ラーメン専門 ひまわり
Himawari
3.58
旭川
「拉麵」
--
1,000-1,999円
營業時間:11:00~15:30(最後點餐時間15:00) 週日開放
休息時間:星期三 營業時間和定期休息日可能會發生變化,因此請在訪問前與商店確認。
北海道旭川市大雪通3丁目491-1 特一ビル 1F
照片
(20)
1/20
詳細信息
預訂信息
不接受預訂
帶兒童
兒童(學齡前兒童、小學生)
付款方式
不接受信用卡 不接受電子貨幣
座位數
34 座位 (吧檯座位4個,桌椅座位12個,小上升座位18個~)
個人包廂
無
吸菸與禁菸
所有座位均禁止吸菸
停車場
有 14
空間與設備
有吧檯座位
評價
(21)
nesageman
4.20
北海道出差的最後一天。不能不吃這裡的摩爾麵就回去了。雖然在飯店吃了豐盛的早餐,但因為店裡人潮擁擠,我還是抱著開店的位置去了。這家店只在中午營業,所以難度相當高。幸運地拿到了第一位,成功入座。點了我的慣常口味「摩爾麵味噌,多加一份肉」。雖然也想點米飯,但是剛吃完早餐只有三個小時,有些勉強啊(^_^;)湯是由豬骨和雞骨,以及昆布和煮干等長時間燉煮而成的原創湯頭。麵條稍微有點硬,是捲曲的。再加上和蔬菜一起炒的國產肉片,一點腥味都沒有。炒過的香氣再度勾起食慾。和味噌搭配得天衣無縫,果然又想要米飯~~^^;唉~這裡的美味真的只有這裡才能吃到。無論多少次來都大滿足!
professor_murdisk
3.50
11點開店的時候,我提前10分鐘到達,但停車場已經滿了。我只好暫時去其他地方停車,然後在11點35分回來等待。等我坐下後,7分鐘就端上了美味的料理。餐廳的服務和速度都非常穩定。
K62417
4.50
GW去了但結束了,沒能吃到心願的向日葵。因為是盂蘭盆節,等了3個小時!!!但是等待是值得的,因為那碗美味的摩爾麵是絕佳的。不管吃多少次都很好吃,讓人想再吃一次的味道。一邊流著汗一邊吃,這也是一個美好的回憶,吃著美食流著汗,真是美好的一天。
とっとこママたろう
4.80
我已經來過這家店幾次了。這次是一個人來的,點了正油拉麵1100日圓,裡面有豬內臟、蔬菜,還有我很喜歡的木耳,大概有三個。比之前更加系統化,讓我感到驚訝,需要寫上名字和電話號碼,然後等待叫號。11點開店,但我提早30分鐘就已經勉強停好車了!建議大家提早來店!下次想試試辣的(雖然我胃不太好)!
鳥小太郎
3.80
旭川拉麵以其獨特的草原系列拉麵聞名,而這家店則以其獨特的草原系列拉麵聞名。旭川也以草原系列聞名。為什麼呢?但他們稱之為「莫爾門」而不是「草爾門」。平日12:10造訪,但店裡已有80%的客人,後面還在不斷湧入。餐廳位於公寓的一樓,內部裝潢像是食堂,有吧台、餐桌和一個稍微高一點的區域,給人一種家庭式的溫馨感。點餐方式是口頭上交◆「莫爾門辣味的(1150日元)」,約10分鐘後上菜。湯頭是豬骨雞骨湯底的濃厚味噌,略帶甜味,非常美味!但是,雖然湯頭很美味,但幾乎沒有辣味。如果更辣就更好了。麵條是旭川的加藤拉麵,以低水分的細縮麵為特色,很好地捕捉了湯汁。配料有草原、蒜苗、木耳、豆芽和酸筍。肉厚的草原經過香脆的烤制,口感彈牙。據說只使用國產的小腸,所以非常軟嫩,非常美味!是前處理做得很好嗎?這份草原真是太優秀了!服務態度很周到,讓人印象深刻。以拉麵單品來看,性價比有點高,但是考慮到這份草原,還是很值得的。整體而言,這碗莫爾門非常美味,很少見,但是如果再辣一點就更好了,下次想要再訪試試「莫爾門超辣的(1200日元)」。補充說明:前幾天在「秘密的賢民秀」中提到過這家店。估計一段時間內會有更多人排隊吧?
