2021年11月22日和2021年11月23日的午間兩次造訪。距離上次在2015年10月24日造訪舊店已有6年1個月之久。舊店位於南海支線津守站附近，名為南海汐見橋線。這條支線的班次稀少，要說方便恐怕有些言過其實。（從花園町走路或開車前往是現實考量。）因為移至大國町車站附近，現在的店舖變得格外便利。總結來說，這家烏龍麵店在京阪神地區堪稱佼佼者。無論是烏龍麵、湯頭還是天婦羅，全部都令人讚嘆不已。即使在假日造訪，也不用等位，點餐後等待10～15分即可享用。服務態度也非常好，無可挑剔。從開店以來，他們堅持著煮好的烏龍麵、純天然的湯頭和現炸的天婦羅，保持著最初的初心，堪稱超級優良店！烏龍麵比較粗。冷的時候有很強的咬勁。加熱後，硬度印象減弱，變得柔軟可口。個人偏愛溫的口感。湯頭以昆布為基底。冷的時候，會有鰹魚節的存在感。溫的時候，則是傳統的關西風味。湯頭味道鮮美，既有鮮美的風味，又不會過於濃厚，而且清爽宜人。（店主在香川縣接受訓練，但沒有以讚岐烏龍麵自居，可能是因為溫的烏龍麵湯頭主打昆布而不是鰹魚，所以堅持了傳統的關西風味。）天婦羅也很出色。剛炸出來的，火候掌握得恰到好處。特別是鱧的天婦羅，肉厚，能充分感受到原料的美味，非常美味。烏龍麵是即叫即煮。等待10～15分左右的供應時間是可以預料的。用餐時間大約20～30分。另外，目前僅午間營業（10:00～15:00）。■品嚐的菜品和味道（2021年11月22日）・鱧和香菇天婦羅套餐（☆4.3）980日圓・可選擇冷或熱的烏龍麵，冷的需要額外收取50日圓・可選擇飯食套餐，額外收取150日圓・可選擇搭配魚鬆或蔥花和青蔥的飯食・本次未選擇飯食套餐，總消費額為980日圓・烏龍麵口感柔軟可口，配料有魚板和青蔥・天婦羅包括鱧2片、香菇2片、辣椒1個、大葉1片・鱧片肉厚，原料的味道十分突出，美味極了！・湯頭以昆布為主。是關西烏龍麵的典型風味（2021年11月23日）・冷烏龍麵+三種天婦羅拼盤（☆4.0）880日圓・天婦羅包括竹輪、魷魚、溏心蛋・特別是溏心蛋印象深刻・烏龍麵冷卻後咬勁明顯增加・略帶直線型的硬度，再多一些成熟感會更好・冷烏龍麵湯頭有鰹魚節的存在感・湯頭味道剛好符合個人口味，但烏龍麵熱的口感更為喜歡・調味料有蔥和薑。本次未使用・烏龍麵即叫即煮，等待10～15分的供應時間是可以預料的・烏龍麵形狀：粗，邊緣清晰・食感冷的時候是硬度型，熱的時候則是適中的柔軟感・風味：能感受到麵粉的風味■結帳方式・口頭點餐→離店時結算＜造訪記

9/5星期二的午餐是在 #大國町 #手工烏冬 #蓬麵盛 #冷烏冬，630日元，搭配有 #梅海帶烏冬，750日元。午餐服務套餐包括 #涼拌白飯，150日元，還有 #竹輪天、#魷魚天、#半熟蛋天 的 #天婦羅三種套餐，910日元。麵條很美味， #冷烏冬果然是最棒的，好久沒來，真是太好了(^-^)。。。#大阪美食#大阪午餐

「今天一定要點除了豬排咖哩烏龍麵以外的東西！」這樣決心地來到店裡（笑）。看了今日推薦菜單，有⚫︎釜燒白魚生醬油烏龍麵套餐 900日圓⚫︎拌麵套餐(熱/冷) 880日圓，都很不錯！真的！真的耶〜胖子最討厭夏天，超討厭熱！光是想像冷冰冰的烏龍麵就覺得好好吃(*^◯^*)走進店裡坐下後，再次看了菜單，口中脫口而出的話是「請給我豬排咖哩烏龍麵」……臉上應該是滿是自己意志薄弱的悔恨表情。為什麼！為什麼在店前下定決心的事情就做不到呢！！人生五十年……也確實有幾次面臨困難抉擇的時候。但是！即使自己吃虧，也堅持著不屈服，做出了決斷。在這樣的男人面前，天粉盛的豬排咖哩烏龍麵讓他變得像個小孩子一樣。但吃完後，他會說「果然選擇豬排咖哩烏龍麵是對的」(*^◯^*)謝謝款待m(_ _)m #大阪美食 #浪速區美食 #大國町美食 #豬排咖哩烏龍麵 #天粉盛

