我和媽媽一起享受了「蕎麥前 一文字」的晚餐✨這是一家於7月26日星期五剛開業的新店，位於後樂園站直通，非常方便。我们选择了一道名为【一文字-Ichimonji-】的套餐。開胃菜的奶油起司與燻紫蘇、毛豆淺漬特別好吃。馬鈴薯沙拉也很 Creamy，讓人十分滿意。生魚片拼盤新鮮，燒鯛魚的鹽燒也非常美味。我們又用山藥的芥末醃漬稍微休息一下，享受了季節的天婦羅，口感酥脆。主菜的百分之百蕎麥冷麵，我選擇了名物的山藥湯汁，這真的是太好吃了。蕎麥的香氣和口感一流，光是這個就足夠讓人滿足了。最後以甜點的哈蜜瓜來作為結尾✨飲料無限暢飲中，生啤酒、哈伊波爾和蕎麥茶高球都非常新鮮美味。特別是橙酒很美味，讓我想再喝一次。全國各地的地酒和搭配美酒的小菜非常豐富，作為蕎麥居酒屋的 一文字 也非常有魅力。我希望能再來光顧！

後樂園站直通的地鐵M5樓有一家蕎麥居酒屋。雖然在車站大樓內，但卻有居酒屋的氛圍，座位有吧台、個室和大宴會廳等多種選擇，適合各種場合。我是在平日訪問的，但店內滿是下班回家的上班族，十分熱鬧。菜單以蕎麥為主，還有各種蕎麥創意料理和下酒小菜，選擇十分豐富。飲品主要是日本酒，還有蕎麥割等多種選擇。 【點的餐品】 ⭐︎推薦⭐︎蕎麥豆腐→這是一種可以享受蕎麥香氣的特別豆腐。建議搭配鹽、芥末和少許醬油一起享用。 ・燒味噌 ・奶油起司和燻漬大根 ・甜味的煎蛋捲 ・魷魚的鹽漬和酒盗（魚醬） ・滿載火腿的馬鈴薯沙拉 ⭐︎大山雞的蕎麥湯壺燒→肉質鮮嫩的大山雞香氣四溢，非常美味。 ・手工厚揚豆腐和黑豆納豆 ⭐︎天麩羅冷蕎麥　標準款→這蕎麥是精選的十割蕎麥，風味濃郁，與酒搭配非常合適。 ・可以選擇的湯頭 名物山藥湯、咖哩

五萬人的演唱會結束後，我們去了這家餐廳。因為提早出發，所以順利進去。其他壽司店都在排隊。這家店的環境很乾淨，但氣氛卻很舒適，讓人容易進入。我選擇了十割蕎麥，決定簡單一點。這款十割蕎麥口感滑順又有嚼勁，非常喜歡。不過，覺得山葵有點過於高雅，使用的量讓人感覺像是在考驗我，原本希望能多一些。也不太確定是否有蕎麥湯。因為性格內向，沒敢詢問所以心裡有點不甘心，但總體來說真的很好吃！菜單上還有我很感興趣的氷見うどん。

這次點的餐點☆■一文字的白菜沙拉■甜美的出汁捲蛋（2片）■鴨肉與青蔥的炙燒■天婦羅拼盤（加了一尾蝦）■豬肉香味蕎麥麵■豬肉咖哩蕎麥麵■蕎麥湯水（稀）■信州天然蘋果汁■成人的奶油蘇打■蕎麥茶（熱飲）蕎麥前菜一文字餐廳位於車站直通的地鐵M後樂園5樓，以國產十割蕎麥為主打，並且提供適合搭配酒類的一道道小菜，適合多種場景使用。首先，我點的白菜沙拉是用美乃滋和醬油調味料拌白菜，口感脆嫩，非常好吃！甜美的出汁捲蛋味道上品，令人喜愛，配上大根麵粉吃更添風味。鴨肉與青蔥的炙燒使用的是上等的鴨肉，越咀嚼越能品味到鮮美的味道，和青蔥的搭配無比絕妙！接下來的天婦羅拼盤包含一尾蝦、茄子和幼玉米等蔬菜，可以另外加一尾蝦，淨添了一尾！裝盤精美，從外表就能感受到美味。外皮香脆，熱呼呼的，真是太棒了！蝦子個頭大，吃得十分過癮！最後，我們點了豬肉香味蕎麥麵和豬肉咖哩蕎麥麵！豬肉香味蕎麥麵裡有豐富的青蔥和豬肉，還能感受到蕎麥的香氣。豬肉咖哩蕎麥麵則是濃郁的味道，讓人無法抗拒！兩者的份量都很足，讓人感到非常滿足。飲料方面有蕎麥湯水可以享用，讓我感到很開心。成人的奶油蘇打上面放了香草冰淇淋，口感順口，非常喜歡！店員也很有效率，這間咖啡廳地點便利，十分好用。

