店家很貼心地回覆了我的評論，所以我再次光顧了！上次吃完自助餐後......不到一個月就又來了哈哈。看來我已經上癮了哈哈。這裡的肉品無論吃多少次都不會膩，很高雅。我不太喜歡肥肉，但能以這個價格吃到不會胃脹的肉真是感激不盡！今年最後一餐我會和家人再來！這次也謝謝你們的款待！

北海道札幌市中央區南7條西3-7-11 LC弐番館 2F札幌市中央區，駅前通沿線的建築物，1樓是RAD，2樓是一家燒烤店。我們在這裡舉行了聚會，然後利用了它作為第二輪的聚會地點。我們在訪問之前通過電話確認了座位。店內非常乾淨。進入入口，左側是廚房區域，前面是寬敞舒適的吧台座位。右側有三張寬敞的六人桌，後面是像個私人包廂的空間。女店主穿著和服款待客人，非常美好。好了，這個「新金牛」是什麼？新金＝信用組合？是的，你答對了。這家名為「燒肉＆葡萄酒みなほっ」的店是由南北海道地產物流協同組合（位於茅部郡森町）組織的南北海道農產品和企業於2019年10月1日開業的。該組織在札幌市內的天線商店或網上銷售南北海道的農產品和水產品，最近首次進入餐飲業。南北海道地產物流協同組合於2010年開業，當時在渡島信用金庫（位於茅部郡森町）的支持下，該金庫在札幌設立了分行。它由來自函館市、森町、二海郡八雲町、上磯郡木古内町和北斗市等地的生產者和企業等31家合作組成，並在渡島信金的支持下進行合作，共同進行特產品銷售。「新金牛」是黑毛和牛和荷斯坦牛種交配而成的牛，其特點是不油膩的脂肪和紅肉的柔軟度。「新金牛」的燒烤只能在這家店裡品嚐到。除了可以一個人悠閒地享用燒烤外，包廂可以容納2至18人。該店還提供最多30至42人的包場服務。以上是從網上的文章中整理的資訊。*SINKIN BEEF「極み」是一份包括3種稀有部位的拼盤，價格為4980日元，適合2至3人享用。首先，我們點了這個。盛裝得非常漂亮，每種肉都附有介紹牌，並附有烤蔬菜。肉質優良，脂肪不油膩。提供了三種醬料，其中柠檬汁醬料清爽，醬油汁非常清淡，可能是希望讓客人更好地品嚐到肉的味道。這確實是一種品質上乘的「新金牛」。*生羊肉燒肩肉部位，脂肪和紅肉的質感都很好，非常美味。紅肉部位稍微有些霜降。肉質柔軟，有適度的彈性。非常好的羊肉。微微的羊肉味提升了羊肉的存在感。*蝦夷鹿肉紅肉部位，可能是大腿部位。沒有難吃的味道，肉質細膩柔軟。*小菜=牛筋燉。在菜單的推薦菜品中也有介紹，據說是燉煮了8個小時的精品。牛筋和蔬菜都非常軟嫩，帶有淡淡的甜味。我一口口地喝著角酒，下次想嘗試他們提供的奥尻酒莊的葡萄酒，期待和「新金牛」的搭配。

二度目的拜訪。上次是四男四女，這次是十一位女性。雖然已經過了六個月，但第二次來卻讓女將記得我們，真是驚喜。感覺真好呀！進店時依舊感受到熱情的氛圍，立刻有飲料和菜餚供應，心情一下子就輕鬆了起來。從吃到了筋燉肉開始，每一種肉的美味都無可挑剔！而使用了胡麻昆布的調味料很特別。看來能讓肉的油脂感覺清爽？太美味了，太開心了，結果忘了拍內臟和冷面。有飲料暢飲，可以盡情享受高品質的肉，而且所有的配菜都很美味，5,000日圓的性價比非常高。一定會再去的！

