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麺笑 巧真
TAKUMA
3.82
八王子
拉麵
1,000-1,999円
1,000-1,999円
營業時間:[週一~週五] 11:00~14:3018:00~22:00[週六・週日・節假日]11:00~16:00 週日開放
休息時間:直達的 營業時間和定期休息日可能會發生變化,因此請在訪問前與商店確認。
東京都八王子市明神町4-12-2
照片
20
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詳細信息
獎項
預訂信息
不接受預訂
付款方式
不接受信用卡 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付
座位數
12 座位 (吧檯座位12個)
個人包廂
吸菸與禁菸
所有座位均禁止吸菸
停車場
無 附近有投幣式停車場
評價
20
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やまん0701
4.90
平日12:30到達。排隊等待兩人。點了豬餛飩醬油拉麵,售價950日圓。看起來十分美味,有著漂亮的生烤叉燒和細麵條。喝了湯後,首先感受到清爽無雜味的鰹魚和煮干的美味,接著是濃郁的雞湯風味,有種厚重的美味。湯裡的醬油汁和蔥油相配得很好,非常美味。麵條是中細麵,水分含量較低,咬起來有嚼勁,能品嚐到小麥的味道,很好吃。能同時品嚐到湯和香油的美味,非常符合我的口味。另外,生烤叉燒也很好吃!有著特有的柔軟口感,直接感受到肉的美味。八王子有許多美味的拉麵店,但這裡是我最喜歡的。而且價格只要950日圓,性價比超高。下次我想試試叉燒麵加鹽湯。謝謝款待~。
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dal-
4.00
八王子有位朋友推薦的店。味道和服務都很好。店內整潔漂亮,適合女性一人前往。週末13時左右去,剛好不用排隊就能入座。之後有些人稍微等了一下,但因為客流轉換率高,等待時間不會太長。他們的特製醬油拉麵1000日圓,清淡中帶有濃郁的湯頭風味,麵條是直的,很好入味。叉燒和味付蛋等配料也很美味。鹹味拉麵也很吸引人,下次還想再去試試。
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いちごアイス1412
3.00
九月仍然炎熱,走進店內比外面還要熱......吃拉麵感覺有點吃力。店家對配料很講究,叉燒清爽可口。雖然作為醬油拉麵,印象不是很深刻,但味道還是很好(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"不過......真的太熱了哈哈哈,沒辦法好好品味。店裡的客人好像很多都是常客,跟店員也很熟悉。店員滿頭大汗,大家都熱成這樣,真是辛苦了哈哈。
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食のマザーテレサ
3.60
京王八王子站步行3~4分鐘即可抵達。我在午餐高峰過後的14:00左右到達,已經有約6位顧客了。但因為轉換速度很快,我大約20分鐘就進店了!雖然沒有汽車停車場,但是很多騎自行車或摩托車的客人都停在店前的空地上。店內只有一個吧台,共有12個座位。買好食券後,一位精力充沛的店員會引導你到空位上。我點了經典的特製醬油拉麵和筍乾。雖然碗飯看起來也很好吃,但因為賣完了,我就放棄了。從外表看,我以為湯會是清淡的醬油味,但實際上湯頭中帶有濃厚的油脂風味。特製拉麵中的雲吞增添了中華風味。非常美味!
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グミラー
3.90
特製醬油拉麵1000元,我在平日下午一點半左右去了,剛好店裡不太擁擠,我進去後不久,就有大約10人的排隊。店內很乾淨,服務也很周到。湯頭非常甜,帶有濃濃的洋蔥油膜,散發著熱騰騰的油香,雖然鹹味不明顯,但味道溫和而不失威力。麵條是細直麵,油汁綿密,非常美味!筍乾很厚實,味道柔和卻又能與濃郁的湯頭相襯。叉燒肉沒有腥味,口感鬆軟,帶有豐富的滋味!蛋黃不是半熟的,而是稍微煮熟但仍然軟嫩的,是一種罕見的半熟狀態。雲吞的味道很濃郁,薑味和醬汁都很突出,給人的印象非常深刻,差點以為是味噌口味!性價比很高,能在一千元內享受到這樣的美食真是太好了!