後楽園車站直通，交通非常方便！這天我正好想吃些清爽的蕎麥，所以和朋友一起來享用晚餐！首先點了大山雞的蕎麥醬燒雞。香烤的雞肉充分吸收了蕎麥醬的細膩鮮味，肉質鮮嫩多汁，口感在嘴裡瞬間散開，真是絕妙的滋味。接著是滿是火腿的馬鈴薯沙拉。正如名字所說，火腿用得相當奢華，與馬鈴薯沙拉的綿密口感搭配得天衣無縫。雖然簡單，但吃得讓人停不下來的一道菜。然後是天婦羅拼盤，裡面有蝦子和時令蔬菜，外層酥脆的衣裳包裹著食材，剛炸出來的香氣令人難以抵擋。實在太好吃了，我還追加了一隻蝦天婦羅！熱騰騰的蝦天是絕品！接下來是本次的重點，10割蕎麥的大盛蕎麥！3到4人份的大盤蕎麥，我們兩個人輕鬆吃完。蕎麥粉的風味濃郁，咬下去有很好的彈性。這次選擇了簡單的沾醬「盛蕎醬」，它完美地提升了蕎麥特有的香氣和甘甜，跟沾醬相當契合。老實說，真的還想再吃更多。朋友點的天丼我也嘗了口。天婦羅的酥脆感和甜鹹的醬汁浸入白飯中，吃得相當過癮。份量雖然不小，但吃完仍然不會覺得膩，真的是一道美味的佳品。最後來了手工布丁作為甜點。這布丁竟然滑得驚人，用湯匙一夾就會融化，像是可以直接飲用的細膩口感，甜度也適中。餐後吃起來格外輕盈，讓人非常滿足。這次因為已經飽到不行，沒有點到菜單上的紅甘魚，下次來的時候一定想挑戰一下。餐廳提供舒適的包廂環境，讓人可以悠閒地跟朋友聊天，享受美食。這裡的菜色質量都很高，每一道都不雷。同樣令人期待的，真的是一間想再來的好店！

