客人到達前往客戶處開會的路上，順道造訪了同事關注的中華拉麵店「スパンキーさん」。因為是第一次來，所以點了基本的煮干中華拉麵（醬油）加溏心蛋。這家店只有一位老闆在經營，所以就算有空位，也得等老闆收拾完才能坐下。吃完了也無法結帳，得等老闆繼續做飯。如果人潮眾多，就要有心理準備從坐下到上菜需要花一些時間。如果能改成自助點餐機就好了……心裡想著。好吧，稍微等等吧。上菜了。首先外觀很滿意。喝一口湯……油多但不膩。很好吃！吃麵……細直麵是全麥粉嗎？很好吃！完全符合我的口味。再加一勺桌上的蒜泥花椒。哇！這個好好吃！忍不住多加了一點。如果是沒有約會的日子，我會放膽加更多。這碗中華拉麵我還想再來吃。

這篇餐廳評論提到了他們去了一個名叫"Penny Lane 24"的餐廳。在去看演唱會之前，他們查詢了一下餐廳的情況。由於他們以前住在這個地區，所以想起了這家店。這是大約五年來的第一次光臨。那一天天氣很熱，他們預計在演唱會上會出很多汗，所以在店裡看到了標示菜單的涼拌煮干麵，價格是800日元，就選擇了這個。丈夫點了溫熱的煮干麵，是700日元。雖然他們都吃過涼拌麵，但並不常吃冷麵，所以很好奇這是什麼滋味。他們的麵上了一碗清澈的湯，上面放著小番茄和生火腿。看來，生火腿取代了叉燒。湯很涼爽，第一口可以感受到煮干的苦味，但吃多了就不覺得了。由於動物油在冷卻時會凝固，所以這可能是植物油。整體而言，味道很清爽，非常好吃。麵條有咬勁，吃起來很有飽足感。麵條很細，我很喜歡。番茄和竹筍也很搭配。竹筍很軟。他們和丈夫交換了一些溫熱的煮干麵，也很好吃。吃得很愉快！

背脂煮干拉麵 - 從札幌競馬場騎腳踏車回來時順道去了。在先前去過的第三燈籠附近，發現了這家讓我好奇的店。週末全天營業，所以在下午3點到5點之間也能吃到，真是太方便了^ ^ 到達時，倒霉的是店裡已滿座，等了大概15分鐘呢~ 不過後來就有空位了，但因為只有一位店員，所以如果客人多的話可能還是得等。說到拉麵，我好久沒吃到背脂醬油系的，但天氣又熱又悶，還是想吃一碗熱騰騰的ψ(｀∇´)ψ 拿到碗的那一刻，煮干的香氣四溢，讓人期待油然而生~ 從氣味來看，我以為湯頭會很濃郁，但其實鹹淡適中，湯頭非常美味。煮干和昆布調和出的湯頭很上品，再加上背脂，個人非常喜歡。麵條是相模屋製麵的粗直麵條。直麵能讓湯汁充分附著，更美味。以這個價格吃到這麼好的拉麵，真是超值。下次我想試試夏季限定的冷麵~ 麵條：相模屋製麵

琴似和二十四軒之間有一家拉麵店。這裡有煮干和雞湯系列的中華拉麵。這一天我點了涼拌的煮干拉麵。涼涼的湯底裡有番茄、生火腿、叉燒、筍等配料。番茄很甜，和湯很搭配，非常美味。麵條即使是冷的也有嚼勁，口感爽脆可口。作為涼拌拉麵，我個人非常喜歡。這家店還有熱的拉麵、薑湯拉麵等其他口味，我會想再來的。

最喜歡的拉麵湯底是雞骨湯，其次是豚骨湯，但偶爾也會想吃海鮮味。由於煮干魚的味道很苦，所以我以為加點豬油會讓味道更溫和，但效果不大（笑）。雖然味玉味道不錯，但可能直接從冰箱拿出來放在碗裡，所以有點冷。總之，我還是不太喜歡煮干魚的味道。這家店的價格很合理，性價比高。

