「拉麵店 切田製麵」，好久不見了，在市區找了個午餐地點。逛著逛著… 看到了昭和大廈的地下一樓有間店，剛好有位子，被吸引進去了（＾ω＾）… 有多久沒來了呢～ 我甚至完全不記得上次吃了什麼(;´･ω･) 我通常比較喜歡吃味噌拉麵，但照片上的黑油拉麵看起來好好吃～♪ 蝦味噌和咖哩也很吸引人，但是今天毫不猶豫地決定點「黑油」！！ 「◇◆黑油叉燒麵＠950元◆◇」午餐時間有送飯，所以我也點了一份。過了5分鐘不到，就上菜了… 黑黑的湯裡面漂著粉紅色的叉燒，從外觀看起來太棒了～好好吃的樣子～♪ 馬上嚐了一口，湯比看起來更濃郁、更美味～♪ 細麵跟湯的搭配也很好，讓人越吃越欲罷不能！叉燒是我喜歡的低溫烹調(*^^*)沾上湯汁和飯一起吃，太美味了！！ 配料的筍乾和菠菜也很棒… 一直吃到最後都熱騰騰的，吃得直流汗，美味完食了！！ 雖然好久沒來了，但真的很好吃呢～啊～這次真的很滿足（＾ω＾）… 美味的大餐，謝謝～！！

雖然這條路經常走，但我不知道裡面有這麼多餐廳。我隨意地查了一下附近的午餐選擇，發現了這家地下有很多餐廳的地方。這真是個隱藏的寶藏！我點了蝦味噌叉燒拉麵。好吃！我不由得又加點了一碗。下次我想再來試試其他拉麵。

前一天晚上因為錯過了晚餐，於是在酒吧悠閒地度過了一個晚上，所以今天就來了一碗早午餐兼用的拉麵。每次來札幌，總是想著一定要安排時間去品嚐寿司（生魚片）、拉麵和炒羊肉。但是，我所想去的店家在這個時候總是突然間爆滿，預約更是難上加難。（我盡量想避免排隊等候）於是，想到平日早上應該沒問題吧？於是我決定衝一下。終於進去了！有海老！味道真的很棒。感覺精神飽滿，準備好開始工作了！謝謝美食的陪伴。

地下鐵大通站1號出口直達的地下街昭和大廈地下，這裡是我心目中的俺流餐廳排列順序。一直以來都對這裡很好奇，今天終於趁著午餐來拜訪了。煮干拉麵800元，午餐時附贈飯，我一直以來都避免搭配碳水化合物，但被這個CP值吸引，不禁踏入了禁忌的領域。黑亮的湯頭帶有濃厚的鹹味，對喜歡濃郁湯頭的人來說是無可挑剔的。有彈性的麵條很好吃，但是加到飯上的話，鹹味就有點過了，果然，碳水化合物套餐對我來說不太適合。這家店只有吧台座位，但對於帶著小孩的家庭遊客，店員的服務非常出色。小朋友也很懂事地吃完後說了聲「很好吃」，然後就和店員說再見離開了。這種氛圍真的很不錯呢。

我喜歡的切田製麵。我總是不由自主地點了黑醬油拉麵。上次下定決心（←有點誇張）要試試全菜單，所以點了海老鹽拉麵。真的很好吃，但吃完後我突然想到我想吃黑醬油！這次是平日午餐，我會不會短時間內又來一次呢？12:10左右有2個空位，我溜過去就坐了下來。一如既往，兩位哥哥們的配合，令人感到放心穩定。我本來想點我第二喜歡的咖哩，但口中卻說出了「黑醬油和（午餐時間特別服務的）飯」。上菜速度一如既往地快，看起來又很美味，是一碗濃郁的札幌黑。首先試了一口蔥和湯，口感比外觀還要清淡，味道依舊美味，太棒了！吃了些菠菜，熱量為零。麵條是緊緻的低水分直麵，我非常喜歡這種麵條，與黑醬油湯的搭配最棒，無法自拔♡吃了幾口麵條後吃了一口飯，也太棒了吧！低溫烹調的叉燒和飯，再加上兩根穗先竹筍，真是絕配。再來一碗黑醬油湯，啊，太幸福了♡我通常會要少一點的飯，但這次我吃了普通份量的飯。哇〜非常滿足，太好吃了♪謝謝款待〜！下次是我第二喜歡的咖哩拉麵，還是又又又抗拒不了黑醬油的魅力呢？這又將如何！？

