餃子和漢堡讓我猶豫不決，最後選擇了餃子製造所。我曾經去過東區的這家店，知道他們的味道很好。店裡有內用座位，我坐了下來。我點了餃子製造所的定食，飯大份。不到15分鐘，食物就端上來了。大粒的餃子有兩個，還有一份大塊的残業。餃子特大，餡料很豐富，一咬下去就溢出肉汁。皮稍微厚一些，QQ的口感和一點焦香，很美味！配上醬油、辣椒油和千鳥酢，可以讓米飯無限暢飽。残業炸得很酥脆，淋上甜味的醬汁。還有提供美乃滋和芥末，混合著吃讓人感覺幸福滿足。炸物本身也是咖哩風味的調味，很不錯！味噌湯裡蔬菜的甜味融入湯中，蔬菜也很豐富，跟主角的濃厚味道很搭！加點辣椒油也很美味。

2023♡♡第67碗7/29 下午鹽味拉麵這家店有各種拉麵，真是多彩多姿！我點了午餐套餐，小菜也可以吃到，太棒了！而且竟然撞上了幸福時光，連週末也有營業，真是太棒了。要是能坐火車去就好了（笑）。話說回來，拉麵！喝了一口湯，哇，清爽但也有濃厚的味道，很好吃，但是漸漸地覺得有點咸了。或許這是收尾用的拉麵吧。想配炸雞吃，所以點了一份，太美味了（笑）。札幌西店也開幕了！很高興啊(*^^*)這家餃子製造所是我想在幸福時光去的店。這家白石店，座位可以轉動，對於喝醉的人可能會有點危險（笑）。聽說後面的區域不太一樣，要喝酒的話就請在後面吧。謝謝款待啦( ´ ▽ ` )ﾉ

中午想吃拉麵，但附近有名的辛味噌拉麵店卻休息了⋯⋯於是臨時改變計劃，來到這家餐廳。之前去過不同分店幾次，但菜單裡新增了蕎麥、拉麵等各種選擇，讓我感到驚訝（^^）在菜單猶豫了一會兒，最後決定點了餃子套餐850日圓。據說可以選擇飯量，我選擇了普通大小。還可以選擇喜歡的小菜，我選了馬鈴薯沙拉。這裡的餃子皮厚而有彈性，煎得酥脆，味道美妙難以言喻。雞塊也很大塊，熱騰騰的吃起來多汁美味。豬肉湯裡有很多蔬菜，薑味十足，也非常好吃。吃完後肚子有些撐（^^;），但非常美味，謝謝招待！

◼️ 札幌 餃子製造所 白石店 特製炸雞塊醬汁 680元 大顆餃子 240元 快樂時光 ❤️ 生啤酒 250元 星期天下午 6:30 被外甥叫去附近的白石魚be平❤️ 星期天的迴轉壽司超級擁擠❤️ 利用等待時間去札幌 餃子製造所 白石店❤️ 這裡原本是「ぴよっと」的地方哦❤️ 有停車場哦❤️ 札幌店和狸小路店的炸雞酥脆美味❤️ 但白石店的可惜地油膩❤️ 可能是偶然的嗎？？？ 餃子倒是很好吃❤️ 啤酒便宜就多喝了幾杯❤️ 謝謝款待❤️ 被白石魚be平叫走了❤️ 我們就移動囉❤️

一直以來都想嚐嚐這家餃子製造所的餃子！每一個餃子都很扎實，吃完定食就覺得很滿足哈哈！這時剛好是Happy Hour，啤酒只要一杯250日圓，我喝了兩杯。我們兩個人點了定食，然後又加點了四個炸雞和蕎麥麵加飲料，總共花了大約5000日圓！好便宜啊！！

店內比想像中寬敞，但座位可能有點少(>_>)在皮亞歡樂時光可以喝到杜威威士忌蘇打水，價格也很划算^o^點了拌麵和餃子‼️拌麵超乎想像的美味，麵條又寬又滿足❣️用桌上的調味料調味後更美味呢，哈哈哈拌麵超級好吃‼️‼️餃子也很大顆，一口咬下滿口的餡料和彈牙的皮，嘴巴都開心了。謝謝，以上‼️

