兒子回家了。他是高中生，因為參加運動而住在宿舍。我設定的條件是要在一個能讓他好好讀書的學校。雖然不可避免地會以運動為中心，但他自己努力學習，考取了英檢二級，真是讓人驚訝。我希望他能再接再厲，但首先讓我們來慶祝一下。我也因工作中的一件好事而選擇了這家店。我不太想吃太多，所以選擇了豬排單點，因為照片上的豬排看起來相當美味。太太點了天丼，兒子點了時令鮮壽司套餐（照片上只拍了壽司，但套餐中還有天婦羅等），還有一起吃的玉子燒和炸薯條。當然少不了生啤酒……冰涼爽口。首先上來的是玉子燒和炸薯條。玉子燒鬆軟可口，甜度適中，正合我口味。炸薯條外酥內軟，一點也不油膩，非常開胃。接著一道道菜肴紛至沓來。兒子的壽司好像有十二貫呢，看起來非常美味。兒子吃得開心極了。我則享用豬排，哦，外觀看起來就很棒。麵包屑不會太粗，肉厚，吃起來既不過於軟爛，又有適度的嫩度。豬肉的香氣甜美且濃郁，讓人欲罷不能。如果有飯的話，我可能會要大碗兩份呢。太太點了天丼，她說好吃得不得了。分給我的蝦，鮮度和彈性都令人驚艷。果然是一流的料理。哦，對我們家來說，這家店真是太棒了……無論是朋友聚會還是重要的招待，各種場合都適用。這樣水準的店鋪實在不多。唯一可惜的是瓶裝啤酒和杯裝啤酒都稍微有些溫熱，但除此之外一切都是高水準的。服務態度也很好，店內非常整潔清爽，有點像小型高級酒店的日本料理店。謝謝款待！

家人和父親一同前往，點了鯉寿し特製的10塊炸雞（1,100日圓）、温玉凱撒沙拉（770日圓）、天婦羅蕎麥麵（1,320日圓）、鳥天蕎麥麵（1,050日圓）、夏季御膳（1,860日圓，三份，特價）。真是份量充足，完全沒話說。鰹魚刺身、洋蔥片、生菜，再加上適量的炸蒜末，味道美味極了。北斗豬排丼（1,050日圓，加大碗100日圓）雖然好吃，但今年的豬排明顯比去年多了些油脂，有點可惜。另外還點了碗蕎麥麵（770日圓）、炭火燒（2根），鯉寿し是家裡的「壽司屋」（笑）。加上其他飲料和甜點，一共花了16,750日圓。真是大餐一頓，謝謝款待！

※評價我們統一設定為5.0。這家餐廳供應的江丹別蕎麥和握壽司套餐。蕎麥擠滿碗中，藏有冰塊，吃起來清涼爽口，味道美味。握壽司的魚肉新鮮，油脂十足，非常美味。雖然沒有照片，但我們也點了天婦羅拼盤和炸雞，它們熱騰騰的，口感酥脆，非常好吃。

2023年6月22日星期四，終於來到了一直心心念念的生姜燒定食店，經過了兩年的等待。總算開始點餐了。這裡的豬肉不僅豐盛而且質地鮮嫩，口感絕佳，既好吃又不油膩（肥肉也很美味）。厚切的洋蔥和豆類的炒菜是一個很好的配搭。嫩玉米搭配美乃滋，小番茄沾味噌醬汁，味道美妙。大口吃下大量的切絲包心菜，沾上生姜燒的醬汁，美味無比。白菜的醃漬也很入味，配上山葵更添一份美味。味噌湯依然是一如既往的美味（忘記拍照了），裡面有香菇、豆腐、海帶和蔥，清爽美味，讓人欲罷不能。公婆是第一次來，而我們家人則像上次一樣全部點了"夏日套餐"。茶碗蒸端上來了，稍微有點甜，但依然非常美味。又來了一片鰤魚刺身，蘸上納豆醬油享用。和上次一樣，味道絕佳。有些貪心吃得有點太多了，真是幸福。謝謝款待。

