我曾經幾次光顧過北海道札幌市的「ススキのど真ん中店」，但是這是我第一次來到札幌站西口店。這家店非常寬敞，而且有包廂，所以當我想要在包廂裡用餐時，這裡可能是一個好選擇。他們的招牌美唄燒烤雞絕對是美味無比的。最後的蕎麥麵點了單點的份量比較小，所以吃起來更美味！

這次去的是夜晚的酒吧。選擇了一個人流最多的時候去，既沒有鳥源也沒有黑麦，所以期待著在福喜先生那裡度過美好的時光！！◇ 酒 ◇ 開胃菜 ◇ 酒 ◇ 燒烤內臟串加其他兩樣 ◇ 酒 ◇ 酒 ◇ 月見肉丸 ◇ 酒 ◇ 酒 ◇ 炙燒醋鯖 ◇ 酒 ◇ 酒 ◇ 酒 ◇ 內臟拉麵 1133日圓。多年來第一次造訪。內臟的品質當然還是比不上本店，和某些內臟人氣店相比也有些差距，但整體的菜品質量令人滿意。當然，酒也很順暢。而收尾當然是“內臟拉麵”。湯裡有內臟串的湯頭，味道非常搭。麵條也有很好的彈性，當然作為收尾的內臟拉麵非常出色！！在吧檯上...度過了美好的時光...感謝！

工作場所的同事聚在一起。因為送別會季節，無限暢飲的店裡客滿了。我們漂泊了五家店才找到這家。先來消解一下口渴感。乾杯！生啤酒！咕嚕咕嚕！我們點了： ■原創美唄三串■廚師拼盤八種■炙燒薑醋鯖■火腿薯餅■煎蛋■一條醃黃瓜等等。再來一瓶焼酎（格蘭布魯）。烤串！果然適合中年男性的口味。鹹度恰到好處。搭配冰塊的焼酎更加順口。炙燒薑醋鯖！薑和鯖果然是絕配。焼酎的節奏變得更快了。這家居酒屋真不錯啊。店裡坐滿了人。謝謝款待。可惜忘了吃牛肚麵。

今天在福よし旁邊，是每月一次的小聚會。因為太興奮了，所以早早就到了，福よし還沒開始，所以暫時是0會。晚酌套餐1500日圓。我點了A套餐。串燒依然好吃。我的伴侶點了C套餐。第一次嚐試的葡萄酒燉菜也很美味。好像還有另一位朋友來了，所以我們要移動到旁邊去了。準備好了！讓我們開始喝酒吧！

札幌市內散落著幾家分店。每家都人氣爆棚★雖然是週末，但依舊擁擠。坐在被引導至的中央合板座位上，馬上點了一杯Super Dry。四周客人桌上升起的白煙輕飄飄地...。這也是這家人氣餐廳的一個原因嗎？接著，有人帶頭說「來點串燒吧...」這樣的情境現在(可能)已經被禁止了吧。但是，我還是想點一些雞腸串，希望它們還有存貨。是的◎如果有很多剩下來的話...可以擺滿蕎麥麵上哦～。即使知道有現做的串燒配蕎麥麵也一樣會這樣想。這也是北海道的文化吧。◆雞湯蕎麥麵(小碗) ¥418湯濃郁～甜辣辣的好汁液nice◎蕎麥麵浸泡其中更是美味。把剩下的雞腸串塞進去，加上蔥末和一點辣椒粉攪拌一下。然後、、、一口口吸食著。享受著甜鹹的味道，微笑著。雞腸咖哩也很想試試看呢...。總之，吃了喝了好滿足呢。＊原味美唄雞腸串(1串) ¥165＊原味美唄香蔥雞腸串(1串) ¥165＊鵪鶉串 ¥132＊月見烤雞肉卷(2串) ¥495＊辣椒串(1串) ¥143＊牛腩串(1串) ¥429＊生菜豬肉卷＊毛豆 ¥319＊捲心菜鹹菜 ¥319＊辣味小黃瓜 ¥396＊飯糰 ¥286很好吃。謝謝招待。

札幌出差，和一群少來北海道的年輕人一起。帶他們去了一家不是以海鮮為主題的北海道居酒屋。點了一些盡量地道的北海道料理。有美唄燒雞串、拉麵沙拉、馬鈴薯沙拉配鹹鮭魚子、炸雞塊、香煎植物「ウド」的醃漬、還有北海道的地道清酒「北の勝」。其中他們最喜歡的是馬鈴薯沙拉和香煎植物「ウド」。在東京也可以吃到類似的東西，但北海道的稍微帶有些許的特色。雖然不算是非常美味，但因為平時不怎麼吃到這樣的口味，所以覺得還不錯。海鮮的話就讓他們自己去尋找品嚐吧。不過，個人覺得美唄燒雞串不錯，可惜他們沒有那麼喜歡。抓住年輕人的心可真難啊。

我只是個人的感受，沒有惡意啦，但這實在太糟了吧。我大約在下午5:30進店，應該已經營業一段時間了，但客人卻是零。店員還瞪著我，真的嗎？我坐在吧台上，雖然不抽煙，但看到灰缸卻感到驚訝，就像照片上的一樣。也許我太神經質了嗎？我沒有去過總店，但去過幾次蘇活的這家店，「福よし」是我很喜歡的地方。但是，真的是太可惜了，總店（總部？）的情況，他們知道嗎？串燒也沒有燒烤的香氣，感覺真的是太可惜了，下次不會再來了。