▼訂購項目◎煮干拉麵…800日圓久違地來品嚐。菜單增加了，試了煮干拉麵。對我來說，油有點重，但麵的美味依舊。不變的美味真是令人感激。謝謝款待。

好久不見了。平常都吃蝦系，這次試了味噌。比想像中的要清爽許多。雖然好吃，但我想我還是更喜歡蝦系或醬油的口味。感覺那些更適合這種麵。餃子總是得再加一份。兩盤左右的份量，我完全可以應付。下次一定要試試好久不吃的醬油口味！

這家餐廳只有8個座位。我口頭點了據說是限量供應的煮干拉麵。但晚上也有供應。湯看起來是普通的黃色。最近吃過的煮干拉麵湯是灰色的，所以有點驚訝。但味道還是煮干的。叉燒有點像烤牛肉，與煮干不太搭配，但單吃還是很好吃的。餃子是5個300元。午餐時間還有免費飯。謝謝款待！

黑醬油（800日圓）+飯（午餐時段免費） 看了大家對黑醬油的評論圖片，一直想嚐一嚐，但一直未能前往。終於如願以償！ 漆黑的湯汁，帶有蒜香味。啊，我喜歡這個醬油味道。 麵條是有彈性的直麵條，與湯汁最配。一口口吸著湯汁吃。 配料有蔥、涼拌菠菜和兩根筍子。我不太喜歡肉太生，但湯汁足夠熱，肉質剛好。趁著中熟時加了免費的飯，卷起來一口吃。太幸福了。 馬上喝一口湯。真好吃。想再加個餃子和啤酒。但現在還是午餐時間，而且開車來的。真是難以決定。下次試試海老味噌、鹽味海老或咖哩。餃子也很吸引人。是不是該把車停在這裡。吃飽了，謝謝款待。

先日我徘徊不定，最終選擇造訪了「うどんのそうまや」。第二天的午餐只有一個選擇：這裡的拉麵♪ 一進店裡，就有著熟悉的哥哥們的雙人攜手，令人心情愉悅的服務和迅速的上菜，穩定性無與倫比。坐下後，哥哥問了一聲「黑醬油？」這幾年來，我只點黑醬油，雖然一直想試試所有口味，但最後還是回到了黑醬油。終於，我說了一聲「今天要嘗試蝦鹽味！」哥哥的反應是「今天是蝦鹽？？」w 侍奉的飯量我一如既往地請了少一點。不久，上來了蝦鹽拉麵，儘管名為鹽，湯看起來帶點黃色，撒滿了淡紅色的蝦粉，看上去就非常美味。先試了一口蔥和湯，有點像山頭火的豚鹽湯？非常美味。接著嘗了一口麵，水分含量較低，彈牙的細直麵，啊，我喜歡這麵！飯也是我喜歡的口感，麵吃完後再來一口飯，感覺非常好。接下來是每次都會點的低溫烹調叉燒和筍尖，絕對沒錯！完全吃光光，非常美味！謝謝招待～！雖然很美味，但我還是更喜歡黑醬油。本來打算試試所有口味，但下次又會選擇黑醬油吧，嗯嗯嗯。（雖然沒有評論，但實際上除了味噌以外的六種口味我都吃過了。）明天也許還是一邊吃黑醬油拉麵一邊考慮吧？

這是我第二次來切田製麵了。因為離我現在的工作地點很近，所以今天中午就來這裡吃飯了。上次來時不太了解他們的系統，點了煮干拉麵，但這次我選擇了店家推薦的黑醬油叉燒麵。中午時段可以免費加飯，所以我就順便加了一碗飯。果然，如果在只有男性客人的情況下點飯，會被其他男性客人瞄一眼呢（笑）。一開始覺得拉麵的湯有點咸，但吃著吃著就恰到好處了。今天也是吃得很飽很滿足的一餐。謝謝美食，下次還會再來的♪

