初次造訪的餐廳，最吸引人的地方就是外觀非常醒目，讓人想要進去看看。儘管是平日，但餐廳裡卻擠滿了宴會的熱鬧氛圍，不過對於酒吧的喧囂，我們三個人並不太在意。我們暫時坐在吧檯上，吧檯下的地暖很舒服！菜單像是一本精美的相冊，每一道菜看起來都很美味，我們不禁點了很多不同的菜品。點完後菜很快就上桌了！幾乎不用等待，菜品就馬上在眼前被快速製作出來。不過...吧台有些擁擠，有點困擾。店裡的人說等宴會結束後會搬到寬敞的桌子上，但這段時間的擁擠確實有些困擾（笑）。搬到桌子上後，環境更像是個私密包廂，可以悠閒地享受飲食。想要吃和風料理的日子來這裡很不錯！離開時，店裡的人很親切地送行我們，我們也打聲招呼說要在食記上分享這次的體驗，然後就回家了。

2023/7/12　初次到訪實習的第一天結束了。今天和明天都在酒店住宿，但不能在同一家酒店連續入住，每次都要辦理入住和退房手續。有些累了，考慮到第一天晚上在酒店附近找家輕鬆的店吃點東西休息，所以搜尋後找到了這家店。咲か蔵 札幌北口店。當然沒有預約。進入店內告知是一個人，他們就引導我到吧台座位。查看了菜單，暫時先點了一杯啤酒。好吧，我想吃點什麼呢．．．嗯，看起來壽司類的選擇相當豐富，那就來點壽司吧！「おまかせ六貫」，這個應該挺不錯的。暫時吃了這個再說吧。啤酒很快就上來了。對疲憊的身體來說，補充水分真是太好了（笑）。單人乾杯！工作結束後的啤酒果然是最棒的。我一邊吃小菜一邊喝啤酒。然後點的壽司也來了！嗯，無論是食材還是握法，都沒有高級壽司店的水準。但也足夠了。啤酒一杯喝完，開始第二杯。這時候想吃點小點心了，所以又點了些。咦，這裡還有稀有的胡麻鯖。那就來試試吧♪還有肉壽司，點了兩貫。先來了胡麻鯖，因為已經調味過了，所以可以直接吃。有點甜，有種典型的九州醬油味。這很懷念，而且很配胡麻鯖。這個也挺好吃的！肉壽司有一貫是白老牛，一貫是牛舌。老實說，這是我最喜歡的！特別是白老牛的壽司，非常好吃！啤酒也喝完了，所以這次就到此為止。大約5,000日圓左右，這樣挺合理的吧。菜品水準普通，但這家店的服務態度非常好。特別讓我感動的是年輕女性服務員的動作和應對。她們主動注意到並行動，有時迅速響應正式員工的指示。最近的年輕人（可能會被罵，但）有些是我們公司的同事，他們不喜歡被命令，即使不懂也照自己的想法做事，而且錯了也不反省。相比之下，看到這些年輕女性服務員在同年齡段的情況下，注重細節，細心工作，讓我覺得年輕人並不是放棄的一群。看到這樣的人，我都想幫她們擦擦汗（笑）。總之，這是一家非常令人滿意的店。如果有機會的話，我會再來的。很好吃！謝謝款待♪

上次光顧時，店員的迅速服務和美味的料理給我留下了深刻的印象，這次我們一行四人再次光臨。■飲み放題120分■厚岸產生蠔■山藥的淺漬け■鮑魚炒飯■烤魷魚的鐵板燒■串燒拼盤■馬鈴薯薯條■壽司6貫（咲か蔵盛り）■富良野布丁等等，這些都是我記憶中的菜單。用啤酒乾杯後……這次我們換成了北海道的地道清酒！分別是「北の勝」和「国稀」。生蠔直接吃，味道美妙！搭配清酒更添風味。讓我想起了在釧路的時光。小資訊！厚岸的水溫較低，全年溫度變化少，所以可以全年都吃到生蠔。其他菜肴的照片忘了拍！但每道都很美味。店員的服務依舊一流。這家居酒屋是優等生！環顧四周，店裡座無虛席！來這裡用餐務必要提前預約。謝謝招待。

今天是送別會。我們六個人在車站北口地區聚會。主辦人選擇了一家居酒屋。我們在包廂裡輕鬆地享受！無限暢飲兩小時，用冰涼的札幌啤酒乾杯！真好喝啊～。菜品是由主辦人挑選的。大概是......鮮美的生魚片冰山盛り、芥末味的貝類、砂肝、印加之夢薯條、月見雞肉卷、豬串、蟹肉壽司等等吧。換成日本清酒！今晚我們選擇了北海道地區的「北之勝」和「國稀」。每道菜都很好吃。我們喝著清酒，時間一下子就過去了。我大概明天會宿醉吧～。謝謝款待。

