在円山公園附近有一家居酒屋叫做花わさび，無論吃什麼都很美味！他們的室蘭燒烤雞串非常多汁，自製的醬汁也很美味，我都想再續杯（笑）。酒單種類也很豐富！下次想在芹季節來吃芹鍋。詳細可以看這裡☟[链接到餐廳網站]

初次光臨這家店。我們一家四口來了。店裡擺放著各種日本酒，眼睛總是被田酒吸引。想來點不同的，於是第二杯點了冷酒。第一杯是適合炎炎夏日的啤酒（我記得是札幌啤酒）。通常我們會點一些海鮮類的小菜，但田酒的口感很濃烈。適合室蘭烤雞串的醬汁，也很搭店裡推薦的餃子。這裡的氛圍讓人感到輕鬆愉快。哦，另外還有一個小房間販賣冷凍餃子，看來是無人自助販售的樣子。

先日購買了一袋冷凍餃子，一袋有24個，價格是1000日圓。這次買的是普通口味的餃子。在家裡煮好了來嚐。餃子的做工有點粗糙，有些餃子的口子是開的。味道裡胡麻油的味道很濃，有點過了。

我喜歡的花わさび今天來享受牛蒡天噴湯和天噴天的美味。即使在這樣的時候，又是星期日晚上，幾乎滿座（當然，餐廳的防疫措施是萬無一失的）。我們預約了位置，被引導到桌子旁坐下。上菜的是我喜歡的涼拌月見蒟蒻(*^^*)，太開心了♫柚子酒和梅酒都很美味。特別是梅酒，帶有濃濃的果肉，口感絕佳。與料理搭配得天衣無縫。然後是牛蒡天！豐盛✨無論是搭配鹽還是柚子醋都很合適。接著是蔥花煎蛋卷！甜味和清湯的結合絕妙（從這裡開始，我忘了拍照；_;）。我想吃鍋！所以點了完飯的鍋和稀飯。牛蒡特有的香氣和牛蒡結合得很好。這時再加一杯日本清酒（田酒）。還有店家送的大葉味噌捲鳴子風和田酒組合得天衣無縫！噢，好幸福〜。盡情享受北國的冬天，踏上回家的路。酒水和料理的選擇豐富，非常滿意。因為都是真正的好物，所以價格當然不便宜。但是，這絕對是一家值得一試的好店♫真的真的很感謝這頓美食。

先日預約前往。店內人潮湧動。點了串燒、刺身，還有店家推薦的餃子。刺身新鮮美味，但其他菜色普普通通。坦白說，餃子讓人有點失望。酒價稍貴。

歡迎光臨。---------- 2020.04 ----------位於南3西24、西25丁目通沿裏參道靠近山鼻的一家酒場 |o| °д°)ﾉ你好像進入了昭和時代的裝潢，店內瀰漫著燒烤的香氣，即使不吃也能感受到食物的美味氛圍串燒、餃子、以及從市場帶來的新鮮魚類，吸引了許多年長者前來享用店內也提供外帶服務，因為周邊是比較方便開車的地區，所以外帶服務也很受歡迎外帶便當有燒烤串燒，而不是燒雞肉串哈瑟斯特 (Hasest) 是嗎？雖然這樣說有點無厘頭，但外帶便當的外觀很高雅^_^採用了豬五花肉串，使用了生肉，吃起來輕盈的甜鹹口味醬汁中混合了洋蔥海苔的品質也很講究，或許是烤得恰到好處，海苔下方滲入了醬汁，增添了米飯的風味米粒雖然較小但帶有甜味，即使冷掉也不會變硬這是我喜歡的口感“肉丸”的口感也讓我印象深刻，因為是手工製作的 ===========

札幌初來不久就去過的居酒屋店。這家店位於円山地區，周圍多是比較高檔的房地產，有很多高級壽司店和燒肉店，不像我這樣的酒鬼聚集的地方——"居酒屋"這種類型的店鋪在這個地區相對較少。這家店也算是屬於"居酒屋"這個類型，但（用比較好的方式來說）並不是那種充滿風味但有點骯髒的店，店面和菜品都算是比較精緻的。感覺有點"稍微高檔一點的店"。還有吧台，也很適合一個人來坐。菜品方面，主要以北海道產的海鮮如鹽水海膽（1,200日元）和牡蠣（600日元），以及北海道特產的燒烤雞串等為主打，都是"重視味道的一品"，而且酒類也提供了不錯的選擇，比在東京喝要划算，比如「森伊蔵（1,500日元）」和「魔王（1,000日元）」等。在食べログ評價時（2019年2月上旬），得分為3.05分。

