ラッピ和同樣知名度高的哈塞斯特燒雞串便當。哈塞斯特也位於函館車站前，一下車就能買到，這也是我很久沒去的哈塞斯特，讓人感到很興奮。首先‥進入店內就看到的點餐單上填寫✍️大小、調味、數量，然後拿到櫃檯付款。像是美食廣場一樣，等待著叫號。拿到完成的燒雞串便當，就坐在附近的長椅上。當地人或者吃過的人都知道吃燒雞串便當有一個特殊的方法。拿掉蓋子，讓燒雞串的柄露出來。再次蓋上蓋子，壓著的同時把串拔出來。對了，調味是醬汁。之前試過辣味，但是太辣了，已經超出了我的辣度，對我來說是超級辣。所以我選擇了普通的醬汁。果然還是很好吃，哈塞斯特和拉皮，兩者我都想每周都吃一次。函館的靈魂美食，太棒了‼️

週3次太多了……餐點與小菜都很棒，詳細的表情符號解釋請參考我的個人資料。特別難以用文字表達的，我只會使用表情符號。評分：3.8分。價格/定價：1500/530,360。特色菜：串燒便當(小)530，另外加個醬料120×3串燒便當→我點的是豬肉串燒！味道評價：超級好吃。從正餐到小吃應有盡有。店內氛圍：下單後馬上烤。員工態度：很好。衛生狀況：良好。亮點：*價格/定價：我認為這個價格是合理的，給予5分以上。我不會告訴別人的店鋪……所以我不會公開（偶爾會在5分店的外側做一些記載）。5分：在每個類別中只會選擇我最喜歡的一家店。（比如：拉麵一家、咖哩一家等等）4.5以上：即使遠道而來，排隊也願意再次光顧。4分以上：願意多次光顧，也會向朋友推薦。3.5以上：會列入再次訪問名單。3分以上：如果附近有的話……沒有其他選擇的話會去。2分以上：會尋找其他店，不會主動去。1分代：再也不會去，即使被邀請也會拒絕。1分以下：已經不算是食物了，也不該做客戶服務業。※即使評分在3.5以上，如果去了幾次後對菜單感到厭倦，評分也會下降。

GLAY的Teru在YouTube上提到的Hasegawa Store的燒烤便當。誰不以為是甜辣醬燒雞串呢，但其實是豬肉蔥香串！有鹽燒和醬料，兩者都好吃到一直吃不膩。當地人有這樣的料理真是令人羨慕。函館的靈魂美食真是了不起！超級美味。

■長谷川商店函館站前店：函館站前！被稱為函館市民靈魂食品的長谷川商店函館站前店的燒烤雞串便當早餐。這是一家僅在北海道的函館市、北斗市和七飯町展開業務的本地便當和麵包連鎖店。函館站前店位於車站和早市之間。從早上8點開始營業。燒烤雞串便當是在紙上寫下訂單交給店員後開始製作的，所以需要一點時間，但是很新鮮。■燒烤雞串便當雙倍點了享受豬肉和鹽燒豬小排的燒烤雞串便當。長谷川商店的燒烤雞串便當是"雞串"，但實際上是豬肉。這是北海道南部的文化，如函館和室蘭。打開蓋子，裡面有3串。所有的串都淋上醬汁。事實上，它有兩層，裡面還藏有鹽燒豬小排。將串移開，讓握把稍微露出。關上蓋子，然後把所有串拿出來。將靠邊的肉移到中間，放上紅薑，準備完成！■燒烤雞串便當品嚐首先是頂部。濃郁的醬汁豬肉和蔥。海苔和白飯一起享用。味道比較濃郁，很適合米飯。吃了一會兒，米飯中冒出了鹽燒豬小排和海苔。多汁的小排很嫩，味道清淡。味道不同，但米飯仍然很好吃。肉比米飯多，這種奢侈感令人難以抗拒。這實在是太棒了。喜歡燒烤雞串的人，當然會喜歡這個便當。附近也想開一家。

JR函館站步行約1分鐘。週間11:00抵達，無需等待。這是一家在函館地區擁有13家分店的連鎖店。它是一家受地方歡迎的餐廳！ ■ 所收到的東西 ○ 燒烤便當（小）530日圓雖然名為燒烤，但裡面有3串豬肉蔥串！您可以選擇鹽和醬汁各1串（例如1鹽2醬）。他們會在您下單後立即為您燒烤，因此您可以品嚐到現做的美食！新鮮出爐的口感香脆可口！基本上是外帶的，所以旅行者在回程時會在飛機或新幹線上享用，這也是很多人的選擇！笑

