這家店星期六也營業哦(≡^.^≡)【一個餡餅，￥240】打開包裝，聞到餡皮的香氣，哇！好香啊～(ﾉ≧∀≦)ﾉ 咔嚓～(^ω^)♪ 餅皮鬆軟，內餡飽滿。粒餡的甜度剛剛好。只是，餡料的水分滲透到餅皮內部，有點濕潤的感覺(^ω^;; 十多年前，第一次吃這家店的餡餅時的回憶又浮現了。是純粹的回憶嗎。【兔子餅，各￥140】一個紅豆餡和一個草莓餡。一定要裝在盒子裡。另外加10元。兔子餅皮上都有「卯」的標誌。順便說一下，有芝麻的是草莓餡。兩種都很好吃(≡^.^≡)♪ 想要慢慢品味餡料時，最中很適合(*^^*)

這個評論看起來是在描述一個普通的餐廳體驗，沒有特別讓人感動的地方。作者提到自己吃的這個「どらやき」，可能是一種日本的甜點。他比較喜歡浅草的亀十的どらやき，因為它和清寿軒的不同，它的內餡偏向於紅豆，糖的份量較少，也不放味醂，因此保存期限較短。

【兔屋】日本橋也掀起了餅心餅乾的熱潮。為了品嚐原汁原味的餡料...粒餡字面上是指裡面有被壓碎的餡料。讓我感動的是餡料的滑順口感，胡麻的香氣太迷人了〜我平常更喜歡刨冰或者粒餡，但這裡的餡料我比較喜歡餅心❤️

日本橋到東京車站這段路我決定走走看，還幸運地在這裡買到了一個銅鑼燒回到家馬上品嚐生地裡包著餡料，吃起來可以微微感受到紅豆的顆粒，酥脆的程度剛好生地帶有淡淡的甜味，餡料一點也不膩口，生地和餡料融合在一起，極致美味這對我來說是一個想定期享用的銅鑼燒。

我以為這裡只有銅鑼燒，但原來還有饅頭和生菓子。饅頭看起來像是古早味，很美味。銅鑼燒一個240日元。沒有排隊的人，下午去也很快就買到了。皮很有彈性，嚼勁十足。餡料濃郁但不會太甜。輕鬆就可以吃下兩個。

從以前開始我就常常享用這家的豆沙餅。餡料不會太甜，皮餅鬆軟濕潤，有著迷人的香氣，非常美味。今天在星期六的下午六點前去，本以為豆沙餅可能已經賣完了，但還好還有剩下的。這個豆沙餅很適合作為隨時可以馬上享用的日常伴手禮。

東京地鐵銀座線・日本橋站步行1分鐘即可抵達的和菓子店「うさぎや 中央通り店」。雖然距離本店只有一步之遙，但這家店和本店一樣以招牌的草餅為首，還有其他美味的和菓子供應。本店沒有排隊，但在這裡卻有長長的人龍，可能是地理位置的差異吧？經過大約15分鐘的等待，終於進入了店內。因為剛在本店買了草餅，所以換了口味，選擇了一盒裝有6個生菓子的禮盒。從茜、兔子鐵板點心到各種色彩繽紛的和菓子，看著就令人開心。上品而優雅的甜味與茶水相得益彰！一提到兔子就想到「草餅」！這樣的印象。但對我個人來說，生菓子也相當吸引人。兩者都令人難以抉擇，但或許我更喜歡生菓子。

這是一家位於日本橋的知名和菓子店，特別以其美味的豆沙和柔軟的外皮而聞名。通常最好提前電話預約，但如果是在上午的話，有時也可以即兴前往購買。他們的豆沙甜度適中，口感細緻，是一種令人安心的美味，雖然沒有什麼特別的口味，但很可靠。根據食べログ評價標準，3.5星表示如果有機會的話，我會想再次光顧；3.6至3.7星表示我會想再次光顧；3.8至3.9星表示我絕對會再次光顧；4.0星及以上表示這是一家絕佳的店，我想定期光顧，無論是味道、氛圍、服務、菜單還是性價比，我都會綜合考慮，最後根據個人喜好做出評價。

日本橋兔子屋的中央通店。這裡的銅鑼燒是我家的最愛，我曾經幾次到附近的總店買，但這裡是第一次。跟總店一樣，味道精緻美味。我想搭配上等的日本茶一起享用。

拜訪了人氣和菓子店「うさぎや」在日本橋的中央通店。這家店是日本橋本店的分店，根源可以追溯到上野的老字號「うさぎや本店」。「うさぎや」的招牌菜是銅鑼燒，特別是「うさぎや本店」的銅鑼燒，被列為東京三大銅鑼燒之一，連同「亀十」和「草月」。銅鑼燒(¥240)。雖然我很好奇這家分店和附近的本店是否有什麼不同，但結論是，我認為它們是一樣的。厚厚蓬鬆的溫柔麵糰和濕潤的粒餡。像是出現在《哆啦A夢》中的典型款式。據說與上野、阿佐谷的うさぎや又稍有不同，我很想快點嘗試一下比較一下。

東京的和菓子店裡，我最喜歡的之一就是「うさぎや」。因為離公司近，常常預約去買。他們的麵皮和餡料都非常美味。甜度適中，紅豆的口感和鬆軟的麵皮平衡得很好，正合我口味。保存期限只有隔天，所以無法寄送到地方，只能親自前往購買。因此我真的很想讓別人也品嚐。在所有的銅鑼燒中，對我來說，它是第一名。也許明天我還會再預約去買呢。

