平日前往時，開店前10分鐘就輕鬆進入了。若是11點才到，第一輪可能就難以進場，有人11:10左右到達已經被告知要等上一小時。這家店的人氣可真是驚人。壽司的份量很大，飯半碗也可以選擇。鮪魚的赤身非常美味，留下了深刻的印象。座位周圍都是等位區，所以吃飯時感覺不太寧靜，但是可以輕鬆享受美味的壽司，是一家很好的店。

酒的種類雖然不多，但還是不時來此品嚐的 Triton 在此。我最愛的是鰈魚的鰾。鰈魚的昆布捆綁處理得宜，口感有嚼勁，味道鮮美。螃蟹三貫盛合，每一份都是不同種類和不同部位的螃蟹，能夠品嚐到多樣風味。我喜歡吃各種小點心，所以這種料理讓我很開心。不論在哪裡吃都好吃的大人味納豆卷，裡面有日本薄荷入味，相當美味。回轉壽司界第一美味的炸雞塊，非常好吃。三瓶啤酒今天也過得很愉快，謝謝招待。

非常受歡迎的壽司店。雖然是轉輪壽司，但實際上轉動的不是壽司，而是牌子。你可以從面板上點單，他們會為你製作新鮮的壽司。所有的食材都很大塊又美味。雖然比起像是「回轉壽司」或「濱壽司」這樣的店來說價格較高，但高品質的魚油會讓你感到滿足。由於真的非常擁擠，建議提前30至60分鐘排隊。

今年海膽漁獲豐收，海膽壽司套餐從780元降到580元。但海膽的份量太少了，不知是偶然還是因為降價而減少。有點失望。其他壽司都像往常一樣好吃，沒得說。不過，Triton的價格一直在漲，比起競爭對手的花丸或和樂亭來說，貴了不少。吃得很滿足，謝謝款待。

這家餐廳是札幌當地很有名的一家。他們帶我去吃過一次。我們是在2023年7月11日去的，這天剛好是一粒萬倍日。餐廳叫做「回転寿しトリトン平岸店」，地址在北海道札幌市豊平区平岸2条15丁目。從南平岸地鐵站走路約7分鐘就到了。這家餐廳主要在東京和札幌有分店。他們有推薦的大塊美味壽司。

工作上我常常無法在白天出現，總是晚上才回來，但經常發現想吃的東西都沒了。海膽、活扇貝、活帆立貝等幾乎都沒有。因為是生物，所以沒辦法。但是，昆布醃製的紅鯛和比目魚真是太美味了，感到滿足。如果能喝到不同於啤酒的酒類就更棒了。謝謝招待。

某家旋轉壽司店，花◯る先生去時正在進行翻新，不營業。於是轉向Trident！好久不見。被告知約等待1小時，但實際上不到30分鐘就入座了。使用LINE的呼叫系統很方便。整體來說，菜單結構感覺比較少。在這樣的情況下，想吃的是蟹。像是花蟹之類的。啃啃。很好吃。鐵火卷裡面的生魚片比米飯多。甜點種類也比較少。吃了布丁，但很好吃！使用日期為2023年6月。

每次來這裡都能享受到穩定的優質美食。從清爽的柚子鹽醃鮮魷開始，接著是干貝、北寄貝、比目魚等以貝類和白身魚為主。其中一份裝的海膽包飯的海膽質量非常好。相較於其他大型連鎖店，價格稍微高一些，但值得。謝謝款待。

超受歡迎的店家，聽說過後，我特意選了稍微遠一點的分店，在開張的第一時間就進去，所以完全不用等位就有座位坐了。不知不覺間，等候的人潮就湧現了！因為早餐吃得很飽，所以我全部點了握壽司的一半份量。生鮭魚真是太棒了！

南平岸站西南約500米處的迴轉壽司店。位於國道旁，停車場相當寬敞。我在星期六13:00過後前往。進入店內，排隊等候，有16組人在等待......我在後方的公園讓孩子玩耍，等待著。掃描QR碼，使用Line等待，當快輪到時，會收到Line訊息通知。大約1小時後被引導入座。在包廂內使用平板設備點餐。不是使用輸送帶，而是直接拿取盤子，然後享用。所有的食材都很美味，而且價格相當合理，可以品嚐到美味的壽司。

北海道很受歡迎的迴轉壽司店，名叫 Triton。我平日避開了午餐時段，但還是等了一會兒。我去過晴空塔店，但北海道的味道真的不一樣。連帶干貝也是雙層的！感覺非常新鮮。價格算是有點高，但比東京便宜。北海道真不錯。

生日時享受小小奢侈。因為之前很少來過這家店，所以開車來這裡吃一頓！店員也非常親切，感覺真不錯。點了一條穴子、各種吞拿魚（紅肉、中落、大拖羅）、北寄貝、槍烏賊、南蛮蝦、蒸蛋、數子、活蟹、毛蟹、玉子燒、章魚腳、章魚頭、海鮮壽司。這次也充分享受到了我最喜歡的壽司料。謝謝招待。

北海道的春季是海鮮供應較少的時候，但很幸運地仍能享用到美味的鮟肝和比目魚，鮟肝切得厚實，沒有腥味，配上美味的柚子鹽鐵板燒，鐵火卷也是必點，這也是一道絕佳的選擇。比目魚的昆布壓製處理得宜，剛好趕上了冷季的比目魚，收尾處理得恰到好處，保持了水分和口感，非常美味。鱈子魚卵是無論在哪裡吃都不會有差別的美味，花蟹蒸蛋中充滿了花蟹的鮮美肉質。花蟹的味道稍微粗糙，但價格實惠，蟹肉充足，已經很滿足了。穴子的飯酢溫度設定得很好，非常美味。雖然即將進入正式的春季魚季，但能在此之前造訪真是太好了。感謝款待！

