標題「2022年6月的札幌之旅⑨，串燒種類繁多！第二次造訪炎さん，享用串燒盡興」。四年來的北海道之旅第四天，上午我和住在札幌的朋友ラジさん一起去了新札幌的青少年科學館，中午與住在道東的朋友ひいさん會合，三人又一次來到了炎さん。這是不同於昨天的店舖。星期日上午11時40分來店，店內空蕩蕩的，但到了正午左右就開始擁擠了。星期日，是三年來的最後一天，還有著各種擁擠的因素。現在來點餐！這次由於個別點餐的內容記憶不太清楚，所以不做評價(汗)。2小時飲み放題：980日圓加稅，普通的飲み放題包括啤酒等，這樣就足夠了。而且有90分鐘的時間選擇，滿足了各種需求。使用優惠券享用五種串燒盛合免費。定價600日圓的五種串燒盛合在昨天的問卷調查中免費了。這次馬上就吃了，肉質柔軟多汁，非常美味！已經達到了極致美味的境界。生串燒湯免費！昨天在アーバン店也可以點到，但我們竟然忘了點。雞肉的鮮味和雞油的濃郁味道非常美味！這居然是免費的，真難以置信。北海道來了當然要品嚐刺身！朋友ひいさん推薦我們一定要吃，我們試了試，感覺普通美味。其他的燒烤等各種點了些。比關東的居酒屋便宜的菜色比較多，或者份量更大。當然也很好吃！〜感想〜炎さん真是太棒了！我們彼此許下下次來札幌一定會再來的誓言。菜色美味，價格也便宜。但要說的是用手機點餐如果不習慣的話稍微有些麻煩。對於像我這樣的非智能手機用戶來說有些難受。。。我想我應該要辦一個智能手機(汗)〜之後〜參觀北海道大學綜合博物館！免費的但是展示內容令人驚嘆。對於已經有些醉意的身體來說有點困難。然後去了苗穗車站前的溫泉，人潮擁擠！！只能進一次桑拿。在阿利歐的沙發上稍事休息，最後吃了碗拉麵！正中目標。(2022.6.12)

這是我在札幌出差的那一天。抵達札幌車站後，我四處徘徊想找個地方吃午餐，然後意外地發現了一家看起來不錯的居酒屋午餐店，所以我決定進去試試。這家店裡全部都是座敷位，進門就要脫鞋。我立刻看了菜單，種類相當豐富，有些猶豫了一下，但作為北海道的一部分，我最終點了一份雞肉炸串定食！順帶一提，飯可以大碗免費加大，所以我就選了大碗，而且還可以續飯。 等了大概10分鐘，端上了雞肉炸串定食！外觀完全就是雞肉炸串，一共有5塊，我迫不及待地嚐了一口，雞肉比預期的更嫩，調味也夠濃郁，相當容易上癮，非常配飯！我迅速吃完了飯，連大碗的飯也一併吃光了。定食附的湯也相當美味！真是碰巧遇到了一頓很棒的午餐！下次我想晚上再來這家居酒屋喝酒！

這是位於北海道札幌市中央區的一家餐廳評論。這一天在大通公園舉辦了薰衣草祭，是一個盛大的葡萄酒節。來到這裡，讓我不禁想喝點酒，雖然這是我一向的習慣（笑）。午餐時分，我正在尋找可以喝到飽的餐廳，終於找到了一家！進入後，馬上開始享受美食。我點了生串燒（鹽味和醬汁味）100日元，長芋配芥末醬油漬390日元，梅紫蘇鯵魚炸380日元，蟹味噌燒290日元，還有鹽酥雞（這個好像漏點了）。還點了海鮮奶油比薩690日元。不知不覺間，我已經開始大吃特吃（笑）。可能是因為肚子已經餓了，早餐後我就沒吃過東西了。所有的菜品性價比都很高，這對於喜歡喝酒的人來說真的很棒。菜單上有各種各樣的小吃，可以一邊品嚐一邊享受。串燒，我可以一直吃下去。我特別喜歡長芋的芥末醬油漬，還有鯵魚炸，所以一看到菜單就立刻點了。當然，炸雞翅是必點的，雖然我原本想點的是意大利麵，但無所謂啦。這家餐廳絕對是適合午餐喝酒的好地方，非常滿足。我一定還會再來的。而且，他們提供的帶有經典風味的無限暢飲真是太棒了。還有，附送的湯可以自由續杯，這種服務真是太讓人開心了。謝謝款待！