焼肉燒得很好吃，女店主的親切令人印象深刻，來到這裡真是太棒了。這裡的燒烤使用了新鮮的信金牛一頭肉。搭配了濃郁的角酒，喝得出威士忌的風味，非常美味。燒烤醬料有三種，包括海帶昆布、鹽醬汁和醬油，可以根據肉的種類來搭配。肉品選擇的過程像是一場肉肉的遊戲！啊，這家的燒烤！！ 你要吃嗎？ 還是不吃？到底要怎麼辦！？ 要吃——！！ 沖啊！！為了食物的力量！！ 所以，我選擇的肉品有極上三種盛合、生羊肩肉和北海道鹿肉。突然想起了星期五吃肉的男人，從那個星期五吃肉的男人的思維中，那首開場主題曲勝過了金山君的歌曲，所以我們開始享受美食之旅，但脫軌的程度相當嚴重...讓我們回到正題，以下是有關肉品的評論。 頭盤的燉牛筋煮，慢慢地燉煮，蔬菜的精華也融入其中，味道鮮甜，口感厚實。牛筋的軟嫩感讓人無法抗拒。 極上三種盛合，品味上乘，值得極度享受的美味。 生羊肩肉，優雅的羊肉風味，令人難以忘懷，柔軟又美味。 北海道鹿肉，健康而無怪味，容易入口，點得太對了。 這家店的肉品多樣，令人想要多試試。我想再來一次。 濃郁的角酒，有人提出要濃郁的角酒，服務人員也樂意配合，只是覺得氣泡稍微弱了些。威士忌的風味濃郁，非常美味。 最後喝的是Oniushi烈酒，加冰慢慢品嚐，完美地搭配了燒烤。雖然這裡的肉品已經非常美味，但廚師的割烹服務也是一大亮點。 以上是一次與食記會員以及其他朋友一起的混合飲食聚會。店家資訊：北海道札幌市中央區南7條西3丁目7-11 LC 弐番館 2樓，焼肉 みなほっ 信金牛一頭買。

北海道有一家以道南食材為主題的燒肉店，不僅提供燒肉，還有其他推薦菜品，非常值得一試。最棒的是店家的服務態度超級棒！我一定會再來的！這天我和朋友在蘇活區打算喝到天亮！選擇餐廳是由對札幌夜生活很熟悉的朋友挑選的。原本想去的餐廳已經客滿，朋友說這是B計畫，於是我們預約了這家餐廳。（雖然我們預約時只有提前15分鐘，但還是成功了。）進入LC大樓的二樓店面，一直緊張到進入店內。因為店裡有種隱密的氛圍。打開門，告訴了預約的名字後被引導入座。店內氣氛整潔，還有吧台座位。穿著和服的老闆娘來招呼我們。店內不太像一家燒肉店，而是給人一種成熟穩重的氛圍。這是連假的中間一天，我們到達時並不擁擠，讓人感到很放心。剛坐下來朋友就問道：“能點套餐嗎？”老闆娘回答：“今天預約的話比較難點套餐。”朋友聽了有些不滿，但既然不能套餐就點單點吧。畢竟我們預約才15分鐘，也太緊張了。但是，店內的氣氛很好，而且老闆娘穿著和服，讓人感到很舒服。我們打開菜單看了看...哎呀！這價格沒有那麼高啊。先來一杯啤酒（550日圓，未稅），再看看菜單。聽說所有菜單都是未稅價格，還好知道了。若以加上服務費計算就OK了。生啤酒即使加上消費稅也只有605日圓，相當划算。以下價格均含稅。◎ 札幌經典　605日圓乾杯！泡沫綿密，非常好喝的啤酒。當我們在看菜單的時候，老闆娘走過來：“已經決定要點什麼了嗎？”⇒沒有，我們還在考慮...“推薦的是三種拼盤。這是很划算的！也有一些高檔的選擇。”⇒那就來這個吧！就點最便宜的！“還有...這個是森町產的蝦夷鹿肉燒肉！這實際上是XX先生的。”⇒嗯！真的嗎？！那個人原來住在森町嗎...那也來一份吧！雖然被說服了，但還是算了吧。菜很快就送上來了。◎ SINKIN BEEF 三種肉食比較拼盤（2-3人份） 2,728日圓（含稅）每種牛排、肉眼、背脊都各有一份，一份價格是909日圓，非常便宜。一邊喝著酒，一邊烤著吃。這家店的特色是他們一次買下一頭牛，所以能夠以實惠的價格享受到。因此，最便宜的拼盤所附帶的肉部位自然不會是上等肋眼或特級的部位，而是普通的肋眼。當然，品質更高的部位會更美味。這是理所當然的。如果選擇“極品”拼盤，價格會上漲到5,478日圓，但據說那個拼盤裡的肉品質會更好。價格決定了一切，所以品嚐後誠實地說，這價位的肉品...感覺就還好吧。但肉質還算不錯。特別是肉眼非常美味！我和朋友都給了好評。肉的質地很好，而且味道很濃郁，是一道令人滿意的菜。◎ 森町產 蝦夷鹿肉燒肉 1,078日圓（含稅）森町的知名人士XX先生獵到的蝦夷鹿肉。沒有腥味，很新鮮。跟以前在