這個季節各種魚都很美味，而且有豐富的珍饈美食，像是櫃子、鮟肝等。在家裡做櫃子或櫃子軍艦時，份量很多很容易膩，但過了幾天又會立刻想吃。櫃子軍艦，果然由專業人士製作，味道平衡。鮟肝軍艦，如果不好好處理，容易留下腥味，但這個一點腥味都沒有，非常完美。鐵火捲，一如既往地穩定。炸雞排，旋轉壽司店的第一口感和份量。澳洲帝王蟹茶碗蒸，普通的茶碗蒸再加200元就能多吃到大量的螃蟹，非常划算。店長推薦的三貫壽司，鮭魚、比目魚、槍烏賊，搭配得很平衡。活帆立貝，雖然和花丸的雙層帆立貝比起來在性價比和份量上沒有競爭力，但只要有就一定會點。再來兩杯札幌啤酒，還點了幾個其他菜但忘記拍照了。順帶一提，最後一張櫃子軍艦的照片是我自己做的。吃得好過癮。

今天，因為昨晚開始下霙，道路泥濘不堪...突然想起新潟的雪路...駕駛起來非常困難...像往常一樣，今天也和同事一起吃午餐...開車出發去的應該是豬排店...但是最重要的人說："豬排店旁邊也有三兆哦..." 我回答說："應該是平日午餐時段，不用等太久吧。" 到達後...前面的車很少...最重要的人很快下車...哇～！他進去了！我們也跟著進去。入口的立牌上寫著，有冷鰤...期待啊～...店裡相當空曠。很快入座...果然...轉盤上完全沒有食物在轉。點餐要用面板...冷鰤還沒到貨？？明明擺著牌子，這也太誇張了吧！只好點其他的了。先點了鮪魚，可惜比我經常去的另一家連鎖店差...薄片壽司也沒有動感。覺得不錯的只有鯖魚和金槍魚，還有秋刀魚。蒜蓉醬不如預期...鮭魚還可以。比目魚也還好...不禁覺得比以前稍微失望了些。這應該不只是這家店的問題。

秋天到冬天是海鮮美食的豐收季節，來吃迴轉壽司總是讓人心情興奮。每年的例行活動就是點一份鮭魚壽司，但有時會有鮭魚籽，有時卻沒有。今天兩者都有，所以我點了兩種。品質依舊出色，我總是喜歡的鮭魚柚子鹽和鐵火巻也都十分美味。附近的超市也有賣好的鮭魚，所以我也會在家裡自己做鮭魚籽或鮭魚壽司，但即使買少量，也有大約150克，吃到一半就會膩了。這種珍饈美味偶爾吃一點就很感激，讓人更覺得美味可貴。今天也吃得很滿足，謝謝。

每次都來打擾的 Triton 先生。訂單沒有改變嗎？好像種類變少了？總是有的蕎麥和卷物，軍艦，卷物。雖然好吃，但開始厭倦了？下次還會點同樣的東西吧？沒有時令的秋刀魚有點可惜。也沒有鰤魚。感覺水準有點下降了，是我的錯覺嗎？

2022年11月8日晚上八點造訪。總是人潮絡繹不絕的熱門迴轉壽司店『トリトン』。去年和愛子一同來到札幌市時，竟然沒有造訪過這家『トリトン』。雖然帶愛子去了其他幾家迴轉壽司店，但愛子卻大讚這家是最美味的。想著"咦，今天是平日，應該不會這麼擠吧？"，但走進店裡才發現即使是週日這個時間，竟然還是有11組等位！？為了避免擁擠，開車的客人拿了等候鈴後在車上等待。所以乍看之下，店裡似乎還蠻空的。等了大約30分鐘，等候鈴響起，於晚間8時30分入座。坐在吧檯上，看著點餐觸控螢幕，發現離最後點餐時間還有一小時，許多熱門的壽司或是當季食材已經賣光了(哭泣)：北海道根室產真鯛炸、滿足三文魚盛宴、愛媛縣產活拆鰤魚腩、炙燒鯖魚鹽烤、北海道產平目昆布漬、海鮮爆彈軍艦、山葵胡瓜卷、鯖魚腹皮卷、鐵火卷、鯖魚香茅卷、三文魚卷、北海道產厚煎蛋(冷)、北海道產厚煎蛋(溫)、三文魚湯。因為吃了很多米飯的卷壽司，所以肚子已經飽足滿意。真的好好吃，謝謝招待。

定山溪之旅之前，這天的相伴小夥伴提出了一個要求。據說他總是想吃的是 Triton 中的招牌料理！因此，今天我們選擇了這家餐廳。訂單如圖所示，總共 5687 元。相伴小夥伴選擇了他最喜歡的菜品♪ 我點了一杯啤酒。無需煩惱要去哪家餐廳，只要來 Triton，幾乎都能滿足我們的需求。謝謝美食！

儘管已經去過多次，但我永遠不會厭倦 Triton！這次我想嚐試一些新的菜色，但最後還是點了我最喜歡的菜。甜點的地瓜麻糬是第一次嚐試，但我想再吃一次。這家店非常受歡迎，建議提早去！