好像是兩小時1280日元？當然，也有生啤酒哈哈。還有，這種燒烤店常見的膠原蛋白雞尾酒，對女性來說應該挺開心的(^ ^)種類也還蠻多的。摩洛奇諾的肉味噌口感比較像是加了麥片，吃起來有點軟軟的感覺(°_°)健康但是…我還是比較喜歡那種口感豐富的肉味噌，比如筍、蔥之類的。燒烤本身還不錯(^o^)/用七輪炭火烤的，可以隨時烤自己想吃的量，而且不會有腥味，重視口感，很美味(^-^)菜單上的選擇並不算多，但燒烤價格合理，份量也不少，如果想吃燒烤配啤酒，這裡還是不錯的選擇ψ(｀∇´)ψ吃得好飽，謝謝款待ー

2009年開業的居酒屋。有40個桌子。有些許的包廂。裝潢主題似乎是環保。允許吸煙，但沒有停車場。有2名男服務員。服務比較馬虎。客群主要是年輕人，尤其是女性比較多。送餐的小點心是水煮蛋，第一次見。新穎。主打是帶廣產的牛肚鍋，還有燒烤和小吃類。沒有無限暢飲。這次沒有點鍋，點了一些小菜應付。雞中翅和刺身也很好吃。謝謝款待。

＊　＊　＊　＊　＊ 再訪各個食店，吃到飽鍋物等各種餐點，一位服務人員負責照顧客人，每家店似乎在暴風雪的日子不營業，而且服務人員還記得我，好尷尬啊～各種吃到飽的肉類菜單中，我決定點滿滿的這其中尤其「牛小腸、牛雜、牛胃、雞的心、雞的內臟、牛百頁」一直不停地吃，燒得剛剛好，炭火的味道也很棒特別是每次都點的「雞的內臟和牛百頁」可能是因為早中兩餐都不吃肉的緣故，所以覺得格外美味，牛百頁的油脂非常好，而且肉質非常彈牛百頁比雞的內臟更柔軟多汁，油脂也更好「海鮮拼盤」有大隻的蝦、干貝、魷魚，滿滿一盤干貝看起來調味得很誘人魷魚就算只有魷魚腳也想炸成天婦羅來吃蝦子一直對我微笑，非常可愛烤得有點太乾了的干貝，但肉質依然非常彈牛百頁、燒菜中的香菇和金針菇都很美味，但是白菜和洋蔥很容易燒焦稍事休息後，先來個「關東煮」這家店的湯底特別好，非常美味雞蛋不是雞蛋，是鵪鶉蛋，有點失望但是很記得我上次也喝過湯，服務人員說，真是好記性回到肉類，點了一份米飯，米飯是小碟的，命名為「小米飯」，各種肉和菜混合著吃，沾上馬刺用的醬汁或者浸在湯裡，雞的心比軟骨周圍的肉更美味，軟骨比雞的心更受歡迎不知道換了多少次肉，感覺我差點吃光了牛百頁最後點了「抹茶道明寺」，是和式和西式的結合，上面是由糯米做的餅下面是冰淇淋和鮮奶油，中間還有各種餡料，但不知道要表達什麼意思，有點無奈最後點餐結束時，還給了飲料或續點等各種服務，真是感謝＊　＊　＊　＊　＊再訪的是面向琴似栄町通的店，如果不注意看標誌的話，很容易錯過，因為它藏在角落裡的一樓，外觀看起來有點成熟走進去，桌子上的椅子是原木的店員看起來有點日式風格，但他們的服務非常親切，可能是因為有手冊的指導吧選擇了可以享受火鍋的套餐，先來的是季節性的先付「關東煮」湯裡浸著大根和鵪鶉蛋，旁邊還有鯽魚貝塊和豆腐，非常開胃水菜和大根沙拉，大根以銀杏切片的方式調味，非常入味火鍋端上來了，全部都是道內產的，帥哥店員非常自豪地宣稱道內產期待著火鍋的出現，同時另一個薬膳的涮涮鍋也送來了，湯裡加了薬膳，所以請直接吃湯裡的味道很辛辣，但我很喜歡牛肚有點小，但足夠湯料燉煮了蔬菜，非常美味涮涮鍋裡的醋醬有現煮的牛肚，非常新鮮，熱騰騰的醋醬牛肚可能是第一次嘗試熱醋醬的牛肚，非常美味，非常想再吃一些因為還沒吃飽，所以點了炸雞塊炸雞塊被炸了兩次，有薑的香味，味道很好最後點了烏龍麵或雜炊