6/6 星期二 午間･前菜、出汁巻き ･鶏皮揚げ浸し ･茄子的煎烤椒醬 ･小菜　炸出汁風冷奴･帆立貴族漬，真的是美味極了，絕對是一道佳餚。･刺身　黑潮鰤 納豆醤油，初嚐納豆醤油，鰤魚絕配♡美味極了，大家一定要去品嘗！･煮物異韻　豬肉涼拌沙拉，配上小玉米和豌豆，真是令人開心。･燒烤　海鮮茄子田楽，茄子田楽上放上魷魚･蝦･紅黃彩椒･西蘭花，醃蓮藕･薩摩芋。･泡菜　涼拌小黃瓜，同樣是一道佳餚，雅致而美味。･蒸菜　茶碗蒸，上等的清湯，細緻的甜味，令人信服的美味。･湯品　舞茸･素麵･玉麩･三葉，出色的湯頭搭配舞茸的香氣，美味到令人心醉。･壽司　手握壽司(鮪魚･比目魚･鮭魚)，雖然是手握，但食材相當豐富，讓人吃得很過癮。･甜點　鶯餅･抹茶餡的葛包裹･桃羊羹，份量十足。還有LINE註冊送的冰淇淋。非常豪華的午餐，真的是美味佳餚，非常滿足。謝謝款待。

最近，我越來越常去利用午餐的鯉壽司店♬原因是... 服務好，美味，有吸引人的限定菜♬還可以使用包廂，可以安靜地享受美食...♪*ﾟ【熱騰騰的石鍋海鮮燴炒麵】♬石鍋...⁉️當然要去了♡這是為我而設的限定吧！哈哈服務仍然很好♬還加了茶碗蒸♬滋滋滋滋地到達了〜♬太厲害了♡好好吃〜♡像岩漿一樣熱氣和水汽最棒♡稍微黏在上面，用湯匙從底部剝開...麵上帶有淡淡的焦味，這又是一種美味✩.*˚各種海鮮都有，蝦子又彈又嫩♡醬汁的調味剛剛好...♪*ﾟ中途加了些醋...♪*ﾟ最後仍然熱騰騰的♬石鍋...最強♡如果所有菜都用石鍋來做就好了...哈哈謝謝款待〜(*˘︶˘*).｡.:*♡

先前送來的家人點的「豪華11種海鮮丼」1,485日元，真的很豪華。可能是被這個給分散了注意力，所以忘了拍自己點的「北斗豬厚切豬排定食」1,320日元。豬排一直都很令人滿意，但這次的脂肪有點太多了（應該有35％以上是脂肪），有點可惜。海鮮丼附的醬湯和定食的味噌湯的湯頭都很好，味道很棒。謝謝款待。

有個慶祝的場合，我來到了旭川眾所周知的這家店。看到氣派的店面，心裡稍微期待著。坐下後，點了壽司定食，但茶水卻沒有供應，是不是忘記了呢？有些不自在。說到不自在，單點的菜品似乎幾乎全部停止供應，我在網上看到的期待都落了空。他們的通知上並沒有提到這一點，難道他們對此不在意嗎？從窗外看，團體客人可能在忙碌，我心想著。這時菜上桌了。看起來很美味，果然是有看頭。但是當我點茶時，才發現原來是要點的，有點驚訝。吃完所有食物後，我以一種奇怪的心情離開了店。剛好在寫這個評論時看了他們的網站，上面寫著優先預約，可能無法接待其他客人的通知。或許這家店有各種情況吧，但老實說，我不太想再去了。就是這樣的一家店。

以前我也很喜歡自助餐，但現在有些變化，但服務和氛圍仍然很好✩.*˚【素麵定食】♬菜單很豐富，讓人很猶豫〜(* ॑꒳ ॑* )甚至在點完菜後，還在猶豫不決…哈哈湯頭也很精緻，整體味道非常美味♬池塘裡的錦鯉們看起來也很活潑(*^^*)謝謝款待〜(*´∀`)♪

全部好吃！沒話說。（但還是有話要說。）天婦羅當然是職人品質的。"出汁" 香濃美味，簡直好吃到不行。蕎麥湯、味噌湯、丼飯的醬汁也都很美味。本來打算要一碗蕎麥湯，但那鱧魚豆腐的味噌湯實在太好吃了，我吃了一整碗（通常我都會留下 7 成湯），雖然身體有鹽分限制，這次只好放棄蕎麥湯了，但我非常滿足。謝謝款待。