我點了餃子午餐套餐，裡面有兩個大粒的餃子、一塊炸雞、豬肉湯、米飯、泡菜，還有可以自由選擇的小菜一道。米飯可以大碗免費加量，小菜可以選擇馬鈴薯沙拉或泡菜等等。我選擇了涼拌黃瓜和酸菜。雖然是小菜，但份量相當可觀。主菜的餃子和炸雞也很好吃。味道方面，像是典型的連鎖店，好壞口感都不錯。價格只要850日圓，份量也足夠，性價比很高。

相當喜歡札幌餃子製造所的白石店，所以來這裡試試。店鋪右側有24小時營業的冷凍餃子販售處，左側可以坐下來用餐。生啤酒250日元，價格相當不錯。看來喝點啤酒配餃子也不錯呢。因為要開車，所以不能喝酒。餃子有常見的5個入的和「今日的餃子」，我點了後者。這款餃子有點大，3個700日元。有起司餃子和羊肉餃子，兩者都很吸引人，但我選擇了比較少見的羊肉餃子。羊肉的風味比我想像中淡，嗯，如果要說的話，可能就是這樣？但這是一種在其他地方難以品嚐到的罕見餃子。餃子的醬汁裡添加了大量的生粉，口感酥脆，除了醬汁外還有美乃滋和辣椒醬，味道十足，吃起來很過癮。餃子一如既往地好吃，巨型餃子太大，會破壞味道平衡，我更喜歡普通大小的餃子。謝謝款待！！

訪問日期2023年4月8日，約2年半ぶり。久しぶりに来たら，入口處掛著一個牌子...寫著"快樂時光"。嗯？？哇～！！啤酒200日元，威士忌蘇打、檸檬酒100日元，破格的便宜哈哈這是餃子定飯轉為喝酒模式的時候（笑）。單點點心或小菜也有更多選擇。雖然不是居酒屋，但喝酒的選擇足夠豐富。冰箱裡還有250日元的酒類小吃※自己告訴店員，真的可以好好享受。還點了炸雞和炒麵，炸雞份量足，外酥內嫩，炒麵麵條Q彈好吃♪而且還有炸雞（笑），份量十足。這個月24日到30日又有快樂時光，打算再去一次（笑）。謝謝招待 ===========

冬天去了一家因临时休息而关门的餐厅，计划吃油面却没能如愿。所以就来到这家，点了拌面和饺子。菜单上有写拌面的吃法。看来他们默认顾客会调整口味，原味调味似乎不是很浓郁，但原味也挺好吃的。面条又Q又有嚼劲，非常美味。我尝试了桌上的"黄色辣椒粉"，辣得我简直不能呼吸。(；´Д｀)对于爱吃辣的人来说，店里还提供了山椒，非常贴心。饺子是普通的五个。虽然是普通的但很大(∩´∀`∩)，一口咬下去，馅料鲜美，汁水丰富。可能是店里自家制作的面粉等原料吧。虽然今天花了点钱，但他们也有便宜的午餐套餐，比如小麦面和冰淇淋咖喱等。以后就加入这家店到附近的固定吃饭地了。

環狀通和南鄉通的交叉口旁，是一家位於環狀通沿線的餃子製造所。雖然停車場在後方，但因為雪的關係停車有些困難。這是我在蘇士坪以外第一次來到這家餃子製造所。餃子真的好吃到爆！特大餃子真的非常大，普通餃子也相當大。它們是現點現烤的，非常多汁，甚至會濺出汁來。雖然有相當多的大蒜（冷汗），但是餃子午餐只要790日元，再加點一盤五顆餃子只要580日元。真的是餃子太好吃了，而且價格實惠。店裡提供醬油、醋、黑胡椒和花椒，隨你喜歡搭配。