生烤肉串定食，很美味！這裡的招牌肉串烤得香脆，新鮮熱呼呼的。甜辣醬汁淋上去很入味。尤其是有月見肉串可以選擇，有時候是整顆蛋黃，有時候則是搭配小碟生蛋，都有不同的風味。單單蛋黃時會完美地裹在肉串上，非常美味。若是配上生蛋飯，最後淋上一點醬汁，也是一種享受。不管怎樣，飯菜都很好吃。而且只要660日圓，在這附近已經算是最便宜的午餐了。謝謝款待♪♪

【火】總結帳2365日圓，平均每人1182日圓？太誇張了吧？90分鐘無限暢飲750日圓，這不是有點瘋狂嗎？不僅是飲料，而且還有380日圓的開胃菜薯條雞塊、100日圓的生烤肉，吃完這樣的東西還要這麼多錢！太難以置信了哈哈，如果這家店在東京，我肯定會常去！因為無限暢飲的啤酒是札幌經典啊！太厲害了對吧！而且雞塊更是拿過獎的，真是太棒了。下次我也會捏著2000日圓的錢去這家店啦哈哈〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜Google 評價3.5分（共191則評論）食べログ 評價3.0分（共19則評論）星期一　13:00～21:00星期二　13:00～21:00星期三　13:00～21:00星期四　13:00～21:00星期五　13:00～21:00星期六　13:00～21:00星期日　13:00～21:00* #北海道* #北海道旅行 * #北海道美食 * #北海道觀光 #札幌市 * #札幌　* #札幌咖啡 * #札幌午餐 * #蘇幹獄魔女 * #札幌#秋葉系IGer そうた❤︎#蘇幹獄魔女#蘇幹獄魔女美食 #蘇幹獄魔女居酒屋#三十雞 #雞塊#唐揚定食 #唐揚便當 #唐揚專賣店 #無限暢飲#無限暢飲有 #無限暢飲方案 #札幌經典#札幌黑標 #家庭料理#無限暢飲套餐 #無限暢飲課程 #時計台#唐揚 #唐揚#秋葉系IGer そうた❤︎ ===========

午餐時間到了。看到大份量的10塊炸雞讓人忍不住心動，但是可能太多了吧？還是選擇一般份量的5塊炸雞，價格是660日圓。午間小酌的人群看起來真不錯。午餐時間和午後小酌時，工作人員都很忙碌。炸雞定食附有土豆沙拉、泡菜和湯。選擇一般份量的炸雞是正確的決定。我也想要來一杯午後小酌！

2022/12/03再訪。休假時漫步在札幌市內。11/30，札幌市終於下雪了。據觀測史，這是有史以來最晚的一次。天氣一下子變得寒冷了。今天中午時分，我約兩年來再次造訪了炭火居酒屋炎札幌駅北3条店。看了午餐菜單，發現定食不再附生蛋了。最近各種物品價格上漲和燃料費暴漲，感覺價格也上漲了。在午餐菜單上點了以前沒有的混合炸定食。- 混合炸定食 869日元混合炸的內容是鯵魚炸和牡蠣炸兩個。配有豐富的塔塔醬。鯵魚炸是熱騰騰的，脆脆的口感。因為是現炸的，所以很好吃。牡蠣炸也很好吃。久違的再次造訪，真是太好了。謝謝招待。我還會再來的。

祝日晚上九點半到達。有些晚，肚子也餓了，所以沒有太多調查就去了。但是失敗了。最好吃的是啤酒。以下是每道菜的感想。 ◎飲み放題90分750円 可以喝到札幌啤酒，這個價格很滿意。喝了四杯札幌啤酒和一杯日本清酒。很棒。 ◎お通しポテサラ 因為肚子餓，所以覺得很好吃。可惜是小份量。如果可以單點就好了。 ◯チーズいももち290円 用起司包裹的蕃薯餅。很想自己試著做。糖醬油的甜辣醬很搭，意外的好吃。 △ほっけ890円 32公分大小適中。比超市現成料理要大，但是還想再多一點。油脂不多。 △生つくね5本盛合せ 600円 配料有起司、蘿蔔泥、蔥鹽、番茄醬、芥末。不清楚是什麼肉做的。肉餅口感細緻，品質不錯但卻有現成感。肉有味道，價格也合理。 ××焼きそば490円 做得很差。極粗麵條、Q彈感，完全相反。中細麵條又軟又爛。選錯了。雖然上面有很多鰹魚片和溏心蛋，但是底層的炒麵的不好吃無法掩蓋。 △塩ザンギ290円 便宜而且份量多。但是是胸肉，外皮很硬。冷掉後，皮和肉都變得很硬，吃起來很難受。 ◯生つくねスープ　免費 有雞肉味，醬油和胡椒味濃。很好吃，但是這就是拉麵湯吧。