星5評價的地方比起來，刺身稍微不如，但刺身沒有腥味，份量十足，味道美味。豬心串太好吃了，本來想給4分的，但還是給了4.5分。店員也很親切。我還會再去！#室蘭豚串 #刺身盛り合わせ #蟹軍艦 #虹鱒魚的魯伊貝 #豬心串 #咲か蔵 #豬心獎勵點添加

本日和好友們再次造訪了已有數年未去的「さかぐら」。我們三人包了一間私人包廂，環境十分舒適！菜單上有各式各樣的選擇，但我們大家都瘋狂地點了牡蠣。我們只拍了牡蠣的照片（⌒-⌒; ），雖然每顆牡蠣都要價約400日圓，但絕對是物超所值的美味，讓我們大呼滿意！此外，我們也喝了不少清酒，笑得合不攏嘴。我們待了大約4個小時，雖然帳單有些高，但整體上是一個非常滿意的用餐體驗！謝謝店家的款待♪

札幌車站北口位置。由組織者預訂並使用。店內有吧台和個室。菜單包含從魚類到炸雞塊、室蘭燒烤雞等廣泛的當地人氣商品。立即炸雞是時令美食呢。雖然有無限暢飲，但每人至少要點兩道以上的菜品的規定似乎都一樣。整體而言，有個室，氛圍、料理、性價比都還不錯，但全席都可以吸菸的部分有點...

2022年10月，在北海道出差的第一天晚餐。這次晚餐是和代理商一起吃的。因為預算已經確定，所以我利用了食べログ的VIP會員特典，還有食べログ專屬的T點，因為它們的期限即將到了。這家居酒屋位於札幌站北口，看起來有點像招待的風格，很多人都是這樣用的。哇，但是真的好貴啊。因為客人是北海道的人，所以看到烤秋刀魚780日圓，感到驚訝。雖然肉很大塊，但也沒有到令人讚嘆的程度。 - 烤魷魚鐵板燒 780日圓 + 稅 - 黑毛和牛牛排 1,880日圓 + 稅 - 厚岸產生蠔 1顆420日圓 + 稅 - 還有握壽司等等。確實吃了各種東西，但是四個人的帳單大約是35,000日圓左右。只要客人滿意就好。利用了VIP特典和T點後，整整便宜了9,000日圓，真是食べログ達人的極致。但我還是在想，平常我去的酒吧價格是多少呢？除非有這樣的機會，否則是無法知道的。

抵達飯店已經是晚上九點過，因為附近只有到十點半才有最後點餐的地方，所以就來了。我們坐在吧台。服務生都是些女性，服務非常周到，讓人感到很舒適。吧台裡的師傅也適時地與我們交流，讓氣氛更加融洽。白老鮭魚的醃漬非常美味，特別搭配冷酒，味道絕佳。

元老板和我一起出去喝酒了。他好像選擇了這家附近的海鮮店（是下屬的選擇）。很好，有個私人包廂(^-^)我們點了各種各樣的菜單，但是老板好像太專心於聊天，沒怎麼吃？不對，是他根本沒記住吧w一開始吃的那份鰤魚刺身真是美味。蟹肉蛋捲上的蟹肉多得嚇人w果然，我又一次確認燒酒加冰塊是最好喝的！！抱歉，這不是評論，只是我的感想。下次我想好好來這裡享用美食。謝謝款待(^o^)