白石的餃子製作所來啦‼️ 今天好像是豚汁呢，所以期待很大地來了。（笑）我點了平常的大顆餃子定食。問店員今天的 LINE 朋友會變豚汁嗎？她說會加了些豬肉。我有點不懂。（笑）等了一會兒，上桌了。和平常一樣沒有什麼不同？？？算了，開動吧。我在蔥花小碗裡倒了醋，搓了些黑芝麻，再加了點醬油。把餃子浸進去，啊～！吸一口會嗆到，要小心‼️很好吃❤️白飯也很香。豚汁呢？果然和平常一樣？我再看了幾次，？？？嗯！碗底有點肉碎，哎呀！這也算是豚汁？唉，算了，沒辦法。我個人想要有豬肉才叫豚汁的。（笑）但是，餃子真的很好吃❤️所以還是會再來的。雖然心裡希望可以多加一兩顆紫蘇餃。（笑）

初次光臨這家店。餐廳內有大約可容納20人的桌位空間。我點了餃子午餐，售價790日圓。包含兩個大顆的餃子、小碟的日替炸雞、味噌湯和白飯，還可免費加大飯量。餃子很大顆，肉汁充足，蔬菜也很豐富。日替小碟有馬鈴薯沙拉、松前漬、咖哩等等，我選了咖哩！非常好吃！炸雞是鹽味的。醬料很好吃...整體來說很美味！性價比高。我會再來！

這裡的停車場真的太窄了，很討厭呢。雖然餐廳旁邊就是停車場，但即使是小型車也感覺很擁擠。中午進去店裡，客人還挺多的。看了菜單，我選擇了大顆餃子定食。水要自己去倒。菜單上有各種選擇，但我最喜歡大顆餃子❤️。飯、四個大餃子、泡菜、味噌湯組成。我想飯和湯可以續碗。在等待時上菜了。首先，在有蔥的碗裡加醋，然後撒上黑胡椒。加點醬油。把大餃子沾著吃。一口吃不下，因為醋味有點重，小心別嗆著了。嗯，好吃❤️，再來一口飯！嗯，好吃❤️我對餃子情有獨鍾❤️的人，是戒不掉的。味噌湯裡有點辣，加了些南蛮，還有豆芽、大根、白菜、胡蘿蔔等各種料的味噌湯。飯是熱騰騰的。以前，青空餃子和白石開的時候，我常來。（笑）後來這家餃子店在元町也開了分店，我也常去。但這家白石店的女性店員都很友善，服務也很好。初次光顧的人，掃桌上的QR碼加入朋友就能享受首次10%的折扣，詳情請看桌上的宣傳單。還可以外帶哦，能吃得很飽。來試試吧！謝謝款待，很好吃，謝謝了。我還會再來的哦。

週日早上11點開店時抵達。一組客人已經在，稍後又來了兩組和一位。這是我五個月來的第二次光臨。店裡有四位女性店員。午餐限定菜單增加了不少新菜色。而且新推出了「小麥蕎麥麵」。據說這是白石店獨家供應的，麵條是用餃子皮和其他小麥混合而成的。所以我點了「小麥蕎麥麵套餐」（1180日圓）。可以選擇熱的或冷的蕎麥，我選擇了後者。小菜可以從冰櫃裡挑選，我選了「豬肉燉煮」。放在旁邊的微波爐裡加熱。出餐時間意外地花了15分鐘左右。小麥蕎麥麵盛在像板子一樣的碟子裡，份量相當大！比普通的蕎麥麵稍微粗一些。有很好的彈性和香氣！口感滑順，果然是小麥的特色。湯稍微辣，清爽爽口。另有一盤滿滿的蔥和山葵。還有一個炸物，雖然肉薄但多汁！外衣有點像炸雞一樣酥脆。淋上醬汁，還附有美乃滋和洋芥末。招牌的大顆餃子兩個，咬一口就有肉汁！肉、蔬菜、大蒜和韭菜的比例也是恰到好處！豬肉燉煮果然柔軟！味道比較清淡。非常滿足的美味。比上次留下了更好的印象。吃得相當飽。一開始覺得超過千元有點貴，但這份量很合理。下次還會再來！