ちやかり
4.50
聽說旭川有一家叫做「モルメン」的店,我開車特地去試了試。他們的濃郁味噌燉肉拉麵令人意猶未盡,甚至還叫了一碗飯。最令人驚艷的是,即使是獨自一人來,店家也細心安排了一個小階座位,服務周到到讓人感動。這家店保留著昭和風情,希望他們能一直努力經營下去。
てつまる39
3.70
甘辛拉麵挑戰旭川拉麵,雖然不同,但東京也有甘辛拉麵的熱門店。這家店的湯確實是甜辣美味,但到了一半時,濃郁得喝不下去了,是因為年紀大了嗎?這家生意興隆,排隊人潮絡繹不絕。
rarao2000
3.30
10年來第一次來,隨便在這裡吃個午餐。今天還剛好有全國電視台的採訪,店裡和停車場都塞得滿滿的。大家都說得對,最好是在開店前就來。不過他們有個不錯的系統,你可以在店裡等,等到了你的順序他們會打電話叫你,這樣在炎熱的夏天和寒冷的冬天也很方便。我點了味噌湯,搭配米飯和內臟,味道絕妙。老實說...真的很好吃!
gc110
3.50
旭川有個從星期一到星期二的培訓會,我決定提前去,星期日到達的時間是11:20。從我家到那裡有100公里多,有點遠哈哈。停車場前有一個車位空著,我就停在那裡,然後進店裡填寫資料。店裡的哥哥很親切地告訴我要填寫「名字」、「電話」、「車牌號碼」,填好後就等待了。哎呀?有些人寫要等一個小時,但我填完名字大約只等了10分鐘店員就來叫我了。哥哥說因為只有我一個人所以才這麼快。我點的是「麻辣膜麵(1150日元)」再加「增加肉片(400日元)」。不用等太久就上菜了。哇~♥這就是那個「麻辣膜麵」嗎~♡看起來好棒啊!首先試了湯。哎呀?沒有很辣呢?味道是適中的甜辣,很濃郁有風味。肉片很多。它也很甜。肉片應該是浸泡在甜辣醬汁裡,所以非常甜。如果浸泡這麼久應該不會有內臟的氣味了吧。原來如此。麵條有點奇怪?感覺很軟,有點鬆散,缺乏一些彈性。但是,對於這樣甜的湯,也許這樣軟的麵條才更好吧。吃了一會兒,這種甜味有點過頭了,所以我加了些胡椒和醋。但是......吃完後我想到了。這應該要配飯才對。就像美味的燒肉店裡的美味肉片。烤好了的那種肉配飯就會更好吧?這樣甜的湯也應該是最適合飯的。喜歡吃燒肉的人或者認為拉麵應該配飯的人應該會喜歡,我想。然後,我在結帳時偷偷瞄了一眼廚房,咦?是女性在做菜?從印象來看,我一直以為是男性在做菜,但是原來是一位媽媽在炒鍋。這種略帶甜味的調味是媽媽的口味嗎?這就是今天我的想法了。
S-g
3.40
最近在社交網站上熱議的向日葵拉麵引起了我的興趣。我點了一份香辣的「增添濃情」小碗米飯。肉類果然如傳聞般鮮嫩可口。麵條稍微有點軟,如果我點得硬一點可能會更好。湯頭很美味,但有點溫不夠熱。看看菜單,價格確實有點偏高呢。
かず4295
4.00
今天的午餐在專門的拉麵店「向日葵」享用。店裡依然擠擁著人潮,我在入口處排隊等了約10分鐘。今天的轉桌速度很快。我點了一碗麻辣牛雜麵,大約10分鐘後就上菜了。湯裡滿是鮮紅色,辣得很厲害,但還是能吃得下(笑)。牛雜很軟嫩,而且塊大得很,整碗湯裡都是。桌上的醋一加進去,辣味就稍微緩和了。
のりのりギズモさん
3.60
