札幌旅行好久不見了。心情興奮極了，迫不及待要去尋找美食。從新千歲機場買了高速巴士票，但因為滿座而難以上車，確定要遲到了。最後還是從薄野搭計程車。當我打電話通知延遲時，他們給予了溫暖的回應，真是幫了大忙。他們負責照顧我的行李和外套。要是不穿羽絨大衣，換成更好的外套可能更好。一進入店內，就看到用真正的木柴燃燒的壁爐歡迎著我，溫暖極了。現在談到食物，他們首先用日式菜單給我介紹了菜品：冬蕪蒸車蝦的義大利餃、鴨肝和牛腳的鵝肝配菊芋泥和和田蓮藕、鱈魚煎和新海苔燉飯、滝川鴨烤配酒糟醬和帶有豆蔻香味的胡蘿蔔泥、小甜點-巧克力千層酥、小糖果和咖啡。這些菜都很高級，似乎都使用了當地的食材。滝川產的鴨肉非常美味，配上美妙的醬汁。不過，我的同伴的鴨肉有點太有筋了。蔬菜也很用心，非常美味。甜點也很美味。服務也非常出色，度過了一個美好的時光。

這是第 2,000 則評論。這家餐廳矗立在綠意盎然的「円山公園」旁，以法國東北部的建築風格為靈感，是一座迷人的洋館。這家廣受歡迎的法式餐廳入選了「法國百大餐廳EAST 2021」，我們預約了一個假日午餐。我們預定了「Alsace」套餐（9,075 日元，含稅和服務費），並點了「搭配酒」（7,865 日元）。首先是倒了「白葡萄酒 Luberon」的開胃菜。前菜是「冷鮮湯與肉醬」。接著是「玉米布丁和香草腌海老」——玉米布丁以濃郁的玉米湯做成，淋上清湯和玉米的香氣令人垂涎。接著是「白葡萄酒 Sancerre」，配上「鳗魚炸條、茄汁及紅椒慕斯」——鳗魚炸條肉質柔軟，紅椒慕斯滑順，搭配的小米粉也很美味。接著是「玫瑰酒 Zweigelt」，配上「炙烤鱸魚和魷魚餅、仿佛法式魚湯」——這裡建議以玫瑰酒來搭配地中海風情。鱸魚外酥內嫩，法式魚湯的味道很撲鼻。再來是「紅葡萄酒 Bourgogne」，配上「滝川產燒烤鴨肉、與烤洋蔥醬」——服務生先給我們看了一下鍋子裡的燒烤鴨肉，說正在烹調中，以燒烤為靈感。然後將它們移到盤子上，淋上洋蔥和竹炭醬汁，一切都非常美味。蔬菜也都是用炭火燒烤的。最後是小甜點「洋槐果果凍」。再來是「白葡萄酒 Gewürztraminer」，配上「帶有余市風味的鳳梨蛋糕」——這是一種法式經典烘焙點心，類似 Savarin。威士忌的香氣很濃郁。還有威士忌浸泡的鳳梨和橙子雪葩。最後是「咖啡」——飲料可選擇咖啡、紅茶、濃縮咖啡或草本茶，我選擇了草本茶。還有法國小甜點 macaron 和 financier。這裡的服務真是太棒了！不僅菜和酒的介紹恰到好處，服務人員還不時談起一些客人可能感興趣的話題，讓我們度過了愉快的時光。無論是菜餚、酒類、服務、氛圍還是餐廳位置，都是一家很棒的法式餐廳！

20年前偶然發現這家店，從那時起就一直對它印象深刻。無論是食材還是每個步驟，都能感受到細緻的用心。這種細膩不僅體現在菜品上，還體現在服務、店內環境以及餐具的選擇和清潔上。每一個細節都能讓人用五感細細品味，悠閒享受。這是一段極致的愉悅時光。

位於円山公園旁的高級住宅區附近的一座宅邸。店內古典而高貴的建築風格，彷彿置身於歐洲的宅邸中。所有料理都由經理親切地解說，每一道都是絕品。整個餐飲體驗充滿了款待之意，令人非常想再次光臨的一家店。

結論來說，這次的料理和服務都是最棒的！我們這次是來用午餐的。料理充滿了北海道的食材，非常夏天的風情。雖然是午餐，但我們既品嚐到了肉又品嚐到了魚，非常滿足。服務人員都非常和藹可親，親切溫暖。最後送我們的是經理先生，我們忘記帶傘，但他們還借給我們傘。整個服務完美到底，讓人感動不已。下次我們一定要來用晚餐。

我去了位於札幌円山公園的「オーベルジュ・ド・リル サッポロ」。這家餐廳在食べログ上評分為3.72分，是一家專注於地產地消和阿爾薩斯傳統美食的一軒家餐廳，被列為法式EAST百強餐廳之一，附近步行範圍內就有不少。這裡的服務人員也非常熱情，讓我度過了美好的時光。以下是菜單：北海道產夏季魷魚和哈蜜瓜沙拉，以蒔蘿調味，搭配黃椒慕斯；新土豆和夏季蔬菜的Bibeleskas，鮮牛肚煎配芒果調味；海鮮填充的番茄，以杏仁酒調味的藏紅花清湯；前甜點；Speculoos蛋糕，椰奶冰淇淋和以薑調味的鳳梨醬；小甜點；咖啡。

