2023年6月。好久不見，突然很想大口吃意大利麵，下班後和朋友來到了『麺匠 パスタバカ一代』。好像是六年多沒來了呢～？我們約在18:15左右進店，坐在吧台。前菜盛合套餐可以選擇飲料，我們選擇了白葡萄酒來乾杯～◯前菜盛合套餐 800元包含4種前菜 迷你凱薩沙拉 附飲料※我們選擇了白葡萄酒～有杯裝葡萄酒的價格實在太令人開心了。這次我們點了享用三種麵的招待菜，另外再加點了兩種麵。◯招待菜 3000元・鰻魚和黃瓜的冷製卡佩里尼，佐味噌甜味菜心・鮎魚的低溫慢煮和萬願寺辣椒風味的塔利奧里尼，佐味噌甜味菜心・刨絲黑松露的馬鈴薯麵團【額外點】・龍蝦的豪華海鮮拼盤帕斯卡多雷，加入墨魚汁的塔利奧里尼 3100元・意大利寬條麵肉醬配燻製起司 1650元◯紅葡萄酒（杯裝）700元果然，麵條非常美味，食材搭配也非常合我口味。每一道都想一直吃下去呢～雖然都很好吃，但特別讓人印象深刻的是鮎魚的低溫慢煮和萬願寺辣椒的塔利奧里尼，刨絲黑松露的馬鈴薯麵團，還有意大利寬條麵肉醬。想試試黑松露和溫泉蛋的冷製卡邦尼拉之類的菜色～謝謝款待！

從電視上就很想去的四橋的「麺匠 パスタバカ一代」，終於在星期日的午餐時首次造訪。因為店內已滿，我們在等待聯絡的時候去了一家咖啡店打發時間，大約等了30分鐘。店內有各種各樣的義大利麵可供選擇，我和伴侶分別點了四種推薦的麵，然後分享。我點了鰻魚和小黃瓜的冷義大利麵，非常清爽，鰻魚的鮮美搭配上清爽的小黃瓜，味道十分悅口，一下子就吃完了。而伴侶點的松露和溫泉蛋的冷義大利麵則是濃郁中帶點清爽，與我的選擇形成鮮明對比，同樣非常美味。吃完後離開店，發現外面還是排隊等候的客人，果然是一家很受歡迎的店，甚至曾被選為百名店之一！

店內氛圍優雅，平日的11:30過後客人不多。我點了「黑鱈魚籽奢華海鮮扁平麵」和「松露冷盤義大利炭烤麵條配溫泉蛋」，還有沙拉套餐。沙拉套餐裡有凱撒沙拉、洋蔥蛋批和洋蔥濃湯，都很好吃。我選擇了直立茶作為飲料。黑鱈魚籽海鮮麵使用了豐富的海鮮，味道不錯，但沒有達到與價格相符的驚豔水準。松露冷盤義大利炭烤麵條也很美味，但似乎缺少了一些令人驚嘆的味道。菜單上有很多選擇，我想再嚐嚐其他的義大利麵。【訂單內容】◽️ 黑鱈魚籽奢華海鮮扁平麵 3,100日圓 ◽️ 松露和溫泉蛋冷盤義大利炭烤麵條 3,000日圓 ◽️沙拉套餐 500日圓

這是我最喜歡的餐廳，提供美味的義大利麵午餐。當我想吃義大利麵時，通常會來這裡。午餐時間長，很方便。今天我點了冷義大利麵卡邦尼和番茄醬義大利麵，都是我喜歡的。如果要分享的話，事先分盤上桌真的很貼心。我通常在中午會想吃義大利麵，所以能在午餐時段有多種選擇真的很好。下次再想吃義大利麵時我會再來光顧。

這間店的名字和標誌給人的印象是一家休閒的義大利麵店，但實際上卻完全不同，但是很有意思( ´ڡ`* )■自家製生麵館テレ的波隆納肉醬 ¥1,650。生麵一直給人一種有彈性的感覺，但實際上卻完全不同，非常薄非常薄的口感︎︎︎︎☺︎有些像刀削麵的形狀！但是和醬汁搭配得很好，很容易吃·͜· ♡一直在想我好像吃過這樣的麵，但就是想不起來。好像是中國還是泰國...記得有這樣的麵(誰可以告訴我)。醬汁的味道，調味料的味道最低限，突顯出食材的味道✨雖然肉不是很多，但是卻能清楚地感受到肉的味道( ´ڡ`* )而且雖然是波隆納肉醬，但還加了蓮藕，口感非常好，是我第一次嘗試這種組合，但真的很好吃，想在家裡試試♥︎外觀看起來很休閒，但價格稍微有點高的義大利餐廳的感覺✨我覺得晚上可能比中午更令人滿意，如果有機會的話，我想再來嘗試晚餐·͜· ♡