旭川市的勝利拉麵店之一,提到「Holmen」就會聯想到向日葵;提到向日葵就會聯想到「Holmen」,這家店的拉麵相當受歡迎。雖然開店時間是早上11點,但如果不在約早上10:30左右抵達,很可能就無法在能停放14輛車的停車場找到位置,這家店似乎非常熱門。特別是在週末和假日,人潮相當多。不過,店裡會詢問名字和聯絡電話,告訴大約等待的時間,這樣就可以在停車場或附近的其他店稍微消磨時間,真是太貼心了。這次因為我睡過頭,錯失了最佳時機,哈哈。老公建議的10:30抵達沒做到,結果我們12點才到,被告知要等1個多小時,所以我們就在K's電器店打發時間,哈哈。總之,這裡的豬內臟拉麵真的是太好吃了!一點臭味都沒有,很軟嫩,配上拉麵的平衡很好,這個口味我非常喜歡。這次點的是老公點了辣味的Holmen,加了豬內臟,我點了味增的Holmen,味道淡一點,也加了豬內臟。一如往常,超級好吃!太好吃啦!!!下次還會再來!!!這次一定不會再睡過頭了,哈哈。謝謝款待!☺️
V-Ben
3.50
平日去了,果然人潮很多。被問到手機號碼後,開車等了一會兒,就收到了『有位子可以為您準備』的訊息。我們一行四人點了莫爾門的『味增』、『微辣』和『超辣』的套餐。味增的口感溫和,微辣的有點辣但還能接受,超辣的雖然辣但有濃郁的風味。每種都很好吃,厚切的內臟肉片大塊大塊的,因為經過炒煮,所以帶有一點香脆的口感,這個搭配真的很棒啊〜
nanoh370
5.00
駐車場總是滿滿的,一直引起我的注意的店家。我在開店後5分鐘抵達,但發現店裡已滿座,還有大約5組人在等候。不過店員非常有禮貌地處理,我在車內等了大約40分鐘後終於進入店內。店裡彌漫著誘人的香氣,讓人胃口大開。我猶豫了一會兒,最終選擇了稍微辣一點的味噌湯。不久後便上菜了,燒烤的肉味一點也不難聞,相當美味。味噌湯一點也不辣,反而有些甜。也許是從肉中散發出的甜味吧?我一邊拿著飯一邊享用,份量十足,非常美味。下次我想試試更辣一點的味道,我覺得我可能會上癮的。
オキノピ
3.00
美味與否有分歧,但讓人想再次光臨嚐嚐其他口味的誘人感受。雖然這個季節坐電車去有點辛苦,但回程我們在隔壁的星巴克叫了計程車。這趟充滿冒險精神的旅程真是令人難忘啊!
dadyoshida
3.70
旭川最喜歡的拉麵店莫爾門,他們家的牛肚確實很美味!辣的最推薦!還有座敷,帶著嬰兒去也很方便,真是太感謝了!#北海道#旭川#莫爾門#ひまわり
うりんこ。
4.00
很久沒來了。即使提前30分鐘到達,前面已經有兩位客人了。果然很受歡迎。店內讓我們進去等待。在美味的炒肉香味中等待真是一種享受。今天點了特大份的鹽味牛雜麵,增加了蔬菜,還有兒童味噌拉麵。開店的時候已經滿座了,菜餚一道接一道上桌。哇,湯裡有豐富的油脂,還有香脆的炒肉。就是這個味道。啊,一如既往地美味的牛雜麵。但是,感覺酥脆的口感不如以前了。香氣減弱了一半,但是軟嫩度增加了。相反,湯更加濃郁了。老公說蔬菜炒得太多生薑了。我沒有感覺到生薑味。蔬菜很脆嫩,非常美味。雖然有些變化,但這碗美味的拉麵依舊如故。謝謝款待。
mabu69
3.90
「摩摩登辣味的」1,050日圓+「小碗飯」150日圓,平日,上午10點50分抵達。與來自東京的客人一起光臨。根據停車場的順序,我們按照車牌號碼點餐。點了推薦的「摩摩登辣味的」+「小碗飯」,幾分鐘後上桌。一股香氣四溢。濃郁的湯汁滲透了充滿滋味的內臟和米飯,非常搭配!果然好吃!這次的麵條也很不錯。雖然是一碗超過1,000日圓的高價拉麵,但作為一道菜完成得很完美。濃郁但不鹹,有濃厚的味道。這就是豪華拉麵的風味!
