【奧邦維泰尼尾山台店】是上司推薦的店。我們點了內用的「鄉村風味醃肉盤」「紅酒燉牛頰肉」「傳統法式麵包」，外帶的是豬肉碎腸。牛頰肉超軟超嫩！肉質溶化在口中，太好吃了！可能是我吃過最美味的牛頰肉紅酒燉。鄉村風味醃肉盤也很好吃，真的每樣都美味。麵包散發著濃郁的小麥香氣，口感極佳。聽說這裡的東西無論什麼都好吃，果然不負期望。晚上回家時打算把香腸吃掉，絕對會好吃的，現在就期待著。點了甜點的「草莓千層酥」「Zephyr」，以及飲料的「奶油咖啡」。草莓千層酥裡有片片鮮草莓，卡仕達醬和酥皮都太好吃了。Zephyr有濃郁的酒香，帶有成熟大人味的馬斯卡彭芝士和巧克力。底部的堅果焦糖也很美味。奶油咖啡上有很多愛心，非常可愛。外帶時，先結算外帶的部分，然後拿到一張紙條。內用完食後再結算。結算時店員會喊外帶的號碼，我們在門口領取。雖然只買了一條生肉香腸，但也幫忙加了保冷劑。除了香腸外，店員還說可以買一顆彩色小糖果，我們選了水果糖漬、牛軋糖和各種焦糖小點心。保存期限約兩週。回家後可以慢慢享用。每樣都超好吃。下次有假日一定要再來。謝謝款待☆#尾山台美食#尾山台咖啡廳#尾山台甜點#世田谷區甜點#世田谷區法式#奧邦維泰尼#奧邦維泰尼尾山台#AUBONVIEUXTEMPS#法式糕點#知名甜點店#河田勝彥#大師#食べログ百名店#烘焙點心#牛頰肉#紅酒燉牛頰肉#鄉村風味醃肉盤#碎腸#草莓千層酥#水果糖漬

熱情洋溢地早早抵達，離開店還有20分鐘。但是…一個人都沒有呢^ ^就坐在店旁邊的長椅上，一邊聊天一邊等待開店。開店時，已經有5、6個人排隊了。這家店非常時尚，從頭到尾都值得仔細觀察。但因為種類太多了，感覺像是要看到天黑才行，所以暫時選擇了一些烘焙點心作為紀念品，還有一些便當用的熟食。有好幾種魚醬、香腸等，真是令人難以抉擇。還有肉醍醐、焗烤菜和千層麵等等。點餐後，它們會像套餐一樣，按照順序加熱並上菜。透過櫃檯看，點的東西看起來不多，但實際上份量還蠻大的，真是個愉快的誤算。得知用餐的話，可以加110日圓的麵包，所以也點了一份。雖然不是熱的，但可以浸泡在湯中吃，或者蘸上醬汁吃，非常萬能又美味。我們兩個人點了大概8道菜分享，但似乎點太多了哈哈哈。兩個人點6道菜左右應該是最好的。本來還想吃個蛋糕的，但是時間不夠了，希望可以再次光臨～^ ^

快樂之路尾山台附近的環八道旁有一家法式甜點和熟食店。這次是在星期一下午約3:30訪問的。經過時並沒有排隊，店內包括咖啡空間也都很空。於是就直接進去了。不過，即使店內空著，特色產品的「週末限定」還是賣完了。難得來一次，所以就從沒吃過的選擇中選了「巧克力橙酒蛋糕」半份，售價1420日元。這是將切碎的橙餡混入巧克力口味的磅蛋糕，並浸泡橙酒而成。據說是這樣的。巧克力和橙子的搭配有時會有好有壞，但這次是好的。橙子的香氣輕柔，與巧克力的風味很好地融合在一起。蛋糕的餅身濕潤而口感不錯。整體口感濃郁，即使少量也足以滿足，是一款美味的蛋糕。