咲か蔵的壽司吃到飽真是太棒了！這個活動應該是緊急狀態宣言期間的特別企劃，週末和假日的午餐只要1680日元，就可以享受到29種壽司和小吃，還有無限暢飲的軟飲料。通常我在轉輪壽司店都只吃7到8盤，但這次我下定決心要吃大量的壽司！到店後，坐下後首先端上了起始套餐：5貫的握壽司、玉子燒、沙拉、毛豆、薯條和蟹湯。除了沙拉外，其他都可以續點。我選擇了綠茶作為飲料，很符合壽司的氛圍。吃完壽司後可以續點，所以我輕輕鬆鬆地吃了起來，接下來就是正式比賽了！ 以下是我吃的東西和感想，括號內是數量： - 扇貝（10）…坦白說，我是為了這個而來的。鮮甜的扇貝口感絕佳，吃了也吃不膩。 - 鱒魚子（4）…沒有常見的黃瓜，但鱒魚子爆漿的口感很美味。可惜解凍不夠及時，只吃到了開頭和結尾，有點可惜。 - 鰻魚（4）…油脂偏少，但因此更易入口。老實說，我更喜歡鰻魚的醬料(^_^;) - 蟹肉（4）…可能因為是蟹肉絲，稍微有點水潤。 - 鯛魚（2）…清淡爽口，感覺可以一直吃下去。 - 牛舌（2）…適中的嚼勁和香氣，配上山葵正好。 - 牛肉刺身（2）…第一次嘗試，非常美味！口感像吃炸牛排一樣融化在嘴裡。其實我想再多點，但看到廚房可能忙不過來，所以作罷。 - 羅勒鮭魚（2）…雖然在壽司店不常見，但烤過的鮭魚配上起司和羅勒醬絕對是絕配。 - 鮪魚炒蛋醬（2）…雖然價格便宜，但我一直很喜歡，所以一不小心就吃了好幾盤。 - 鰻魚肝炙燒（1）…是我點的唯一一道小吃。雖然有點硬，但越嚼越香，七味醬麻辣味道很搭。 - 香草冰淇淋（11）…起初只點了一球，後來發現也可以點4球，於是大口大口地吃了。可以在吃壽司中間或是用來收尾都很適合。 總共吃了37貫壽司，再加上小吃和冰淇淋等等，比起一般的轉輪壽司絕對物超所值。但廚房基本上是一人負責握壽司，一人負責小吃，坦白說，感覺有些忙不過來。從點菜到端上菜大約從第三盤開始就有些慢了，但因為我點了沙拉、小吃，還有額外點的小吃和冰淇淋，所以沒有太在意。但如果只等壽司的話，可能會有些不方便。如果活動期間延長的話，希望能改善這一點。那時我一定還會再來光顧。謝謝款待。

《週末及假日限定11:30～15:00》◆壽司吃到飽套餐（附無限暢飲軟飲）【1,680日圓】一開始會先上5貫壽司和小食。吃完5貫壽司後，之後每次最多可點4貫。小食雖然不用吃完，但壽司是無限供應的(^-^)因為不太忙，所以上菜速度很快，雖然是90分鐘的吃到飽，但我在60分鐘內就吃了45貫，非常滿足。鮭魚子和毛蟹也是無限供應，其他壽司也很美味，這樣的品質不到2,000日圓真的很厲害！唯一有點可惜的是餐桌上的芥末不是新鮮的。鮭魚子、鰤魚和牛肉刺是我的最愛☆應該是限時供應，所以要趕快去試試看～(^-^)

午餐時間過了，已經進入晚餐時段，但我看到餐廳仍然擺著午餐菜單的招牌，於是決定進去試試。因為是差不多五點，我想或許現在也該有些為了喝酒而來的客人了，但我被告知還可以點餐，於是就在這裡用餐了。進店時沒有看到其他客人。雖然這是用餐人數較少的時段，但我有點在意到座位旁邊傳來員工的討論聲，好像在開會或是指導新人。我點了滷肉飯定食，稍等了大約十分鐘就上菜了。我雖然沒有吃過多少次，但這裡的肉非常軟嫩，味道很好。餐點附上了一杯水，但如果點餐時就能提供就更好了。謝謝招待。

串燒、檸檬酒100元企劃正在進行。我去試了一下。開胃菜大概是500元左右。但即使如此，我已經感到非常滿足了。串燒烤得很好。不過，如果你想要肝臟燒得更熟一些，最好事先告訴服務員。

日曜日的晚上六點過後，在札幌站...我們打算一起喝一杯，但我的朋友想要吃壽司和燒烤，所以我們在找餐廳時遇到了困難，這種情況常常導致月底的「網路流量不足」...從北口出來稍微走了一段路，我們進了「咲か蔵」。我們脫鞋後被引導到半個私人包廂般的座位，店裡的氛圍還算不錯，有一位親切的服務員和一位精力充沛的廚師對我們說了聲「歡迎光臨！」。首先點了「啤酒@594×2」，然後是「黑豆豆腐@540×2」...雖然小碟上有塩，但我覺得配醬油更好吃(･_･; 不過，我對於只是把豆腐端上來就收540日圓的服務感到有些疑惑...你們覺得呢？我們點了「咲か蔵盛り（精選六貫握壽司）@1,058」，內容包括「赤身、鮭魚、白身、鱒子、魷魚、鰤？」...我選了鰤和白身。壽司飯稍微差了一些，但這是一家居酒屋，食材還算不錯。我們還點了炸雞翅5個@626，熱騰騰的，但可能有點炸過頭了。還有本鮪港口沙拉@842，有赤身、鮭魚、鱷梨的海鮮沙拉，新鮮度不錯...不過醬汁稍微濃了一些。最後換了「威士忌高球@518」和「柴田（純米）@702」。總消費是6,012日圓。口味和概念都不錯，但性價比如何呢？謝謝招待。

