燒雞串便當小+雞皮 621元，所有串都點了醬汁。豬肉串和豬五花蔥香。豬肉本來就好吃。肉片約5毫米厚，能夠充分感受到肉的鮮美和脂肪的甜美。柔軟度和肉的纖維感也很適中。海苔和肉、醬汁非常搭配。有海苔的存在讓飯不會沾到醬汁。飯稍微硬一些，可以突顯出配菜的味道而不會混濁。雞皮也是選用了好的材料，有脂肪的甜味，完全沒有腥味。本來以為會和豬串一起裝在便當裡，但似乎是分開裝在另一個容器裡。紅薑片是用來清口的，非常必要。周日晚上2030抵達，聖誕節活動的最後一天。在收銀台等了大約10人左右。店員非常忙碌。從入口到吧台都有掛著點餐方法的說明，包括串的大小、數量、調味和額外添加都要填寫在點餐用紙上。之後在收銀處下單並付款，等待食物製作完成。豬肉、海苔、紅薑片、稍硬的飯，每樣都是必要的，構成了完美的組合，沒有浪費。串的取出器上有溝槽，但凹槽很少，一開始沒有注意到，但即使沒有凹槽，也可以正常取出串。如果這麼美味，成為名物也就不足為奇了。

【另一個函館的特色美食，燒肉便當？燒豬肉便當】這是函館名物長谷川商店的燒雞串便當。GLAY樂團和一些旅遊類的YouTuber也推薦過這個。雖然是燒雞串便當，但在店內點餐後提供的是燒豬肉。當然也可以選擇燒雞串，但幾乎所有人都點的是燒豬肉。笑同樣有著不知何故成為函館名物的小池咖哩的合作，我試了咖哩燴飯的燒雞串便當和普通的燒雞串便當。有各種口味，包括鹽醬、鹽、微辣、味噌醬，但我選擇了鹽和鹽醬，味道相當濃郁。所以北海道限定的札幌經典啤酒非常搭配‼️總之，像前面提到的那樣，這家拉皮餐廳和長谷川商店是必去的。笑

山椒般的氣味。如果能有黑胡椒就更好了。雖然說是燒烤串，但是卻是豬肉和雞肉的肉丸。能夠選擇簡單的鹽味是一大亮點。因為已經厭倦了醬汁味。本來想去幸運扒房，但剛好看到這家就決定進來試試。不過，看了菜單後發現幸運扒房的價格也挺便宜的。

輕鬆地吃晚餐。點了一份小型的燒烤便當。實際上是豬肉而不是雞肉。等了大約10分鐘才拿到。回到飯店後打開便當。雖然有點冷了，但肉質軟嫩，帶有香氣，味道很好。點餐後現烤的風格真是一絕。以這個價格、這個美味和份量，我可能會成為常客。我明白為什麼北海道的人們喜歡這家了。謝謝款待。

函館的一家知名店家。和幸運小丑並列，兩者組合足以讓你感受到當地風情。我點了最受歡迎的「醬汁小」。由於是等到下單後才開始烤，等待大約需要10分鐘。因為之前在幸運小丑吃了漢堡，所以得把這段時間算進去，但醬汁味道太濃，吃不了太多。總的來說，體驗一次也就夠了。

這裡有內用的設施，可以一邊吃一邊享用烤串。我決定不買便當，而是嚐一些烤串，畢竟這裡的辣味醬汁真的夠辣。豬肉串是最常見的種類，醬汁正中下懷，鹽味則很爽口。燒烤現做的味道真的很好，跟高級餐廳不同，但卻有親切的美味。當我回家的時候，或許可以買一份烤串便當。

今天的早午餐選在函館的紅磚倉庫內，去了一家名叫「長谷川商店」（簡稱「長谷川」）的店。和幸運小丑一樣，在函館有連鎖店。進店後，首先在左側櫃檯上的訂單上填寫想吃的便當，然後結帳並下單。之後就是等待號碼被叫到的系統。我點的是燒雞串便當（小）540日圓（含稅）。燒雞串是在下單後現點現燒的，豬肉串的味道絕佳！順帶一提，在北海道我們把豬肉串叫做「燒雞串」。一開始先把串上的肉全吃光光的吃法，便當盒邊緣有凹槽，所以把串靠在那裡轉一轉就容易拿下來。味道是甜甜的醬汁搭配著軟嫩的豬肉，美味極了！瘦肉和肥肉的比例也很好，味道很棒！吃得好飽足，謝謝款待！