(2022.8.10訪問)我在下午3:30進入餐廳。這次來不是吃午餐，而是來喝午後酒。點了以下食物和飲料：・生啤酒 500日圓・餃子 520日圓・白石的玉子燒 580日圓・烏龍冰茶 400日圓果然，餃子是必點的吧。一個人的話，可能會猶豫要不要點"大粒餃子"呢。這裡的餃子皮很Q彈，餡料的調味有點淡，是我喜歡的口味。最近喜歡上了用醋和胡椒來吃。是這裡教我的喔(^-^)再來了一杯烏龍冰茶，因為小吃不夠，所以點了玉子燒！玉子燒的硬度剛好，搭配著蘿蔔泥一起美味地享用！小吃類的菜單稍微有點少呢。謝謝招待(^o^)※看來，好像有打九折(我現在確認了收據)。完全沒有解釋。而且烏龍冰茶也...。不過都是自己得到便宜，所以沒關係啦w 下次再來想要回饋一下(^-^)

2022 年 7 月 24 日下午 14:30，在晴朗的假日裡，我去散步兼晚餐。雖然說是散步，但其實只是悠閒地步行了 7 分鐘。為了安心，我在到店之前先打電話預約了。店家把我們引導到最裡面的 4 人桌位置。坐下來，感到很舒適，我點了一杯特調檸檬酒和揚物便當，白飯選擇了普通份量。內容包括了 10 塊揚物、白飯、味噌湯、醬菜、可以選擇的小菜，我選擇了土豆沙拉。白飯可以免費升級到大份量，這在菜單上有寫。特調檸檬酒一如往常。冰凍的薄切檸檬慷慨地伸展開來。喝起來有些難以下嚥，但可以再續杯，而且有水壺供應，所以沒問題。揚物便當有美味的飯食、份量十足的味噌湯、中等大小的揚物、醬菜。我從多種選擇中挑選了土豆沙拉。味噌湯裡有 8 種食材，包括蘿蔔、胡蘿蔔、白菜、牛蒡、香菇、洋蔥、油豆腐和青蔥！揚物以雞腿肉為主，調味輕淡，衣料中添加了較多的片栗粉，所以吃起來酥脆可口。既可當小吃，也可當主菜，是一款優秀的產品。土豆沙拉以方塊和泥狀各一半，加了水煮蛋，味道是芥末蛋黃醬。沒有火腿或洋蔥。得意忘形地又點了煎餃和續杯檸檬酒。煎餃的餡料爽口，皮餅酥脆，蔬菜和肉的比例恰到好處，果然是一家專門店的招牌菜。續杯檸檬酒加上續杯 4 杯只要 1000 日元，所以加上檸檬酒 600 日元，總共可以喝 5 杯。5 杯加起來只需 1600 日元，每杯只要 320 日元，真是神價格！這天的結尾適合來點水餃。皮餅有彈性，味道幽雅。餃子店開在附近真是太好了。下次再來一定也很期待。

- 大粒餃子 → 大塊又多汁。味道濃郁，很好吃。 - 海老餃子大粒 → 彷彿整隻新鮮蝦子搭配魚漿充滿的餡料。外表和大粒餃子一樣，但味道不同，也很美味。 - 塩ザンギ → 湿潤口感的炸衣搭配多汁雞胸肉。檸檬和柚子胡椒非常相配。 - まぜそば → 意外地清淡。希望再多點特色。整體來說，很好吃。店裡不太適合久坐，下次試試定飯！

