感謝您查看。希望大家可以給予「讚」、「追蹤」和「保存店家」。再次來到獲得2022年度Tabelog銅獎的百名店之一「サトブリDA」。位置就在阿佐谷站下車後30秒路程，非常靠近車站。服務態度非常親切，包括店主佐藤先生在內的所有人都很友好，所以這是一個非常舒適的環境。這天的料理非常美味，我們享受了各種名牌牛肉。有牛舌的比較品嚐，還有特製醬汁、鹽、調味料等等，可以以各種方式品嚐，非常令人愉悅。牛肉串上的松茸非常豐富，特色菜之一的香甜海膽鰻魚飯和絕佳的香甜炸豬排也令人滿意。最後，他們還提供了以牛肉清湯為底的松茸拉麵，這款麵條是由「浅草開化楼」提供的。我們度過了非常愉快的時光，肯定會再來的。謝謝款待。此外，這天我們享用的菜品如下：「泡菜、酢菜」、「牛肉頰肉和大根鹹燉」、「岩手五星牛肉的烤牛肉、西蘭花」、「鹿兒島牛肉的牛舌，厚切和普通的」、「薩摩牛 極」∟（第1張圖）特製香料∟（第2張圖）檸檬芥末醬「田村牛的肉眼」、「鹹燒青瓜」、「田村牛的心臟」、「搭配芥末醬油的宮崎牛的牛肉片」、「宮崎牛的特選肉眼（肉眼漢堡）和不丹產的松茸配蛋黃」、「肋眼肉」、「松茸宮崎牛特選肉眼片（肉眼漢堡片）」、「田村牛的香甜炸豬排三明治」、「田村牛肉眼漢堡飯」※ 額外添加了浜中產（霧多布水產）的海膽「涼拌番茄片」、「神戶牛肋眼，配淡路海鹽」、「以牛肉清湯為底的松茸拉麵，麵條是由浅草開化楼提供的」、「梨雪芭和梨醬」。

食べログ評分 ★3.98，2023年度獲得銅牌，2022年被列為東京百名店之一的【サトブリDA】先生店，我前往參訪過，位於阿佐谷，就在車站的地下通道口。外觀顯眼的是木製招牌上的「肉部屋」字樣，店內裝潢簡單，只有一張桌子，是完全個室且需預約的形式。阿佐谷地區的代表之一，從サトーブリアン的本店開始，再到2號店、3號店，甚至發展成獨門的一人燒烤店「七番」，而這裡則是最高峰的代表，挑戰「ＤＡ」系列的巔峰感，讓人仿佛參加了一場集章活動，或許參加某個人的包場會議會是最快的方式。菜單上有標準款的泡菜、醃黃瓜、火鍋牛肉、燉大根、牛肉火鍋、燒肉、霜降牛、菲力涮涮鍋、肋眼牛排、以及必點的豬排三明治和肉飯，雖然現在在各處都能見到這些，但這裡阿佐谷的サトーブリアン卻是起源，這種美味令人印象深刻，讓我多次回味，絕對是一家很棒的店吧？

美味但份量太多了。吃得太多真的會爆炸。雖然好吃，但對我這種本來不擅長吃很多肉的人來說，有些沉重。但對於喜歡吃肉的人來說應該是絕妙的。個人覺得默默的小黃瓜成了樂園。最後沒有海膽或許也是好事吧，照片的份量是三個人的量，可能只是我吃得比較少吧。也許還會再去試試看。

受邀第一次去吃「サトブリ」，肉品都非常美味。泡菜、鹹豬肉薄片、岩手牛五星級菲力的烤牛肉、熟鹿兒島牛舌、厚片和薄片的田村牛腿肉鹽燒、田村牛新鮮芥末醬油涮宮崎牛菲力、宮崎牛特選菲力（夏多布湖水產）追加冷藏番茄片神戶牛肋排、淡路海藻鹽牛菲力松茸湯拉麵、淺草開化樓梨雪芭和梨的果醬。