氛圍很棒，一進入裡面就感覺聲音都變得好溫柔的餐廳。所有的料理都使用了北海道的食材，每道菜都非常美味。這是一家平松餐廳，氛圍很舒適，服務也很細心。就在円山公園對面。下次一定還要再來這家店。

這是第二次光臨。這次是午餐。氣氛非常棒！服務仍然一如既往地出色。無酒精雞尾酒看起來非常可愛，味道也很好♪ 隨後的菜餚有燻製櫻花鱒、北海道帆立貝的煎炸配以水田菜的醬汁、豬肉嫩煎及時蔬菜、芥末醬、小甜點柑橘玫瑰及麵包布丁、黑啤酒杯子和小點心咖啡。雖然是點菜單點，但東神樂町的蘆筍餡餅看起來非常美味！下次有紀念日的時候想再來訪。

我們是為了慶祝生日而來的！在札幌這家餐廳是高級的，但是從每道菜的介紹到葡萄酒，再到額外點的菜餚都非常細緻，令人非常滿意！我們點了料理套餐外加白蘆筍酥皮包、前菜巴黎風鴨肝醬、小牛肉烤肉和黑啤酒冰淇淋，每一道料理都是用心製作的佳餚！還有，如果點了套餐，就會送一份印有日期的菜單作為紀念，可以帶回家留作回憶！

特地改點了午餐套餐，換成了甜點特製的。因為中午吃不了太多，所以選了品項較少的套餐，但份量還挺豐盛的。最喜歡的是前菜的三種芋頭和特製的歐貝爾茲的特製羊羔排！真是美好的開始和完美的收尾～謝謝美食！

這家餐廳的特色是，讓人感受到法國阿爾薩斯的氛圍，以及精緻的一道道料理。（雖然我沒去過阿爾薩斯，這是我個人的主觀看法。）而且，店裡總是有熟悉的工作人員，提供親切的服務。在和重要的人共度時光時，這家餐廳絕對能提供無可挑剔的體驗。他們能細心地應對各種場合，表現得非常出色。此外，他們也讓人感受到北海道人的友善，所以對想要在觀光時享受北海道人情味的人來說，是另一種推薦的方式。

26歲生日時，男友特地來到札幌為我慶祝，選了一家很棒的餐廳。這家餐廳外觀超級漂亮，就像是一個結婚場地，讓人來到圓山必定會好奇的地方。我們只有午餐時間有空，但所有的菜都很美味，我們度過了一個非常愉快的時光。我特別喜歡那種一開始就上桌的料理（詞彙能力有限），雖然我很快就吃完了，但其實我還想再吃很多呢。為了能再次來這裡用餐，我會繼續努力工作的，哈哈哈。

初訪札幌的圓山公園附近有一家獨棟餐廳。自1967年起，阿爾薩斯的「奧貝爾日·德·里爾」一直獲得三星評等，已超過半個世紀，「日高松」集團似乎與其簽訂了特許合約，在國內開設了三家分店（札幌、六本木、名古屋）。此外，我們餐廳也在2017年的札幌特刊中獲得了一星評價。這家餐廳似乎也有教堂，外觀有著獨特的氛圍。內部裝潢也可以說是優雅精緻。雖然這並未反映在分數上，但氛圍大約是4.3左右。酒單豐富，男性侍酒師的服務也很出色。一樓的主要用餐區有大約10張2-4人的桌子。二樓看起來像是私人包廂。我們點的菜品如下： ※ 價格不含稅（10%）5000日元：最便宜的午餐6000日元：酒菜搭配1500日元：奶酪（三種）：額外收費。我們點的菜有： ① 前菜：三種小菜：煙燻三文魚配柑橘奶油醬、松露炸米球配芥末和奶油醬、法式起士泡芙 ② 開胃菜：甜菜根濃湯、汽車蝦、汽車蝦的餛飩風凍 ③ 魚：蒸雲子和法蘭克、苦苣根醬汁 ④ 肉：紅酒燉牛面頰、香菜義大利麵團、馬鈴薯和蓮藕 ⑤ 三種奶酪：山羊奶酪、羊奶酪+迷迭香、白黴菌 ⑥ 尾盤：草莓、洛神花果凍、白巧克力 ⑦ 甜點：紅玉（蘋果）派、Sauternes（貴腐酒）冰淇淋 ⑧ 甜點（白巧克力馬卡龍、抹茶蛋糕）、茶 我們的感受是： ・②和③：菜系有些相似… ・②：汽車蝦的風味似乎有些淡…可能是個人口味不同吧。 ・③：魚菜式中，雲子有些缺乏冲击力… ・從①到④都是【3.4】。 ・但是⑤的風味使得整體更出色…【+0.1】 ・⑦：有製作巧克力片的感覺？酥脆的派皮很好，很喜歡。感受到了專業技術的巧妙之處。不得不稱讚酒菜搭配中额外提供的一杯…【+0.1】 ※ 由於意外地自己點了⑦，所以感覺提升了【3.6】食物【3.6】性價比店內氛圍太好了，可能讓我們對食物期待過高… 【額外】由於沒有去參拜，我們試圖去參拜歷史悠久的「北海道神宮」，但是排隊的人太多了…只好轉向附近的「開拓神社」。 ・北海道神宮：2枚 ・開拓神社：1枚