好久不見了，我去了Spanky先生吃了背脂煮干麵。價格是800日元，加大碗120日元。味道清淡可口，我很喜歡。旁邊有停車場，可以停2台車。稍遠處也有小型車停車場。價格也很親民，是一家不錯的店。

札幌市西區二十四軒地區的一家人氣店。雖然是我之前造訪過的地方，但卻有些不太喜歡。雖然只有一位店員在忙碌，但動作非常利落，令人印象深刻。我點了"煮干し中華そば醤油"(700日圓)。上次我應該是點了雞湯，但可能記錯了，這次還是點了煮干し醤油（尷尬）。【湯頭】醬油的味道帶有深度，煮干し的風味很濃。但老實說，我不太喜歡一直吃煮干し的味道。抱歉。【麵條】中細的直麵條。水量普通，口感有點硬。咬起來有嚼勁，還不錯。可以感受到小麥的風味。【叉燒】薄切的大塊叉燒。肉的味道並不突出，味道也有點淡。【竹筍】醬油味的竹筍。口感還可以，但不是很好，有些微妙。【蔥】可能是泡水了，所以有些水味。【總評】因為是我的點錯，可能影響了評價，我很抱歉。如果點了鹽味或雞湯，評價可能會不同。對我來說，這裡沒有任何吸引我的地方。謝謝款待。

背脂煮乾拉麵（醬油口味）吃了。湯頭帶有煮干魚的香氣，味道稍微有點強烈，可能會因此有人喜歡有人不喜歡。溫和的醬油味湯頭搭配大量的背脂和硬一點的細麵非常美味。軟嫩的叉燒也很好吃。店主人也很活潑，氛圍很不錯。

和出汁了。菜單上有雞湯和鰹魚湯可選，但標示無動物成分，所以選擇了魚介湯。麵條選擇細麵，絕對配得上湯頭。湯頭雖然清淡，但意外地有些風味。挺喜歡的，覺得隔天可以再喝一碗。謝謝招待！

我家附近有一家叫做「斯潘奇」的拉麵店，雖然附近就有一家叫做「福家」的平價拉麵店，但「斯潘奇」總是客滿為患。即使停車場只有兩個車位，但經常都停滿了，這足以證明附近居民對它的支持。這家拉麵的味道清爽不油膩，即使喝完湯也不會感到罪惡。除了味道外，我也對店主一人包辦一切的能力感到佩服。看著他的工作，能感受到他是一位真正的工匠。我也想學習他那樣精湛的手藝。

駐車場一直以來都很狹小，讓我一直有些猶豫，但聽說這家店的料理很美味，終於如願以償地造訪了。我們是在星期六中午左右到達的，幸運地在吧台找到了座位。我點了加肉片的拉麵，價格是900日圓。湯頭的形狀非常漂亮，肉片又大又多汁，麵條有彈性而且有咬勁。真是一頓美味的享受！

這碗拉麵湯底的煮干和醬油的平衡非常好，令人上癮。一碗700日圓的價格實在太便宜了。雖然位置稍微有點偏遠，位於地鐵的24軒站和琴似站之間，但這碗拉麵絕對值得一試。

實在是美味的雞湯拉麵，吃完後走出店門就是二十四軒車站的前面。沿著這條路稍微往琴似方向走，就能找到曾經幾次造訪過的熱門店，心裡想著，馬上決定再來連續光顧一次。這是久違的Spunky訪問。這裡也有一些座位空間，所以在進入後先消毒手部，然後坐到吧台位。店裡只有一位主人，他一邊處理前面的顧客，一邊忙著烹飪，但他確實接受了我的生薑醬油拉麵的訂單。儘管只有一個人忙碌，但處理結帳等工作還是能順利進行，單手經營的確有些辛苦。然而，大約6分鐘後，我的一碗拉麵就端到了吧台上。碗的形狀像是研缽，湯裡可以看到相當多的生薑。嚐了一口，生薑的辛味立刻襲來。雖然這個口味本身不錯，但基礎湯的味道卻有些難以辨識。麵條是直麵，水量較少，很好地搭配了這個湯汁，但也許通過麵條更能感受到湯的美味。麵條的口感恰到好處，我認為這個麵也很美味。店裡以前總是存在的瘦肉片有些變化，現在有兩種稍微薄一點的，但吃起來沒有奇怪的筋，略帶一點甜味，相當美味。這樣的風味很好。另外，太竹筍也是同樣的風味，很美味。總的來說，比以前更美味了，但就生薑拉麵而言，依我個人的口味，生薑應該要少一些才好。如果是普通的拉麵的話，應該能得到四分以上的評價(^^)b