函館的最後晚餐是在這裡享用的。我本來打算在機場隨便吃點，所以決定外帶。聽說這是函館的招牌美食，所以心懷期待打開包裝。嗯～好香！然後就咬下去。嗯？這麼硬？這是我的第一印象。米飯和醬汁的味道還有海苔都很好吃。是我期待太高了嗎？我有點後悔。但以500日圓來說，吃得相當飽足，所以我給它3.0分。抱歉，我有點苛刻。

來到函館，如果沒有吃過長谷川食堂的燒烤便當，就好像沒有真正到過這裡一樣。我在八幡坂回程時特地來這裡品嚐。這裡有寬敞的用餐空間，可以坐在裡面用餐。醬料很濃郁，但肉質並不太嫩，且對遊客來說可能不是必吃的美食。但如果附近有分店的話，我還是會再光顧的。

北海道旅行的第四天！早上在酒店享用自助餐早餐。已經是第二次了，所以已經熟悉了。從函館前往新千歲機場又要花4個半小時的車程回程，哈哈。前往酒店附近的函館知名店哈瑟斯特。在函館市中心有許多分店的便利商店？這裡的燒烤便當很有名。雖然是燒烤雞肉串，但是是豬肉的便當。聽說是接到訂單後才開始烤。醬料可以選擇鹽、鹽醬、香辣、味噌醬。燒烤雞肉串便當（小）配有200克飯和3串豬肉串，雖然是「小」但份量看起來相當正常。還有燒烤雞肉串便當配芥末飯（限定）。我選擇了香辣醬料。店內也可坐下享用。吃完後的感想是！有炭火烤的味道。北海道的豬肉飯肉質感覺很好吃♡紅薑和海苔也很不錯。另外，選擇了香辣醬料，辣味十足！是辣椒醬？這就像是三格沙拉肉片。我喜歡三格沙拉，所以很喜歡這個醬料v但對於小朋友來說會太辣，要注意。如果附近有這家店的話，一定會常來的。味噌醬料有點甜。鹽醬也很不錯。很高興最後能夠品嚐到這個♪然後前往新千歲機場。北海道旅行也到此結束。真的很多方面都很棒〜來函館的話，推薦燒烤雞肉串便當♪

來到函館的話，一定要去嘗試一下被稱為超有名的哈斯加瓦商店的燒雞肉便當！這家店有用餐區。店的招牌真的很引人注目呢！很厲害吧！從點餐到烤肉都是現點現烤的。不可思議的是，這段期間限定，他們有提供芥末飯的選擇！這絕對不能錯過呢！搭配鹽醬汁，真的是太適合了！這是多麼美味啊！雖然說是燒雞肉，但這裡的其實是豬肉。試了比較兩種醬汁，個人偏愛鹽醬汁！也許是因為芥末飯更加出色吧！這是四月的期間限定。地方美食！太好了！

函館的燒雞串用豬肉和蔥夾在中間。室蘭的燒雞串用豬肉和蛋黃夾在中間。哈塞加瓦商店的燒雞串便當。雖然不是國產的，但新鮮出爐時很嫩。不管是豬肉還是其他，不吃新鮮出爐的話都會變硬。其實我不需要米飯，通常都會點大份的豬肉，以鹽為主調。當然，醬料也很好吃。如果去函館，不妨試試哈塞加瓦商店的燒雞串便當或是單點豬肉，可以享受鹽味和醬料兩種口味。

前陣子一直想來函館就去了這家當地連鎖店！這家店也是搖滾樂團GLAY力推的店，店裡掛滿了GLAY的文章和海報♪ 特色是與便利店合併！ - 烤雞串便當（小）- 罐裝啤酒（札幌經典）※在店內的便利店購買 雖然叫烤雞串便當但是是豬肉哈哈這肉的烤度和調味都絕妙，點完後才開始烤，熱騰騰的肉質也好，醬汁也好吃(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 這才五百日幣真是太棒了！來函館絕對不能錯過Lucky Pierrot和Hasegawa Store＼(^o^)／