後樂園站直通的Metro M後樂園五樓，這家蕎麥居酒屋在今年七月剛開幕，主打十割蕎麥和のどぐろ。店內有各種豐富的日本酒，非常適合喜愛日本酒的朋友。這次我和朋友預約來訪，店內的裝潢以黑白色調為主，既時尚又有品味，提供吧檯、餐桌和寬敞的個室，非常適合約會或女子聚會。我們選擇了個室。 雖然也有單點菜品，但套餐非常划算，飲み放題的套餐價格從5500元起。我們選擇了最受歡迎的6500元飲み放題套餐，加2200元享用無限暢飲的超級精品地酒。這個套餐有令人驚訝的12種酒款，非常推薦給喜愛日本酒的人！我們先用檸檬沙瓦和啤酒乾杯。 【前菜】蕎麥屋的三款前菜 【沙拉】夏季蔬菜沙拉 【生魚片】生魚片拼盤 【烤物】のどぐろ鹽燒 【小菜】山藥山葵醃漬 【炸物】季節天婦羅 【蕎麥】可選醬汁的十割冷蕎麥 【甜點】水果冰品 前菜有枝豆的浅漬、燻蔬菜起司和紅白魚板搭配酒粕山葵，非常適合下酒，尤其是燻蔬菜起司特別好吃。沙拉是滿滿的火腿土豆沙拉。生魚片則是鮮美的鮪魚和烏賊，特別是烏賊的口感很棒。接著登場的是のどぐろ的鹽燒，每人一條的份量讓人感到滿意，魚肉鮮嫩多脂，非常好吃！朋友吃得也相當乾淨。 小菜中，山藥的山葵醃漬添加了清脆的口感，讓酒更添風味。十割冷蕎麥的醬汁可以選擇，我們選了招牌的山藥醬。蕎麥口感滑順，細膩又香氣四溢，搭配好吃的山藥醬非常合適。搭配的天婦羅包含了蝦子、彩椒和 zucchini，外皮酥脆，鹽味適中，美味可口。甜點是令人驚喜的卡塔拉納，冰涼爽口，外層焦糖化的卡塔拉納非常正宗。 至於超級精品地酒，我們品嚐了福井的黑龍、栃木的鳳凰美田、奈良的風之森、愛知的醸し人九平次、岩手的酔仙、京都的日日和三重的作，酒保會在我們面前倒酒，並提供酒瓶拍照，還附上簡單明瞭的解說卡，讓人輕鬆了解酒的特色。最後，這裡甚至有橫濱發源的汽水，真是令我驚訝，雖然我來自橫濱，但不知道這點呢（笑）。 總之，料理美味、套餐分享方便，能享受到のどぐろ的鹽燒和十割蕎麥，還有無限暢飲的高級地酒，讓人非常滿足。店員服務態度都很好，接待也非常親切。交通便利，真的非常推薦，未來一定會再來！

我吃了馬鈴薯沙拉和天婦羅冷 soba的月見醬。這些都非常好吃，價格也相對實惠，真希望能再去一次！這是我第一次吃到月見醬的蕎麥麵，口感相當好，非常美味！生啤酒是奇巧的ブラウマイスター品牌，挺少見的，味道也很好！我一定會再去的！

蕎麥前 一文字餐廳我去過了，位於後樂園站直通，交通非常便利。真的是能讓人享受「輕鬆奢華」的好地方✨這次點的菜單有以下幾道✅前菜：蕎麥店的三道前菜「枝豆的淺漬」裡面有蕎麥仁，清爽的鹹味剛好。「蕎麥豆腐」搭配山葵和鹽，簡單卻凸顯出食材的力量。「燻漬蕪菁」則有燻香和脆口感，令人上癮。前三道菜就吸引了我的心✅沙拉：薯泥沙拉這裡的薯泥沙拉也加入了蕎麥仁✨增加了脆脆的口感，既創新又親切的味道✅生魚片：生魚片拼盤有青魷魚和鮪魚兩種。青魷魚的甘甜和脆口感搭配得真好，特別是搭配梅肉的時候。而鮪魚則非常新鮮，味道濃郁✨可以根據自己的喜好選擇調味料，也是很有趣的部分✅燒物：鹽烤真鯛真鯛的頸部脂肪豐富，入口即化的美味在嘴裡擴散。每一口都讓人感受到幸福，真的是奢華的燒物✅小菜：山藥的山葵醃漬作為小菜登場的長芋山葵醃漬，滑順的口感和脆口感很美妙地調和在一起。微微的山葵香味也提升了對下一道菜的期待感❤️✅炸物：時令天婦羅外酥內嫩的蝦、甜美的彩椒和茄子。外皮酥脆，食材的鮮美非常突出，讓人感受到濃濃的季節感，筷子不停的往下拿✨✅蕎麥：可選擇的十割冷蕎麥結尾的蕎麥非常吸引人，可以選擇不同的配料✨這次我選了「山藥泥」，十割蕎麥特有的香氣和韌性讓人忍不住拍手，蕎麥愛好者一定會喜愛✅甜點：卡塔蘭娜甜品的卡塔蘭娜，冰涼的口感和表面的焦糖化香味形成了絕妙的對比☺️整體的菜單讓人非常滿意，沒有任何減分的部分。6500日圓附飲品無限暢飲，裡面還有檸檬酒和蕎麥茶等珍貴的飲品，性價比讓人驚訝。可以在個室裡悠閒享受也非常好✨在東京巨蛋的演唱會結束後，正好找到了這樣的好選擇，因為是個室，所以又好又安靜，性價比高，蕎麥和料理都很美味，讓我十分喜歡，已經去過好幾次了，可能會再去第3次w