本日從函館到青森的旅程。我選擇了搭乘渡輪而非新幹線。在函館車站前的「ハセガワストア」購買了便當後，就上了渡輪。我選擇了位於船頭能看到海景的座位。一邊眺望著海景，一邊享受一杯美酒。渡輪啟航時我打開了燒烤雞肉便當。便當中有三根烤雞肉串（肉是豬肉），擺放在海苔上。雖然我選擇了小份的便當，但烤雞肉串的份量相當可觀。我沾著醬汁美味地享用著。我喝的是黑尼加的威士忌高球，一款名為「香る夜」的北海道限定品。即使這款酒喝完了，我也備有大男子啤酒。我準備好了充分的酒精供應，以及再來一杯的準備。吃完便當後還有一些小菜。我額外點了三根豬肉串，同樣沾著醬汁。總共享用了六根美味的烤雞肉串。喝完一杯後，我將椅背調整到極限，準備午睡。非常感謝大家的款待。「ハセガワストア 函館駅前店」地址：北海道函館市若松町14-10 函館ツインタワービル 1F，營業時間：8:00～19:00。

這次我到了函館市內的一家連鎖便利商店，想買他們的招牌燒烤便當！便當盒的邊緣有槽，可以把串的手柄放進槽裡，然後按住蓋子，把串拉出來，再把串拔出來，就可以吃了。我很想試試這個過程！是平日下午5點左右，店裡有一個前面的客人，後面有四個客人。店裡採用填寫訂單、交給店員結帳，然後等待食物做好的系統。我只需要選擇便當的種類、大小和口味，然後等待現場燒烤串，不久後就可以享用熱騰騰的便當了。 我點了燒烤便當（小份，530日圓），裡面有200克飯、三串豬肉燒烤。雖然標榜是雞肉燒烤，但實際上是豬肉串燒，海苔的香味很好，濃郁且帶點甜味的醬汁充分滲入飯裡，非常受道地人的歡迎，味道讓人滿意。我吃得津津有味，第一次嘗試把串拉出來的過程也很有趣，味道也很好，非常滿足！

今天我帶了豬絞肉和豬肝回家，用鹽和醬汁調味，非常好吃。函館站前店在星期五和星期六晚上六點過後（最後點餐時間是六點四十五分）可能會賣完飯，無法提供便當，所以我建議提早來店用餐。

函館名物燒雞串丼！這是從便利店還是便當店買的呢？雖然是燒雞串丼，但卻是豬肉串。小份的燒雞串便當只要500日圓！飯有200克，有三根豬肉串。這實在是太划算了！而且味道也很好，醬料很美味。豬肉串也相當大塊。吃得非常滿足！感覺每天都可以吃！吃得好滿足啊！

新千歳機場到函館站的陸上路程為272公里，東京站到大阪之間為496公里，聽起來很容易移動對吧？但如果是搭乘北斗列車，卻需要3.5小時的行程時間。（旭川也是約180公里的距離，需要2小時的時間）如果搭乘飛機，則只需大約40分鐘。我特地為了在札幌吃味噌拉麵而前來，所以選擇了陸路前往函館。途中經過有洞爺湖的洞爺站，列車沿著海岸線行駛，避開了山脈，可以深刻感受到北海道的大小。現在來介紹一下這家像超市的店名叫「ハセスト」，也就是「ハセガワストア」，是專門賣烤雞串便當的店。（還有瑪莉家的大碼炒麵便當、飲料等）另外還有兩家著名的當地餐廳是漢堡店「ラッピ」和「ラッキーピエロ」。這兩家店是地方明星GLAY深愛的，據說來函館的音樂藝人會被要求送上這兩家店的禮物♪ハセスト的招牌商品是烤雞串便當。然而"烤雞串"並不是指雞肉而是豬肉！它看起來完美地像是雞肉串燒，但在道南地區，"烤雞串"指的是"豬肉"。（據說是因為豬肉比雞肉便宜）在七大烤雞串中，室蘭是豬肉，美唄是雞肉和雞內臟，其他地方如福島是雞肉，東松山是豬肉，今治是雞肉鐵板燒，長門是雞肉、豬肉、魚類，久留米是各種都有，各地都有各種不同的烤雞串。這家函館站前店外還有其他12家分店，而且奇怪的是，在觀光區附近，經常可以看到與ラッピ相鄰的店面。點餐前先填寫訂單，等接單後再將雞串直接在火上烤，所以需要等待一段時間。◼︎烤雞串便當（小） 500日圓，價格很實惠！飯量為200克，鋪著海苔，三串雞串。通常是選擇三串中的一種醬汁，可以選擇甜醬、鹽醬或混合醬。醬汁甜而濃稠，與豬肉搭配得很好，非常美味。而鹽醬則有著香脆的焦糖味，彰顯出碳烤的美味。由於鹽醬中加入了大蒜，味道更加濃郁。要選擇哪一種我推薦鹽醬！價格實惠又美味！這是函館市民的最愛，像是JUDY AND MARY也是如此。GLAY也會說「BE LOVED」。無論在哪裡，都會讓人經歷像是「a Boy～永遠不會忘記～」的感覺。吃得好開心啊！

