六本木有一家會員制的河豚料理店。在東京，一提到河豚，這家店是很多人心中的首選。在轉為介紹制之前，這家店曾經獲得過米其林二星，而且在食べログ上評分也高達4.38（2022.12.27）。這次是我久違的拜訪。我們這次點了各種單點菜品：小菜、毛蟹燒、白子炸、雜炊、甜點（柿子、哈密瓜）。喝的是鰭酒和継酒。當天的河豚是來自福島和宮城的。雖然時節上可能還稍微早了一些，但我覺得這次的河豚質量比上次來時更好。毛蟹是同行者的要求點的，但考慮到質量和價格，或許不太必要。許多人推薦在毛蟹上加上鮟肝和柚子醬油，但我覺得這樣會影響河豚的味道，所以沒有點。也許是因為毛蟹的關係，帳單是每人7萬多日圓。雖然訂位不算太難，但滿意度（CP值）很大程度上取決於點餐的方式，這就需要幹事有一定的能力。雖然店裡的氛圍不太時髦，但服務非常周到。

東京都港區六本木以知名的三丁目，是一家外觀像小料理店般的河豚名店！這是一家非常難預約的店。榛綠河豚的刺身、盛有蘆薈醋的唐揚、烤白子、燉煮、凍雜炊、還有甜美的哈密瓜河豚料理，將河豚的鮮美完全展現，配以柚子醬油和鹽，味道絕佳！白子的份量也十分充足！口感濃郁，而且甜味十足！河豚肉有彈性且彈牙，豐滿飽滿！最後的雜炊非常絕妙！湯頭濃郁醇厚，令人回味無窮！我一定還會再去！冬天時一定要預約再去一次。是一頓絕佳的河豚料理！

言而有信的名店。味滿。雖然全國各地都有不同風味的知名餐廳，但這家顯然是另一個層次。河豚刺身、鰊魚肝醬、河豚炸、每樣都驚艷地美味。坦白說，我很少認為河豚有那麼好吃，我去河豚餐廳通常是為了招待或取吉利，但自從知道這家店以後……我想去味滿，而不僅僅是為了河豚！

這是無比幸福的享受！！！就像喝到了美味的白子酒和奶油！我大口地吃下這厚厚的河豚，邊喝著白子酒和魚鰭酒！太棒了！！！河豚肉煮得剛剛好，沒有任何腥味，很快就化成了美味的湯，還有肝醬醬汁可以當零食吃！雖然白子的季節已經過了，味道稍微淡了一些，但還是很美味！啊，最後的河豚雜炊也令我非常滿足！！！

這家擁有名氣的河豚料理名店，現在已轉為會員制和介紹制。凍河豚薄片每人一份，份量十足。厚切的河豚更加有嚼勁。必點的是豪華肝醬，沾著享用更美味！請盡量留一些，之後再用於雜炊。白子有兩個，份量十足且口感濃郁滑順，非常美味。河豚燒烤也有兩份，炸河豚則有三份。提供三種部位，讓您品嚐到不同口感和風味。調味恰到好處，令人回味無窮。最後是雜炊，加入留下的肝醬，味道更上一層樓。蛋花湯口感綿密，令人垂涎。這碗雜炊比我吃過的任何一碗都更出色。店主和所有店員，非常感謝您們的款待！當天點了：開胃小菜、白子、山藥凍薄片、河豚皮、河豚白子、河豚燒烤、河豚炸、河豚雜炊。

已成為一種風情。2023年（2022年度）我又一次光臨了味滿先生。一月和二月全滿預約，無法預約到任何日期。終於在三月底找到了一個空位，已經是河豚季節結束的時候了。然而，一切都沒問題。我們享受了一頓金色菜單，包括了刺身、唐揚雞、白子、河豚刺身、和酒。去年我也是在去年三月底去過，那時白子相當小，只有兩個，但今年還是幸運地有一個大的白子。在喝了一杯酒之後，走出店外已經不再感到寒冷，天氣已經變得相當暖和。然而，這次也是一次極致美味的河豚餐。感謝。

初次光臨，對於河豚刺身的份量感到驚訝。河豚唐揚很美味，我吃了兩個。塩烤白子和特製白子酒、帶子酒都讓人感動。河豚鍋雜炊，每樣都實在太美味了。如果有機會，一定要再去。