後樂園站直通，距離東京巨蛋也很近的一文字餐廳，今天提前預訂了16:30的晚餐。由於巨蛋的演唱會影響，這個時間店內已經開始熱鬧了。雖然有套餐選擇，我們選擇了單點，點了以下菜品： ・豚肉涮涮鍋（1,980日圓）加菜（990日圓）（照片為兩人份） ・大山雞唐揚（880日圓） ・加料滿滿的馬鈴薯沙拉（660日圓） ・十割蕎麥冷麵（660日圓）、沾醬（275日圓）、月見山藥（770日圓）、鴨汁（880日圓） ・鴨南蛮蕎麥（1,600日圓） 整體來說，所有食物的上菜速度都很快，味道也很好！豬肉涮涮鍋的豬肉切得很厚，有咬勁，搭配蔥和韭菜一起吃，甜醬的甘甜和豬肉的鮮美非常搭，加了蔬菜後最後也吃得很滿足⭐︎唐揚的外皮酥脆、剛炸出來的味道也很好，而馬鈴薯沙拉的材料也非常豐富。蕎麥是十割蕎麥，蕎麥香氣濃郁，沾醬多樣又好選，最後做了三種的品嚐比較。最後發現沾醬是最能體現蕎麥味的，個人最喜歡。而鴨南蛮蕎麥中的鴨肉則非常美味，甘甜和鮮美的滋味融入湯裡，非常好喝。蕎麥的沾醬味道偏重，可能是為了搭配酒精飲品設計的。我們的酒水選擇也很豐富，還有自然酒，搭配和食的酒也非常美味。 這間餐廳位置便利，店內熱鬧，無論是快速用餐還是想完整享用套餐都非常適合，是相當好用的一間餐廳♪ instagram → @miogourmet_8 https://instagram.com/miogourmet_8?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==

我在公司送別會上利用了這家餐廳。精緻的料理被美麗的器皿盛裝，視覺上非常滿足。因為我食量不大，餐點的份量剛好合適，而最後的蕎麥麵更是讓我吃得很飽。非常推薦給大人聚會飲用的地方。

蕎麥店，雖然大夥兒一起來，原本想去其他店但最後只能進來。我點了天丼套餐，聽說是十割蕎麥，心裡還滿期待的。不久後餐點上桌，先品嚐天丼。天婦羅的炸法有點像唐揚，看起來小麥粉的黏度也太高了。米飯的水分似乎調整得不太好，明顯有點硬。心情稍微調整後，開始吃蕎麥，沒有沾汁，直接嚐了一口，味道還不錯，但覺得可能不是十割蕎麥的口感，缺少了十割特有的粗糙感，可能是粉的研磨方式吧，或許還有其他原因…湯汁的出汁方式也不是我的喜好。明明是來東京的第一餐，雖然跟大家一起吃得很開心，但…唉，期待下一家店能更好。

■來店時間・星期　:　星期四19:30左右 ■擁擠狀況・空位情況　:　包廂似乎都滿了 ■付款方式(現金等)　:　－ ■商品的剩餘情況(外帶時)　:　－ 我們享用了包含蕎麥麵的套餐【一文字-Ichimonji-】，《包含2小時的飲品暢飲》全包價6,500元。這裡的「のどぐろ」和「十割蕎麥麵」是兩大招牌菜，全部的料理都是每人一盤，完全不需要分菜，非常方便。のどぐろ真好吃！！是用鹽烤的，簡單又美味。