・泡菜、酸辣青瓜、番茄片 ・梅花豬角燒 ・岩手牛夏多布利安烤牛肉 ・牛舌 ・田村牛肩胛肉 ・腰肉 ・宮崎牛夏多布利安壽喜燒、松茸 ・田村牛肋眼肉 ・佐賀牛夏多布利安牛排三明治 ・田村牛夏多布利安、海膽、松茸飯 ・梅花豬肉醬 ・柿子配蘭姆酒果凍 1天限定的夏多布利安。在SATO布利安集團眾多店鋪中，它擁有旗艦地位。這次收到的肉類組合真是豪華至極。在一頓餐中，有「岩手牛」、「宮崎牛」、「佐賀牛」、「田村牛」，各式名牛齊聚一堂。而且，我們還品嚐到了所有牛肉的夏多布利安。這樣奢華的肉品比較只有這家店才能品嚐到。除了寶貴的體驗，所有肉品都非常美味，令人大滿足。雖然應該有細膩的紋理和豐富的脂肪，但奇怪的是完全沒有胃脹感。如果有機會，我一定會再次光顧這家店。謝謝款待。

這家店只有六個橫排座位，每天只接待一組客人！店主佐藤先生親自為我們烹製，讓我們度過了奢華至極的時光。雖然座位的排列方式有些新穎，但橫排座位可以更專注於面前的肉料，這也是一種享受。所使用的肉質確實不凡！品嚐了岩手牛、宮崎牛、佐賀牛、田村牛四種不同的夏多布利安，實在是奢華至極的享受。這天使用了大量的松茸，令人驚艷，從前菜到牛肉片和夏多布利安的燒烤，真的是以牛柳為主打。除了牛柳，還有使用了神級牛舌，每一種肉都美味極了！連最後的肉醬博洛尼亞醬也是使用了牛柳肉，可以說是非常用心！這真的是SATO夏多布利安集團的終極之作，一點也不為過。佐藤社長特選套餐包括：泡菜、涼拌小黃瓜、牛柳與蘿蔔燉菜、岩手牛夏多布利安燒烤、神級牛舌厚片和薄片品嚐、田村牛里肌肉、牛肚、鹽醬腌切黃瓜、松茸宮崎牛特選夏多布利安涮涮鍋、田村牛肋眼肉、佐賀牛夏多布利安牛排三明治、番茄片、田村牛夏多布利安炒飯、牛柳肉肉醬意大利麵、柿子果醬、朗姆酒果凍。

這家餐廳的評論內容翻譯如下： 而且還是只對常客開放的肉房「SATO BRIDGE DA」♪我去過總店和3號店，但這家店是第一次光臨♪ 在充滿期待的情況下參加了常客的聚會☆ 說到阿佐谷站，這家店已經如此有名，而SATO BRIDGE DA幾乎就在車站旁邊，讓我不禁懷疑，這麼顯眼的地方放常客限定的店是否合適（笑）。這家店在2021年經過改造後焕然一新，內部全部改成了沙發☆ 這天我和另外5個人來，但坐在邊上的話，和其他人交流有點困難（笑）。不過，SATO BRIDGE DA的重點並不是交流，而是大家都能享受到佐藤社長在眼前燒烤肉的表演，這才是最重要的♪ 為了實現這一點，沙發一列排開確實是合乎邏輯的形式。常客菜單包括：<SATO肉房特製> ◇雙花肉角燉 ◇神級腹肉 ◇神級牛舌 ◇鹿兒島牛舌 ◇宮崎牛夏多布利安燒牛肉 ◇雙花肉涮 ◇宮崎牛夏多布利安燒飯 ◇宮崎牛夏多布利安炸豬排三明治 ◇雙花肉餅三明治 ◇涼麵 ◇芒果。常客菜單的威力確實驚人！不僅有以前的菜單，還有更新更強大的菜品，我認為這是迄今為止最好的SATO BRIDGE套餐之一＾＾ 首先是雙花肉角燉，口感和肉質的融合程度，完全展現了SATO BRIDGE DA的吸引力☆ 然後出現了厚切的牛舌！！！！！一咬下去，肉汁就滋滋地流出來，一旦知道這裡的牛舌，就無法在普通的店裡點牛舌了（笑）。還有，沙拉居然也加了夏多布利安♪ 我的胃根本停不下來（笑）。然後是驚人的雙花肉涮→豬排三明治→玉米夏多布利安飯的肉食風暴開始了♪ 雖然已經飽得撐死了，但太幸福了，筷子根本停不下來。。。太好吃了，玉米夏多布利安飯都加了一份（笑）。而且還有佐藤社長和知名和牛評論家的夏多布利安燒肉比賽，單單能參與這樣的聯合演出就是頂級座位！！！我要是負責燒肉的話肯定手會發抖（笑）。在這個時候，還出現了新款麵包夾的肉餅三明治，這個奢侈的套餐真是太讓人嚮往了。。。每年都想來這裡吃一次燒肉。。。同時，我也擔心每個月都來這裡的常客是否已經變得對其他燒肉店不滿意了（笑）。