有得有失的話，選擇了有得的一家炭火居酒屋。我們享受了包括北海道限定的當地啤酒在內的無限暢飲，感覺像是回到了大學生活。最受歡迎的生雞肉串吃起來相當有嚼勁。而且，他們提供了可以像包廂一樣使用的舒適佈局。感謝款待。

我想我曾經去過這家城市裡的某家店幾次，但像這樣悠閒地喝酒是第一次吧。生肉丸...是什麼？試吃後，我對它的口感感到驚訝！柔軟！從廚房前的原料想像，可能是在肉丸煮熟後馬上串烤的烹飪方法吧？服務速度和服務員的態度都很好。

忘年會！和兩位摯友一共三人去吃第一頓，選擇了「炎」！下午三點前入店享有飲料無限暢飲，只要1078日元（含啤酒）180分鐘！為了把握這個優惠，我們提前在下午兩點半預約了。哈哈，但這家店很受歡迎，自由進入的顧客已經被告知已滿座了！上次我們想去「炎」時也是如此，所以確保要去「炎」喝酒就一定要預約呢！我們點了串燒拼盤、燒餅拼盤、大根沙拉、義大利麵、煎餅壽司，還有蝦片餅乾當開胃菜。每人花了330日元。我們的飲料只喝了第一杯啤酒，之後就是一直點威士忌加汽水，稍微濃一點♪菜品雖然不是超級好吃，但也不會很差，串燒種類多樣很有趣味，可以找到自己喜歡的串燒呢！食物和飲料上菜速度都還可以，很適合我們歡樂聚會！最重要的是，價格實在太便宜了٩(ˊᗜˋ*)و每人大概只花了2800日元。可能是因為早上去了健身房運動的緣故，我們都很快就開始醉了呢，哈哈！每年都會有各種各樣的事情發生，但終究還是有這樣和摯友一起閒談的時光真的是太感謝了，謝謝你們一直以來的陪伴。明年也請繼續和我這樣的笨蛋相處♪之後我們還去了咖啡店，但因為太醉了，都快睡著了，哈哈！有時候真是麻煩啊，哈哈！希望明年可以保持飲食、睡眠、運動的平衡，過一年健康、平靜的生活♪感謝大家今年一年的陪伴，請大家度過一個美好的新年♡明年也請繼續支持哦，祝大家新年快樂♡

札幌車站前一帶。散步完決定來這邊喝一杯然後回家^_^這天之後沒有開車計畫，所以在晚餐前小酌一下算是常態吧？哈哈這種情況應該很常見吧！時間也不多，所以選了一家交通方便的居酒屋。這裡的燒物和炸物絕對不會錯。來一杯威士忌蘇打(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ然後點了生肉丸五串拼盤和道産鹽炸雞❗️這組合便宜又好吃，真是太棒了～♫開胃菜是一般的薯泥(^_^*)雖然有點膩了…^_^生肉丸有起司、蘿蔔泥醋、芥末美乃滋、梅紫蘇、美味蔥。份量十足，口感軟嫩，完全不像連鎖店的感覺^_^鹽炸雞略硬，但一咬下去脂肪就滴出來，多汁的雞肉！趁熱吃，不然會變硬，吃時要小心燙哦‼️一口口脆脆的，吃個過癮，逗留時間34分49秒。謝謝款待^_^

2020/10/09　再次光臨。從長期出差回到札幌，久違了，決定來炭火居酒屋 炎 札幌駅北3条店 享用午餐。這次再次光臨時，發現午餐菜單有所變化，看不到南蠻定食了，心想也許已經取消了吧，但仔細一看，發現所有定食都附有生蛋。午餐吃生蛋飯還挺特別的。感覺一下子就來了。(^O^)菜單裡有生肉丸和炸雞定食，我點了這個。・生肉丸・炸雞定食　590+稅上菜後，首先是生蛋飯。(^O^)嗯，好吃。(^O^)午餐吃生蛋飯真是太幸運了。接著是生肉丸。味道也很不錯，多汁美味。(^O^)炸雞也很有存在感。(^O^)這樣才590日圓，難怪店裡總是人滿為患。菜單的更新是無可避免的，但對我來說，這是一個令人高興的改變。之前沒有的生蛋服務真的是威力十足？(^o^;)很好吃。(^O^)謝謝款待。下次還會再來。