盆假的第一天，悠閒地起床，問了兒子想吃什麼，他說想吃義大利麵。這家附近的餐廳我們還沒去過。午餐可以選擇喜歡的義大利麵加前菜或者甜點拼盤，再加麵包和軟飲料。我點了卡邦尼羅麵、前菜和冰美式咖啡。其實我想和家人一起分享不同的口味，但兒子和丈夫都拒絕了。他們想一個人專注享受一種味道。我個人則喜歡不同口味輪流品嚐。下次還會再來這裡。

【迷上了意大利麵的心斎橋】這家被列為百名店的知名意大利麵店有很多看起來很美味的選擇，但我忍不住點了松露溫泉蛋義大利肉醬意粉❤️雖然單點3000日圓對意粉來說有點貴，但松露的味道很濃郁，而且非常美味❤️❤️我以為這道料理是冷盤，但店員說：「不，和平常一樣呢。」讓我感到驚訝，因為一點都不覺得不對勁。聽說這道菜很受歡迎，全年都有供應，但這個夏天點它真是太對了✌️✨所有的菜單看起來都很美味，我一定還會再來的❤️❤️其他評論在這裡☞ @ririgram8

四橋的大膽義式餐廳，平日預約去了，但午餐價格偏高，所以還有空位。我們品嚐了添加蒸籜蒿的塔里奧尼和鱒魚的慢煮，葡萄酒僅提供了三種紅酒 DOC 蒙特普爾奇亞諾·達布羅茨。美食和美酒都很順口，很快就吃光了。

之前就對一家意大利麵店很感興趣，今天終於去了。和同事兩人一起去的，點了穴子萬願寺唐辛子番茄醬義大利麵和卡邦尼義大利麵。番茄醬義大利麵是用生麵，卡邦尼麵是用乾麵，因為店名就是麵的專家，所以期望值稍微高了一些，但結果味道還是很好。前菜的奶油蛋批也相當美味。只是有點可惜的是，可能是因為外面天氣很熱，冷氣效果不太好，甜點的冰淇淋也有點融化了，吃完時已經汗流浹背了。下次我會盡量避開炎熱的時候再去，感謝款待。

豬五花肉和高麗菜的義大利麵套餐，一直以來都很想去的「Pasta Baka Ichiyo」終於有機會造訪了。店內空間不算太大，如果不提前預約，中午可能會難以入座。至於味道部分，雖然是扁平的義大利麵，但口感彈牙非常美味。奶油醬不會太油膩，吃到最後也不會膩口。一開始看到份量時可能會覺得有點少，但因附上了兩片法式麵包，吃完後肚子已經飽飽的了。另外，前菜中的洋蔥蛋餅驚艷地美味，所以如果來這裡吃義大利麵，一定要點附前菜的套餐。

兩個人一起去，點了不同的義大利麵，被問及是否要分享，我們同意了。本來以為會出現一盤有兩種義大利麵，但卻是分開上桌，等吃完一盤後才上第二盤。原本以為只能選一種吃，所以很開心能夠吃到兩種，這樣的貼心服務讓我感到非常高興。兩道義大利麵都很好吃。

在眾多的菜單中，選擇了黑板上的冷製義大利炒意面＼(^▽^)／！超美味(*'▽'*)♪ 前菜裡的洋蔥奶油蛋餡派也很好吃(*^^*)，這似乎是店裡的招牌，預約後可以提前幾天外帶(*^^*ゞ 飯後真的很美味＼(^o^)／ ===========

前菜套餐的性價比很高。前菜湯和奶油餡餅也很美味。當天我們六個人也輕鬆入座。義大利麵的種類很多，很不錯。義大利麵的價格從約2000到3000元不等。

#迷戀義大利麵的一代愚蠢者，去理髮的同時，一人花了近2000日圓享用了麵食套餐，包含麵食、甜點和飲料。(￣Д￣) 雖然好吃，但性價比不太划算呢~ #想認識美食愛好者 #美食控的世界 #大阪美食 #大阪午餐 #心齋橋午餐 #心齋橋美食 #南區午餐 #南區美食