所有的名字都很難記，點餐真是難上加難啊！還在猶豫的時候，蛋糕就越來越賣光了，得快點做決定才行。⚫︎小小瘋狂法式風情　2970元含稅品嚐多種美味，真是太開心了！⚫︎法式布列頓　370元含稅⚫︎迪戈翁奈　420元含稅⚫︎蘋果杏塔　470元含稅⚫︎小泡芙　370元含稅

10年左右前我第一次來的時候，所有的工作人員都是男性，但這次也有女性的工作人員。上次來的時候已經是午後了，蛋糕幾乎都賣完了，只剩下幾個冰淇淋蛋糕吧？味道非常好。這次只是外帶。本來想買馬卡龍，但除了巧克力以外都賣完了，所以買了烘焙點心和巧克力等。店裡要戴口罩。

我一直想去的店終於來了，在我暑假中。因為我不太熟悉尾山台站或東橫線，所以有些猶豫。但發現這裡的熟食都很精緻，看起來很美味，價格也挺合理。我猶豫了一會兒，最後選了兩個菜品：茄子裡面塞了碎肉和玉米，還有起司的奶油蛋批。我選擇的原因是想知道是否能自己再現（這可不容易）。這碎肉的味道真是複雜啊，無法模仿。起司的奶油蛋批有點鹹，讓我想喝點酒。最後帳單大約1500日圓，雖然本來不太好意思只點水，但也只好為了預算。唉，如果不用擔心錢，想要嚐試所有菜品和甜點。我的胃口還有很多餘裕呢。旁邊坐著一位韓國人。最近高級店裡總是有韓國和中國的人。難道他們也進軍到尾山台了嗎？他們離開時還剩下甜點沒吃完，真是浪費。能不能給我啊。富有的外國人和貧窮的日本人。好慘啊～

好幾年後再度造訪，這家甜點百名店在2023年再次榮獲殊榮。這家店似乎是常客，距離尾山台站步行不到十分鐘，有著紅色屋頂的大型店面，我認為是甜點百名店中最大的店面。它的建築就像是一座豪宅，天花板上掛著水晶燈，店內裝潢精美，還有一個咖啡廳。在咖啡廳裡品嚐一下想吃的蛋糕，享受一下下午茶，真是夢想啊。店裡有很多服務人員，每個人都非常注重服務。店內有各種麵包、蛋糕、焦糖、巧克力、熟食等等，我最後選擇了焦糖點心。我買了一個布列塔尼水果餅乾，是一種來自布列塔尼地區的烘焙點心，口感濕潤，有點像厚烤餅乾，但更美味，因為裡面加了豐富的水果。我喜歡用洋酒製作的甜點，但這款更加濃郁美味。雖然它也很適合搭配咖啡，但我認為不管是紅茶還是其他飲料都很適合。想吃的東西太多了，下次我想瞄準咖啡廳再來一次。

當然，我依然非常喜歡奧邦維坦先生的餐點和外帶甜點，種類多得令人眼花繚亂。【餐點】・橄欖法式魚子醬（橄欖和鹹魚醬填充）每100克530日圓・法式燉肉餅每100克760日圓・卢克索香腸（橄欖香味）590日圓・咖哩焗鹹派690日圓・傳統麵包（店內限定）每個110日圓【冰淇淋蛋糕】・覆盆子慕斯冰淇淋蛋糕（香草和覆盆子口味）950日圓・奧邦維坦炸彈冰淇淋蛋糕（洋梨和焦糖）1,180日圓【外帶】・橄欖油杏子蛋糕470日圓・奧邦維坦（卡士達和洋梨泥）490日圓・柏欣脆果蛋糕（每個：百香果、黑醋栗）各140日圓・朱古力：貝賽貝240日圓普瑞吉280日圓薩姆卡240日圓忘記的榛果巧克力甜點・焦糖蘋果杏子塔470日圓・朱古力棒470日圓洛林370日圓真是太喜歡了，店裡的熟食和甜點仍然充滿了令人感動的美味！