新鮮牛肉的部位口感不同，脂肪含量也有所變化，享受一頭牛的多樣美味。服務完美，價格合理，提供平價和高檔菜單，選擇多樣，店內裝潢乾淨漂亮！肉品、酒類和配菜都很優秀。非常美味！

◆午餐限定 燒肉吃到飽【1,280元/60分】期間限定午餐燒肉吃到飽，聽說就匆匆來到(^-^) 吃到飽的選項如下♪ ★牛五花肉（醬汁、鹽醬、辣味味噌） ★豬五花肉（醬汁、鹽醬、辣味味噌） ★雞腿肉（醬汁、鹽醬、辣味味噌） ★白菜泡菜 ★豆芽拌菜 ★飯 ★海帶湯 每人一次點餐，肉類是每份四片。能夠一口一口地品嚐各種不同的口味真是太棒了～我首先點了各種肉類各兩份，鹽醬，飯和湯都點了大份開始(^-^) 大火快速燒熟，可以快速地享受美食真是太好了！豆芽拌菜不是常見的軟爛口感，而是清脆可口！而且店裡的女店員服務態度也非常好！最後我們享用了各種肉類各兩份，真的非常美味。千元左右能吃到這麼多，真是物超所值。不知道期限是到什麼時候...但如果能在週二到週五的午餐時間前往的話，一定要去試試看！！

午餐時間造訪了這家店。預約了晚餐限定的自助餐計劃，晚餐時段因為疫情的緣故，所以特別推薦午餐。我們被安排在靠後的半個室，除了我們和朋友，沒有其他客人，感到安心但也有些複雜的心情。午間的烤肉真是最棒了。信金牛肉有著濃郁的風味，肉質鮮美。在配菜中，我特別喜歡鹿部町的石烤辣明太子拌飯和信金牛肉的辣牛肉湯。明太子拌飯是獨特的美味，絕對值得一試。點了一瓶無酒精紅酒，價格稍貴，大約是5,000日圓左右。店員服務態度良好，非常滿意。另外，除了自助餐外，單點的菜品也很推薦。特別是特上牛舌和牛肉片非常美味。

走路時看到「午餐」和「燈籠牛排」的招牌，就進去試了試。入口有提供手部消毒。午餐時間是11:00〜17:00。店內明亮整潔。※午餐菜單※◯燈籠牛排150克 980日圓◯燈籠牛排300克 1,680日圓◯燈籠牛排450克 2,380日圓◯牛舌定食1,280日圓◯森乃大吉豬生薑燒定食980日圓◯辣味味噌粉腸定食980日圓◯新錦牛燒肉套餐2,700日圓→2,200日圓等等。我點了招牌上寫的燈籠牛排150克980日圓。稍微花了一些時間才上菜。沒有詢問烤肉的火侯，但大概是中溫至三分熟吧。肉質很嫩。牛排醬是以醬油為基礎的清淡類型。配上山葵和大蒜等調味料很好吃。還有海帶鹽可以使用。熱騰騰的海帶湯很美味。配菜有牛雜煮、豆芽涼拌、白菜泡菜。飯可能不是現煮的。由於這個價格，燈籠牛排應該是美國進口的，而不是國產牛。下次想嘗試國產牛。結帳時拿到了下次午餐可使用的飲料券和晚餐可使用的500日圓折扣券。（2021.04）

新金牛吃到飽 2,800日圓，排骨、肋眼、紅肉的醬油、味噌、鹽醬油最好吃。一開始的排骨最美味。每次續碟，肉片變厚、多油，有點難吃。店員也很可愛，下次想試試 4,500日圓的套餐。

我終於去了我一直以來很想去的"みなほ"！店裡非常乾淨，店員也很親切！聽說他們主要處理雜交牛，所以我心裡有點準備，但是......或許這樣說有點失禮，但我真的想說："真的是雜交牛嗎！？"。特上牛排的脂肪像黑毛牛一樣美味，非常好吃！菲力肉果然是高級部位！它有著黑毛牛所沒有的紅肉美味，讓我非常滿足！雖然價格有點貴，但因為有各種不同的菜單，這是一家值得推薦的店！

