這幾天每天都好熱，感覺都要融化了！這種天氣最適合吃涼麵啦！所以我特地來到大阪的布施尋找涼爽。布施是大阪府東大阪市的舊地名，現在已經不存在了呢！真是不知道呢！從近鐵布施站步行幾分鐘就到了一條受歡迎的拱廊街，這裡有一家叫做「純愛麵 雪莉」的人氣烏龍麵店。名字裡有「純愛」，感覺有點害羞呢！這裡的「冷烏龍麵」據說超級好吃！！而且他們的招牌是使用了全國產的豆製作的厚3厘米、長20厘米的栃尾油揚麵。我超喜歡吃天婦羅烏龍麵！如果是在這裡的話，絕對是稻荷派♥️而且據說是直接從新潟運來的。這絕對是好吃的啊〜這絕對是好吃的啊〜冷烏龍麵的價格也非常合理，不會輸給烏龍麵發源地的價格✩.*˚他們的巨大油揚麵有半份的選擇，真是太開心了！半份（半個油揚）250日元，巨大（一片油揚）450日元。看到出現的大油揚麵真是驚訝！！比想像中大很多！！！泡在甜辣湯汁裡的油揚麵非常美味〜♥️由於他們非常細心地提煉了冷烏龍麵的湯汁，因此深深感受到了鰹魚的風味，非常美味。我一開始有些擔心冷的油揚麵會怎麼樣，但原來跟冷烏龍麵搭配起來非常好。即使在沒有食慾的炎熱天氣中，也會讓人胃口大開。可以一口接一口喝呢(๑'ڡ'๑)୨♡關鍵的烏龍麵也是使用了100%全國產小麥（九州・千個泉、北海道・北星）製成的，口感彈牙的高水量麵，正是我喜歡的類型(๑♡∀♡๑)雖然不是硬麵，但也不是鬆軟，有著結實的彈性！這絕對是我喜歡的「冷烏龍麵TOP 3」之一。店主先生非常熱情，還特地抬頭打招呼給我，讓我深深著迷。我一定要在夏天再來這裡！！謝謝招待(*´▽`人) ===========

柔軟Q彈，但有嚼勁的烏龍麵超讚的！初次造訪大阪布施的熱門烏龍麵店！週六中午前往，無需排隊馬上入座！店面位於商店街的一角，融入了街道的氛圍！我點了雞肉天噴上湯的烏龍麵！柔軟Q彈，但有嚼勁的烏龍麵超讚！美味極了！

再一次被食べログ的星星搞得心煩意亂了。在布施車站附近，下午1:30過後仍然有相當多的客人。期待大！不久後，烏龍麵套餐上桌了。份量超足，性價比超高！味道也很好，但我個人覺得比起烏龍麵，丼飯更好吃些。或許是期待值太高，明明很好吃，卻感覺有點失望。

在一場雷雨中，我在將近下午兩點的時候光顧了這家店。店內幾乎沒有人。或許是因為時間還早的緣故吧。我立刻點了一份大碗的烏龍麵。食物很快就端了上來。湯面上浮著泡泡，一看就失去了食慾。麵條輪廓不清晰，稍微有些軟爛，而且雖然點了大碗，但份量卻有些少。湯汁中還有從麵條裡釋放出的白色粉末？白色液體？讓湯變得濁濁的，而且缺乏鮮味，讓我感到失望。花了850日圓買這樣的食物實在令人驚訝。儘管其他菜單可能會比較划算，但我特地來這裡點麵條本身就是因為喜歡，希望店家能更重視那些只點麵條的顧客。這種情況不僅僅發生在這家店，我覺得關西風格的烏龍麵店普遍都存在這個問題。

雖然並不是很喜歡，但被它的印象深深吸引，結果還是點了。但是它跟我想像中的甜味不太一樣，這部分算是自作自受吧。麵的口感近來和最近在香川吃的瀨戶晴れ有些相似，或者說同一個風格，但對於基本上喜歡麵條有嚼勁的我來說，它並不是最好的選擇。但它也不是完全沒有韌性，還是挺好吃的。

連日發布「中暑警戒警報」的情況下，真的毫無外出的意欲呢〜…雖然食慾也不好，但在這樣炎熱的日子裡，真的想要來點「冰涼的東西」啊。然後我去了布施的一家名為「なでしこ」的網羅了優質烏龍麵的店，晚上前往用餐，看了菜單後點了這個：香菇太棒了‼︎直接映入眼簾的是…但外出就餐的產業也確實受到了價格上漲的衝擊。 ◆ 木葉套餐木葉丼+冷烏龍/熱烏龍/濃湯烏龍/清湯醬油/咖哩小碗烏龍 ※米飯大碗/烏龍中碗免費當然烏龍只能選冷烏龍…在這個季節別無他選。湯頭濃郁而清爽，充滿了鮮美的味道和濃郁的香氣，回味無窮烏龍麵有著結實的口感，但吸食時又有著順滑的感覺，真是太美味了〜然後主菜的香菇真的是絕妙‼︎木葉丼濃郁而甜辣，幹燥香菇是一大亮點木葉丼飯真的太好吃了整體上感覺非常完美。吃得好過癮啊。

