札幌拉麵中非常受歡迎，也被SARAH調查評為北海道最受歡迎的炒飯店。我們馬上來試試看。 ■ 信州拉麵（濃味味噌）￥880 這是一碗將正統的札幌拉麵湯頭加濃的一碗。對於已經習慣釧路拉麵的我來說，這湯頭的濃郁程度相當高，但隨著吃下去，也能感受到大豆的風味，雖然濃郁但卻讓人一口接一口想要喝完的湯頭美味♪ 配上的麵條是標準的中粗卵捻麵，絕對不會錯。 ■ 炒飯 ￥450 一口湯匙送進口中，驚訝！這香氣是什麼！！我生平第一次吃到這麼香的炒飯。米飯在散發著香氣的同時保持著口感細膩的炒飯。以豬油輕輕包裹著，黑胡椒和大蒜的味道混合得恰到好處。這實在太美味了！！而且，交替著吃拉麵和炒飯，奇妙的是拉麵的美味竟然倍增了！( Ꙩꙩ )這樣的炒飯，原來也存在於世間～～ 總結～如果你的胃可以接受的話，我強烈建議一定要點炒飯。在北海道被評為第一的炒飯果然是美味極了。(´˘`＊) ※ 我們在工作日的13:30左右前去，但已經有約30人的隊伍了。所以要有心理準備或者盡量避開高峰時段。

週四晚上12點15分開始排隊，等待了大約35個人。終於在凌晨1點25分才吃到拉麵！等了整整1小時10分鐘，排隊經驗相當痛苦。這家店離東本願寺前站只有幾分鐘路程。味道方面，味噌和動物湯底的濃郁和鮮美，還帶有香脆口感，非常美味。甜味適中，不油膩，容易入口，是受到大家喜愛的口味。配上捲麵更是絕配。傳聞中的炒飯味道稍微濃郁，但對我來說沒有令人感動到的地步。這家夜晚等待1小時的熱門店。是否值得排隊等待，要親自體驗過才能判斷。感謝款待。

抵達時間是10:30，但已經排起長長的隊伍，等到開始用餐已經是12:50了。這家拉麵店的效率真的很差。不過，我點的信州醬味拉麵和炒飯真的是絕品，難怪會有長長的排隊。沒有油膩感，味道清爽，帶有味噌的甜味，非常溫和。這碗拉麵成為了我最喜歡的一碗！而且炒飯也是超級好吃！如果等待時間能縮短的話，那就完美了！

每次來札幌都一定要來這裡啊。這次因為前面有一群像是關學的學生團體，所以等待時間比平常長，最後只剩下我和另外兩個人。但或許是多等了一會兒，反而覺得更加美味了（笑）。可惜的是炒飯賣光了。但無論如何，如果說到味噌拉麵，我會推薦信玄。

平日早上10時30分抵達。已經有10人在等待了。很幸運，差一點就進不去店裡了。我點了信州濃味味噌拉麵、炒飯和半碗拉麵。濃郁的味噌湯帶有濃郁的風味，配上黃色扭結的麵條、竹筍、蔥和豆芽，非常美味！我認為味噌拉麵是最美味的。而且炒飯也有淡淡的牛油香味，味道濃郁，非常好吃！非常滿意。

久違了的故鄉之旅。把行李放在飯店後，立刻朝信玄出發。但是，大概是過了晚上八點半一點，時機不對，排隊等候的人龍長度達到過去最長，足足三個來回。雖然無奈，我還是排到了最後一位。30分過去了，1小時過去了，卻一直都沒有什麼進展，而且後面的人潮也越來越多。我下定決心要堅持下去，終於在排隊約2小時後，終於入座了。當我排到店內剩下大約10人時，服務生拿著菜單來點餐。我點了招牌的半碗拉麵、炒飯、啤酒，而在等候時我又餓了，所以又加點了鍋貼。拉麵無可挑剔，湯頭濃郁，麵條入口滑順美味。還有這搭配拉麵一起吃的炒飯，簡直是最棒的！或許這裡的搭配是全日本最棒的吧。鍋貼也不馬虎，啤酒下得很順。我吃得太飽了，肚子都快撐爆了。味道方面像往常一樣，十分滿意，但回到飯店時已經天亮了。實在太長了。雖然好吃，排隊也是無可奈何，但下次我已經下定決心，最多只排兩個來回。