這家店的蕎麥湯真是太棒了，味道鮮美。我還試了一口我的伴侶的味噌湯，同樣美味。湯底十分用心，味道絕佳。我問店家是否換了老闆，得到的答案是板前和料理仍然如故，真是不可思議。他們的蕎麥麵一流，握壽司真材實料，天婦羅也不輸，一絲不苟，味道絕佳。豬排肉厚又軟嫩，咬勁十足，肉的鮮味十足，搭配的醬汁也很美味。最後點了一碗清湯，也是好吃到不行！真的，每一碗湯底都是絕品，讓人感到幸福。謝謝款待！

2022年6月的運動會喔♪ 對小太郎來說是他的第一次運動會！！為了這一天，他努力練習了～。為了一睹太郎的英姿，從札幌來了阿嬤（父方的祖母），從帯広來了爺爺（母方的祖父）和奶奶（母方的祖母）～。但是，通往幼稚園的道路被封閉了……只好繞道而行了(~_~;) 為了去參加運動會，竟然走了很遠的迂迴路線，笑死人啦!!(笑) 這是旭川城鯉壽司店。運動會結束後，我們舉辦了太郎的辛苦聚會～♪ 店裡有鯉魚在游泳。說真的，看到鯉魚的瞬間我差點以為是廣末涼子呢，哈哈哈!!(笑) 每個人點了自己喜歡的食物。冷蕎麥定食......2200日圓（含稅）。壽司確實厲害。好吃。天婦羅也很好。蕎麥湯太甜了，但蕎麥本身還不錯。這種場合下真是最適合的店啊～♪

旭川的城鎮雜誌《Liner》上看到一眼就心動了！「豪華11種海鮮丼」！每天限量20份，只在午餐時間販售。一份1350日圓，性價比超高，絕對是SNS上的搶眼之作！在還沒嚐前，就已經感覺很厲害了，這樣的海鮮丼我初次嚐到！就連男性吃起來也很有飽足感，而且白飯可以免費加大份，我還猶豫其他菜單時，選擇了「厚切刺身定食」！看周圍的情況，這兩個菜單似乎是最受歡迎的。下次的目標已經確定了！一定會再來！菜單也變得比以前更便宜，讓人更容易前來了呢(^o^)

旭川市忠和的壽司店，或者說這裡算是綜合和食店吧。雖然是飲食店，但外觀像一座城堡，非常醒目。店內還有真正的錦鯉在游泳，氛圍很獨特。這家店比較適合辦大型宴會之類的活動（雖然現在應該不會有大型宴會了）。我之前有幾次是因為工作聚會來過，但這次是個人首次造訪。這裡除了每天限量十份的壽司午餐外，其他午餐菜單的價格都蠻高的，所以最好早點來。我點了「海鮮綜合丼（附湯）」（1,000日元）。午餐菜單有附飲料，所以我點了一杯咖啡。大約7到8分鐘後上菜了。裡面有魷魚、蝦子、鰤魚、鮭魚、鮭魚子、蟹籽、蛋糕、蓮藕、黃瓜，相當豐富。魷魚和蝦子是經炙烤過的，上面淋上了一點甜醬。湯是清淡的淡鹹味。壽司飯的醋味相當輕，很好吃。嗯，如果一千日元還包括飲料，那還算可以接受，但如果海鮮綜合丼的1,200日元的午餐壽司賣完了，那麼午餐的價格可能會在1,000日元以上或者在2,000日元以上。如果能有更便宜的午餐選擇就更好了。