1個月前我第一次來這家店。那時我點了黑醬油叉燒麵和餃子套餐。今天我點了味噌叉燒麵。喝了瓶裝啤酒（Kirin Lager）。開胃菜也很豪華，有切成角塊的叉燒。這是我以前從未嚐過的味道。我打算試試其他的拉麵。店裡的服務態度也很好，店內也很乾淨。很好吃，謝謝招待。

2023♡♡第50次前往。午後稍晚。決定選擇蝦味噌叉燒拉麵。每樣都看起來很美味，讓人很猶豫。最後還是選擇了叉燒麵，果然是個正確的選擇！雖然我只去過一次，但叉燒就像烤牛肉一樣，非常好吃！麵條很細，所以上菜速度很快！雖然我是一個人，但也看到有些女性客人偶爾進來。我會站在入口處，讓自己能看到裡面，好讓獨自用餐的人能感覺比較輕鬆，我就隨意地做了這樣的安排（笑）。這天本來是差點打算離開的，但看到有人再度進來，就決定再次入座了(^_^)。蝦味噌非常好吃，雖然想吃白飯，但我也應該把握這個機會（笑）。周末也能提供白飯，真是太開心了♡♡吃得很飽，非常滿足。切田先生應該試試叉燒麵！ 招待━━(人>▽<｡)━━招待 ===========

第一次光臨這家店。一直都很在意的地方，但一直都沒有機會去。因為剛好離我工作地點近，所以下班時順便來嘗試了一下。點了餃子套餐800日圓和煮干拉麵800日圓，但在看菜單的時候發現有餃子定食套餐附拉麵只要1150日圓，所以我決定換這個。但是結帳時是1700日圓，搞錯了m(._.)m 定食套餐裡原來沒有包含啤酒。事前沒有好好確認，是我的疏忽。吃得太飽了，所以沒有深究，但這麼便宜肯定有原因。其實一般的拉麵配啤酒也挺好的。肚子撐得太滿了。貪心害我失敗了-_-b 還有其他菜單我也很想嘗試，所以還會再來的。謝謝招待♪

漆黑的黑湯，搭配有彈牙的直麵和筍尖麵筍。湯頭帶有淡淡的大蒜香氣，濃厚的醬油湯頭。麵條適中的粗度，帶有嚼勁。這麵條和筍尖麵筍的搭配絕佳！湯頭美味，麵條的份量剛剛好，所以點了加麵！加麵有硬、中、軟可選擇。加了麵之後，湯的濃度會變淡，所以加了附送的調味料！加了調味料後，湯頭散發出大蒜和海鮮的香氣，帶來全新的風味！總結，即使加了麵也一點都不會膩，吃得津津有味。提到札幌大家可能會想到味噌拉麵，但其實這家拉麵店也推薦他們的醬油拉麵哦！

辦公室的上班族午餐選擇有限，這次是平日的午餐在這裡【拉麵店 切田製麵】！有工作要處理，所以到了大通附近。大約11:45進入店裡。這個昭和樓裡曾經有事務所，我在平成6年到平成10年間在這裡上班，這棟樓令人懷念。店裡有兩位前面的客人，後面有兩組共三人。男性店員兩人忙著接待。今天的訂單是：▪️黑醬油拉麵 800日圓▪️白飯（午餐時間免費）等了5到6分鐘就上菜了。▪️湯一開始看起來鹹味很重，但實際吃起來清爽中帶有豐富的美味！▪️麵低水量的直麵非常符合我的口味！下次我想不要免費的白飯，改點加麵試試看。吃得非常開心！謝謝招待，我會再來的！

19點過後我到達了。點餐後約3分鐘就上菜了。我點了黑醬油叉燒拉麵。黑色的湯裡有粉紅色的叉燒和長長的筍乾，視覺效果很好。黑醬油的味道不會太鹹，我很喜歡。麵是硬一點的直麵。麵的硬度好像也可以訂製。總之，筍乾非常美味！