下雨的傍晚大約在下午4:30左右，我走過去時發現外面排隊的人只有三個，心想也許有機會吧，於是加入了後面的隊伍。很快我們就被引導進入了店內。和往常一樣，店內的候位區已經坐滿了人。我注意到海外遊客的數量明顯增加了。我們在排隊時點餐，不到30分鐘就能享用美食了（真是太幸運了）。這天我點了辛辣味噌拉麵大碗加配料，全部都加了。這次我想好好享受拉麵，所以沒點炒飯。不用再贅述美味程度了，大家都知道。我盡快吃完後走出店外回頭一看，發現有這麼多人在雨中等待。想起來，自從疫情爆發以來，已經快3年沒來過信玄了，但它的人氣依然不變。我相信它將繼續成為札幌更受歡迎的拉麵聖地。

我們於2023年9月7日上午10:30左右造訪了這家店。聽說在札幌有家店會排長龍，所以我們提早來了。等了45分鐘後終於入座。我們點了信州味噌拉麵、炒飯和啤酒。拉麵很好吃，確實有本地特色。炒飯也有口碑，所以我們點了，但是有點太鹹了。總的來說，拉麵很值得一試。

在YouTube等地看到過拉麵特輯時總會看到這家店。我原以為如果是在下午2點左右來的話應該不會排隊太久...但到達後大約1小時10分後才終於嚐到了他們的拉麵！！因為是第一次來，所以我點了信州風味的豚骨味噌拉麵。那溫潤而濃郁的味噌和黃色的彈牙麵條完美結合，非常美味！！這是一碗簡單的拉麵，所以吃起來意外地清爽✨

聽說這是一家很受歡迎的店，排了兩個小時才進去⋯⋯但鹹味太濃了，我根本不喜歡。相較之下，福岡的川端商店街裡有一家北海道拉麵店的〇〇〇〇的拉麵和炒飯，我覺得價值多了好幾倍。雖然如此，這家店還是一樣人氣爆棚，排了長長的隊伍。我想我不會再來第二次了。說實話，抱歉了。謝謝款待。

間違無疑好吃。就算要排隊也想吃！但是排了兩個小時有點太久了。。。這次點了信州拉麵。可能很忙所以啤酒上桌有點慢也是無可奈何吧。還是很想再去啊+0.2但排隊真的不喜歡。還點了炒飯，據說也很推薦。點了一份像奶油飯那樣濃郁的炒飯，真的超級好吃。

平日下午約2點抵達。儘管是平日，但排隊的人潮依舊絡繹不絕。大約等了一小時後才入店。 這個是！信州的濃味噌拉麵，價格是880日圓。 這就是札幌味噌的味道！為了這碗拉麵我還願意再次來到札幌。 味道濃郁的味噌湯底，麵條很好地與湯汁融合。 雖然在東京也能找到美味的味噌拉麵，但這個味道卻是只有在札幌才能品嚐到的。 不過口味因人而異，家人並沒有像我一樣深受感動。 在我心中，這是NO.1的味噌拉麵！

我在星期日中午開店前30分到達。已經有大約20人排隊了。開店後，時間算是挺快的。我點了排名第一的濃厚味噌蔬菜拉麵。湯的味道偏甜，味道相當濃郁。餃子有點令人失望。炒飯還可以吧。在前往的途中，出租車司機告訴我，當地人都不去信玄店～這讓我的期待降低了。因為是知名店，我想你應該去試試看 ^_^

人氣店家總是排隊，終於進到店裡也還要排隊（不過店裡可以坐椅子）。點了信州經典，器皿大份量好吃又好吃。名符其實的味道濃郁的味噌味。旁邊的桌友說這裡的炒飯也很好吃。下次我想試試炒飯！

17時左右到達，等了兩個小時。後來來的幾組人放棄了，回家去了。吃了信州紅味噌，口感相當清淡。也許這個味道在喝了酒後會更合適？我有點失望，原以為會有更濃郁的味道。但如果等候時間在30分鐘左右，也許可以給3.5顆星。如果未來依然這樣擁擠，可能不會再來了。

排隊排了大約3個小時。雖然我在11:00就到了，但是人龍排到不行。看來不只是我一個人想要來這裡。付款方式可以用PayPay或現金。這才是正宗的札幌拉麵！湯頭可說是這家的招牌。麵也很好吃！Q彈滑嫩但還有嚼勁。一定要試試他們的炒飯。