這次我來到札幌的SAPPORO餃子製造所，這家店在白石地區有幾家分店。每次經過都讓我很好奇，這是我第一次來訪。把車停在店舖後面的公共停車場，然後走向店舖。店舖旁邊有一個最近到處都能見到的無人餃子販賣所。店內有懷舊的氛圍，以及現代感的不銹鋼桌子，透過玻璃可以看到製作餃子的過程，果然名副其實是製造所。不知怎麼的，店內播放的背景音樂是70年代的歌謠曲。至於菜單，為什麼是紙質的菜單仍然讓我感到困惑，如果能有照片的菜單會更容易理解和點餐。從午餐菜單上我點了ザンギ套餐，妻子點了餃子套餐。可以從一個小菜陳列櫃中挑選一道菜，我選了麻婆豆腐，妻子選了馬鈴薯沙拉。ザンギ的味道不太對，沒有調味，只有少量的甜醋醬，幾乎都是用蛋黃醬來吃的感覺。話說，ザンギ不是指有調味的嗎？第一次吃到只有片栗粉味道的ザンギ呢。嘛，雖然我在一家以賣餃子為主的店裡沒點餃子也有點不對勁（笑）。味噌湯裡有很多料，很有口感。小菜的麻婆豆腐稍微辣一點，很好吃。後來才發現，陳列櫃旁邊的微波爐是用來加熱小菜的。妻子說餃子很好吃，下次一定要點餃子才對呢，畢竟是餃子製造所。謝謝款待。

2022年4月24日12:00，附近新開的餃子店。充滿活力的招呼聲，引領我入座。寬敞的吧檯座位，可以看到環狀通道。雖然是獨自一人，但明亮且舒適的環境讓我感到舒適。這裡看來很有可能成為我的最愛座位。首先點了一杯超級檸檬酒，售價600日元。如果不點這個，就不能點後來的補充壺。這杯檸檬酒很適合拍照分享到Instagram。它非常難喝，價格也極不合理。食物方面點了三個章魚水餃，售價730日元。因為蝦子缺貨，所以選擇了章魚，餡料中的大塊章魚顆粒很顯眼。它帶出了白菜的甜味。然而，即使對於體型較大的人來說也很難吃，這個大小並沒有優勢。但味道很好，吃不出冷凍的味道或其他異味。下次想嚐試蝦子和章魚。補充壺的大杯售價2000日元（相當於補充10杯酒的量）。壺的大小讓我感到驚訝，拿起來很重，也讓我驚訝。一顆大粒餃子售價220日元。作為一家餃子店，煎得很好。點了一份炸雞塊（1個）售價220日元和一根鹽味雞腿（1條）售價240日元。剛上菜的肉很熱，咬下去充滿了油脂。這是注入了肉汁的肉嗎？或者是便利店的熱食？麵衣很脆，但我不太喜歡。但這是一家餃子店，這方面做得很好！感覺不到冷凍的味道，味道很純正。下次應該能更好地利用它。

到達時是在星期日早上11點開店不久，是第一位到達的顧客。這家店位於白石地鐵站附近，沿著環狀通路，大約半年前開業的。原本的店在環狀通東邊，市內現在有四家分店。最近，市內開始出現的無人販賣店「札幌味噌餃子」也設在這裡。店裡除了店主外還有三位女性店員。背景音樂是70年代的昭和歌謡。吧台用透明的亞克力板隔開。菜單似乎最近漲價了。考慮到當前的情況，這也無可厚非。這次我點了「咖哩拌麵」(890日圓)。大約10分鐘後上菜了，還有追加的白飯。菜單上寫著可以將桌上的「千鳥醋」拌進去，但我想不出它與咖哩的搭配會如何，所以沒加進去（笑）。咖哩很香濃。我是中辣派，但並沒有感覺到很辣，所以我加了一勺桌上的辣椒油，味道更好了。麵條很彈牙。吃完麵條後，加了白飯，搭配的奶油芝士是不錯的點綴。非常滿意的美味。雖然我原本期待更獨特的味道...可能是因為咖哩的味道比較甜，給我的感覺有點像是兒童口味。我應該加進千鳥醋嗎？（笑）下次試試餃子吧。