2023年6月28日，收到朋友的訊息說「今天想吃義大利麵」，於是我們立刻在大阪市西區新町的「麵匠 パスタバカ一代」訂了位子～♪ 在下班後，在大阪地鐵四ツ橋線四ツ橋站與朋友會合，還順道在麵包店稍作停留後，準時於預約的18:15入座。我們坐在吧檯前面，點了以下菜品： ◆ 前菜盛合套餐 800日元 包含4種前菜、迷你凱撒沙拉 選擇飲品：小瓶Kirin一番搾り ◆ 招待菜單 3000日元 店主精選的3款麵食，附餐法國麵包 ① 鰻魚和黃瓜的冷製義大利麵 ② 鱒魚子和萬願寺辣椒調製的意大利扁平麵 ③ 搭配松露刨絲的南美洲根莖麵疙瘩 ◆ 奢華龍蝦海鮮麵 3100日元 用墨魚製作的Q彈扁平麵 ◆ 坦扎泰特雷 1650日元 義大利肉醬，附燻製起司 最後兩道菜是共享的，但服務人員還是細心地將食物分到我們每人的盤子上。由於「前菜盛合套餐」每人還附有一杯飲料，所以800日元實在是超值的。我選擇了瓶裝啤酒，朋友則選擇了一杯白葡萄酒，我們乾杯後就開動了。從清爽的「冷製義大利麵」開始，鰻魚和黃瓜的組合簡直是無懈可擊！但更讓人驚艷的是價格較高的「奢華龍蝦海鮮麵」。番茄底料是我喜歡的穩定口味，而龍蝦的濃郁味道讓整道菜肴更加奢華，充滿了肉的份量，讓我幾乎忍不住大快朵頤。五道義大利麵讓我們的胃已經快飽到了。每一道都美味極了，下次一定會再來試試午餐。回程時步行5分鐘到大阪地鐵中央線本町站，然後在谷町四丁目站換乘堺筋線回家。美食盛宴，感謝招待 (●^o^●) ===========

店內寬敞，但因為是熱門店，常常需要排隊，所以在店內享用餐點可能會稍微不太方便。這次我點了夏天特別的義大利麵！第一次嘗試，真的新奇！整體口感清爽，即使在夏天疲倦時吃也覺得很適合。切成一口大小的鰻魚肉彈牙，非常美味。除了單點義大利麵外，還有提供午餐套餐選擇！

（1）義式奶油培根麵◇服務：女性店員迅速為您服務。◇防疫措施、衛生：桌面清潔，普通椅子。只在入口處提供消毒液，桌上沒有。◇其他：午餐價位稍高，但份量足夠，麵條口感獨特！

這天下班後，我們決定去心齋橋的「麺匠 パスタバカ一代」吃晚餐再回家。我們大約在星期六晚上7:30到達，店裡大約有六成客人。我們不用等待就進去用餐了。我點了他們的招牌菜「日本一こだわり卵」的義大利麵卡邦尼和甜點套餐。從點餐到上菜大約花了10分鐘。這道卡邦尼義大利麵濃郁的蛋和起司，以及奶油醬汁都很好吃。適中的鹽味和黑胡椒的香氣也很棒，為菜品增添了風味。我們吃著時還送來了法式麵包，雖然口感樸實，但搭配剩下的醬汁吃很合適。用餐後，他們送上了套餐裡的甜點拼盤和紅茶。這個甜點有各種類型，香草冰淇淋、布丁、戚風蛋糕、巧克力蛋糕。巧克力蛋糕沒有出現在照片上，它藏在戚風蛋糕的後面。每一種甜點都很濃郁，吃完後很滿足，而且這個套餐只要600日幣，覺得很划算。謝謝款待。

義大利麵狂一代，是第四次了嗎？如果有過去的照片，我會發布。這家餐廳以義大利料理的義大利麵為主打。由於這家店的氛圍很好，所以在兩個人一起吃飯時經常選擇這裡。這次我點了肉醬麵。因為是兩個人去，所以我們點了前菜組合和甜點組合，然後分開吃。關於肉醬麵的感想是，我不太喜歡。原因是我個人比較喜歡粗磨的肉醬，而這裡的肉醬是細磨的。此外，它還加了蓮藕作為點綴。至於套餐，我推薦前菜組合。雖然沒有照片，但是套餐包括蛋餅、湯、蔬菜和義式麵包（可以續點）、飲料，非常推薦。不過，甜點套餐的布丁也很棒，質地很綿密，水準很高。另外，週末最好預訂位子。

我想去的原因是...我偶爾會去之前工作過的店，聽說了一些傳聞。還有，那個名字叫做「意大利麵瘋一世」，是在對抗「空手瘋一世」嗎？我就是因為這樣才想去的。終於實現了我的願望，我來到了這家店。實際上，我想嚐試一些類似「各種意大利麵菜單」的東西（抱歉，我完全忘記名字了）……我想要試試看有一道道意大利麵的套餐，但需要至少兩個人。有點令人失望……那麼，我選擇了永恆的愛人「卡邦尼麵」。很好吃，但是...對這個年紀來說，卡邦尼麵已經有點太油膩了（笑）。下次我會嘗試不同的菜單（笑）。謝謝款待。

來到我最喜歡的關西意大利麵店。最近雖然媒體曝光度高且菜單價格昂貴，但我喜歡細細品嚐簡單意麵的美味，這次我點了碳拿鐵穴子麵和萬願寺番茄醬香辣貝殼麵。碳拿鐵帶有濃郁起司風味，而一如既往的香辣貝殼麵也相當美味，但這次的穴子和萬願寺真是大驚喜！麵條偏薄且寬，真的超級美味！醬料的配搭也非常棒。這次真是與美味的意大利麵相遇了～