來到函館，當然要去附近的ハセガワストア的貝埠店走一趟。我馬上點了一份燒雞串便當，是小份的（500日圓）。等了大約10分鐘就上菜了。醬汁的味道稍微濃郁，很開胃。加上蔥和紅薑，恰到好處地清爽又美味！來這麼遠，當地的風味當然要好好品嘗。真是美味極了。

・原創燒雞肉便當（大）配料695日元，謝謝！這就是我們的燒肉飯啦！豬五花肉，“豬精”來著。容器的底部和蓋子上夾著串，輕輕轉動取出串，準備就緒啦！一口氣吃下去，太好吃啦！飯和燒雞肉之間夾著海苔，這真是太棒了！醬汁裡加了箱館葡萄酒的隱藏風味，我們店的醬汁濃郁啊！喝茶清洗一下，謝謝招待啦！

2022年12月27日（星期二）18:50 我們吃完晚餐後帶著妻子和小兒子首次造訪了拉皮（LAPPI）。我們使用了全國優惠券，久違地點了燒烤便當，我點了懷念的小碟醬。等待時間是40分鐘(#^.^#)。我們帶回飯店後，我第一次品嚐了八年來的味道。第一次吃是在大學時代，已經是二十五年前的事了。那時候，它便宜又好吃，令人驚訝，但現在我已經知道了許多美味的食物，豬肉不是美味的理由，醬汁也不是特別出色的理由，但還是勾起了我年輕時的回憶。它無疑是函館B級美食的代表之一。

焼き鳥便當（小）463日圓。焼き鳥便當（中）584日圓。我在晚上8點20分到達。我去了函館車站前的ハセガワストア，但那裡在晚上7點就關閉了，讓我感到困惑，後來得知這裡的海灣區ハセガワストア營業到晚上10點，於是我搭計程車前往。相信很多人都知道，這裡像是一家便利商店，但裡面有個燒烤區，你下單後他們會現場烤給你。雖然是焼き鳥便當，但其實是豬五花肉。豬五花肉和飯搭配得非常好，非常美味。比起一般餐廳的飯菜，這裡的焼き鳥便當更美味，價格又實惠，非常推薦。我用PayPay結帳。

18:00左右，與第一次到函館旅遊的朋友一起去。在晚餐前想吃一根函館的特色燒烤雞串。進店時發現收銀台前排了長長的隊伍。終於到了收銀台，發現無論是單點燒烤雞串還是燒烤雞串便當，現做都需要等待50分鐘！只好作罷，在收銀台旁邊的盒裝五串裡挑選了一盒（這種裝的山積在那裡）。請店員幫忙加熱後就開始享用。雖然比不上現做的香氣，但仍然非常美味，也能感受到店裡的氛圍。兩年前上次來時並不需要等待（那時正值新冠肺炎期間，店裡冷冷清清的）。

我使用全國旅行支援割優惠來到了函館旅行。來到函館當然不能錯過長谷川商店的燒雞串便當。因為很少有機會吃到，所以我傍晚特地去買了。他們的點餐系統是填寫訂單單，然後付錢的方式。這次我很猶豫要選擇哪一種口味，但眼睛瞄到了限定到11月的芥末飯版本，所以我就選擇了這個。口味像是鹽味拉麵。飯裡面混有芥末菜。稍微涼了的燒雞串便當也非常配啤酒。謝謝款待。