函館的代名詞便利商店「ハセガワストア」，久違了。最近媒體經常提到的燒雞肉便當，使得店名「ハセガワストア」被縮小，而「燒雞肉便當」卻擺得很大。店內不大，除了一些杯麵和茶水外，主要是賣燒雞肉便當的外帶店。以前是口頭點餐，現在則改為填寫訂單上的燒雞肉便當種類和調味的方式。我點的是小份的燒雞肉便當，價格是500.04日圓（含8%稅）。調味可以選擇醬汁、鹽、鹽醬汁、微辣、味噌醬汁，但我預設的是醬汁。便當盒裡有三串蔥馬，還附有紅薑片。盒子裡有溝可以把串拔出來，蓋上蓋子拉一下串就會拔出，吃起來更方便。肉不是雞肉而是豬五花肉。為什麼不是雞肉呢？據說是因為古時候的開拓者想吃燒雞肉，但找不到，於是把豬肉做成雞肉的樣子來吃，這就是開始的由來。醬汁是鰻魚蒲燒風味的，搭配豬肉的油脂非常好吃。吃得很開心（＾～＾）

2022年9月26日訪問函館市民的靈魂食物！！長谷川商店的燒雞串便當！！～長谷川商店 函館站前店～從函館回到大阪的家裡，今天晚餐吃的是長谷川商店的函館名物燒雞串便當（簡稱「長谷串」）！雖然名字叫燒雞串，但裡面是豬肉五花肉和蔥串。長谷川商店是在北海道函館市創立的便利商店，在2004年與北海道的便利商店連鎖店西光便利商店進行了資本和業務上的合作。店內招牌商品的燒雞串便當自從1978年9月推出以來，保持著當時的原味至今。這款燒雞串便當有季節性的菜單，9月份的特別款是「燒雞串便當枝豆玉米牛油」，在店家的網站上寫著「牛油飯、枝豆、玉米，組合絕佳！」但可惜，在我搭機場巴士前往函館站前店時，這款特別款只有在其他分店有販售。所以我選擇了普通的燒雞串便當（鹽味）。口味可選擇有醬油、鹽、鹽醬油、香辣醬油、味噌醬油等五種。作為隱藏口味的函館葡萄酒是透過噴霧器噴灑而上的特色！便當盒上刻有溝槽，將燒雞串放在那裡，再蓋上蓋子，拉出串時，食材就會滑出串來。現在開始品嚐！！鮭魚肚飯上的鹽味豬肉五花肉和蔥串！鹽味的隱藏味道是「大蒜」！！不是一股強烈的味道，而是稍微的，勾起食慾的感覺，非常美味！！紅薑的點綴也很好♪非常美味♫#北海道美食#函館美食#燒雞串便當#長谷川商店#長谷串#長谷串燒雞串便當

2022年初秋，我來到北海道的函館，展開了一場浪漫的旅程。在函館度過了第三天，今天我將乘坐函館特急「新星號」前往最後的住宿地札幌。我預計上午10點從函館站前的車站出發，下午3時46分抵達札幌大通巴士中心。這將是一段長達5小時46分的巴士旅程。北海道真是廣闊啊，確實需要在途中用午餐。雖然巴士會在高速公路的休息站停留約15分鐘，但要去餐廳吃飯的時間實在不夠，只好選擇吃便當或麵包。這次我選擇了哈瑟斯的燒烤便當，這是函館著名的特色之一。查了一下，似乎是兩年前在函館站前開了一家哈瑟斯。往朝市方向步行一分鐘就能到達，一家小小的店面出現在眼前。這不是便利店，而是一家專門售賣燒烤便當、杯麵、味噌湯和商品的小型專賣店。店裡有兩位店員。顧客需要在訂單上填寫想要的便當種類，然後拿著半張票等待製作完成。大約需要等候十分鐘，因為不能預訂，所以只好耐心等待。燒烤便當中型款（醬汁）售價619日元（含稅）。自從兩年前在哈瑟斯千代台店買了小份的鹽燒烤便當吃以來，已經兩年八個月沒吃到了。看來去年五月函館站前店開業了。正如您所知，北海道的「燒烤便當」並不是指燒烤雞串便當，而是指燒烤豬肉便當。上次吃的是鹽味的，這次換成了醬汁。這份便當包含了豬肉串3串和蔬菜串1串，放在250克的飯上，飯上鋪著海苔。當地人經常利用蓋子將串從便當中拿出來。我也學著他們，在上車前試了試。雖然蓋子有點破損，但還是成功了。豬肉串配上蔥和茄子、蔥和青椒的蔬菜串，鹽味很好吃但醬汁的美味也讓人難以抗拒。可惜這份燒烤便當已經冷掉了，美味度大打折扣。果然還是想吃熱騰騰的新鮮便當啊。謝謝招待，下次還會再來買的。