旭川有兩座城堡，你知道嗎？北海道除了旭川外，還有其他地方有城堡，是個有趣的發現。最近，我去了一間很有特色的店，像是城堡一樣醒目，但樓上似乎無法進去，裡面卻有池塘，那裡有座橋，底下游著鯉魚。所以這間店叫做「鯉壽司」，果然裡面鯉魚游來游去。不過，菜單上並沒有鯉壽司，但這個冷麵套餐倒是不錯。今天有個會議，可以點我喜歡的東西，但價格還是挺高的，所以我在猶豫要點什麼。他們推薦的夏季菜單有北斗豬排，看起來很不錯，但我想點點其他的。終於，我決定點一份寿司午餐，但還在猶豫要選哪一種。有壽司盛合1200元和海鮮雜飯1000元，但後者只有十份供應，所以不確定還有沒有了。另外，還可以考慮點一份御膳，有麵寿司天婦羅等選擇。後來我決定跟隨其他人點了鰻魚和穴子，這樣價格比鰻魚飯低，而且份量也不錯。味道方面，穴子有點硬，鰻魚則稍微乾了一些。點了一份冷面來配餐，上面撒了芥末，口感爽口。最後還附上了一杯咖啡，整體來說是一次愉快的用餐體驗。

我們預訂了網上訂位，去吃了午餐。「這間房間可以嗎？」店員問道。真的有鯉魚在裡面耶（笑）。我們點了可以選擇的丼飯和蕎麥套餐（海鮮丼、冷蕎麥），附贈一杯飲料，我選了飯前的咖啡。咖啡很快就上來了。食物也沒花太多時間就端上桌了。海鮮丼裡的米大概不到250克？雖然配料不多，但看起來很華麗。蕎麥很滑順，有蕎麥的香氣，很好吃。湯品應該是湯點心。茶碗蒸的配料很豐富！雞肉、香菇、栗子、銀杏都應該有加進去。雖然午餐價格有點貴，但服務和味道都很穩定，給人安心感。謝謝款待！※各種無現金付款方式可接受。

新聞報導指出，今年三月開始，旭川老字號旅館，旭川東洋酒店得到了支援。聽說後充滿期待地首次造訪，外觀非常震撼，就像是真正的城堡一樣！令人驚訝！我兼顧父親的法事下見而來。店內有很多包廂，對於家庭來說可能會很高興。因為店名叫做「城堡鯉壽司」，所以店內確實有很多鯉魚在游泳。我點了店員推薦的壽司蕎麥套餐，飲料像咖啡等都是自助式免費的。蕎麥應該是店內手工製作的，味道非常香濃，非常美味。雖然距離市中心有些遠，但停車場很多，反而可以悠閒地用餐，我的伴侶也非常滿意。下次我還會兼顧法事來拜訪。

這間城堡鯉壽司的外觀和內裝充滿著古色古香的氛圍。雖然這次是選擇午餐而非便當，味道普通但相當美味！整體而言，性價比較高，可能是因為它不像傳統的壽司店，所以價格稍高。以1000元的價格，基本上不能期待太多，但如果是家庭聚會，店內的氛圍很好，也算是不錯的選擇。

一個年度一次的會議午餐，跟一年前的場景一模一樣，哈哈哈！接待登記→開會→宴會。聽到有點複雜的話題就像耳朵塞滿黏土一樣。整個流程結束，幹杯〜！喝啤酒啦♪享用宴會午餐吧♪生魚片（鮭魚、甜蝦、鮪魚）、天婦羅（蝦、魷魚、青椒、茄子）、燉食（山葵、里芋、練物、丸子）、茶碗蒸、壽司、捲壽司、蝦、煎蛋卷、烤魚、拌菜、魷魚湯、啤酒、嘩啦啦〜♪料理啊，啪啪啪〜♪從旁邊拿到一碗茶碗蒸，雙重享用♪(*^^*)整體來說都很美味。美味啊，吃得好飽♪謝謝款待啦〜♪

這次午餐真是太棒了！從中午開始就享用了伊貢拉麵、鍋巴炒飯和柿子白和。

家族聚在一起，我們決定來這家店。我點了北斗豬排定食，附有小菜，非常美味。大家各自點了不同的菜品，然後一起分享。最棒的是，大家都很開心。雖然我不太喜歡成本效益這個詞，但這裡的氛圍很好，我真的想再來。真希望這家店不會像之前有一家倒閉了（啊，名寄還有一家在營業嗎？）。我曾經在一家店打工，前輩會拿過期的東西或是回收的東西使用，像當年的千煮吉○一樣，這樣的店在旭川也有，真令人遺憾。雖然現在可能受到新冠疫情的影響，但我希望他們不要走上這樣的路，加油！雖然自然淘汰是必然的，但希望他們能夠堅持下去。