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hiropooh196803
3.70
八王子工作時常去的店家。他們的特製醬油拉麵,清澈的湯頭和完美搭配的麵條,再加上豐富的配料,呈現出一碗平衡美味的拉麵。因為沒有停車場,客人可能需要停在附近的停車場再特地前來,所以連平日都會排隊等候。突然想起以前每週一次都會去的習慣,宇都宮有類似的拉麵,讓我又想念起這家店來了。
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府中市民の備忘録
4.00
特製醬油拉麵 1000元 大碗 +100元 趁著到八王子買東西的機會,我終於來到這家我早就想去的地方。大約在早上11:30左右到達,本以為要排隊呢?但驚喜地發現,已經有5位客人了,我們馬上就能入座了。不過,隨後客人開始增加,等到我的拉麵上桌時,外面已經有約5位候位了。 點餐時我猶豫了一會兒,最後決定加大碗的特製醬油拉麵。不過,我沒注意到,他們還有提供「午餐飯」,聽說午餐飯是「切碎叉燒配鹽醬」呢……如果只要200元的話,我應該也點一份的……。 就在我猶豫間,不到10分鐘拉麵就上桌了。第一印象,非常精緻。 首先,我喝了一口湯,發現湯是超燙的。接著吃了一口麵,也是超燙的。仔細一看,湯面上有一層油,應該是不容易冷卻吧。不過,這油清爽無比,一點也不油膩。湯的味道則是帶有醬油的爽口美味。 麵條非常有嚼勁,吃起來非常順滑。 特製拉麵的配料包括:低溫烹調的叉燒2片、雲吞3顆、味付蛋1個、厚實的竹筍、蔥。對我來說,1000元的拉麵,有兩片手工製作的叉燒和3顆雲吞,再加上一顆味付蛋,真的很超值。 當然,我吃得一乾二淨。 謝謝款待。
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Snowflake29649
3.60
八王子很少去,從車站走地下道大約不到10分鐘,就算是開店不久也已經有長長的排隊人潮!天氣這麼熱,為什麼要吃拉麵呢?但這裡有一款只有在現在才能品嚐到的冷麵。首先是它的外觀美麗,麵條整齊划一,粉紅色的叉燒片,紫色的蔥和罕見的細切香葉和海苔!而湯頭則清爽美味,濃郁的雞湯中帶有鰹魚和昆布的和風湯底!麵條有彈性,喉嚨通透,洋蔥爽脆,冷麵的香葉風味,低溫烹調的叉燒肉柔軟多汁!在炎熱的天氣裡,冰涼的麵更加美味…如果離我近一點,我一定會常來光顧,謝謝招待!
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なりなりくん
4.00
開店前11點我到達時已經有3個人在排隊了。我點了特製醬油拉麵,價格為1000日圓。它的味道非常上品,清淡而不油膩,每一個配料都很細心。叉燒肉非常嫩滑美味!筍片也很美味!雲吞也很美味!味付茶葉蛋也很美味!店內環境也很乾淨優雅。湯頭完全沒有腥味,清澈而美味!麵條的摺疊方式也很細心!謝謝款待♪
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delpiero922
3.70
特製醬油湯麵!麵條細緻美觀,展現出一杯湯麵的匠心。湯頭以雞為基底,絕對喝得乾淨利落!麵條是直身的,長度剛剛好,品嚐到小麥的鮮美。叉燒是低溫烹調,鹹度適中。筍乾切角,咬勁十足,帶有些許甜味。雲吞搭配湯頭絕佳,肉餡豐富。最後,味玉半熟,鹹香美妙!下次還會再來光顧的♪
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かなきち君★
3.70
八王子車站步行約10分鐘的地方有一家名叫"拉麵百名店"的店。在平日晚上8點,有大約10個人在等候。等待了約20分鐘後,終於進店用餐。店內燈光明亮,環境清潔整潔。店員的服務非常周到,讓人感到舒適。我點了特製醬油拉麵,價格是1000日圓。首先喝了一口湯,醬油的濃郁風味令人陶醉。後味不僅清爽,而且香氣濃郁。特製拉麵配有兩片叉燒、三個雲吞和一個味付蛋。叉燒肉質柔軟,帶有甜味的油脂。竹筍咬下去甜味十足,為濃郁的湯汁增添了層次。雲吞多汁鮮美,味道濃郁。麵條是中粗直條麵,有彈性且風味出眾。配料十足,讓人吃得很滿足。這樣一碗1000日圓的拉麵,性價比很高。湯頭美味到喝光為止!終於品嚐到了心心念念的拉麵,非常滿足!