【重點】●雖然生串燒很美味，但其他炭火燒雞肉的品質相當參差不齊！●就算在第一場宴會中吃得飽飽的，如果是生串燒的話，輕輕一摘就能在第二場宴會中使用♪【內容】由於是第二場宴會，所以選擇了90分鐘飲酒無限制750日元的套餐，價格實惠，主要以輕食的方式享用，點了包含生串燒在內的一些菜品！即使在第一場宴會上已經吃得很飽，生串燒還是能吃得下呢！這就是它有多麼美味，有多麼出色的一道菜啊。感謝款待！

不是故意迴避，但不知為何第一次造訪火熱。重新開始的第三家店。希望能改善與札幌站附近的相性不佳。我們正好客滿，後來的一位客人被拒絕了。對不起。原來是要脫鞋進入啊。我會把鞋子收好的。飲無限只要980日圓，請給我這個。再次開始的一杯啤酒。本來不會喝第三杯的，但既然要結束了，也沒辦法（笑）。啤酒和馬鈴薯沙拉一起來了。這裡的啤酒也很不錯。第三次來了，朋友馬上問：「可以馬上點菜了嗎？」（笑）所以我們點了食物。點了串燒8種套餐和燒烤10種套餐。已經喝了兩杯空酒，所以馬上點了涼豆腐和枝豆。涼豆腐比預期的大，也比預期的好吃。枝豆竟然是熱的，我原以為是解凍後灑上鹽的枝豆，所以有點意外。鹹香而軟嫩，很好吃。涼豆腐、枝豆之後，馬上就上了串燒。串燒來得太快了吧？口味多樣化，也挺好吃的。外面和裡面的溫度一樣？？？燒烤有好吃的，也有普通的，種類豐富。泡菜味道不錯。蘿蔔泥芥末醬很美味，很喜歡。鹹炸雞塊如果早點點就好了。有一大塊雞肉，吃得有點辛苦。飲料是啤酒 → 鹹梅酒 → 梅酒 → 青梅酒 → 多賀鶴（清酒）。雖然上面寫著第一名，但多賀鶴和想像的不太一樣，讓人有些失望。菜品還可以，價格相對便宜，服務員的反應也很好，難怪會受歡迎。謝謝招待。

本日的第二場聚餐選擇了和第一家一樣的居酒屋。飲み放題只要750日圓，比剛剛那家稍微便宜？這家店在入口處提供免費的雞湯，離開時也可以再拿一碗免費的雞湯，讓我想起這家店確實擅長使用免費禮物來吸引客人。現在，讓我們來談談這家店的推薦菜品吧，那就是炸雞。這家店是一家自豪於炸雞的店，曾獲得過北海道炸雞大賽的金獎。我已經有些喝醉了，記憶和味覺都有些不靠譜，但是，這道炸雞的麵衣很酥脆，內裡又多汁，一吃就知道和其他店的炸雞有所不同。我們繼續喝酒，最後用免費的雞湯做結尾，今天的聚餐就這樣結束了。帳單上每人2000日圓。北海道果然名不虛傳，2000日圓的性價比和品質讓我印象深刻。

「炎」是札幌當地的「伸和控股」系列店，也經營著像是「洋食居酒屋五島軒」等其他店鋪。在「炎」裡有幾種不同的店型，包括專賣燒烤雞肉的外帶店「美唄燒鳥・炎」、章魚燒店「炎章」、拉麵店「雞源」、以及燒烤雞肉居酒屋「炭火燒鳥炎」等等。「炭火燒鳥炎 札幌站北3條店」是一家提供午餐的居酒屋，同時也有「唐揚雞」和「便當」外帶服務。不同店家的營業時間可能有所不同，有些店家並不提供午餐服務。這次我是在平日午後12點過後造訪的。很遺憾，店裡的「手羽先唐揚雞」已經賣完了，所以我只點了一份「濃厚醬汁唐揚雞」當晚酌的點心。外帶窗口上寫著「請按鈴」，但我在窗口周圍找了好一會兒也找不到鈴。只好進了店裡，但店內客人很多，服務生忙著招待其他客人，我等了好一陣子才有人理我。由於店裡客人很多，我被告知外帶需要等大約1小時，我表示了理解。我先付了款，然後等了午餐時間結束後再去取。唐揚雞的味道非常好，外皮酥脆，兩種不同的醬汁搭配著吃，味道更加美味。價格方面，和札幌的另一家外帶專賣店「美唄燒鳥・炎」相比稍微貴一些，但也算是方便。這是我第一次嚐試「炎」的唐揚雞，而且我和同伴都很喜歡這兩種不同風味的醬汁。下次我想試試他們的唐揚雞便當。非常美味，謝謝店家的招待。