焼き鳥便當(中) [醬汁] 631日元 + CoreUp Guarana 121日元 = 754日元。首先，向非北海道的人解釋一下，焼き鳥便當其實是燒烤串便當，裡面是豬肉。這是哈瑟史特（Hasegawa Store）的商品，也被當地人稱為哈瑟史特。前一天，我從一家酒吧老闆那裡得知，他納悶著為什麼遊客不去拉瓦斯（Lavras）地方，而推薦我去哈瑟史特。據老闆說，灰色隊成員推薦它，也深受粉絲喜愛。他還提到，哈瑟史特通過灰色系列的周邊商品賺了不少錢。我確實在店裡感受到了灰色的熱情。店內有前台料理區和用餐區，中間有訂單寫入區和收銀台，後面是便利店區。整體氛圍有點像昭和時代的大丸百貨公司和ampm便利商店的混合體。首先，我們需要填寫一張名為「訂單表」的表格。然後，在便利店區拿飲料，排隊結賬。我也從老闆那裡學到了吃的技巧。他說：“盒子上有串的凹槽，用蓋子按住，拉一下就可以了。”確實，有四個凹槽。按照他的建議，我拉了一下，然後，噢，不可思議，燒烤串飯（豬肉）就完成了。我忘了拍一張串還刺在裡面的照片。我點的中碼便當是三串豬肉（小）再加上蔬菜串。雖然飯的份量也增加了，但其實不需要，只加上蔬菜串就好了。甜甜的醬汁讓豬肉成為了飯的好夥伴。但如果有蔬菜的話，可能咸一點更好。把從串上取下來更容易吃的豬肉和蔥塔們一口氣吃光。我有點後悔沒有試一下豬肝和豬排，但還是很好吃。希望他們也能進軍東京。

北海道函館市的當地便利商店「長谷川商店」於1958年（昭和33年）創立，以店內廚房製作的招牌商品「燒烤便當」而聞名。截至2023年1月，該當地便利商店在函館市共有10家分店，在北斗市有2家分店，在七飯町有1家分店，主要是在函館及其附近地區開店營業。此外，根室市也有一家名為「太極」的店，是由「長谷川商店」分店開設的，販售同樣是以「燒烤便當」為首的原創商品，還有「烤牛肋骨便當」和「烤三角肉便當」等。這家招牌商品「燒烤便當」於1978年9月推出。當時，長谷川商店的會長長谷川文夫先生正在自己的店裡擔任收銀員，一位喝醉的客人突然走進來，問說：「有沒有便當？」於是長谷川先生便趁機將店內正在燒烤的三樣食材組合在一起，即是「飯」、「海苔」以及當時正在燒的「燒烤」，就這樣，「燒烤便當」就此誕生了。這裡的「燒烤」使用的是豬肉，這是一個很大的特色。在道南地區，一般說到燒烤時，通常指的是豬肉，如果想要雞肉的燒烤，就得說「雞肉的燒烤」。據說，道南地區有許多豬場，相對於雞肉，豬肉更加便宜，這也是這樣做的原因。此外，像室蘭、埼玉的東松山、山形的寒河江等地區，也有以豬肉燒烤為招牌的美食。這家「燒烤便當」因為函館出身的知名樂團「GLAY」在媒體上的介紹而走紅，成為全國知名的特色美食。雖然這不是我第一次來函館，但一直沒有合適的機會，這次終於來了。據說總部位於這裡的第一家店是「中道店」，但這次我選擇了距離較近、比較容易到達的「海灣區店」。這天是平常的星期五，我在早上9:30左右到達店裡。當時店裡只有一位顧客，所以空間比較寬敞。一進門就可以看到廚房和用餐區，可以看到燒烤的情景，店裡飄著一股香氣，很令人愉悅。店裡後面擺滿了食品等商品，感覺就像是一般的便利商店。我點的「燒烤便當」是從菜單上選擇商品，填寫在訂單上，然後交給店員，等待完成後根據號碼叫到自己的商品。他們不會事先製作好，而是在接到訂單後才開始製作，這點很好。燒烤的調味有醬油、鹽、鹽醬、香辣、味噌等5種，其中「醬油」最受歡迎。此外，也有單點的燒烤，不僅有豬肉，還有雞肉。根據官方網站，還有一個叫做「MIX」的技巧，可以點一根鹽味、兩根醬油味的小串。這次我點了「燒烤便當(小) 醬油」！因為是特地來，所以決定在店裡用餐。燒烤便當(小) 售價499日圓(含稅)。這份便當裡有200克的飯、海苔，以及三根豬肉燒烤。這份小燒烤便當是其中10個訂購者中有3人訂購的人氣NO.1商品，量足、價格實惠。盒子上有一個「凹槽」，這是為了方便拔掉串而設計的，只需將蓋子蓋好，然後轉動，串就能拔掉了。豬肉有適