真的，『歡迎光臨！』聽起來真舒服！店主對客人的愛心溢於言表！今天推薦的特餐太棒了！只說了『本日的特餐』就直接說『就點這個！』哈哈我太直接了www這種炎熱的天氣喝冷的真是太棒了✨天婦羅的份量超級多！！！配菜飯令人開心！！！番茄天婦羅真的很厲害，小心不要吃太多www店主的愛心、冷天婦羅、天婦羅盛宴、配菜飯，真是最棒的組合✨今天也吃得太過癮了✨

這附近有些事情要辦，所以就來了！以為要排隊，但很順利地進去了。有4人座位，而且還有給小朋友用的穩固椅子，真是太感激了。好，點了我平常愛吃的雞天淋飯，老公選了大碗。在等餐的時候，客人不斷湧入，一下子就滿座了。真是時機好啊，進來得正好。上菜了！麵條的粗細適中，大塊的雞天是雞胸肉。那麼就開動吧♪麵條非常合我的口味♡有嚼勁但不過於硬，Q彈十足！湯汁也真的很美味。雖然雞天是腿肉更好，但在雞天的胸肉中算是最好吃的了～總之，這是一家氛圍超好的店！對帶小孩的客人非常友善，絕對會再來的！謝謝款待✩⃛( ͒ •·̫• ͒)

鶏天淋醬烏龍麵（大碗）7月的連續假期，週日中午12:45造訪。選擇的時間似乎很好，我們一家三口沒有等待就坐在了桌子旁。聽說還可以加量，特大碗據說有750克。我們選擇了大碗，稍微控制一下。不到10分鐘就上菜了。麵條稍微軟一些。鶏天用的是胸肉，有點可惜，但店內的氛圍也很好(^^)

11時15分剛開店，我們前去。有4個吧檯座位和4張桌子。雖然每天都可能不同，但剛開店的時候是個好時機。有兩種咖哩和四種丼飯，還有四種烏龍麵的「仙女套餐」。米飯可以大碗免費加量，麵也可以免費加中量，真是慷慨。當然也有單點菜單。我點了豬排丼，麵加中量的冷烏龍。共計1300日圓。大約7分鐘後端上。烏龍麵有點口感像軟糖，但也有堅麵的特點。厚實的油炸豆腐剛好，比套餐裡的還要合適。味道有點甜。涼麵的湯底也很配油炸豆腐。底子好所以天婦羅或者單純地配麵都應該很好吃。豬排丼整體上有蛋。肉的厚度也很適中。不太甜也不太辣，剛好。店裡也很乾淨，服務態度也非常好。味道也很棒，所以這家店人氣當然會很旺。

入口處店主熱情的「歡迎光臨！」聲音令人感到愉悅！他真心發自內心地喊出來了！從菜單的內容可以感受到他們希望客人感到開心，精心製作每一道菜的用心！湯底、麵條、菜單的組合都讓人感受到對客人的愛意！這是一家讓人感受到店家對客人充滿愛心的店鋪♪我一定會再次光臨的。

透過食評網找到的店內環境寬敞明亮，天花板高聳，充滿開放感。剛進店就聽到熱情的歡迎詞。點了迷你肉丸丼套餐（鯛和帶子的出汁醬油烏龍麵迷你）。烏龍麵有著Q彈的口感，非常美味。迷你肉丸丼裡的米飯溫度稍微偏涼，出汁稍嫌少，但肉塊很大，或許是因為是迷你牛丼的關係吧？

我之前在媒體上看過這家店，週末午餐時間約在12點前去，所以還不算太多人，很快就進店了，但離開時外面已經排起了隊。我在選擇咖哩或雞肉時猶豫不決，最後還是點了安全的天婦羅大碗冷烏龍麵（980日圓）。天婦羅的甜味足夠，一開始很不錯，但中途有點膩。也許熱的會更好吃。烏龍麵的麵條很滑順，但風味不是很突出。下次想試試其他菜單。

移動中...終於有機會在東大阪附近吃午餐啦！以前在大和郡山的時候記得曾經去過奈良，再往前是在這附近的東大阪呢！今天坐近鐵線到布施站，往南走幾分鐘就到了一條像是商店街的街道。店內有吧台和桌子，環境很舒適。在吧台上看了看菜單，對他們的丼飯套餐和「なでしこ」套餐都很感興趣，但我點了單點的冷麵和卵飯。冷麵湯清清淡淡的，帶有微微的辣味，湯底濃郁，麵條的口感剛好，長度適中，很好入口。卵飯上的蛋黃是橙黃色的，相當美味。我還點了店裡特製的鯛魚和帶子醬油，非常美味。感謝款待！（初次拜訪日期：2023年6月26日）