離開拉麵共和國後，我們去了兒子的公寓，放下朋友的行李箱，稍事休息後，漫步到地下街觀光，一路走到了「薄野」。雖然這是連續吃拉麵，但我們的目標是「信玄」。在抵達那裡的路上，我們看到「菫」也有差不多長的排隊。（有名店到處都是長龍）我們下定決心要等！最後我們排到了後面，是21:40，等了將近兩個小時。他們在23:48時傳來了拉麵的照片。真是辛苦了！ε-(´∀｀; )除了遊客外，店裡的顧客以年輕人為主。年輕人真有耐心啊〜笑根據顧客的說法，大約有7成的人會點信州拉麵。兒子相對於他的兩個朋友食量較小，所以他也點了半碗，只要650日元。有半碗的選擇真是太好了。有人說炒飯很好吃，我們三個人點了大份來分食。對於信州拉麵的感想是...等待是值得的！味噌拉麵真是太好吃了，果然是排隊店！炒飯也很受歡迎。雖然等了兩個小時，但再也不想再等了...不過既然來到札幌，等待吃這碗拉麵也是值得的，這是朋友們的感想。不夜城「薄野」真想更多地逛到天亮，但第二天要去參加音樂節，所以就直接回家了♪謝謝招待。

札幌的「拉麵信玄南6條店」以排長龍的景象聞名。我特地前去品嚐了他們的信州風味濃厚味噌拉麵！到達時已經過了平日中午12點，卻發現排隊的人有40多人長～我不得不等了整整兩個多小時（~_~;)身為一個對味噌有著高要求的名古屋人，我要說信玄的味噌濃郁程度可以與紅味噌相比了…而且，加上牛油和玉米的配料後，就成了我心目中的札幌味噌拉麵啦（笑）總體來說，粗紋麵條搭配味噌湯，濃郁到近乎濃稠的口味真的棒d(￣ ￣)只是30年前吃的札幌味噌拉麵，牛油和玉米的份量更多，味噌也更濃郁更濃稠…這樣的地道札幌味噌拉麵❓我只是唯一一個有這個想法的人嗎（笑）今天的菜單如下：1,330日圓信州拉麵（濃郁味噌）、880日圓附加↓↓ 玉米150日圓、牛油150日圓、蛋150日圓。

信州醬油叉燒麵，麵條是黃色的捻捲麵，小麥的味道濃郁，有點硬，非常好吃！湯頭濃郁，非常美味！這是一家常常排隊的店，但重新在鍋裡煮豆芽和湯汁再度悉心烹煮是最棒的！麵條搭配湯汁非常美味！！叉燒的味道和味噌拉麵非常搭配，味道恰到好處，非常好吃！蔥又脆又美味，而且麵豆腐的調味也非常棒！豆芽是最棒的點綴，非常美味！有人強烈推薦炒飯，雖然不常點炒飯，但我還是點了！味道濃郁，紅薑超級平衡，也許是我人生中吃過最美味的炒飯！在炎熱的天氣中排隊，吃完餐要花兩個小時。。然後趕去札幌車站搭飛機。。但是，在這家札幌最受歡迎的店裡排隊吃飯絕對是值得的！店員在我們排隊時也會幫忙點餐，提供最順暢的服務！店裡的告示牌也很貼心，向附近居民、排隊的客人、首次光臨的客人表示感謝，並提醒最基本的禮貌，我認為這是札幌最棒的店！所以，我想大家都會願意排隊等候吧！！感覺真是舒心！！

北海道旅行中，我得知這家店很有名，所以決定來試試看！我們大約在中午（大概快12點）去了，結果排隊排了一個多小時。在外面排隊的時間很長，感覺快中暑了。>< 不過，拉麵太好吃了，真是讓我驚訝。平常我不怎麼吃拉麵，但這個實在是太好吃了！（真的要讓大家知道）吃到一半我還加了蒜，更加美味！如果蛋是半熟的話就更好了，但炒飯的調味也是最棒的！^_^

札幌的拉麵首選這家。我們早早就排隊了，等了90分鐘才入座吃晚餐。這家很受歡迎的是味噌風味，但我選擇了濃郁的信州味噌。確實，湯頭非常美味！很多人推薦的炒飯在哪裡呢？咦？怎麼回事？無論是西山製麵還是我們這家使用的小林製麵，都有同樣的感覺，讓我有些疑惑。感覺有點微妙呢。也許冬天更美味？我想這可能與麵條的煮熟程度和水量有關。#信州拉麵880日元#炒飯450日元