‎( •᷄∀•᷅ )و✧・炸豬排咖哩烏龍麵￥1,200限量供應✨️一日一餐豐盛菜單✨️附送的午餐飯是驚喜♡ 滿滿的豬排丼‼️炸得香脆、厚實，吃在咖哩上也不會軟爛✨️隨時都能享用的酥脆美味✨️烏龍麵Q彈有嚼勁，JUNKO 先生做的•*¨*•.¸♬︎ 咖哩的濃郁湯汁與之搭配，超級讚(ﾉ)*´꒳`*(ヾ) 沒有讓人失望的味道和大塊的豬排，滿足度120%將最後一口飯配上最完美的豬排！淋上咖哩，就成了迷你咖哩丼✨️✨️ 最大200%的滿足度，吃得飽飽的，元氣滿滿(ง °Θ°)ว 讓我們開始新的事物吧✨️ 一起享用快樂('□' ) 開動 ===========

初次訪問到炸咖哩烏龍麵，附有飯的炸咖哩烏龍麵是限定品，所以我決定在平日的午後來品嘗一下。當我到達店裡時，已經有四個人在等待了，我寫下了名字，排了隊，等待了15分鐘。在等待的過程中，店員來點餐，問我是否需要免費的飯，我雖然在意卡路里，但還是選擇了有飯的選項。進入店內後不久，就上菜了。新炸的豬排和香氣濃郁的咖哩湯勾起了我的食慾。咖哩湯很香濃，味道深沉，後味濃郁的咖哩口味之後又是豐富的湯汁味道。豬排被咖哩湯包裹著，但仍然保持著酥脆的口感！豬排下面還有豆腐皮和肉片，帶來了豐富多樣的美味。我迫不及待地嘗了一口飯！這飯配豬排真是絕配！點了免費的飯真是正確的選擇！烏龍麵是自家製的，口感堅挺，很好地融入了咖哩湯，下次我想試試冷的烏龍麵配湯吃，享受獨特的咬感，同時感受咖哩湯的美味。幸福的時光總是匆匆而過，感謝款待！

盆假还在继续♪ 今年真的好长啊(^▽^;) 来到了大国町。虽然已经结束盆假的人很多，但这家人气店铺，天粉盛，门前已经开始排队了。到了午餐时间，白领们纷纷涌入，场面一片热闹♪ 排了大约20分钟，终于坐下来了。点了推荐的咖喱猪排乌冬面。虽然是限量供应，但还好赶得及(o^^o) 午餐服务可以额外加150日元，选择配菜饭或卵饭，我选了配菜饭。 ○ 咖喱猪排乌冬面套餐 1200日元＋150日元 咖喱猪排乌冬面份量真的很足！猪排的大小是为了食量大的人准备的ww 酥脆的外皮本身就很好吃♥️ 咖喱的汤底很浓郁，稍微有点辣味。乌冬面即使浸泡在热辣的咖喱中，仍然有很好的嚼劲，是相当高水准的乌冬面♪ 配菜饭嘛，算是普通吧。如果要搭配咖喱乌冬面，其实不用特地再加钱点配菜饭，普通的白饭更合适，有点后悔(´>∀<｀) 不过，即使是在37度以上的酷热天气，毫不犹豫地点了咖喱乌冬面，我真的觉得自己是个纯粹的咖喱爱好者(笑) 这次也是汗流浃背，鼻涕横流的一顿(￣/ ;＼￣)ｽﾞﾙｽﾞﾙ 吃得好开心m(_牛_)m ===========

在一家受歡迎的烏龍麵店裡，我點了雞天咖哩烏龍麵。咖哩的味道普通，但烏龍麵則是現煮現煮，有彈性且美味。雞天份量很足，也是剛炸好的，非常熱。下次我想試試基本的清湯烏龍麵。

又一次在木津市場逛完後來到這家店。我在11:25到達，寫下了我的名字在等候名單上，但卻剛好錯過了第一輪入座，需要等30分鐘。等到接近我們的時候，服務生就開始接受點餐了，所以一坐下來就不用等太久。我點了大蝦天噴淋麵和今日推薦的松茸和鱿鱼的天婦羅冷烏龍麵，米飯可以選擇配菜或覆蓋蛋的飯，我選擇了配菜飯。服務生一如既往地友好和細心，食物也很好吃。