中華拉麵 Spanky 背脂中華拉麵（醬油）750元，加上叉燒麵 +200元，溫泉蛋 50元。很久沒來 Spanky 了。上次點醬油口味時沒有背脂，這次來報仇了。今天的味道依舊美味，但湯裡的鹹魚味有點重…不過大蒜和花椒的調味依舊神乎其技。吃得好飽足，謝謝店家！

這是我的第一次造訪。因為停車場有空位，所以很幸運。「スパンキー」是指勇敢的意思嗎？我選擇了煮干し中華醬油湯麵。也可以選擇鹽味。只要 650 日圓❗ 我選擇了原味，不加背油。蒟蒻絲稍微粗一些。叉燒有點甜。麵條很直，很滑。湯汁味道平衡，鹽味適中，我一口氣喝完了。「吃太多鹽了」。煮干し的味道很不錯，湯汁相當完美。碗也比較淺，我喜歡這樣。讓我想起了永福町的大勝軒。下次我想試試鹽味湯底。另外，塑膠筷子很滑，希望能提供木筷子。噗哧 ===========

冬季限定的生薑醬油拉麵！星期六中午進店，停車場也空著，輕鬆就入座。冬天就是想來一碗生薑味的拉麵，滿滿的生薑直接帶來暖意。再加上大蒜和花椒，味道更上一層樓！當然，湯也一滴不剩地喝完了。

11點稍過，進入店裡就聞到煮干的香氣，讓人十分期待。猶豫了一下，最後點了背脂煮干中華拉麵，約5分鐘後上菜。碗上擺著一朵鮮艷的貝割，顏色搭配得很好看。揭開浮在湯面上的豬肉叉燒，湯汁一口喝下，果然是煮干的香氣直冲鼻尖，背脂的濃郁讓湯頭更加濃厚，感覺悠悠滑滑的口感。原本清淡的湯頭，轉瞬間變得濃郁起來。很快就吃完了，只剩下一點湯汁，加了些調味料，蒜頭山椒醬，味道一下子不同了。蒜頭的味道加上山椒的香氣，下次我想試試在放入麵條的時候再加一點調味料。美食盛宴，謝謝款待。

咖喱醬油口味的拉麵，配上辣味蛋和蔥，再加上花椒風味的湯汁，投入了大蒜和花椒後，完全吃完又喝光的感覺吧？儘管不是很辣，但吃到一半就開始流汗了。在寒冷的天氣裡，這碗拉麵不僅暖身，而且非常美味。今天中午店裡客人滿滿的。

生薑醬油叉燒麵，冬季限定自2022年初開始。這碗麵有濃郁的生薑和大蒜味，再加上山椒，吃完後身體暖洋洋，汗也大洩。最後，湯汁也喝得一乾二淨。因為是新年，又額外加了叉燒。店裡客人滿滿的，大家都在寒冷的日子裡尋找暖身的湯品。

這家店曾經是一家名為「鈴森」的拉麵店（之前是弟子屈拉麵），由於老闆年事已高而結束營業後重新開業的拉麵店。因為喜歡鈴森的味道，所以在不知道它已經結束營業的情況下來訪時，看到已經結束營業的告示非常遺憾。數年後再次來到這家店。新店開業時來過一次，這次發現菜單增加了。雖然以前的味道已經很好吃了，但現在更加美味了。非常滿意。