hi0393
3.60
平日午後2點過後來店。前面有3組客人,後面有2人。這個時間看起來不用排隊。我點了蘇車醬油拉麵。可能因為是夏天,比冬天的鹹味更重。麵條是中細的螺旋麵,接近乾麵的黃色。吃完讓我想要米飯或啤酒。如果要追求只在這裡吃得到的味道,毫無疑問應該來這家店。享受美味,謝謝款待。
チーム191
4.00
今天來到了旭川!第二天的行程首先拜訪了代表旭川拉麵的老字號人氣店,然後前往新旭川,第二站便是我一直很好奇的『拉麵專門 ひまわり』!這家店被譽為旭川的「燒肉拉麵」的始祖,創立於昭和56年的老字號人氣拉麵店!在我查看旭川拉麵的情況時,這家傳聞中的「燒肉拉麵」引起了我的極大興趣,所以這次的遠征我絕對要來試試看!然而,他們的營業時間僅限於午餐,所以必須趁早。因為店內人氣很旺,如果太晚去可能會受到影響。所以今天一大早就來到這裡享用了一碗,然後直接前往下一家店。 這家店坐落在一個公寓的一樓,紅色的遮雨篷上寫著「燒肉拉麵」的字樣,感覺很有味道!今天我大約在開店前一小時的10點多到達,人頭攒動!等待時,店員給了我一張紙牌,讓我看了菜單,然後我就點了我事先做好功課決定的辣燒肉拉麵(1050日元)。他們似乎主要接待開車的客人,因為在收到號碼牌時要告訴他們車牌號,然後在車上等候。大約在開店前半小時的10點半左右,客人開始湧入,到了10點50分左右,第一輪的座位已經滿了。值得一提的是,在我離開前的大約11點15分,停車場已經塞滿了車輛,這證明了他們的人氣之高! 等待時,他們考慮到我不是開車來的,所以很親切地讓我進了店裡。店內的裝潢相當寬敞,有著古早味的大眾餐廳氛圍,座位有桌子、小臺階和吧台,種類很多。 店正點開門的時間是上午11點,等了幾分鐘後我的辣燒肉拉麵端上來了。燒肉和蔬菜炒得金黃誘人,呈現在碗中,而湯底則是一層厚厚的辣湯,看起來非常吸引人!我迫不及待地先嚐了一口湯,嗯!真好吃!湯汁熱騰騰的,帶有些許黏稠感,除了燒肉和蔬菜的香味外,還有豬骨為主的動物湯底,加上一些海鮮的味道,味道非常豐富。辣味看起來不算太辣,但有些微辣的感覺,湯底以味噌為基礎,帶有一定的甜味,非常迷人。面條選用了加藤拉麵的中細麵,低水分的麵條有著彈牙口感,並且充分吸收了湯汁,吃起來非常順口!麵條的香氣十分濃郁,雖然和燒肉蔬菜的搭配有些出人意料,但低水分的中細麵非常適合,吃起來非常美味! 燒肉蔬菜炒得是以辣味味噌炒的,肉質柔軟,表面微焦,味道誘人。蔬菜部分主要是豆芽菜、洋蔥、青蔥、胡蘿蔔、木耳等,保持了蔬菜的爽脆口感,與燒肉和麵條的搭配非常好! 竹筍則是有著爽脆的口感和適中的鹹甜味,吃起來非常美味!切碎的青蔥增添了一點清爽的口感! 最後,我將剩下的湯再次品嚐了一下,甜味仍然很突出,但甜辣的味道令人難以忘懷,非常迷人。總的來說,這碗燒肉拉麵非常美味,讓我吃得非常滿足!
大阪めんま
4.10
北海道旭川市的「向日葵」是一家以添加內臟為特色的拉麵店,1981年在旭町創立,後來遷移到大町,現今位於大雪通,這是在2007年搬遷至此的。最初以旭川拉麵的醬油拉麵為招牌菜,但在旭町店時期,考慮到顧客的美味和營養,開發出了「モルメン」這一新菜單。添加內臟的拉麵於2012年10月誕生了「旭川醬油內臟拉麵俱樂部」,以「旭川醬油內臟拉麵」的名稱成為旭川的新特色,並受到歡迎。"向日葵"雖然以「モルメン」的名稱販售,但似乎並非「旭川醬油內臟拉麵俱樂部」的成員之一。然而,將內臟和拉麵結合在一起在當時是獨特的,因此"向日葵"被認為是旭川內臟拉麵的元祖。"向日葵"的構想推廣開來,成為其他店鋪的風格,進而在旭川大規模推出特色菜的動機形成了,是這樣嗎?我是通過「旭川醬油內臟拉麵」這個名字得知這家店的存在,一直想嚐嚐,但考慮到"向日葵"是元祖,我決定先來這家店試試。地點離新旭川站步行約8分鐘,門口有停車場。這天是星期六,我11點多到達。當時滿座,所以在店內接待處留下了名字和電話號碼,被告知需要等待大約30分鐘,最終等了大約40分鐘才入座。我點的「モルメン」有「正油」、「鹽」、「味噌」、「辣」、「超辣」等口味,可能還有不加內臟的普通拉麵類似的口味選擇。由於旭川以醬油拉麵聞名,所以這次我點了「モルメン正油」!【モルメン正油】990日圓(含稅)碗裡放了大塊的內臟,蔬菜份量相當豐盛,份量十足。湯裡用豬骨、雞骨、昆布和鰹魚等材料熬製了很長時間。湯裡還有大量的炒菜和內臟,所以湯的顏色是相當深的棕色,但鹹味不算很強,炒過的香脆和濃郁的風味相得益彰,非常有層次。麵條是中細的捲曲麵,稍微軟一些,帶有些許的彈性。內臟使用國產的,沒有多餘的油膩感,味道濃郁,有彈性的口感很美味。香脆的炒菜和清爽的蔥與濃郁的湯非常搭配,讓人感到非常滿足。我想下次去其他店試試比較,看看有什麼不同。謝謝招待!
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