本日造訪了尾山台的一家甜品店，被選為食べログ100名店之一。這家店由河田勝彦先生經營，他是日本法式甜點的第一人，也被譽為「現代的名工」，曾受到厚生勞動大臣的表彰。我在星期日的下午1點多到達，雖然沒有停車場，但附近有個收費停車場可供使用。店內彷彿讓人時光倒流到古老的歐洲。他們的產品從烤點心到小蛋糕，再到法式的小食應有盡有。我一邊向店員詢問推薦，一邊挑選了幾樣產品。 - 「奧邦布頓」這款產品以波爾多酒調製的卡士達奶油搭配洋梨和焦糖，帶有濃郁的酒香，適合成年人享用。 - 「亞里巴巴蘭姆」是一款以蘭姆酒浸泡的薩瓦蘭蛋糕，酒味濃郁，不適合兒童食用。 - 「季節水果塔」是一款搭配當季水果的塔爾特點心。 - 「酥皮豬肉餡餅」是一款內餡為豬肉的酥皮點心。 - 「鵝肝慕斯」則是以雞肝製作的慕斯，搭配烤麵包，非常適合成年人品嚐。 食物品嚐完畢，美味可口。

左上：水果比斯基餅 470日圓 左下：摩卡咖啡焦糖 590日圓 右上：阿里巴巴 450日圓 中間：拉莫姆杏果 470日圓 右下：瑪德琳堡 530日圓 (堅果) 下中間：千層酥 450日圓 千層酥口感濃郁。 拉莫姆的酸甜味和酥皮搭配得很美味。 阿里巴巴對於愛酒的我來說實在是令人難以抗拒的蛋糕！ 雖然份量不大，但吃完後感覺滿足。 週末和蠟燭、小巧玲瓏的迷你塔也讓我心動，我想我還會再來的！

第一次進入這家店，為了買朋友的禮物點心。店裡有各種美味的巧克力、烘焙點心和生果點心，讓我很難抉擇，但考慮到保存期限，我最後選擇了半生果和烘焙點心的禮盒。我一直想嘗試這家店，雖然平時都排隊要等，時間上有些犧牲，但我還是決定下次來店內享用他們的生果點心。

這次為了搭配葡萄酒一起享用，我買了一些惣菜和甜點。 【惣菜】 ☆☆牛頰肉紅酒燉食：非常好吃，是我這次購買的惣菜中排名第一。 ◎酥皮起司濃湯：放在冷藏庫一天後，我在170度下加熱了17分鐘。也許再多加熱一分鐘會更好，但起司溶化得很漂亮，和下面的酥皮一起吃更美味。 ◎火腿馬斯卡彭：自製火腿和馬斯卡彭芝士的凍乾餅，都是我喜歡的食材，當然很好吃，但可能期待過高了一點。 ◯普羅旺斯燉蔬菜：稍微帶點苦味，但很好吃。 ◯紅燉胡蘿蔔濃湯：試過冷的和加熱後的，可能因為季節的關係，冷的稍微更好吃。 【甜點】 ☆☆焦糖咖啡千層：外面是焦糖奶油，裡面是咖啡奶油，這兩種鬆軟的奶油非常好吃，濃郁的甜味中帶有咖啡的苦味，不是光是甜膩的品項，而是一道出色的甜點。而且千層的酥脆口感是一大亮點。 ◎歐邦梨：以店名命名的酒精強烈的成人甜點，焦糖味也很好。 以下兩款只購買未品嚐： 【季節水果撻】和【水果奶油蛋糕】

這次點了鳳梨冰桶甜點。加入乾冰製造了一股煙霧效果，冷卻得宜。鳳梨被挖空，像冰淇淋一樣的口感。店家的製作精緻，就像冰淇淋蛋糕一樣，鳳梨的結構和做法都很上乘。雖然蛋糕有些小，價格卻不便宜，但因為口味濃郁，像是品嚐了高價的起司。對於不擅長吃起司的人來說可能會有些辛苦，但是起司愛好者會很喜歡這道菜。餐廳的外賣品質一如往常地高，性價比也很好。很久沒有在餐廳內用餐了，重新確認了用餐的好處。點了紅蘿蔔沙拉 484元、義大利沙拉 730元、牛排 850元、聖托莫爾 1070元、奶茶 770元、鵝肝 610元、冰咖啡 600元、鳳梨冰桶甜點 1650元、法式煎餅 370元、蘋果派 380元、濃湯 480元、法式肉餅 700元、蛋糕 619元。