札幌車站和北海道大學之間有一家居酒屋。外觀看起來像是一家普通但時髦的居酒屋，但內部裝潢卻帶有壽司店的感覺，有吧檯座位和私密感較強的桌子座位，顯得有點高級。菜單上擺滿了北海道的美味。當地人似乎習慣點包含無限暢飲的套餐，這樣比較划算。吧檯的冷藏櫃裡擺放著本鮪、鮭魚、鰤魚和真鯛等各種生魚片，生魚片拼盤是主打。鮪魚是紅色的本鮪，鰤魚則是腹部帶油的部位。冷藏櫃內鋪著冰保持濕度，質量確實很高，不過主要是為當地人準備的。遊客可能更喜歡更有北海道風味的東西。我們點了以下菜品：開胃小菜（540日圓）是三個一口大小的蟹肉餃子。升盛裡有蘿蔔絲，上面盛著海膽，旁邊還配有海苔。海膽雖然有點小，但肉質鮮美，即使是小口也能感受到甜味。不需要醬油，海苔卷著吃更好，但我們擔心浪費，只吃了海苔，厚實的海苔很脆。北海道的魷魚素麵（734日圓）看起來雖然有點混濁，但只有魷魚的身體部分，大概是三分之一到二分之一的量。配有專用的醬油湯汁，比起在東京吃到的更厚實，有甜味和鮮味，很美味。顏色雖然有點奇怪，但味道比外表更好。室蘭燒烤豬五花肉串（216日圓）雖然名字是燒烤串，但其實是豬五花肉。中間夾的蔥是洋蔥，這是北海道的標準。調味料是普通的燒雞一樣的以醬油為基礎的醬汁，加了些甜味。醬油、甜味、肉的鮮味、油脂和美味的元素都有，所以絕對很好吃。豬肉的油脂和洋蔥很搭，是出色的地方美食。室蘭燒烤豬腰肉串（216日圓）和室蘭燒烤五花肉串的調味一樣，但只有腰肉。可以充分享受到紅肉的美味，但吃完室蘭燒烤五花肉串後感覺少了點什麼。沾上芥末吃，味道類似燒雞頭。鹽烤鰯魚（200日圓）是當天的特價品。是鯖魚的鹽烤，200日圓包稅很划算。生啤酒（594日圓）是北海道限定的Sapporo Classic。徽標是白色和藍色，所以以為會是清爽的口感，但實際上有些苦味，是口感豐富的啤酒。千歲鶴・超辣（594日圓）的名字中的「なまら」是北海道方言，意思是「非常」。名字不虛此名，是一款辛口而爽快的酒，對於愛喝酒的人來說很美味。服務態度還可以，但我們去的那天因為客滿而比較忙碌。菜色雖然都很美味，但價格稍微有些高。料理和酒都很出色。與其個人用餐，不如提前預訂團體用餐並點上無限暢飲，這才是正確的用餐方式。

公司的歡迎會去了札幌車站附近的一家店。個室內，每人3,980日圓的套餐包括了雞鍋、刺身、炸雞和壽司等，而且還有無限量的生啤酒，這個價格很划算，我認為非常值得。

我想吃海膽所以來了這家店。點了飲料但卻遲遲未到。因為有兩小時的無限暢飲，所以這點有些讓人失望。期待的海膽很令人失望！口味還不錯，但份量太少，是用『升』盛裝，讓人相當失望。蛤蠣烤得很美味...只是希望更燙一些。現在已經涼了。之前的評論也提到過，性價比太差。被廣告吸引而來，但不會第二次了。

好久不見的朋友約了去吃北海道特色料理，我們選擇了去咲か蔵。刺身非常新鮮，尤其是鯛魚非常美味。烤生蠔的大小和味道都是一流的，一定要嘗試！感謝款待！

15人的宴會，第一次造訪。我們選擇了一般的飲酒無限制1500日元，再加1000日元，加入了地酒。有北海道的酒，很不錯，但竹酒的「竹」看起來有點舊了……只有這一點有點可惜。店員是年輕的女孩子，大家都很努力，給人留下了好印象。