晚餐去了一家餐廳，特地想吃燒烤，所以來了這裡。這次預訂了『新銀牛90分鐘吃到飽套餐〈共46道〉』。店內環境整潔，店員的服務也很好♫是一家讓人想再來的店。點了吃到飽，一開始上來的是肉的套餐和小菜拼盤等。然後依序享用了牛舌、森之大吉豬肉、培根、薄薄豬內臟（辣味味噌）、冷番茄、森之大吉豬肉、牛排、野草莓牛奶雪酪。喝的是單點，點了3杯『檸檬汽水』。所有肉都很好吃。只是內臟的辣味味噌有點太辣了！還是想再來光顧。謝謝款待٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

焼肉みなほっ！於10月1日開幕的新店，以北海道品牌牛^_^和新金牛為主打！購買整頭牛‼︎‼︎ 肉質鮮美，油脂適中，不易膩口！多樣的配菜以北海道食材為主，更首次品嚐到奧尻葡萄酒。店內佈置樸實舒適，潔淨感十足，適合各種場合使用。享受美食的時刻！

從關西來的朋友，一天竟然有三組。為什麼他們都選擇同一天來呢？朋友A說想吃羊肉爐，於是我給了他一些餐廳建議。朋友B在當天致電表示想吃海鮮，我打了電話給虎太先生，他幫忙安排了。他們去了這家店：https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1060029/。他們說八角刺身很美味，感謝我。接著，我們約好的C朋友來了，我們決定去吃晚餐。札幌我去過好幾次，所以選餐廳都交給他。我們去了這家店，因為聽說可以吃到不常見的町裡肉：みなほっ。他們提供新品牌的木古內町牛肉，這是一種混合了黑毛和牛和荷斯坦牛的肉，據說肉質柔軟而有彈性。我們點了木古內町牛紅肉，肉質有彈性且油脂少，非常健康。我們用鹽調味，鹽裡加了昆布，與肉一起入口非常順暢，味道溫和。我們還點了來自長萬部的豬雜，份量大而且入口爽口。我們還點了豬五花肉，像三文治一樣吃，肥肉不膩口，很好吃。我們還收到了店家贈送的牛小排，雖然小，但很好吃。他們的冷麵很好吃，是盛岡風格的麵，我朋友很喜歡。我朋友點了啤酒和經典酒，覺得非常美味。事實上，那天我吃了太多午餐和甜點，肚子都沒有空，所以點了輕盈的菜，但意外地容易消化。肉質很柔軟，入口很順。我認為即使來過札幌多次，對於那些已經嘗試過各種當地美食的人來說，這家店也值得推薦。離開時，他們還贈送了我們牙膏作為開業紀念！店裡的人說是普通的牙膏，但我知道…這是由附近的八雲町以扇貝殼製成的牙膏，取代了磨料。我之前曾買過，現在竟然送給我，我非常開心！包裝設計現代時尚，價格也不便宜。謝謝你們！兼職的工作人員也很努力，給我們留下了很好的印象。雖然店裡很擁擠，但服務很迅速，我們很滿意。謝謝招待！

我們點了各種肉類，但每一種都很好吃。雖然不是很忙，但點餐包括飲料後服務員立刻就端上來，這點很好。後來有一個人加入，即使已經過了兩個小時，他們也很樂意幫忙，店家服務態度非常好。

初次造訪，預約了包廂，享受在寧靜的環境中美味的用餐♪ 明太鮭魚蛋拌飯和肉類都非常美味。

這家燒烤店位於札幌市繁華區，附近有車站、公車站和停車場，地理位置非常方便。這次點了沙朗牛排和啤酒，肉厚多汁，味道很好。酒類除了啤酒之外種類豐富，很不錯。我推薦這家店。

仲間9人一起來店，店內有4組客人，大約10人，八成的座位都坐滿了。肉類、香腸和海鮮都很美味！我想再次光顧這家店。店裡的員工也都面帶笑容，非常好！

從員工到店裡的氛圍都非常友善，讓我們用餐感到非常愉快。我們是帶著孩子來的，但孩子們非常喜歡食物，肉類也非常美味。如果再次造訪札幌，我們一定會再來光顧。

燒肉份量十足，味道也非常棒！下次再來札幌一定要光顧！