【拜訪日期】2023年7月15日（星期六）下午2:30左右，無需等待【菜單】・聖多萊・餅乾・水果蛋糕【感想】・酒類種類多，令人驚豔・提供各種各樣的糕點，可從無數中選擇・蛋糕相關的產品已經賣得相當乾淨。

法國傳統糕點的第一人者，由河田勝彥主廚經營的「歐邦維坦」是一家可以稱為法國糕點百貨公司的店鋪。這家店位於東急大井町線的尾山台站步行約7分鐘的地方，就在尾山台站商店街的盡頭，沿著環狀八號公路。在日本橋高島屋也有一家店鋪，同樣是百貨公司級別。店內裝潢非常時尚，彷彿突然間變成了巴黎的街景。內部空間非常寬敞，各種類型的商品被分類放置。我大約在下午4點左右前往，順利入內，但店內還是有相當多的顧客。菜單上的品項多得無法用言語表達，從熟食到烘焙點心、生乳製品、麵包、果醬等應有盡有，令人嘆為觀止。我本來想買蛋糕，但由於閉店時間是下午5點，許多商品已經售罄。我最終購買了「西菲爾」¥770（含稅）、「法式紅莓」¥470（含稅）、「歐邦維坦」¥490（含稅）。西菲爾的羊肉口感濃郁，馬斯卡彭乳酪口感濃厚，但餘味清爽。口感酥脆，可以品味到各種不同的食感。與巧克力的搭配當然也是絕佳的，建議一起享用所有的點心。法式紅莓具有濃郁的覆盆子酸味，十分有衝擊力。麵團堅固，飽足感十足，與我購買的其他兩款相比更令人滿足。歐邦維坦濃郁而順滑的卡仕達醬口感絕佳。洋梨蜜餞、稍微帶有酒精味道的海綿蛋糕口感十足，酒味與甜味相得益彰，呈現出絕妙的平衡。由於酒精含量相當高，使用酒精的產品並不適合兒童，但由於甜度較高，這家店絕對是享受真正法國風味的理想之地。它更顯示出一種強而有力的特色，可能會因此有些人喜歡有些人不喜歡。我本來不太喜歡蛋糕中添加酒精的味道，但不知怎麼地，我很容易就接受了。這或許就是法國糕點的精髓所在吧？由於還有很多種選擇，我一定會再次前來品嘗。謝謝招待。

開店時刻準時到達，就已經有約5個人排隊了。入口處設有接待器，從那裡接收進店指示。給出人數後，我們準備進店。店內裝潢非常華麗，展示櫃上陳列著許多美味的甜點，每個都像藝術品一樣精緻。此外，後面還有豐富的火腿、香腸和開胃菜。如果想在店內用餐，會收到一張寫有編號和QR碼的收據，首先從展示櫃中選擇菜單，選好後向店員展示QR碼。坐下後，點選飲料。然後，按點餐的項目依次供應。如果點了開胃菜，可以要求將甜點留置，稍後再提供，所以別客氣，盡情享用吧！總之，所有的菜都非常美味，如果考慮到一份高級法式開胃菜只需約700元台幣左右，性價比實在太高了，感激不盡！飯後真是大快朵頤！

我終於買到我最喜歡的「果凍拼盤」了！口味有草莓、百香果、奇異果、葡萄柚、黑加侖等，幾天的點心時間都將變得更加美味。這家店有各種點心、烘焙食品和巧克力，讓我真的很難做出選擇。