『2023年度食べログ大賞 銅賞』得主的「味満ん」再次造訪。位於東京都港區，距離東京地鐵日比谷線「六本木站」步行約5分鐘。外觀像是小料理店，但是以河豚聞名。這是一家需要預約的店，一旦品嚐過，似乎就會上癮，因此常客很多，預約也很困難。久違的再次光臨，打開拉門走進店內，讓人感到興奮。這次品嚐到的料理如下：○ 河豚刺身○ 七輪燒○ 炸天婦羅○ 白子○ 鹽燒○ 煮凍○ 雜炊○ 草莓○ 肝酒從第一道刺身開始就令人讚嘆不已。沾上鮟肝醬吃，濃郁的味道令人難以忘懷。「白子」依舊保持著其巨大的大小和濃郁的風味，充滿了整個口腔。接著是「炸天婦羅」。非常大塊，非常熱。小心地咬一口，有彈性且咀嚼時逐漸釋放出美味，不知不覺間就吃完了。雖然再次造訪可能還需要一段時間，但我一定會再來。謝謝款待。

味滿十足的一見就知道好店，位於港區的河豚料理店。從都營大江戶線「六本木站」步行五分鐘，位於WOO大樓一樓。河豚美味減少的季節，該店直到三月都營業。他們的安肝、燒白子、炸白子、刺身、烤河豚、尤其是炸豆腐，都是絕頂美味。像炸雞一樣，所有料理都可以單點。價格是隨時價格，烤白子也非常香濃！這是我一生必去的名店之一。他們的「煮凝り」用河豚皮做成，彈性十足，讓人驚豔。你可以盡情享受河豚料理。我一定會再去，得存錢啊... 只收現金，不接受信用卡。

這次的餐費包含了69280日圓的酒水費用。是被一位常客邀請去的。河豚白子酒是他們的招牌菜，隨便喝。鮪魚薄片一份份的份量相當足夠，令人滿足。河豚鹽烤是極致的幸福。炸河豚是獨一無二的料理，同行者一直再續點。最後的雜炊是這個套餐的亮點。來過幾次後，我認為在東京提到河豚就是指這裡了。

第一次在吧台上享用料理。眼前就有人處理著鱈魚片，我準備開始享用美食。這次我選擇了點菜單上我想吃的菜品。能夠隨心所欲地點單點菜，真是太好了。從鱈魚片就已經感受到了飽足感。這次的炸雞塊也十分大塊。最後還點了雜炊當作隔天的美食。太棒了。期待明年再來享用。

《食べログ銅牌排名》評分：4.34《2023 年食べログ銅牌獎》在東京有幾家著名的河豚料理店，但這家店可能是最有名的了。店鋪位於六本木，距離車站只有幾分鐘的步行路程，附近是個酒吧聚集的地區。這家店只在河豚的食用季節營業（通常在 7 月和 8 月休息），而且 2 月是河豚的旺季，所以真的很開心能來到這裡。店內有 12 個吧台座位和 3 個包廂，我們選擇了點菜單，可以專注地品嘗想吃的料理。我們喝了幾杯清酒，平均每人花費約 5 萬日元。- 白魚和山藥- 河豚刺身- 河豚炸- 河豚涮- 河豚雜炊所有的菜都很美味。當我們到達時，店長已經準備了幾碟河豚刺身。每一道菜看起來都很漂亮，我想每個客人都點了這道菜。河豚炸的口感也很棒。它的調味很扎實，皮和肉的風味都很美味。河豚雜炊美味到令人驚訝。由於用河豚湯煮飯，味道很平衡。整體而言，每道菜都很好吃。這家店的常客很多，我們在這裡品嚐到了世界上最好的河豚。雖然價格高昂，但因為是最好的河豚，所以我認為是物有所值的！酒的種類不多，但熱燗的鯨酒很好喝。

這家餐廳是我從前就非常喜歡的地方。他們的主打菜自然是河豚刺身，而且河豚的炸河豚和子也是一絕。河豚刺身，不僅配上了柚子醋，還有肝臟醬汁和蔥一起卷起來吃也很推薦。我記得他們夏天可能不營業，所以我想在冬天再次預約前往。

今年本來只打算去一次...但被誘惑又去了一次（笑）但話說回來，味道真的太好了！雖然我總是點同樣的菜，但還是覺得很美味！炸雞真的太棒了。最後的雜炊讓我滿足度達到最大值。■阿紅真也的部落格https://www.bn-ceo.com/■阿紅真也的Instagramhttps://www.instagram.com/kazuya_aka/■阿紅真也的Twitterhttps://twitter.com/kazuya_aka■美食部落客阿紅真也的食記TVhttps://www.youtube.com/c/foodrepotv■桑拿部落格https://sauna-totonou.com/