東京地鐵後樂園站直接相連，近到讓人反而迷路。總之，從閘口出來後到5樓就能找到。店內非常時尚，除了吧台座位外，還有私人房間，非常適合不太隨便的場合。【菜單】◎一文字-Ichimonji- 6,500日圓（含稅）前菜：蕎麥店的三種前菜，沙拉：夏季蔬菜沙拉，刺身：刺身拼盤（烏賊、鮪魚），烤物：「喉黑」鹽烤，筷子休息：山藥和山葵泡菜，炸物：時令天婦羅，蕎麥：十割冷蕎麥，甜點：水果點心【飲品】・一文字高球・三井之壽・柚子酒蘇打割→2小時的暢飲，全包6,500日圓（含稅），這個套餐包含了「喉黑」和「十割蕎麥」這些店的招牌菜，簡直就是必選之項！從前菜開始就被一文字的世界觀吸引了。這次在普通的暢飲上再加2,000日圓（含稅）升級至【超級優質地酒12款】的暢飲，酒水一定喝得不錯。特別是，一文字高球非常推薦。使用蕎麥燒酒「帰山」調製的高球，透明的外觀讓人放鬆警惕，但蕎麥味道濃郁，跟料理的搭配非常棒！「喉黑」的鹽烤肉今年我有很多機會吃，無論吃多少次都不膩，真的很好吃，讓人期待，不是只不負期待而是超出期待，質量非常高。而且這次的十割冷蕎麥還附有天婦羅，讓我非常滿意。能想出蕎麥和天婦羅搭配的人真是天才！這是一次美好的，一文字-Ichimonji-套餐♪【標準暢飲】・生啤酒（ブラウマイスター）・檸檬酸・高球・威士忌多種飲用方式・一文字高球・蕎茶高・烏龍高・梅酒・本日水果酒・紅薯燒酒・麥燒酒・蕎麥燒酒・各種軟飲【優質地酒5款】+1,000日圓（含稅）・出羽桜・日高見・伯樂星・樂器政宗・鳳凰美田【超級優質地酒12款】+2,000日圓（含稅）・黑龍・醉仙・風之森・三井之壽・日日・作（ざく）・釀之人九平次・自然酒 白・自然酒 橙。最後感謝您讀到這裡！我會繼續讓美味的食物更美味，並傳達給大家，期待您再次光臨！

照片右：大友監督（已獲得本人許可），左：我。臉書露出有點害羞〜m(__)m 大友監督的代表作品有《浪客劍心》、《3月的獅子》、《蝴蝶的傳說》等。NHK劇集有《美麗的日子》、《龍馬傳》等。今天第一次光臨蕎麥前一文字，已經預約好了（包廂）。這次聚會是為了宣傳明年秋天即將上映的電影《寶島》，該片以沖繩為舞台，改編自真藤順丈的傑作小說《寶島》，描寫戰後沖繩的真實故事，這些在史實中並未記錄。真藤耗時七年撰寫，熱情地表示「我寫這部小說是想改變世界」。這部作品以壓倒性的熱情訴求我們要找回生活中的情感，並獲得了第160屆直木獎的審查委員一致選擇，還獲得了第9屆山田風太郎賞和第5屆沖繩書店大賞，榮獲三冠。這部熱情滿滿的傑作小說將被改編為真人電影，主演包括妻夫木聡、廣瀨鈴、窪田正孝、永山瑛太等，讓人期待電影的上映！ 地點：東京都文京區春日1-2-3，位於後樂園車站附近的 metro M 後樂園 5F。點的餐是【一文字-Ichimonji-】。 前菜：蕎麥屋的三品前菜 ① 浅漬枝豆：有枝的非常開心〜 ② 蕎麥豆腐：蕎麥風味很優雅！ ③ 青奶酪和燻菜：口感很好！ 沙拉：夏季蔬菜沙拉 Potato Salad，蕎麥的配料很有特色！ 生魚片：鮪魚和魷魚的拼盤，都是非常新鮮！魷魚的隱藏刀工精緻，太棒了〜 燒物：「喉黒」鹽燒，真的是太好吃了〜絕對是最佳！ 小菜：山藥的芥末醃漬，超好吃！ 炸物：季節天婦羅，酥脆可口！ 蕎麥：可以選擇的湯頭「十割せいろ蕎麦」，真的是好吃到爆，想再來一碗(笑)。 甜點：卡塔娜拉超濃郁！ 飲品包括：棕色大師、高球、芋燒酒、一文字高球、AKABU、NO6 S-Type 新政、飛露喜、兩杯烏龍茶。服務的店長和女性店員非常細心，印象很好，讓人感到很舒適！有機會的話，真的推薦來試試！ 店名：蕎麥前 一文字 最近車站：後樂園站徒步2分鐘 公休日：不定期 營業時間：周一至周日及國定假日、前夕、後假日 11:00 - 23:00 最後點餐22:00，飲品22:30，全面禁煙。