週末出遊回家的路上，經過環八沿線的這家洋菓子店時，發現原本排長龍的人潮已經散去，櫥窗前無人。趁此機會就進去挑選一些點心帶回家。從烘焙點心、小蛋糕到麵包、法式熟食應有盡有，我今年已經是第四次光顧這家店了。在逛遍店內各個角落後，我選擇了一款名為「週末」的檸檬蛋糕，一根 2100 日圓。這是這家被譽為法式糕點的店裡最具代表性的產品，也就是所謂的招牌商品，這次是我第一次購買。賞味期限是 6 天後，我和另一位家人完全可以輕鬆地在這段時間內吃完。拿回家的「週末」是一個橙色的長方形，表面被細緻的檸檬果醬包裹，上面還有一排松脆的開心果。切片品嚐時感到相當驚艷。蛋糕的組織比外表看起來更加細緻，雖然密度很高，但在口中卻能輕易地融化。而且蛋糕的檸檬和奶油風味，以及果醬的甜酸滋味，都能完美地融合在一起，呈現出極致的平衡。即使口中有再多的言語，也難以完全表達這個味道。在所有我吃過的磅蛋糕類產品中，這絕對是排名第一的。原本打算悠閒地在六天內慢慢享受，但三天就已經全部吃完了。或許下次我會再買同樣的產品。補充一下，因為「週末」太好吃了，後來我在平日下午兩次去看，都已經賣完了。到了星期天中午再去，發現窗邊還有三根，櫃台上還有兩根。在外面排隊等待進店大約 15 分鐘。第三次終於買到「週末」，2140 日圓。這次的口感比第一次買的時候更像新鮮製作的感覺。也許是因為名字本來就是周末吃的，所以周末準備的數量比較多。如果要買「週末」的話，最好準備好排隊，在周末去比較好。

我正在尋找真正美味的東西，遊遍全國各地的店鋪。從高級料理到大眾料理，只要好吃，我都喜歡。【地區】東京，自由之丘地區【類型】西點糕點【獲獎】食べログ，甜點TOKYO，百名店，2022【光顧次數】首次光顧【擁擠程度】無特別擁擠【一句話評論】這裡有許多美味的餅乾。每一種都很好吃。謝謝款待。＜評分標準＞・原則上是根據【菜餚】的味道來評分的。・根據【性價比】【服務】【環境】等加分/減分。・用分數來表示店鋪。評論僅為附加。・根據菜餚類型的相對評價來考慮分數，因此即使是高級料理也可能得到低分，相反，即使是攤位或街頭小吃也可能得到高分。・為了保持分數的一致性，定期調整分數。・對於酒店、旅館、高爾夫球場等，我們將全面評估0.5級。詳情請參閱個人資料。

週末要去拜訪客戶，特地去買手信。平日炎熱的天氣，店裡人不多，可以悠閒地挑選。買了杜米塞克當手信，而自己則買了巴特多佛酒。外面太熱了，連烤餅乾都怕會融化。希望對方會喜歡。

好久不見的「Au Bon Vieux Tamps」，我特地來品嚐他們的「白色火腿」，這裡的白火腿真是絕頂美味！脂肪與肉的平衡、鹹度、柔軟度，這款火腿的完美組合，再夾在法式長棍麵包中吃，簡直絕妙！一份200克、6片，售價1,547日圓。 另外試了他們的名為「豬肉鹽漬扒」，看起來相當美味，於是買回家自己煎。用文火悶煮約10分鐘，味道相當出色！鹹度與大蒜的味道恰到好處。切成小塊當開胃菜吃，搭配啤酒或葡萄酒，更是美味。一片售價850日圓。 Au Bon Vieux Tamps不僅甜點美味，連餐館的其他菜單也是法式風味濃郁！真是令人幸福的法式美食天堂！甜點有兩款外帶：1. 巧克力覆盆子，濃郁滑順的巧克力慕斯配上巧克力碎，與覆盆子的酸味融合，口感絕佳；2. 季節水果蛋糕，紅醋栗、藍莓、草莓淋上鮮奶油與卡斯塔醬，內餡還有奇異果、藍莓、香蕉等多種水果，豐富而輕盈，讓人享受到濃郁的口味。 老字號的Au Bon Vieux Tamps果然名不虛傳！ 地址：東京都世田谷區等々力2-1-3，電話：03-3703-8428，週二、週三休息。#AuBonVieuxTamps #法式 #法式糕點 #火腿 #豬肉扒 #法式餐廳 #美食 #法式美食