2019/05/27 再訪。12:15 今天再次光顧了炎札幌站北3條店。店內人潮湧動。無論是桌子還是吧台都幾乎坐滿了。我們勉強找到了一個空位坐下。午餐點的是常點的"鶏肉南蠻定食"。雖然很擁擠，但僅需等待約10分鐘便上菜了。-鶏肉南蠻定食 590日圓常見的大塊雞肉搭配稍微鬆軟的塔塔醬。搭配白飯很合適的調味。很美味。份量也足夠。價格也相當不錯。(^o^)今天也很好吃。謝謝款待。我們會再來的。(^o^)

有一個星期天。我想要在中央車站一帶喝午酒，但是星期天的時候想要好好喝個午酒的話，選擇就變得有點少了呢。我找了一下有在14點開門的地方，發現了這家店，名為「炎 北3條店」。我以前工作忙的時候常常去這家店，所以想去他們的研修店，但好像只有平日營業呢。這家店有10個吧台座位、四人桌8個、兩人桌2個。前面已經有約10個客人，後面還有4個。星期天這個時間，似乎更多人在喝午酒呢。我被引導到後面的吧台，享受90分鐘的無限暢飲。直到下午5點前只要580日圓，真是便宜啊。這家店的啤酒口味很經典。在這麼多選擇的情況下，我選擇這裡是因為他們有我喜歡的經典口味，而且維護也很好。久違地來了一次，味道依舊美味。串燒要等到下午3點才開始燒，所以我點了一些非串燒的菜點。・小菜 300日圓仍然是熟悉的土豆沙拉。・油淋雞 390日圓雞胸炸得不乾，淋上香蔥醬汁。這裡的雞胸雖然乾燥，但剛炸出來卻保持了湿潤，我很喜歡。・五款泡菜拼盤 580日圓小菜。黃瓜和白菜。辣椒茄子泡菜。用了辣椒，味道很搭。黃瓜泡菜。淋上芝麻。包心菜泡菜。脆脆的。泡菜。有點黏稠的甜味類型。單單這個泡菜拼盤就能讓我喝好幾杯酒呢。・牛筋醋 290日圓喜歡它嚼勁十足的口感。因為泡菜拼盤份量挺大的，所以我本來想等到3點再點串燒，但是一輪點餐就已經足夠當下酒菜了。雖然菜色沒有非常美味，但是上菜速度很快，而且又便宜又能多喝，真是太好了。我喝了8杯啤酒，謝謝款待。

2019/04/13 再次光臨。今天工作告一段落，和同事一起再次來到這家店。下午5點過後。雖然是星期六，但店內幾乎坐滿了。生意真是興隆啊。前面的客人幾乎坐滿了，後面則有4位客人。因為比較忙碌，我們決定一次性點餐，以免等待時間過長。先點了飲料高球和小菜。飲料是120分鐘無限暢飲。小菜是土豆沙拉。味道很標準。接著是凱撒沙拉，新鮮的蔬菜上放了温泉蛋，撒上大量的帕馬森芝士，配上凱撒沙拉醬很美味。味道一如既往。還有玉子燒（串燒的形式），這家的玉子燒串燒了起來，味道稍微帶甜。還有鰹魚刺身，魚肉厚實(^o^)，刺身略厚的口感既美味又好看。合情合理(^o^)。還有醬味不錯的泡菜，很好吃(^o^)。涼拌豆腐清爽可口，正好當作筷子休息。還有鰈魚炸得金黃酥脆，久違地吃到魚的炸物，真的好好吃啊。(^o^)配上稍微帶點甜味的醬汁很合口味。還有稍大顆的炸雞塊5個，咬勁十足，味道也很棒。(^o^)兩個人共約6300日元，含120分鐘無限暢飲。性價比很高，生意興隆也就不足為奇了。真的很好吃。謝謝款待。下次還會再來。(^o^)

2019/02/14 第二次造訪。午餐是第一次光臨。札幌今天也在下雪。不想出去吃午餐。(T_T)想起地下通道旁有電梯直達店家，就直接走過去了。下午1點過。午休時間已經結束，店裡稍微冷清些。看了菜單，被「大塊炸雞×豐富塔塔醬」吸引住，就點了「炸雞南蛮定食 590日圓」。等待...大概10分鐘左右。果然是大塊的炸雞呢。(^o^)一塊完整的雞腿肉油炸得酥脆多汁。吃起來真夠過癮。價格非常划算。(^o^)塔塔醬有點稀，但搭配飯很好吃。居酒屋的午餐也相當不錯。謝謝款待。下次還會再來。(^o^)