札幌車站附近。中國宴會還有一段時間。為了先喝點酒再去，評論反而被擱置了（≧∀≦）選了晚酌套餐！這個！晚酌套餐 1,200日元，兩杯飲料＋A套餐（牛百叶、豬生、豬串、枝豆）要個威士忌蘇打(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ馬上來了威士忌蘇打和枝豆。服務速度真好！不到10分鐘就上來了串燒。時間一久，福よし的燒烤就會變硬，所以趕快吃！熱騰騰的時候最好吃！撒了一些辣椒粉的美唄燒烤(´∀｀)串的搭配真是太好了。豬串尤其好吃^_^第二杯還是威士忌蘇打！飲料服務真快^_^串都吃完了，本來想再加點，但因為中國宴會在等，就邊啃枝豆邊喝了！對小酌來說挺不錯的‼️謝謝招待^_^

2019/6/15　初次造訪今天去了札幌的「餐館Tomu家」參加活動！因為老婆要表演紙芝居，而在Tomu家裡感覺不太能吃飯，所以先填飽肚子吧。我們有事情要辦理，就在西口附近解決了，然後進入了這家店！這家店是原祖美唄燒烤 福よし 札幌駅西口店。之前在岩見沢的福よし吃過，吃到了完全不同的內臟串而感到震撼，現在來這裡看看會怎麼樣！因為是下午4點左右，所以人不算多(^^;)但是進入店裡後，卻沒有店員出現...我們自己走進去，才終於有店員注意到我們。店員的服務態度也不怎麼積極...先點了一杯啤酒，老婆點了茶。然後為了填肚子，點了蕎麥麵。我點了半碗內臟，老婆點了雞湯蕎麥麵。另外還點了兩串內臟和兩串鯖魚。飲料很快就上來了，但是端上來的方式有點粗糙...有點問題。之後上來了蕎麥麵，最後才上來了串。內臟蕎麥麵是半碗，上面放了一串小小的內臟。我們把內臟串從串上拿下來吃。在這時我們就發現這裡的內臟也完全不同於本店，但是還是先吃了蕎麥麵。蕎麥麵本身比想像中好吃♪湯頭有點甜且濃郁，雞湯的味道很濃很不錯。然後是內臟串。一串有著金坎的和一串沒有的。先嘗了一口...果然這不是福よし的內臟串(^^;)不是好吃或不好吃的問題，從口感到內臟的切法，很可能連烹飪過程都不一樣。本店應該是先煮熟再烤，但這裡感覺像是直接烤生肉的。雖然很好吃，但如果說是福よし的話，那就是「不是」的答案。鯖魚串也一樣不一樣。肉的切法不這麼大塊，夾著的洋蔥也不一樣。味道也不錯...但是就是不一樣。看來福よし的分店都和本店的味道不同。至少內臟和鯖魚應該要按照正宗的食譜做才好。我想如果美唄市民吃了的話，應該會抱怨的吧。另外，應該要加強店員的指導。味道還是不錯的。謝謝款待♪

場所弄錯了好幾個月…終於意識到錯誤，趕緊跑過來。這家店很漂亮。時間還不到下午五點，所以還不太擁擠。我選擇了一個我想要的晚酌套餐。可以選擇三種類型，今天選了A套餐。有枝豆、三串燒烤和兩杯飲料。價格是1,200日圓，很划算。店員帶我坐在吧台，正對面擺滿了各種清酒。啤酒也很冰涼，非常適合。有人說啤酒太鹹，但我覺得還好，也許是我攝取鹽分過多，有點擔心。吃了一串適合啤酒的口味，又加點了兩串內臟。這樣，晚酌就對了！我又單點了一杯啤酒，總共喝了三杯。吃得很開心。我覺得我會再次小跑步來這裡。

從北海道的交通樞紐札幌站步行幾分鐘就到的燒烤店。位於空知管內美唄市，曾是繁榮的煤礦城，美唄燒烤是煤礦工人下班後一邊喝酒一邊享受的美食。各種內臟串燒和雞皮、雞腿串燒是美唄這個煤礦城的靈魂食物，相較於一般的燒烤，喜好可能有所不同。我個人偏向不太喜歡內臟串燒，但同行的同事卻一直享受地大口咬著串燒。

疫情前最後來已經3年了吧？好久沒吃福よし的炭烤牛肉串，想念已久，所以來店品嚐。但感覺串串都變小了，而且有點乾巴巴的，一點肉汁都沒有。吃起來像是從超市買的冷凍串解凍後烤的，根本不好吃。不知道從什麼時候開始變成這樣的了？反倒是普通的蔥燒味更好吃。如果其他分店也是這樣的話，我可能會暫時不來福よし了。失去一家美味的燒烤店真的很可惜。

當然，吃了三串美唄燒烤，每串都更美味，真是盡興的享受啊。

札幌車站周邊最棒的串燒店就是這家了！冰涼的啤酒配上超美味的內臟串簡直是絕配！第一名的內臟串！其他串燒也都很好吃，度過了美好的時光！

言而無不知的美唄燒鳥。味道絕佳，但我個人更喜歡柑橘的稀疏燒法。因為是用一根串烤，所以可能無法只用柑橘烤，但整根串似乎有點烤過頭了？或許稍微有點硬。全部都以鹽調味。儘管這麼美味，但店內人潮不多。或許是因為周六晚上在辦公區，但常客說，這家店通常都比較空。地理位置？？價格方面，是由一位為佐野和香大學一年級的兼職學生招待的，他擅長斟酌日本清酒的方式。全部都很好。很美味。是純正的燒鳥風味呢。謝謝款待。

鳥肉湯麵最棒。燒烤用的瓦斯爐和瓦斯燈炙燒。雞內臟有點硬。雖然在這裡能喝到手工啤酒讓人很開心，但很多時候即使菜單上有，今天也沒有... 但是我覺得能吃到雞肉湯麵還是挺好的。雞內臟串的油脂和甜鹹的湯汁，配上有嚼勁的蕎麥麵。很好吃。

價格合理，離公司近。