布施站前尋找午餐時，我走進了一家名為「讃岐うどん なでしこ」的店鋪，與拉麵店有所不同。我點了午餐套餐，飯食選擇了豬排蓋飯，麵食點了咖哩烏龍麵。咖哩烏龍麵稍微帶有黏稠感，且香料味道濃郁，烏龍麵柔軟有彈性，非常美味。豬排蓋飯上的蛋剛好半熟，服務人員在蛋蛋快要凝固時才加進碗裡，這是我喜歡的口感，但是豬排上的胡椒稍微過重，有點擾亂了湯汁的味道，這讓我感到有些可惜。

這天我特地前往布施，尋找美味的烏龍麵(*>∀<)ﾉ♪ 在布施車站附近步行約5分鐘的熱門店，純愛烏龍麵店♪ 我提前到達店家等待開店時間，一進門就抢佔了位置(^^) 我點了店裡的招牌菜，大碗烏龍麵ฅ^•ﻌ•^ฅ 可以選擇熱的或冷的，我選了冷的。大約10分鐘後，我的烏龍麵就上桌了(*>∀<)ﾉ♪ 冰涼可口的烏龍麵和配菜分開上桌(* 'ᵕ' )☆ 油炸豆腐太大塊了，放不進碗裡哈哈哈 烏龍麵的口感滑順，帶有嚼勁，沾上香氣十足的凍湯，真是太好吃了( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ湯底是冷的鰯魚湯底，但熱的烏龍麵湯底則是用鯛魚熬製的，真是用心的差別對待！我也想試試熱的麵(´,,•﹃ •,,｀) 加入薑和蔥等調料，再加上大碗的油炸豆腐♥️ 這油炸豆腐使用了新潟栃尾的豆腐，厚度接近3厘米，味道甜美，煮汁不斷地積聚在碗底♪ 一旦和烏龍麵湯底混合，真是多汁美味無比(*´﹃｀*)ｸﾞﾍﾍ♡ 總之，這碗烏龍麵份量十足，味道超級美味♥️ 店裡的氛圍也很好，讓我用餐心情愉悅ヾ(o´∀｀o)ノﾜｧｰｨ♪ 下次涼爽的天氣再來試試熱麵吧(^_-)-☆ 感謝款待m(_牛_)m

布施果然名不虛傳啊！炸好的狐狸魚又大又厚，令人讚嘆！熱的湯底用的是鯛魚高湯，冷的則是鰹魚高湯，熱的帶有普遍受歡迎的甜味，而冷的則帶有清爽的鰹魚味道。有人提到口感像橡膠，但我覺得完全不是這樣，熱的湯麵有適中的軟硬度和彈性，冷的則更有嚼勁。總的來說，讓人想再次光顧的感覺！(^^)

純愛烏龍麵「なでしこ」的人氣真的不錯，我去了一趟☺︎⁡ 這次我點了「冷烏龍麵」。麵條的口感非常絕妙，冷冽的湯底也很美味❗️ 下次再去我想試試最後猶豫不決的咖哩烏龍麵！

這家烏龍麵店位於元地元布施，口碑極佳。這次恰巧晚上和伴侶來到附近辦事，事先確認後前來拜訪。雖然是久違的夜晚，但布施站南邊區域大部分店家都已休息或關門了。我們沿著商店街往南走，右邊發現了這家店，果然因為時間晚的緣故，店裡人並不多。我們進入店內點了菜，我點了● 傳統烏龍麵加大份油炸豆腐 一份 980日圓，而伴侶點了● 傳統烏龍麵加半份油炸豆腐 一份 880日圓。稍等片刻，菜餚端上來了♪ 看到那巨大的油炸豆腐，真是讓人驚嘆。外觀不僅巨大，用筷子夾起來也感受到它的份量，後來仔細看了菜單，原來是使用了新潟的栃尾油炸豆腐，難怪這麼大呢！油炸豆腐滲透了出汁，這味道相當有深度且美味！至於麵條，有點彈牙卻又柔軟的口感，這是屬於大阪風格的烏龍麵。與宮崎的烏龍麵相比不會過於軟爛，也不像讚岐的那樣有嚼勁，這就是大阪烏龍麵的風格了♪ 湯頭也是一種讓人忍不住想喝光的美味味道，與烏龍麵完美搭配。吃得很滿足！感謝款待♪

布施車站附近的商店街有這家店。我在周末中午第一次來。招牌菜是「大狐狸特大烏龍麵」，售價880日圓（含稅）。麵條是中粗的，有彈性。炸物很大塊，大約有2公分厚。湯頭帶有甜味，非常美味。配料分開放在一旁，有蔥、生薑，可以依個人口味加入。桌上的天婦羅非常細緻。非常好吃。此外，他們的丼飯、咖哩和咖哩烏龍麵看起來也很美味。

小路的「純愛烏龍麵 なでしこ」，我來品嚐了「極上豬排丼套餐（1300日圓）」和「烏龍麵中盛（免費）」（≧∇≦）好久不見的光顧。豬排丼搭配烏龍麵。選擇了冷烏龍。白飯大碗或烏龍中碗免費。