周日晚上七點過後獨自造訪，位於背街小巷，稍微南偏的24街道旁，店前有4至5個停車位，正面吧檯的左端裝有電視，對於獨自一人來說非常方便。店內一位吧台客人，兩組共六人坐在靠窗的座位，後方另有兩組共四人。首先點了「THE PERFECT CLASSIC」啤酒，泡沫十分濃郁！非常美味，但其實我是一個旭派。接著點了熱鍋料理，稍微有些軟爛但味道很好。接下來點了「生魷魚刺身」，用刀切得非常細緻，軟嫩好吃；「魚干夜燒」(三尾)，呈現了旬菜的美味，配上了蘿蔔絲，不需要醬油就已經很好吃；「白肝串燒」，一串一串點餐很方便，魚的烤得恰到好處，這份肝的烤得也非常完美，入口即化，火候掌握得非常到位，完美地展現了原料的美味；串燒類我們沒有再點其他的，但這裡的烤物看起來都很值得一試。「蓮藕夾炸物」，雖然附了鹽，但原料已經有味道了，對於口味清淡的我來說不需要鹽，但麵衣有點硬。日本酒點了「五橋(ごきょう)」，木桶釀造，山廢純米生原酒，山口縣，用香檳杯端上，口感細膩，像吟釀酒一樣果香濃郁但不會過於突出，是一款口感很好的酒。菜單上還有各種收尾的碳水化合物，像是拉麵、雞麵、咖哩、茶漬等，對於飯量小的人來說也完全滿足，雖然不是非常便宜的居酒屋，但菜餚都很美味，尤其是烤物，無論是在吧檯上看電視喝酒，和店員聊天，還是和朋友們一起熱鬧，這家店在任何場合都很方便。THE PERFECT CLASSIC這種啤酒是全國罕見的！店裡提供的樽裝啤酒都經過了札幌啤酒進行嚴格的審查（包括神秘顧客等），只有通過了審查的店才能獲得“完美”認證。此外，認證店才能使用特殊的泡沫噴嘴器，實現完美的微米泡沫。這絕對是一種完美的經典。以上內容摘自http://maltheads.jugem.jp/?eid=110

這家居酒屋環境清潔雅致，以音樂伴奏著爵士樂，顯得格外時尚。午餐提供咖哩和煎餃子兩種主菜，我選擇了直接下方推薦的煎餃子定食，價格是880日圓。入座後立刻送上濕毛巾，雖然可能是標準服務，但感覺很專業。約10分鐘後上菜，確實是個個都很大的煎餃子，看起來很有震撼力。煎餃子熱騰騰、色香味俱佳，咬下去多汁不膩口。似乎是自家製的，味道也相當美味，而且大小適中，看起來也很有趣。餃子皮煎得只有一面酥脆，希望全面都能煎得這麼完美。米飯口感輕盈，但更香更好。味噌湯清爽可口，配料有海帶和豆腐。泡菜的酸辣口感很突出。整體來說，雖然價格稍高，但料理內容還算豐富。如果再多添一兩道菜就更好了。下次想來試試他們的日本酒和碳烤料理，晚上應該也很不錯！

打完會議後客戶指定的首次造訪「花わさび」餐廳。外觀給人一種充滿氛圍、海鮮美味的居酒屋感覺，外面還有桌椅供人享用。進入店內時正進行宴會，座位幾乎全滿，讓人有些擔心能否找到位置，幸好剛好有一個吧台座位空出來，我們便坐了下來。因為前一組客人的餐具還沒收拾好，我們被告知要等一下，這讓我們在入口等待的時間有點長。終於等到桌位整理好，我們坐了下來。因為會議對方還未到，我們先點了生啤酒和舞茸天婦羅。從點餐到飲料送來的時間相當迅速，完全沒有壓力。然後端上的舞茸天婦羅以鹽調味，熱騰騰的食材味道鮮美，讓人回味無窮。豬肉串有柚子胡椒、山葵、鹽等多種口味，我們選擇了柚子胡椒和山葵。豬肉不厚，口感酥脆，配上柚子胡椒和山葵非常搭。這些都是絕佳的酒菜選擇。我們還點了一碗丼飯，雖然忘記名字了，但是裡面有大量的腌製生魚片和山葵，味道相當不錯。而半身烤虎鯛價格在六百多日圓左右，整體來說價格合理。此外，他們的酒水選擇非常豐富，包括麥、蕃薯燒酎和清酒等。他們還有40度以上的酒，如麥的『孤獨的百年』和蕃薯的『天使的誘惑』，這樣的酒水選擇適合宴會或者獨自在吧台小酌。謝謝款待。

日曜日和妻子一起去吃飯。選擇的地方是一家居酒屋，一直以來都很想去但沒有機會。這是我們第一次來這家店。店內裝潢略帶一點時尚感，似乎是家燒烤雞肉的店？ 我們剛到時，我開車所以妻子點了茶，我點了清酒。清酒是獺祭，一杯要一千日圓，價格有點高。菜單上的單品價格從六百到一千日圓不等，和周圍的店比起來算是普通吧，但試吃後感覺性價比不高。 另外，點餐後等待上菜的時間非常長，即使店裡並不是很擁擠。總的來說，價格、口味、氛圍和服務之間的平衡感覺不太好。這家店讓人覺得有點可惜，希望能再稍微改進一下。