平日的中午，我隨意地走進一家店裡。我以為裡面沒有人！但當我進入店裡時，發現店內已滿座。看來他們也接受預約，但沒有預約的我也能買到大約十個點心。這些大個兒的點心裡餡料美味，讓我感到滿足。這種感覺就像是在淺草品嚐到的那些點心一樣，我真的很喜歡！

休假時去買東西。其中一家店，就到了這家店。這家店以銷售著名的和菓子"どらやき"而聞名。雖然店內空間狹小，但客人卻不斷湧入。果然是家有名的店。除了中間夾餡餅乾之外，還有各種烘焙點心。但當然還是買了2個"どらやき"。麵皮比較厚，口感偏硬。這正是我喜歡的風格。餡料充足，麵皮與餡料的甜度平衡得很好，是非常好吃的"どらやき"。

午餐時分，我步行著感到很煩躁，但碰巧經過了兔子先生的店面時，發現今天沒有人排隊等候。於是我進去了，平常總是馬上就被預約一空的銅鑼燒，今天居然還有存貨。能買到銅鑼燒真是太幸運了。雖然只買了一個，但我覺得吃完它可能會過癮，所以......。那鬆軟的餅皮裡，有著豐富的紅豆餡料，份量十足的銅鑼燒真的非常美味。作為點心，真是美味極了。

日本橋有份工作，商談結束後便離開了。通常若不預約是買不到小龍包的，但這天卻意外地買到了，可能是因為炎熱的天氣吧。回家後立刻品嚐了四個小龍包♪ 外皮鬆軟，口感十分好！內餡甜度適中，對於夏天的疲勞感覺不錯♡ 阿佐谷也有兔子家，但不同店面的口感印象各異。下次打算去試試看本店。謝謝款待♪

聽說有家店裡的豆沙餅很好吃。傍晚去了，發現豆沙餅已經完售，庆幸事先預訂了。份量也很大，很厚實。餅皮鬆軟，餡料帶著淡淡的甜味。雖然我不是特別喜歡豆沙餅，但這裡的確很美味。它沒有炫耀，但卻散發著確切的和菓子風味。很美味。不僅適合當伴手禮，我還會再去的。

不知道是誰開始的，但在東京三大銅鑼燒中，上野御徒町的「兔子屋」佔據了一席之地。就個人感受而言，這裡的銅鑼燒是一絕，即使不太喜歡銅鑼燒的人也應該能吃得下。這家名店是從日本橋的兔子屋派生出來的。雖然日本橋不在三大之列，但這裡的味道也絕不遜色。濃郁的甜餡中帶有黑糖的風味，甜度中還帶著複雜的深度。麵皮的適中甜度與上野店的相似度很高，非常美味。這只是個人主觀的評價，也許有人更喜歡這家店。兔子屋還有阿佐谷的分店，也許可以試試比較不同店的味道。

2023/7（六）13:30左右進店，前面排隊約5組，但很快就能買到240元的饅頭。饅頭的皮鬆軟有嚼勁，餡料的甜度適中，味道絕佳。餡料也相當豐富，非常適合作為喜慶的伴手禮或禮品。若有機會，一定會再來購買。

⭐️裡面的餡料非常充足的扎實草餅！吃起來就像是真的一樣！草餅的大小、口感和味道都完美無瑕！⭐️獲得食べログ甜點Tokyo百大店2022年首次五次獲獎！⭐️由於本店休息，我立刻前往中央通道！我實在太想吃了！從名古屋特地前來是值得的！下次回去時我要買些帶回名古屋分享！【訂單內容】● 草餅和餡料 一揽子 770日圓草餅2個、餅2個，小型餅的餡料不是碎狀而是餡餅狀，甜度較低！讓人想要喝抹茶！酥脆的口感令人心情愉悅！每口大小和外觀都很高雅！草餅裡面，餅皮厚實，內含豐富的黑豆餡。份量十足，餅皮稍微硬一點，就像正宗的草餅一樣！可以分開賣，也可以裝箱，所以可以根據喜好分配成禮物。【地址】東京都中央區日本橋1-3-8鑽石大廈 1樓☎️03-3271-9880全部吃光光，從名古屋來真是太值得了！我想很可能還會再吃草餅和餅！回程時可以買些當手信！那麼，大家，祝你們有一個愉快的茶點時光(^^)！

週五早上九點十五分左右到訪。原本應該在九點半開門，但已經開門了。今天去拜訪客戶，買了這裡的點心當手信。這家的銅鑼燒無論拿到哪裡都不會出錯。離家最近的是御徒町，但這家離日本橋車站也很近，交通非常方便。買了兩個，一個給自己，一個給夫妻。回家後立刻吃了。皮很軟，餡料很甜，但不會太甜。果然好吃。會想定期來吃。

平日下午3點。先前有3位客人在3點半到達被拒絕了，所以我提早在3點到。果然，下午3點的點心是銅鑼燒。這樣我就征服了4家兔子店的銅鑼燒。雖然每家店的味道都不同，但我分辨不出差異。我知道的是每家店的銅鑼燒都很好吃！果然像所有事情一樣，第一次吃的地方最令人感動，所以我覺得上野店可能是最好吃的。