◼️拉麵店 - 切田製麵 - 黑醬油叉燒麵 1,000元，炸雞啤酒套餐 800元，星期一晚上8點❤️ 因為有些不開心的事情，我自己一個人來到了札幌的新開拉麵店 - 切田製麵❤️ 哇～❤️ 真的開著❤️ 而且還不用排隊❤️❤️❤️ 真是太幸運了❤️ 超級幸運❤️❤️❤️❤️❤️ 原來這樣的日子也存在啊❤️ 這個星期我有五個團聚要參加，所以我打算以美味的拉麵來慰勞自己，於是我來到了切田製麵❤️ 好擔心他們已經賣完了，但是沒想到還營業中❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 剛進來時，有一位先生點了炸雞啤酒套餐，我也跟著點了❤️ 超出預期的好吃，特別是薑味香濃的炸雞❤️❤️❤️ 真的太好吃了❤️❤️❤️ 小菜已經賣完了，所以沒有附上了 那麼❤️ 麵條該怎麼辦呢～❤️ 有些猶豫❤️ 有些猶豫～❤️ 啊，發現味付玉子已經賣完了❤️❤️❤️ 最受歡迎的黑醬油拉麵吧❤️ 真是太好吃了～❤️❤️❤️❤️ 叉燒雖然比其他人的評論中看起來小了一些，但是非常滿意❤️ 我喜歡的叉燒❤️ 餐桌上還有蒜泥魚粉香料，也很好吃❤️ 店裡的哥哥非常開朗友善❤️ 還對我比了個勝利的手勢❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 找到了❤️ 找到了❤️ 真的太好吃了❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 吃飽喝足❤️ 現在該繼續前進了❣️ 一路上沒有去吃札幌的熱鬧地段，直接去車站❤️ 啊，我吃拉麵的時候，旁邊有個人在地上晃著刀子❤️ 還有好多警察❤️ 他們中間有個人一直喊著『我是酒鬼❣️』❤️ 有個警官說『我是札幌的酒鬼❣️』❤️❤️❤️ 札幌的治安真的越來越差了呢

又是跨時區發文。到了公司附近的切田製麵，午餐時間總是擠滿了上班族！雖然原本想嘗海老味噌，但在等候時改變心情點了黑醬油叉燒麵加味玉！直麵配上黑醬油湯頭超級美味。湯頭不像外表看起來那麼濃郁，而麵條的口感超棒。還有四片薄切叉燒肉，吃起來非常有嚼勁。他們有很多口味，像是海老味噌、海老鹽、煮干等，不會膩！下次還會再來！謝謝款待！

令人垂涎啊！點了不到5分鐘就上菜了。份量十足的叉燒和香腸絕對讓人印象深刻。麵條口感爽滑，湯頭味道適中，喝完湯後就停不下來了，但要小心不要吃太多，會吃不下加麵囉！總之，美味程度無法言喻。午餐還有附送米飯。－－－黑醬油拉麵 800日圓，加麵 150日圓 ===========

女兒問我札幌推薦的拉麵，我在 LINE 上發了訊息後，午餐就完全進入了拉麵模式。（最後，女兒想吃味噌，朋友想吃醬油，所以我點了坦々麵，這算是？）路過切田製麵，來這兒一趟吧。午餐過後去逛，沒有排隊，還有兩個空位，感覺真好運。今年本來想試試除了黑醬油以外的菜單，但口中卻說出了黑醬油，飯少點。依舊點了兩人份，服務依然親切。上菜很快，今年第一碗的切田製麵黑醬油拉麵♡先試試，蔥和黑得發亮但不咸的美味湯頭！然後是零卡的菠菜w麵條是低水量的細直麵，有嚼勁超好吃！米飯也一併上桌，麵和飯都美味♡低溫烹調的叉燒和筍尖竹筍配上飯，先吃麵再吃叉燒飯，啊~真好吃啊！一下子就吃完了，依舊美味♪謝謝招待～！下次該輪到其他菜單了吧！？雖然想間隔一下，但一放空又想吃黑醬油，所以近期應該要再來光顧一次呢。