週六傍晚大約六點，原本想去的店已滿座，於是我們無意中走進了附近的這家店。它隱藏在一個有些深邃的角落，感覺像是個隱秘的地方。店內有大約四個桌子和八個吧檯座位，還有一個小階高的座位。只有一組客人，但因為是星期六，我們預計之後會變得擁擠，於是店員毫不客氣地讓我們坐在吧台。如果他們問一下我們是否願意坐在吧台，就好了。這是我們第一次來這家店，桌子上準備了燃氣爐，看來火鍋是主打菜品。但由於當時正值夏天炎熱的季節，我們不想吃火鍋（笑）。他們也有燒烤菜單，但只有一種品牌的牛肉。雖然只有一種肉，但內臟部位有很多種選擇。雖然這不是燒烤店，但我想這應該就是它的特色吧？我們先點了啤酒和香煙。雖然啤酒和小菜很快就上來了，但香煙卻遲遲未到。最後，直到我們吃完燒烤才上來了⋯這種情況正常嗎？我們的燒烤菜品雖然有一個七輪爐，有一定的表演效果，但肉的味道其實不值得這個價格⋯也許我們有不同的口味，但對我來說，這就是普通⋯嗯⋯我們兩個人輕輕地嚐了一下就花了一萬日圓，有點貴了吧。

新年快樂。臨時決定要辦個新年聚會！因為被指定在琴似，所以在琴似地區匆忙尋找餐廳。首選的餐廳因店長身體不適而休業了(ToT)，於是第二個選擇是這家！我們在晚上六點到達，發現店裡客人不少！但是納豆味真的太重了！可能是因為納豆牛雜鍋吧...雖然我們預約了四個人，但桌上的筷子等卻是五份？這個位置夠用嗎？服務生有些手忙腳亂，讓人感到不安。連熱毛巾都沒有送來。後來來的客人催促後才說明「這邊也請！」大廳只有一位服務生，一位廚師，所以也沒辦法怪他們。我們點了飲料無限暢飲，點了幾道菜，但還是感到不安，問「有什麼馬上可以上的菜嗎？」可能是因為被有經驗的朋友壓得有些緊張，服務生回答說「非常抱歉！我們會盡快處理！」抱歉，服務生。每次叫服務生來桌上都感到些許緊張，這種感覺真的讓人不安...從年底開始，就很想吃但總是錯過了的『雞刺身』，在選擇餐廳的時候就下定決心要吃，期待值也相應提高了...但是期待太高了...感覺像是燒過再冷凍解凍的樣子，口感乾巴巴的。很遺憾，我期待著那種脆脆的感覺。本來想吃生蠔的，但年初是休息日。所以點了『桶蒸』當代替。配酒一起吃很美味。連不吃生的朋友也說好。『骨付炸雞』配著醃醬和薄醋真不錯！清爽可口。雖然想吃牛雜鍋但朋友不喜歡，所以點了『藥膳辣火鍋』，本來沒抱太大期望，但意外地好吃！有點辣味(我個人想再辣一點)很不錯♪雖然是涮涮鍋，但不是沾醬，而是湯已經調味過了，把肉放進去燙。有豬肉和羊肉兩種。最後叫了烏龍麵，但湯不夠了。再點湯的話也可以！其他還有『牛雜醬』、『長薯醬油漬炸薯條』因為很快就上菜，所以又點了『泡菜』、『茄子醃漬』←我喜歡中間白一點的但這個不太一樣(>_<)這些都是普通的味道。原本在網上看到芋燒酎只有一種，但菜單上有三種(芋盛、島美人、黑霧島)果然，最近真的好想吃美味的地雞刺身啊...(>_<)

職場的年末聚餐是我第一次參加。有大約20名女性和2個孩子。除了我們外，還有大約3到4個小組。坐下的木頭椅子對50多歲的人來說並不舒適，但對於第一個活動來說還可以。桌上有4到5個人的鍋，每個鍋旁邊有2個，後來我們知道這是「北海牛雜鍋＆藥膳辣涮鍋套餐，全8道菜，包含無限暢飲，每人4500日圓」。伴隨著沙拉一起上的「關東煮」味道還不錯，但作為鍋的配菜，感覺有些奇怪。鍋一：北海牛雜鍋，非常好吃。牛雜的彈牙口感，清爽的湯，連不習慣吃牛雜鍋的人也讚不絕口。鍋二：藥膳辣涮鍋，有豬肉和羊肉兩種，用藥膳湯涮，味道很辛辣。我很喜歡，但女性中有些人說「辣的不太好吃」。牛雜醬：第一次吃，和牛雜鍋的口感不同，非常美味，想再來一份。生蠔：雖然份量很足，但我不喜歡生蠔，所以沒吃。還有幾個人也不喜歡生蠔，服務人員馬上問「要不要我們烤一下？」但大部分人說不用，就把生蠔給愛吃的人了。雜炊：兩種鍋都可以加雜炊，很好吃。甜點：有點忘了，但我覺得還不錯。雖然只有3個服務人員，但他們忙裡偷閒，笑容滿面地應對客人，連小孩也很友善。服務水準很高。套餐的菜單構成可能還有改進的空間，但整體來說很滿意，我會再次和幾個朋友來的。