我們去了一家名為「味滿（あじまん）」的餐廳！但是，這家餐廳呢，是會員制的，非會員無法入內呀～我之前一直想去的，但是...被告知「我帶你去！」，我當然立刻答應了！最近我越來越覺得，人脈真的很重要呢...我真的覺得自己很幸運！因為我可以去這家餐廳呀～都是因為人脈的力量！ 哎呀，突然跑題了... 河豚！我沒怎麼吃過，但這家餐廳真的太棒了... 你一定要去！河豚這種食材，你有沒有像我一樣只有模糊的印象呢...但是它的厚度和美味真是令人驚艷... 這個評價對嗎？那個中間凸起的部分叫什麼呢？這部分也非常美味... 我的朋友每人一份似乎已經夠了，但這次我和另一個人一起分享也完全夠了... 但是不管吃多少都不減，真是太奢侈了！ 河豚刺身，肝醬自己調配，配上特製醬汁「肝醬」，太美味了。我太迷戀這個味道了...對於愛喝酒的人來說，應該能理解吧？肝醬真的太搭酒了... 我真的很喜歡！這個肝醬啊...據說是有眼光的人半夜1點才去買的...我無意中聽到的... 對了，周圍的人似乎都是被稱為「先生」的人...感覺就是很有錢的樣子... 白子也太大了... 在我吃過的所有白子中，這個是最軟的... 真好吃... 我下次去一定還要點！ 我吃完所有的菜都感到非常滿足...尤其是這個雜炊...在所有我吃過的雜炊中，這是第一名！對你來說，這個雜炊... 是要留著肝醬，再放進去吃，更加美味！還有開胃菜...也很好吃... 酒也好喝！太幸福了...其實我有點醉了...不過吃著吃著就好了...哈哈！ 菜單上沒有價格，也許是不想讓人擔心價格的意思吧... 我真是緊張... 這是一家不矯情的親切的餐廳。最後以草莓為結尾，真的值得！結賬時，最初大概是7萬？而且只收現金，所以我帶了足夠的現金去... 最後結果是6萬5000日元！但是喝了那麼多酒，這個價格很值得！ 下次...請再帶我去吧！我會存錢去吃河豚！這是一段幸福的時光...我真的想再去一次...

上次被一位大食客邀請去，吃得太多了，肚子都撐爆了，所以這次我想著根據那次的反省點來做些調整。我和妻子一起去了，我們點了以下菜品：煮凍（每人一份）、刺身（兩人一份）、白子（每人一份）、烤鹽（一份，只有我點）、炸雞塊（三份）、雜炊。我們最想品嚐的是那絕品的炸雞塊和雜炊。當然，厚切的刺身也很美味，但由於妻子不能吃太多，我能吃超過一半，所以就滿足了。白子一份也很滿足。我想這次的訂購方式應該挺好的。哈哈，不過，炸雞塊的份量不能少。這炸雞塊太好吃了。點三份可以品嚐到三種不同部位的，所以滿足度也很高。最後以雜炊作為結尾，簡直是完美的組合。今年還會再來光顧的，期待！

好久不見被邀請去了味滿軒。大概一年了吧？比上次來的時候更好吃了。可能是因為帶我去的人是常客吧？但是，我自己在豐洲買的野生河豚做火鍋也相當美味，所以有點可惜。謝謝款待。

一年一度的盛會！太想來了！！！以前都是十月開幕時就第一個來，但這個季節是首次✨冬天吃了好多河豚，但這次的厚度和大小觸感無與倫比！！！！！！！！！太幸福了！！！！！據說他們營業到六月，但四月上旬好像還可以吃到不錯的肝呢！！太好吃了，太幸福了，讓人忍不住！！！！！#河豚#河豚屋#味満ん#六本木#六本木美食#會員制#介紹制

每年冬天的美味享受——河豚。今年因為沒有趕上西宮的丸安，無法前往，所以在河豚專門店吃這是第一次也是最後一次（笑）。像往常一樣點了刺身、白子燒、炸河豚、雜炊，還預先訂了鯖味噌煮。喝酒方面，先是啤酒解渴，接著是冷酒、河豚膽酒、河豚白子酒，真是令人陶醉的組合。在其他餐廳紛紛漲價的情況下，這裡的價格幾乎和往年一樣，讓人感到安心，但冷靜地想想，價格仍然很高（笑）。為了明年還能再來這裡吃河豚，我會加油努力的。【2023年1月的點菜清單】★開胃小菜（白魚和山藥拌物）★煮凝り★刺身★醬油肝★白子燒★炸河豚★鯖味噌煮★雜炊★水果（飲料）★啤酒★冷酒★河豚膽酒★河豚白子酒

這個季節的第一頓也是最後一頓的美味飯。魚肉料理依舊是絕佳之選，河豚的美味令人難以忘懷。首先，我們點了各種河豚料理，然後搭配鰓酒和白子酒，喝得非常滿足。這裡的炸雞非常美味，是我評選的所有炸雞中排名第一的，包括鳥肉在內。最後，以雜炊來填飽肚子。