札幌車站北口步行約3分鐘，位於Hotel Mystays Sapporo Aspen一樓的居酒屋。今天是來札幌出差的第一天，下午的工作順利結束，傍晚入住了事先預訂的酒店。稍事休息後，和上司一起出去吃晚餐。前一天下了雪，道路有些結冰，天氣也相當寒冷，所以我們決定不遠行，而是直接進了酒店旁邊的這家店。我們大約在下午5點半到達，因此幾乎沒有其他客人。店內燈光柔和，氣氛很時尚，店員把我們帶到了中央的桌子上。我們先點了飲料，我點了一杯特級生啤酒（中杯：680日圓）和一杯薑汁汽水（330日圓），然後點了一些食物：燉貝（1680日圓）、室蘭烤雞串（300日圓）、傳統的蟹肉奶油可樂餅（480日圓）、烤鮭魚軟骨（580日圓）。開胃菜（450日圓）是醃製鯖魚和奇異果，味道相當不錯，讓我們期待接下來的菜式。燉貝的材料包括厚岸產的蛤蜊、宗谷產的扇貝、網走產的蜆、灯台蛤、豆腐和海帶，湯頭非常鮮美。大塊的扇貝肉很厚，很有嚼勁。我們又加點了一份拉麵（一份：200日圓），因為湯頭非常濃郁，吃起來肯定好吃。室蘭烤雞串是豬肉和洋蔥串烤，肉上的鹽味很美味。傳統的蟹肉奶油可樂餅看起來有點小，但一分開來，發現裡面滿滿的蟹肉，非常開心。後來又加點了根室產的天婦羅（800日圓）和炙烤鮭魚腹部（半份：980日圓），天婦羅入口即化，非常軟嫩。我們吃得相當飽足，但每人的費用只有大約5000日圓左右。我們沒有事先了解這家店，但因為名叫“北海道食市場”，所以可以品嚐到地道的北海道美食，非常滿足。雖然這家店剛剛重新裝修，評論數還不多，但我非常推薦。如果你對這家店感興趣，請務必去試試看。

盆休期間中的午餐是和妻子一起在車站周圍...這個地區在挑選餐廳方面可能會有些困難，但這次我們事先做了功課，從北口出站，前往了「札幌阿斯本酒店」。我們以前也曾在這裡用過午餐，但現在它經過了翻新，網站上也重新登記了，所以我們決定再次造訪。餐廳的內部看起來與以前一樣，有點昏暗，但氛圍不錯。一位年輕的姐姐迎接我們，帶領我們到了四人桌。看了菜單後，我原本期待海鮮，但似乎只有週末和假日有，所以我們看到的是「炸物拼盤定食@900」。我們點了兩份，等待時間大約8分鐘...外觀相當不錯！裡面有鯵魚、肉餅和蠔。配菜有白飯、湯、醃漬菜、沙拉、塔塔醬和其他。炸得酥脆，鯵魚的質地軟嫩，非常好吃！肉餅有點小，但汁水充足。重點是塔塔醬和醬汁都有，這是一大亮點。白飯有點軟，但香氣濃郁，像是北海道產的好米。湯如果是味噌湯會更好。總的來說，900日圓的價格性價比很高，可能因為盆休期間客人比較少，但通常平日和假日的午餐時間都會很擁擠。中午也可以稍微喝一點酒。我們會再來的。謝謝款待！

我們去了釧路的Spa Katsu！我們星期天午餐時間到達。這家餐廳位於酒店內，我們從北口進入，因為是星期天，所以很快就找到了位置。我們毫不猶豫地選擇了釧路的Spa Katsu。這是一道配有番茄醬的豬排意大利麵。點餐後約10分鐘就上菜了。到底是麵條重還是豬排重，真是難以抉擇。由於豬排上有充滿風味的醬汁，因此不太酥脆，但卻十分美味。麵條看起來很普通。塔巴斯科醬的加入正好恰到好處。真想去原地品嚐一番啊。

坐火車前有些時間，我去了之前一直很想試試看的地方——位於北8條西5丁目，酒店一樓的丸海屋，點了一杯。首先是一杯啤酒，選了プレミアムモルツ，700日圓，點之前我想到了要他們好好洗杯子，所以選了プレモル。接著是480日圓的小菜，大塊的炸雞，1個380日圓的室蘭豚串加醬汁，點了2串，每串380日圓。還有一份380日圓的炙烤鱈魚，一份480日圓的西班牙風格冷番茄，最後來杯角型威士忌蘇打水，580日圓。總共花了3760日圓，好吃好喝，謝謝款待。

移転後，第一次來到丸海屋，選擇了午餐時間。我點了蟹肉奶油可樂餅咖哩，這個口味雖然傳統但讓人感到安心，咖哩的味道搭配著脆脆的可樂餅，非常美味。下次我想再來享受一下酒水，謝謝款待。

我基本上不太懂左右，但晚上想去居酒屋，所以就進去了。他們主要使用北海道的食材，非常美味。我最喜歡的是第一道卡馬貝爾起司炸物。甜點也超好吃！北海道果然厲害！♡ 位於札幌亞斯本飯店正門大廳旁邊。

午餐時光臨！人潮相當多呢。A.B.C的每日特餐選擇真是太好了。今天選了C的生魚片定食。不到5分鐘就上桌了！速度真快！生魚片、小菜、白飯、味噌湯、泡菜，雖然簡單但吃起來非常迅速。C定食只要950日圓。下次還想再來光臨！