函館有很多知名的特色美食，但即使想吃也可能因為餐廳太擁擠而無法享用。在旅程的最後，我決定在火車站附近的店裡買一些帶回家。我總是看到這家店總是排隊，但幸運地我不用等太久就能點餐。我買了普通口味和辣口味的兩種串燒。看到他們烤肉的樣子也很有趣。當拿到串燒時，香味四溢，讓我忍不住想馬上品嘗。但我的肚子已經吃飽了，所以我決定回家微波一下。當我拆下串燒時，香氣更濃郁了。這串燒很美味，肉和蔥都很好吃，但配上浸透醬汁的米飯更是美味至極。美味的程度讓我不由自主地喝了很多啤酒，一不留神就吃完了。下次再來函館，我一定會再買。

何年來首次來到函館，在這裡吃了燒烤串。果然還是選擇了醬汁味道的。在店內填寫紙上的點菜單，然後交給店員，等食物做好了會聽到呼叫的聲音。等待的時間也不算太長，很快就被叫到了。在店裡等著的時候，衣服被烤得有一種很特別的味道，就像是燒烤串的香味一樣。^_^

函館的名物之一是燒雞串便當。我早上計劃搭特急列車前往札幌，雖然在早市吃了海鮮丼，但因為起得早，等待上車時肚子又餓了，所以買了這個當作路上的點心。你點完後，他們會現場烤新鮮的燒雞串，放在飯上。在飄著香氣的空氣中，看著眼前被烤熟的燒雞串，不知不覺地肚子又餓了，真是奇妙。在前往札幌的特急列車上享用，打開蓋子時，燒雞串依然是熱騰騰的，雖然肉質有嚼勁但很軟嫩，非常美味。雖然幾乎包場了，但還是不好意思在特急列車上晒美食。

焼肉便當（小）490日元。這是被稱為「焼肉便當」的燒肉便當。這也是函館的特色之一，一定要試試看。對於關西人來說，醬料有點濃，不太適應。串的部分沒有沾滿醬汁。海苔很容易用筷子切開。這種顧及到食客需求的便當讓人印象深刻。非常滿意，謝謝款待。

我在函館車站前找到了一家著名的店家，馬上買了便當外帶，似乎只提供外帶服務，我們決定在外面吃。點餐後，他們就在我們面前烹煮。這是雞肉丼，但是只是在飯上放了烤豬肉的簡單丼飯。烤豬肉的口味接近燒烤豬肉，非常美味。但我覺得這個烤肉串應該現烤現吃才更好，甚至覺得飯不是必需品。

回程中我在這裡外帶，然後在機場吃了。這家店似乎是在我點餐後才做便當的。真希望能吃到熱騰騰的...店裡滿是燒豬肉的香味哈哈，只要490元就能享受到這樣的品質真是太棒了！燒豬肉用編織方式烤，散發出的香氣和味道令人垂涎。還有，這個醬汁真是美味。非常配飯。這絕對是我會再去的店。

今天是前往室蘭的旅程。在湯之川溫泉，我們一直泡湯直到最後一刻才退房。之後在函館車站前搭乘巴士接送，上午就到了丸善商店立吞酒場。午餐則是在函館車站前的「長谷川商店」買了燒雞串便當。因為是現做的，所以很感謝。我們來到居酒屋超級北斗號，點了金湯力。現在居然可以喝到罐裝的雞尾酒，真是太感激了。我們馬上開始享用現做的便當。上面有紅薑，真是令人開心。我們先從蔬菜開始吃。海苔上擺著三串燒雞，我們選擇了加醬。雖然叫做燒雞便當，但肉是豬肉。有點甜的醬汁很適合喝酒。一直吃到最後都很美味。特急列車的車窗外是北海道美麗的景色，有時還可以看到海。即使金湯力喝完了也沒關係，我們還有一瓶名為「大丈夫」的烈酒。謝謝款待。 【菜單】 - 燒雞便當，豬肉（居酒屋獨自旅行2023年5月） - 燒雞便當（居酒屋獨自旅行2022年4月） 「長谷川商店 函館車站前店」 地址：北海道函館市若松町14-10 函館雙塔大廈1F 營業時間：7:00～19:00