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gozeera
4.10
八王子車站附近的「巧真」。店主是「八王子拉麵」『中華そば 吾衛門』的兒子,曾在つつじヶ丘的『柴崎亭』受過訓練,後來在國領開了『いしかわや』,現在經營著這家店。特製只要1,000日圓!這樣的價格在東京也是相當便宜的!漂亮的麵條配上咖啡色的醬油,師傅『柴崎亭』的風格深深體現其中!湯頭是清澈的清湯醬油。一開始帶有甜味,然後是濃郁的鹹味和苦味。麵條是中粗直麵,能在湯中畫出完美的線條,在送入口中時也不容易纏結,能品嚐到清爽的湯汁。口感有著適中的彈性,非常有嚼勁,又有些軟Q的感覺,叉燒是以低溫烹調的生熟。有像烤牛肉般的柔軟口感。這確實是一碗水準非常高的拉麵!而且這份性價比真是太棒了!吃得非常滿足啊!
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tsuchida-kazun
3.60
隔壁正在進行工程,震動挺大的,你們沒事吧?雖然有些心驚,但店員的細心照顧讓我感到安心。之前也來過,這家拉麵好評如潮,今天再次期待美味。果然不愧是名不虛傳!清爽的湯頭,適中的麵條長度,都十分滿意。叉燒也沒有腥味,吃完整碗。因為是午餐時間,有些匆忙,可惜無法好好放鬆心情。
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いっぱい食べるかんた
4.00
【八王子第一的清淡拉麵】⚪️店名: 麵笑 巧真⚪️位置: 從JR東日本中央線八王子站步行8分鐘,或從京王電鉄京王八王子站步行4分鐘。⚪️菜單和價格: 特製醬油拉麵(1,000日元)午餐白飯(200日元)特製的拉麵只要1,000日元,在東京來說非常便宜。⚪️湯的味道: 結合了雞肉、豬肉等動物原料和節的魚介類湯頭。非常美味!⚪️麵條: 中細硬直麵,麵條乾淨,與湯頭非常搭配!⚪️叉燒: 是稀少的叉燒。⚪️其他配料: 皮較多的雲吞。⚪️飯食: 午餐白飯上放有切碎的叉燒,淋上鹽味醬汁的丼飯。非常美味!⚪️其他訂單方式: 採用食券制。只提供吧台座位。水自助取用。排隊時會有店員引導入座。#麵笑巧真#八王子 #京王八王子 #東京都#特製醬油拉麵#美味#拉麵 #拉麵部 #每日拉麵生活 #麵控 #日式拉麵 #日本拉麵 #美食照 #美食家 #麵食 #即食麵 #美食#東京拉麵 #醬油拉麵 #清淡拉麵#愛吃拉麵的朋友聯絡起來!