第三次造訪。這次是從隔壁的托特拉先生那邊走過來的第二家店。聽說告訴店裡的人，他們會一起算帳。好了，這次還是點了貝類風呂。或許是因為貝類的關係，份量看起來減少了一些，有點可惜。但是一如往常的美味。收尾的拉麵果然是最棒的。搭配清酒…。這次也點了鯖魚的文化乾魚。再次搭配清酒…。這是一家想要再三光顧的店。

同事一起去了附近的餐廳，大約是晚上7:30。幾乎客滿了！這次我們選擇了日本清酒。我們主要點了推薦的菜單。蟹肉餅有點咸但是搭配啤酒非常美味！室蘭燒雞也有點貴但是味道很好。我個人最喜歡的是玉米芝士比薩。熱量超高但也很適合搭啤酒！雖然距離正式開業還有一段時間，但我們已經迫不及待想知道他們開業後會有哪些菜單。

移轉開業，午餐後立刻來嚐了晚餐！今天的目標是貝風呂！一定超美味的吧！！！裡面有扇貝、牡蠣、蛤蜊、北寄貝、蜆。有些砂抜得不夠徹底，但真的好吃〜！1680日圓，不知道算貴還是便宜，但我很滿足。配上貝風呂，還試了一下日本清酒。國稀，好喝。最後以拉麵做收尾。下次還會再來！

北海道札幌市北區北八條西4-5號，位於JR札幌站北口的Hotel Mystays Sapporo Aspen 1樓，是一家酒店一樓的居酒屋食堂。重新裝修了以前的店鋪，並將原本位於Paseo的西班牙酒吧移至此處，形成了兩家店鋪並排經營的形式。店鋪右側有專用入口，當然也可以從酒店內進入店鋪。由於是酒店內的飲食店，店內裝潢乾淨時尚。以前店內的拱形圓頂部分保留了下來，燈罩則更新換代了。 - 北方麥焼酎 十勝無敗 混著蘇打的酒，名字很好聽。麥焼酎喝起來很順口。 - 角威士忌蘇打，濃度剛好，非常好喝。其他店家的太淡了，不好喝的店家很多。這裡的調配真是出色，很久沒喝到這麼好喝的角威士忌蘇打了。 - 獺祭 純米大銀吟醸45，通常是用杯子供應，但我們兩個人分享，所以用德利壺和兩個小杯子。獺祭的口感不會太過於光滑，我個人比較喜歡這種程度。 - 魚子醬腌製的鯡魚。 - 蟹肉克羅凱，傳統的蟹肉奶油炸丸子，380日圓。外層酥脆，內裡濃濃的白汁，裡面有充滿蟹肉，一分為二後，蟹的風味更加濃郁。白汁的味道濃郁美味。 - 厚真產雞腿肉的炸雞，蔥醬，290日圓。炸雞通常稱為「雞腿肉」。菜單上寫著某著名店家的致敬，但比那家店的好吃多了。炸雞本身已經調味過，還附有以醬油為基底的蔥醬。 - 甜咸口味的鰶魚燉煮，780日圓。鰶魚肉部份煮得鬆軟多汁，軟骨部份也鬆軟又有嚼勁。 - 美唄燒雞肉串，190日圓。北海道美唄的燒雞串，使用內臟部位，當地特色美食。加鹽調味。 - 室蘭燒雞肉串，280日圓。北海道室蘭的燒雞串，雖然名為燒雞串，但實際上是豬肉。串上串有豬五花肉和洋蔥，是當地的特色美食。加醬汁。這家應該是以北海道食品市場為主題，提供各地的當地美食菜單。無論是本地人還是遊客都應該滿意。距離JR札幌站很近，非常方便。也提供午餐。

10月10日，我們去了新開的店吃午餐！午餐菜單相當豐富。之前的海鮮或烤牛肉丼消失了嗎？有福〇〇和布〇相似的菜單，還有豬排咖喱，很有趣。感覺是和食和中餐的結合？加100元可以加點午餐飲料。週末還有特別午餐，對來觀光的人也很不錯！這次我吃了雞腳蕎麥麵。配有飯，880元。價格挺不錯的。下次要吃什麼呢〜。

利用了午餐，獨自一人前往。以下是一些感想：- 位於阿斯彭酒店一樓。- 坐在吧台上。- 點了豬排麵。- 豬排放在意大利麵上。- 加上肉醬。- 味道很好。

JR札幌站北口步行約3分鐘，位於北8條通的「HOTEL MYSTAYS Sapporo Aspen」1樓的店鋪「丸バル 北海道市場 丸海屋バル」。在十月中旬北海道旅行時光顧了這家店。入口貼了「預開幕中」的告示，看來是在十月進行了更新。附近的「SPAIN BAR DINING TORTILLA FLAT」也即將預開幕。店內氛圍溫馨舒適，有超過100個座位，有吧台座位和桌子座位。我被引導到吧台邊的座位。那天想要喝杯北海道葡萄酒，向工作人員詢問推薦。隨後，隔壁西班牙酒吧的品酒師？來了，詢問了我的口味，最終我選擇了當天的餐酒配「Zweigeltrebe 2020/ツヴァイゲルトレーベ」(5000日元)。我點了「北海章魚辣味味噌拌」(580日元)和「北國炸薯片～普通的炸薯條～」(500日元)。葡萄酒口感順滑，有層次感，回味悠長。料理份量剛好，適合單人享用，非常搭配酒類。約一小時後，葡萄酒喝完，我結帳離開了。謝謝款待。