4月份，佐藤布里DA經過改裝，重新誕生為肉部屋。以前位於二樓的肉部屋是燒肉的聖地。現在，沙發座位排成一排，以劇場形式呈現，可以欣賞佐藤社長的表演。這真是新鮮有趣！還記得在食べログ剛起步的時候，曾經被已經退役的クワトロ先生首次邀請去肉部屋的衝擊，那感覺就像是昨天的事情一樣。從那時起，每個月都會邀請一群好朋友們一起來這家佐藤布里。聽說佐藤社長將在6月迎來10週年，這次的肉部屋會議可謂是他的集大成，對我來說也是一次難忘的經歷。不論個人感情如何，這次的套餐組合真的令人印象深刻。這一天，邀請了像和牛ジャーナル先生這樣擁有數萬Instagram追隨者的知名食べログ評論人，以及其他如りえ姫、tamabob7、gori_log等傑出的肉評論人，限定人數參加的肉部屋會議。結果，是史上最棒的一次。從沙拉開始就是肉部屋獨特的豪華氣氛。以柔軟的舌頭感受一下沙拉裡的極品霜降牛排，實在太奢侈了（笑）。接著是兩種牛舌、牛小排，然後是一連串的肉品！從雙重牛柳壽喜燒到布里肉三明治，再到玉米布里飯！佐藤布里的三大神器。完美！但還不止於此，還有用餐包裹在甜甜圈麵包中的新品炸肉餅三明治！我以為我會因為吃太飽而無法回家（笑）。哎呀~這確實是無與倫比的燒肉店。結帳時的滿足感又是令人難以置信的高（笑）。在此祝賀10週年！

中央線沿線唯一無二的壓倒性存在感，就是SATO BRI Group。這是一家以九州和牛為主打，菜單搭配豐富，性價比極高，深受眾多顧客喜愛的燒烤店。店鋪包括總店、二號店、三號店以及中午限定的昼BRI，這裡是DA店。最近，DA店進行了改造，打造了一排七個座位的肉部屋，只對常客開放。店鋪位於阿佐谷車站步行一分鐘的地方，幾乎就在車站內。能在這樣的地方開店實力可見一斑。DA店的常客套餐非常出色。除了傳統菜單外，還有特色菜品，如夏多布里安的燒牛肉、牛肉耳朵角燉、以及使用牛肉的肉餅三明治等，都非常美味。帶著常客來品嘗一次，不妨考慮一下。我相信你會發現SATO BRI的新可能性。【訂單】＜SATO肉部屋特色＞◇牛肉耳朵角燉◇神牛腩◇神牛舌◇鹿兒島牛舌◇宮崎牛夏多布里安的燒牛肉◇牛肉涮鍋◇宮崎牛夏多布里安的燒飯◇宮崎牛夏多布里安炸牛肉三明治◇牛肉肉餅三明治◇冷麵◇芒果───・─── ・─── ・─── ・◇Instagram和牛日誌（@wagyu_journal）https://www.instagram.com/wagyu_journal/?hl=ja◇TikTok和牛日誌（@wagyu_journal）https://vt.tiktok.com/ZSJJgKcHk/◇線上會館https://community.camp-fire.jp/projects/view/245831◇官方網站https://www.wagyujournal.com───・─── ・─── ・─── ・

新開張的肉店我來拜訪了。竟然在車站裡出現了這家肉店，有著6個座位的吧台燒烤店。享受著佐藤先生烤肉的美味，讓人感到極度幸福。這一天主要是以里肌肉為主，還有招牌的鰤魚排和鰤魚飯、肉丸三明治配冷麵，肉和碳水化合物都十分豐盛，肚子一定會吃得飽飽的。自從發現自己烤的不如人家烤的好吃後，等待服務生烤肉的時間就成了必然。