本日在難波逛街，順道造訪了『手作りうどん 天粉盛』。這裡經常有吉本芸人光顧，店裡到處都是他們的簽名，令人驚喜。炎熱的天氣最適合來點辣辣的料理，所以我選擇了咖哩烏龍麵。大約十分鐘後就上菜了。這碗咖哩烏龍麵真是超級美味，麵條稍微有些彈性，但口感很好。吃完美味的食物後感到幸福無比。謝謝款待！

大國町的人氣烏龍麵店「手作烏龍麵 天粉盛（てんこもり）」我去了。我在11時40分後到達。店外有兩個人在等待，但等了一會兒，沒有任何動靜！一群顯然是常客的人在填寫等待名單後排隊，他們也說："今天怎麼了呢？" 然後從店裡出來了一位店員，問道："有一個團體客人在裡面，您願意等待嗎？"我聽不太懂他的意思，只好回答："好吧"。但結果等了大約45分鐘才進去。進了店才明白他的意思。店裡80%的座位都被來訪的亞洲團體客人佔據了。即使吃完了，他們也不肯離開，還在那裡閒聊。明明在烈日下等待著。—— 閑話休提—— 我點了一份天丼套餐（880日元），附小碗烏龍麵。天丼很好吃！天丼的醬汁有點淡。事後想想，我應該撒點鹽在天婦羅上的。小碗烏龍麵只有青蔥，非常好吃！湯也很美味！菜單上有熱烏龍麵外，還有咖哩烏龍麵、冷烏龍麵、淋麵、生醬油烏龍麵、湯煮烏龍麵等各種豐富的選擇。 "米奇的日常"：http://mickeyjapan.blog.fc2.com/

有時候去的店家，第一次點了豬排咖哩烏龍麵。豬排很好吃，但咖哩湯底個人覺得稍嫌一般。但是但是但是，烏龍麵很好吃。烏龍麵很好吃。最近菜單增加太多，讓我有些疑慮。烏龍麵很好吃，所以還是點普通的烏龍麵吧！

今天吃了雞天咖哩烏龍麵和蛋盖飯。吃得很撐（笑）。這裡的咖哩烏龍麵真是絕品！雖然我平常比較喜歡冷的烏龍麵，但這個味道讓我忍不住一口接一口。味道一如既往的好。有點地道的咖哩烏龍麵和蛋盖飯的搭配讓人上癮，如果你有興趣，一定要來嚐嚐♪

卡斯維湯套餐點了。湯麵的湯頭微微帶酸味，肉的油脂也恰到好處，非常美味。但那天天氣熱，或許冷的天婦羅湯麵更合適。套餐裡的飯不是菜飯，而是鮭魚飯。但其實只是在飯上撒了鮭魚片，說實話，這部分有點多餘。總之，能夠遇到這麼美味的卡斯維湯麵真是太好了。

我一直覺得只有專門的烏龍麵店才能吃到令人滿意的烏龍麵！所以我特地走了一段路來拜訪這家店。店裡的吧台和桌椅都安排得很寬敞，讓人坐得很舒服，店主一邊做烏龍麵，一邊把外面客人的資訊傳達給工作人員，真是高超的表現。而且烏龍麵的介紹也非常準確！「哇，這家店在食べログ（食評網站）上評價還挺高的，或許可以期待一下...」我在等待烏龍麵時這樣想著。終於，我和烏龍麵見面了。烏龍麵光滑有光澤，而且非常有彈性！湯底也相當美味！今天我逛了三家烏龍麵店，但終於找到了真正的好味道！太好吃了！我一定會再來的。

這是一家只在午餐時段營業的店。在黃金週的中午時分，店前總是排起長長的隊伍。我在紙上填上名字後等了大約25分鐘才進到店裡。這是一家很小的店，只有4個吧檯位和大約4張桌子。我點了梅子海帶烏龍麵和筍子天婦羅。菜單上寫明了他們堅持新鮮製作和現煮現熟，所以需要一些時間。大約10分鐘後餐點就上桌了。湯頭清爽可口，烏龍麵有嚼勁。喝完後的第二天感覺很好。梅子的味道正合我口味，有適中的酸甜味。海帶也很豐富。天婦羅剛炸好，酥脆可口。果然，這種自助式烏龍麵店和其他地方有很大的不同。