【日期】平日晚上7點半一個人前往。【預約】幾天前在網路上預約，店裡幾乎滿座，非常熱鬧！建議還是提前預約比較好。【地點】後樂園站直達，雨天也能不濕身到達，真是不錯！【店內】有吧台和包廂，完全獨立的包廂非常適合團體使用！因為我是一個人，就坐在開放式吧台，能看到料理的過程，非常期待。【點餐】先來杯生啤酒乾杯！日本酒種類繁多，分為甜型、乾型和美味型，可以依據個人口味選擇。我點了以下幾道菜：・火腿豐富的馬鈴薯沙拉，火腿和蔬菜都非常多，真正的馬鈴薯”沙拉”，食材的味道非常突出，好好吃！・鴨肉和蔥的炙燒，肉質鮮嫩，適中的油脂讓人能享受到油脂的甘甜，蔥的搭配也很有特色！・蒸籠，能選擇半份的組合真的很棒！有7種醬汁可選，我選了名物的山藥醬。山藥本身已經調過味，真的是太好吃了！蒸籠裡的蕎麥麵香氣四溢。【服務】服務人員的反應非常迅速且親切。【最後】結尾的蕎麥麵讓我滿意度非常高！--------------Instagram: somako_16.歡迎關注我的Instagram和食べログ，留言我會很開心♪ 我正在開拓浜松町和田町，還有其他港區周邊的美食。也會上傳全國各地的美食哦。--------------

池袋車站直結，雨天也無需擔心！這家店非常好吃！這次我們點了無限暢飲的套餐和一字料理。套餐菜單如下： ● 前菜 「蕎麥屋的三款前菜」： - 加了山椒的枝豆醃漬 - 蕎麥製成的豆腐 - 鴨肉 枝豆和山椒的組合讓人驚豔，發現了全新的美味！ ● 沙拉 「馬鈴薯沙拉」 非常好吃！ ● 生魚片 「刺身拼盤」： - 鰤魚 - 鮪魚 兩者都肉厚，非常滿足，新鮮度讓人印象深刻。 ● 烤物 「塩燒のどぐろ」 這是一道極為奢華的菜品。整條魚用鹽燒烤，真的超好吃！魚肉鮮嫩多汁，表皮酥脆，美味極了。 ● 小吃 「山藥的芥末醃漬」 非常清爽，微微的芥末香氣令人回味，口感柔和的香氣和風味讓人難以抗拒！ ● 炸物 「季節天婦羅」： - 蝦 - 茄子 - 舞茸 - 甜椒 - 西葫蘆 這些蔬菜天婦羅非常好吃！特別是甜椒，帶著甜美的味道，真的很好。剛炸好的天婦羅和蕎麥搭配也非常完美。 ● 蕎麥 「可選湯的十割冷蕎麥」： 可以事先選擇喜歡的湯頭如山藥或月見，我選了經典的月見！濃郁的蛋黃非常好吃！最後還喝到了蕎麥湯，真是太幸福了！ ● 甜點 「水果甜點」 濃郁的起司蛋糕，讓人感到無比療癒！飲品方面無限暢飲讓我們享受了多種選擇。一開始用啤酒乾杯，這裡還有「ブラウマイスター」啤酒！這種啤酒在其他店不常見，但非常好喝！還有精選的天然葡萄酒♡我點了橙酒。這款橙色的葡萄酒真的很時尚，是來自葡萄牙的，像夏橙一樣，非常清爽，絕對值得一試！還點了蕎麥茶，味道非常好，讓人十分滿意！每道菜和飲料都令人驚艷，期待再來光顧！