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サラリー麺太郎
3.00
八王子拉麵排行榜中的熱門店。列入食べログ拉麵百名店。今天也有12人的排隊等候。由曾在柴崎亭修行的店主所製作的拉麵,麵條整齊,外觀美觀,令人垂涎欲滴。湯頭帶有動物和海鮮雙重原料的味道。清淡上等的清湯醬油湯底讓人一口氣喝完。麵條是輕盈的低水量中細直麵,滑嫩的口感和清淡的湯底稍有不太搭。配料包括叉燒、味付蛋、雲吞,都做得相當出色,非常美味。時下,一碗配料齊全的特製只要1000日圓,價格低廉且物超所值,也是受歡迎的秘訣之一。
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2009kirin
3.50
麵笑 巧真先生@八王子市明神町夏季限定冷鹹湯麵 茶漬套餐 ¥1000,另有麵馬 ¥200。特地來品嚐夏季限定料理❗️這碗鹹湯麵是補充鹽分的最佳選擇\(^^)/溫和的味道讓人難以抗拒(≧∇≦*)麵條爽口有彈性,非常美味❤️青海苔的香氣也很棒(♥ω♥*)嚼勁十足的鹼醬筍最棒(☆∀☆)將剩餘的湯倒在茶飯上,享受鹽茶漬的美味,完食‼️這碗夏季限定的湯麵讓人盡情享受,謝謝款待。
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ヤマト1215
4.60
特製醬油拉麵 1000元 馬鈴薯炒飯 350元 這次我們造訪了西八王子的知名店「中華そば 吾衛門」的麵笑 巧真先生的人氣店!最近食材價格飆漲,拉麵店也不得不調漲價格,東京都內的一碗拉麵已普遍在800至1000日圓間,加上特製配料時常需花費1500日圓左右。然而,這家店的一碗拉麵只要700日圓,比起最近的行情來說,實在是物美價廉。即使加上特製配料,僅需1000日圓。相比之下,連知名店「中華そば さわ」加特製也要超過1000日圓。這實在是令人感激的事情。現在讓我們來分享一下拉麵的感受。 首先是湯頭。湯頭以豬肉和雞肉為基底,再加入海鮮如蝦和貝類的高湯,上面再淋上香味油。這些材料的融合賦予了湯頭一種神秘而厚重的美味,讓人不由得一再品嘗。接著是麵條。麵條是細直麵,有著彈牙的嚼勁,除了口感之外,也能充分品嚐到小麥的香氣,與湯頭相得益彰,非常美味。再來是配料。首先是竹筍,筍身粗大,入口後吸收了充足的湯汁,味道鮮美。我一直認為,連竹筍都能如此講究的店家,一定是家好店。接著是雲吞,湯汁濃郁,雖然份量不大,但入口即化,散發出豬肉的風味。再來是叉燒,是薄切低溫烹調的叉燒,看起來和最近流行的低溫烹調叉燒無異,但卻有著更多的脂肪,入口即化。最後是味付蛋,蛋黃濃郁,口感十足。 再來是馬鈴薯炒飯,主要由剛才的叉燒和大量的美乃滋和甜醬汁組成。恐怕單單叉燒和甜醬汁就已經是完美的搭配了,但這時候的美乃滋發揮了它的實力。美乃滋的酸味使得整個碗飯不會太油膩,讓人不會感到沉重,可以輕鬆享受。聽到價格如此實惠,我之前還懷疑他們是否在偷工減料,真是讓人後悔。這家店以醬油拉麵和鹹味拉麵為招牌菜式,由於魚介高湯和鹹味調味料可能會相得益彰,下次我想試試鹹味拉麵。
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コロ!
3.50
20時左右到達,原以為晚上應該比較空,但餐廳幾乎客滿。幸運地在換桌時找到了位置。我點了特製鹽味拉麵,配有嫩煮蛋、特製燒豬肉和筍乾。湯頭有一絲特殊的秘密調味,散發出生薑的香氣。細麵與湯頭搭配得宜,難以言喻,不同於一般的鹽味拉麵,非常美味。讓人想再點一碗豉油拉麵一同品嚐,感受它們的不同。
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Y6028
4.20
『特製醬油拉麵』1,000元。食べログ百名店,TRY拉麵年度之選得主,人氣店。每次經過都是長長的排隊。今天幸運地進去了。果然,每一樣配料都很美味,這碗拉麵物超所值。
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porco_ramen
3.70
【拉麵漫遊記】麺笑 巧真@八王子特製醬油拉麵 1,000日圓 趁著在八王子辦事的機會,去了一趟#麺笑巧真。週末和假日只有中午11點到下午4點有營業,但即使過了下午3點,意外地還是挺多人的。這是我第一次來,所以我點了招牌菜特製醬油拉麵。特製的配料包括兩片叉燒、三個雲吞和一顆溏心蛋。不加配料的原味醬油拉麵只要700日圓,價格非常合理。湯頭是由雞骨和魚節調配而成的深褐色清澈湯汁,味道非常美味。低溫烹調的叉燒包裹著中細直麵,一口吃下去美味倍增。可惜到了晚一些時間,米飯類已經賣完,所以建議大家提早一點去。
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