地下鐵大國町站4號出口出來右手走2-3分鐘就是一家烏龍麵店。再往前走幾分鐘就是很受歡迎的拉麵店「無鐵砲」。我提前30分到達，店門口放了一張紙，上面已經有兩個人的名字了。我也寫下了我的名字，然後到附近逛了一下。開店前5分鐘開門，按照紙上的順序入座。這家店的招牌菜是咖哩烏龍麵，但我像往常一樣點了1050日圓的雞天涼麵。大約10分鐘後上菜。麵條有嚼勁，是我喜歡的口感。雞天肉質鮮嫩，外皮酥脆，內裡多汁，也很美味。湯汁再濃一點會更好。

・雞天咖哩烏龍麵NT$980，午餐附迷你飯！人氣店排隊等候✨️午餐後的隙間時間就是去享受吧！烏龍麵店的雞天總是那麼美味啊ーーー兩塊超大雞天，巨大呈現‼️湯頭濃郁濃郁，麵條和雞天都深受熱愛✨️✨️麵條彈牙有勁✨️口感極佳✨️咖哩的湯頭香濃而不膩，雞天外酥內軟✨️外酥內軟的口感搭配咖哩的湯頭，令人回味無窮♡咖哩烏龍麵的美味彌漫在四周✨️剩下的醬汁和飯一起拌炒成咖哩燉飯吃個乾淨♡果然！這家排隊等候的店不愧是名副其實的美味✨️給你個Lilou和Happy✨️享受美食吧('□' )ま

在大國町下車後稍微走了一段路，平日的午餐時間排隊約15分鐘，進入店內。在前一天參考了其他人的菜單後，我決定點了烏龍湯麵配竹輪天噴濺麵，另外再加了3個炸雞塊。發現這份份量相當可觀，一口氣吃下去，麵條有著柔軟有嚼勁的口感，非常好吃。麵的上方還有鰹魚節，這些增添了些許的風味變化。竹輪天、蛋天和炸雞塊都很酥脆美味，讓我吃得很開心。

我星期六開店前一會兒就到了。前面只有一個人排隊，但馬上就輪到我了。外面有一張紙，需要寫上名字等待被叫到。店剛開門我們就被引導進去了，菜單很豐富，讓我有些猶豫，但因為有限量供應，我點了豬排咖哩烏龍麵。坐下後不久，店裡開始湧入客人，很快就滿座了，可見其受歡迎程度。從進店起服務態度就很好，後面進來的客人多是外國人，但店家會額外提供有圖片的菜單，讓我們感受到他們的熱情招待，等待大約10分鐘就上菜了。雖然料理份量頗大，而且還額外送了一小碗飯，讓我有點擔心能不能吃完。開始品嚐後，發現咖哩味很濃郁，不會太辣，吃起來很順口，很好吃。麵條QQ的，和濃稠的咖哩很搭。豬排厚實，外皮酥脆，很有嚼勁。隨著時間推移，豬排吸收了咖哩的味道，帶來了另一種美味。豬排和咖哩一直保持熱乎，雖然我是個怕熱的人，但還是能美味地吃完了。下次想試試天婦羅或者涼麵。・豬排咖哩烏龍麵 1200日圓（限量供應）

這天的午餐是去了大國町的「手打烏龍麵 天粉盛」。我前去支持這家在疫情中堅持營業的店家。這家烏龍麵店就在大國町地鐵站附近，我點了他們的「雞天咖哩烏龍麵」。這款烏龍麵可以免費加小碗飯。我那天正好有事要到大國町附近，當然少不了要來「天粉盛」了。說起這裡的咖哩烏龍麵，它是在烏龍麵湯裡加入了咖哩粉調製而成的，湯汁有點濃稠。配料有牛肉片、切成條狀的油豆腐皮、斜切的青蔥，還有兩塊用雞胸肉做的雞天。這款烏龍麵裡加入了牛肉，非常典型的大阪風格的咖哩烏龍麵，味道偏甜，正是我喜歡的口味！雞天份量挺大的，吃起來很有飽足感。在吃烏龍麵的時候，我注意到其他座位的人在吃的「豬排咖哩烏龍麵」！這絕對是一道好吃的！下次我要點「豬排咖哩烏龍麵」！雞天咖哩烏龍麵，太好吃了～～～

工作時路過附近，找了一家店，發現有拉麵店和烏龍麵店，兩者都排隊。但今天選擇了烏龍麵。店裡氛圍不錯，但即使有空位也得在外面等候，有些不太好。還點了一份牛丼套餐，結果並非以烏龍麵為主，有些失望。下次再來時會點烏龍麵為主的菜品。