後樂園站直通的「Metro M後樂園」五樓有間「蕎麥前一文字」的餐廳。從午餐到晚餐都可以用餐，便利性和交通都非常優秀♪那天正好天氣不佳，而且行李也很多，非常感謝這家餐廳的方便。提供超值的午餐菜單，還有各式各樣的小吃，可以在享受蕎麥之前先輕鬆喝一杯。首先來一杯飲料，我點了含酒精的信州蘋果汁。哇，這蘋果汁真的好好喝！！小吃我們也試了幾道：・枝豆淺漬・燻蘿蔔搭配奶油起司・甜甜的蛋捲・超大海蝦搭配芒果美乃滋醬，味道非常滿足。充滿出汁味的甜蛋捲讓人感到溫暖。而燻蘿蔔和奶油起司的搭配根本是絕配。超級大的海蝦彈牙，口感可是非常的彈！芒果的甜味清爽又有飽足感♡最後我點了天婦羅冷蕎麥，搭配鴨肉湯汁。這裡的湯汁可以從幾種中選擇，非常有趣♪（湯汁需另收費）鴨肉湯汁裡有四片鴨肉和很多蔥。十割蕎麥不會過於乾硬，風味十足，吃得到蕎麥的鮮美。天婦羅有海蝦、南瓜、茄子、櫛瓜和幼玉米，種類非常豐富。可以搭配鹽或是湯汁各種吃法，享受多樣的味道！在這裡可以輕鬆地享受在蕎麥店小酌一杯的樂趣♪餐廳裡還有帶門的包廂，讓人可以度過一段舒適的時光♡我在Instagram上分享美食資訊，歡迎大家關注！@yumikohappylife https://www.instagram.com/yumikohappylife/

後樂園站直通的「Metro M 後樂園」裡的餐廳，環境十分悠閒，提供包廂可供使用。我點了蕎麥屋的豬肉涮涮鍋、雜炊、甜味蛋捲、大山雞唐揚げ、大蝦芒果美乃滋、天婦羅拼盤、半份冷蕎麥、手工布丁、以及一文字高球（蕎麥燒酒「帰山」）、鳳凰美田柚酒、播州一献、乾坤一、上川大雪與大人味的奶油蘇打。 蕎麥屋的豬肉涮涮鍋非常好吃！可以用蕎麥湯底搭配特選豬肉與時蔬，湯頭真不愧是蕎麥屋的，鮮美又好喝！最後的雜炊也用到了雞蛋，讓整個餐點到最後都保持美味！甜味蛋捲剛好兩塊，份量剛好，正好合我的胃口！大山雞唐揚げ外酥內嫩，好好吃～♡天婦羅拼盤裡有蔬菜與大蝦，搭配鹽食用。大蝦芒果美乃滋的組合很搭，帶有酸味，真是美味！冷蕎麥可以選擇醬汁，我選了名物的月見蓉蓉醬，蕎麥的香氣讓人陶醉，滑順又好入口！ 作為甜點的手工布丁裡還加了茶葉，焦糖醬更是絕品！不僅蕎麥好吃，涮涮鍋、炸物和甜點也都非常美味，酒水方面有店名命名的高球和酸酒，還有日本酒和酒。