薩布利系統很久沒去了。這次忘記帶相機，照片品質不太好。對我來說，不太清楚 da、本店、2號、3號有什麼不同。可能是因為我是外行吧，下次再好好研究，再試試看。

感謝您的查閱。我去了距離阿佐谷站步行一分鐘路程的【サトブリDA】。我認為這家比較容易預訂，與SATO BRIAN總店和にごう相比。今天我點了以下菜單：・SATO BRIAN 直球套餐◎開胃菜◎泡菜拼盤◎沙拉◎極上牛舌◎厚切上等牛小排◎兩種紅肉拼盤◎和牛霜降◎特選牛柳涮涮鍋◎布里飯◎布里炸牛排三明治◎冷麵◎冰淇淋和總店一樣，飯後不會有太多胸口灼熱感，肉類美味可口。謝謝款待。

預約後首次光臨。肉類當然美味，份量十足。只是，服務速度太快了。我個人希望能悠閒地品味。初次和最後接待我們的店員非常親切！

一直以來想去嚐嚐的知名燒肉店。份量頗多，應該是年輕人比較喜歡的吧…。沒吃完的部分我稍微吃了一些豬排三明治，剩下的帶回家後再次加熱，竟然還是很嫩，真是驚訝。肉質雖然不錯，但我個人覺得像是Stamina苑那種風格的燒肉店還是比較合我口味。

薩托布里安來到了DA。點了直球菜單。穩定的美味。吃一次鰤魚三明治和鰤魚飯就上癮了。而且，舌尖的牛舌、牛腩、牛肋眼肉和脂肪都很美味。店員很仔細地處理每一塊肉。

認識的朋友幫忙預約了，第一次來到這家餐廳。雖然我不知道預約的內容，但是菜品非常豐盛，吃得我飽飽的。每道菜都被精心擺盤，而且服務人員也很仔細地解說，讓我們用餐很愉快。尤其是豬排三明治，真是絕品啊！豬排非常軟嫩多汁，麵包外酥內軟，口感十足。這絕對是一道必吃的美食。

公司同事初次前往渋谷的「ゆうじ」時，未能訂到位子，因此轉往這裡。與「ゆうじ」不同，這裡的空調完善。肉品的口碑如其他人所述，無可挑剔。令人驚訝的是，飲料的價格比預期中更實惠。葡萄酒價格也從3000日圓起。

DA初次光臨。我們選擇了直球套餐，價格是14000日元。所有的肉都由服務員烤好，有8種類肉品，雖然不是切得很厚，但都很美味。份量很足夠。特別是羊排很好吃！小菜的黃瓜和番茄也很美味。最後是松茸飯加大量蒜香醬油肉片，很開胃。考慮到這個價格，美味是理所當然的，但性價比不算太高。可能是因為有品牌溢價吧。

預約困難的燒肉店，薩托布利安集團。傳聞不虛，味道確實美味。工作人員也都是年輕人，感覺很好。考慮到食物的品質，價格還算可以接受。但我覺得也沒有那麼難預約啦⋯東京真的找不到便宜又好吃的燒肉，也沒辦法。我會再去的。

焼肉總是選擇價格親民又美味滿足的店家，但偶爾想體驗一下即使價格高但物超所值的感覺，所以我們全家來到這家店。結論也是一樣的真實。肉的美味和服務都非常棒！如果硬要挑剔的話，可能是份量太多了吧……當吃到海膽飯時，已經覺得飽足了。如果能有肉量和價格相對應的8倍套餐，或許還能更多樣地享受酒類。謝謝款待！

預約困難的薩托布里系列餐廳。我以為很難預約，但後來發現可以在網上預約，所以我們決定去慶祝家人的活動。因為這家餐廳可以接受三人的預約，所以我們只能選擇這裡了。我們預約了晚上八點。到達店裡時，裡面只有三張桌子，裝潢非常簡單。我們先享用了牛肉燉菜作為開胃菜。肉都很厚，吃起來很有嚼勁。可能是因為我們晚了一點開始，之前還去了一家酒吧，所以中途就已經感覺到相當飽足了。我們勉強吃完了鰤魚和鰤魚飯，但女士們最後一口就已經吃不下去了。這是一家非常值得等到肚子餓到極致再去的餐廳。謝謝款待。【當天的菜單】1.牛肉燉菜2.泡菜拼盤3.沙拉4.極上牛舌5.厚切上等牛腩6.紅肉拼盤（腓力肉和腿肉）7.和牛霜降8.特選牛柳涮涮鍋9.極上A5極上牛排（海膽鰤魚飯）10.鰤魚排三明治11.收尾的麵12.冰淇淋