這是我非常喜歡的店家。無論是午餐還是晚餐，品質都太高了！我一直想再去很多次的地方。有一次和我一起去的人是左撇子，但我忘了在這裡告訴他們。但他們在第二道菜上桌後立刻就悄悄把菜重新擺放成左撇子用的。他們的觀察力讓我感動不已。我真的度過了一個美好的時光。

移居台灣已經三年，我對享用法式料理感到有些忐忑。但在這家老字號餐廳，讓我感到非常放心，也品嚐到美味。謝謝你們！一直以來，我都在想著円山公園前那座漂亮的建築是什麼，原來是一家法式餐廳！直到預約當天才知道。哈哈！從前菜到甜點，從食物到服務，再到氛圍，都是完美的！第一次在用餐時收到名片，老餐廳果然口碑好啊。哈哈！

洋館內享用的法式料理，平松的旅館系列中的一個，細心地準備了一道玉葱果凍，上面擺著羽幌產的新鮮小龍蝦和海膽的雞尾酒。蝦夷鮑魚的派是一款摺疊式的，配上了淡淡的孜然和青椒的香料醬汁。搭配的時令香草烤小羊肉也非常香嫩可口。

無論造訪多少次，都會讓人大為滿足的圓山公園奧貝爾祖餐廳。法式料理總是以外表美麗和菜單難以理解聞名，「看起來漂亮，菜單卻不知所云，該怎麼吃呢？…嗯？這道菜好吃嗎？…嘛，這是知名店，又或者是婚禮餐點，應該是好吃的吧」這樣的情況並不少見，但這裡的料理無論如何都好吃！再者，細節就免提了，服務和貼心程度都是超一流的。這裡的品質越來越讓人感到值得忠誠！

我提早來享受聖誕節午餐！因為十二月份營業時間長，所以和朋友一起來了♡第一道菜好像是用芹菜根製作的。在用餐時，他們會詢問過敏或不擅長吃的食物，但我通常不會提及不擅長的食物。我會試試看！也許我會在這裡命中注定地感受到美味(o´艸`)雖然我非常不擅長芹菜根，但這道菜只有淡淡的芳香，我可以很享受地品嚐♡泡沫下的驚喜也很有趣。用湯匙舀起來，不同的東西浮現出來，讓我感到很開心(*´∀｀*)雖然我沒有拍照，但還可以從各種奶酪中選擇，最後送上來。我和朋友選擇了不同的奶酪進行分享。除了美味，我們還度過了一段悠閒愉快的時光。

好久不見(*´∀｀*) 雖然停車場有點遠，但天氣好，沒問題♡ 進店後馬上問要不要先去化妝室，真貼心，可以在用餐前處理。三文魚塔塔超好吃♡ 這個我一定要在家裡也試試(o´艸`) 肉料理是豬里肌，顏色很漂亮，又嫩又多汁。香烤菇很大，味道濃郁，真的很好吃。慢慢享受甜點和紅茶，非常滿足。

這家位於綠樹蔭蔽中的法國阿爾薩斯的米蘭獲得店與日本的「ヒラマツ」合作開設的一間獨棟餐廳。裝潢典雅卻不奢華，令人感到溫馨。提供的服務非常周到，菜色符合法式料理的風格，不僅讓人一試難忘，更讓人想再度光顧的好去處。

非酒精午餐真是美味。從可口的可樂克特開始，我突然想搭配香檳。每一道都很美味。芝士法蘭充滿柔和的口感，讓人感到舒適。鮑魚和鴨肝醬令人垂涎，我突然想喝紅酒。白泡和鮮嫩的扇貝包裹的滋味絕佳。精緻的料理持續不斷。鴨胸肉的酥脆皮讓人讚嘆，配菜的洋蔥帶有甜味。甜點也美味可口。

週日中午約12點拜訪了這家位於公園旁的獨棟餐廳。停車場稍微遠一些。裡面擠滿了工作人員，幾乎滿座。看起來像是辦婚禮等活動的地方，有不少人來考察。室內天花板很高，桌與桌之間空間也很大，感覺很奢華。坐下後開始享受預約的餐點。如果我詳細說每一道菜的味道，可能會減少來訪者的驚喜，所以總的來說，味道偏淡一些。每道菜都能品嚐到原料的味道。蔬菜和肉類都很美味，料理的方式是如何讓它們更美味。份量足夠，但我另外點了些奶酪。奶酪有許多經典口味。氛圍很好，食物也很美味。感覺他們很注重發揮原料的特色。價格也合理，是一家我想再次光顧的店。