【店內氛圍】▷ 具有時尚感與洗練的現代內裝▷ 微弱的燈光與木材的溫暖感營造出寧靜舒適的空間▷ 提供靜謐且可放鬆的個室【推薦的使用場景】▷ 適合重要的接待或商談場合▷ 約會或特別的紀念日▷ 想要享受悠閒時光的場合【推薦菜單精選】▷ 海老天せいろ（常規 2,640元）搭配四隻彈牙的大海老天，奢華的冷麵。酥脆的外皮與滑順的蕎麥麵完美搭配。▷ 鴨汁（880元）濃郁的鴨肉鮮味融入的濃厚沾醬，微微的甜味與蕎麥麵相得益彰，讓人享受奢華的滋味。▷ 蕎麥豆腐（660元）柔滑的口感與蕎麥的香氣令人難忘。搭配山葵或岩鹽食用，更能提升風味，帶來淡淡的懷舊感。▷ 白菜沙拉（660元）脆嫩的白菜清新可口，獨特的醬汁讓人驚豔，是絕佳的佐餐佳品。▷ 蕎麥茶（550元）香氣四溢的蕎麥茶，無論是餐後放鬆時光或是搭配餐點均能完美融合，讓人感到心靈平靜的一杯。▷ 甜點奶油蘇打（880元）繽紛的奶油蘇打，上面滿滿的冰淇淋，既好看又好喝，為餐後增添甜美和清爽，讓人不禁露出笑容的一杯。

今天不打算去有名的回轉壽司，因為人太多。前幾天關閉的三明治店已經被圍起來，穿過那裡有一家蕎麥麵店。被「魚丼」這個字吸引，就進去了。從自動製麵機「めんつる」裡冒出來的蕎麥聲音，然後直接投入熱水中。廚師操作那台機器的手法真是職人級別的。午餐只有套餐，搭配選項有…・天丼・魚丼・天婦羅，配米飯+・十割冷蕎麥・十割熱蕎麥。今天的魚丼是「鮭魚和小魚的二色丼」，於是我點了它。 ● 午餐套餐 魚丼 + 十割冷蕎麥 哦！鮭魚不是生魚片，而是鮭魚碎肉，這讓我感到意外。雖然我想要美乃滋，但店裡沒有，只好淋上醬油。小魚是熟的，鮭魚碎和小魚的搭配其實挺新鮮的，所以不自覺地吃得很投入。飯有點硬，我得小心翼翼，不要急著吃。這是因為每個人對飯的口感有不同的偏好，可能也有很多人喜歡這樣。蕎麥麵有嚼勁，口感彈牙。麵汁的甜味和鹹味都很輕，屬於清淡型。我用了不辣的芥末，整體口味偏淡，蕎麥麵吃起來還挺高雅的。謝謝招待。下次想要試試天丼，似乎有些想吃重口味的東西了，或者晚上可以再來喝酒。

良質的日式料理，能以合理的價格享受蕎麥麵，這裡的蕎麥前一文字真是讓人驚喜！滑嫩的蕎麥麵搭配四根豪華的蝦天婦羅，讓我感到非常滿足！使用蕎麥燒酒製作的蕎麥高球也非常好喝，和小菜的搭配非常合拍。回想起來，海老天麵的口感上乘且易於享用，我真後悔沒有再點一份，哈哈！聽說有含暢飲的5,000日元左右的套餐，感覺可以考慮去試試看。店員的微笑也很親切，讓人感到很舒服。這家店位於後樂園站，出站後就在同一棟樓的4樓，來去都很方便。謝謝款待！◆ 甜味出汁捲蛋(2捲) / ¥600 ◆ 長芋和山葵醃菜 / ¥600 ◆ 紅白魚板和酒粕山葵 / ¥600 ◆ 青蔥海小魚沙拉 / ¥600 ◆ 合鴨與蔥的炙燒 / ¥1,500 ◆ 蝦天冷麵 標準 / ¥2,200