參加同業者組合的聚餐，雖然會費不貴，但菜色非常豐富。我忘記拍照了，但甜點蛋糕也包括在內。每道菜份量都很足，吃得非常飽。味道也很美味。感謝款待！

前一天我找了好幾家店都沒有預約到，本來想去另一家店的，但無論是本店還是分店都沒有位置。正在我快要放棄的時候，我找到了這家店。我提前預約了達磨毛蟹，以防萬一。最後我決定不點日本酒，因為我在猶豫是否要點一杯兩杯哈薩克斯坦。我最終沒有點羊排，但在一個寬敞的半包廂裡吃飯感覺很不錯。燒酒的選擇有點少，我猜可能是因為他們主打日本酒。我會再來的。

我已經去過好幾次了。它位於札幌的南部，靠近車站前的大道。有寬敞的座位，可以舒適地度過時間。你可以品嚐到各種道地的北海道美食。還有無限暢飲，種類非常豐富。

飲料無限暢飲，價格大約5800日圓。雖然口味不是很合我喜好，但是個室內氛圍很不錯，讓人感到放鬆。

在蘇活的一座雜居建築內有一家可以吸煙的和風居酒屋。他們的招牌菜叫做「達爾瑪」，是用螃蟹的肉身做成的，這樣挺方便的，不用弄髒手，也不會有蟹肉流失。這道菜是溫的狀態上桌，就像北海道的毛玉一樣。除了達爾瑪之外，他們的菜單沒有太多特色，就是普通的居酒屋菜單，所以算是地方居酒屋吧。而且上菜速度非常慢，所以我建議不要選擇無限暢飲。如果你喜歡舊式居酒屋，這裡值得一試。

走著走著，看到路邊的午餐招牌，就進去試試看了。全是包廂嗎？店裡有提供熱茶和熱毛巾，還有拿出午餐菜單來。※午餐菜單※◯海鮮鍋（柚子醬油・味噌牛油・泡菜鍋）1,280日圓◯卡門貝爾乳酪鍋980日圓◯燒焦豬下巴湯880日圓◯燒焦雞涮涮鍋780日圓◯雞鹽鍋780日圓◯牛肉涮鍋780日圓◯今日特別湯底780日圓共有7種選擇，附飯、泡菜、小菜和沙拉店長向我們介紹了鍋的內容，我們點了燒焦豬下巴湯。他們迅速地端上來，一直到最後都是熱騰騰的。鍋裡有燒焦豬肉、豆腐、麩、白菜、磨菇、金針菇和生菜。店長說，燒焦的豬肉增添了湯的香氣。湯頭清淡卻味美。小菜有涼拌切干大根和辣味芝士煎蛋。都很美味，搭配著新鮮脆生菜和煮熟的米飯。湯實在太好喝了，我跟店長說可以加點烏龍麵吃，他馬上就幫我們做了一碗（半碗）。不僅僅是麵條，還加了蔥和牛蒡絲，真是個技藝高超的師傅。應該也很適合加入拉麵。甜點部分是水羊羹，甜度適中，很好吃。店長還推薦我們喝熱咖啡，但我們已經吃飽了就婉拒了。下次想來試試其他湯底。他們說是開業的第三天，我們是第一批客人。加油啊，店長。（2021.01）

逛了一趟札幌的夜生活熱點「すすきの」，在這裡的一家居酒屋吸引了我的注意，他們家的招牌菜是螃蟹達磨。入座時被隔成半個小房間，有種神秘的氛圍。送上的開胃小菜是三個小巧的冷冷的鮪魚可樂餅。日本酒價格合理，所有地酒都只要550日圓。我點了栗山的純米吟釀和北斗隨想。除了主打的螃蟹達磨（1680日圓），我還加點了海鮮扇貝焗格拉坦（680日圓）。雖然螃蟹達磨的份量稍微小了些，但內裡填得滿滿的，底部還有螃蟹味噌，很棒。海鮮扇貝焗格拉坦除了有扇貝外，還有蝦、魷魚、帆立貝等各種海鮮，份量十足。這家店比起螃蟹達磨，更以價格合理見長。

我是獨自一人在星期六晚上來的。他們讓我使用了半個包廂的桌子。菜單上有各種以海鮮為主的時令美食和一些潮流的菜式，讓我選擇得很猶豫。我點了這家的招牌蟹達磨，還有配蟹味噌、蛤蜊和刺身。再加上了日本清酒。酒單也很豐富，對於喜歡清酒的我來說，實在是太誘人了。蛤蜊和刺身都非常新鮮。蟹達磨裡塞滿了肉，很有嚼勁。當然，和蟹味噌搭配起來更是絕配。將滿滿的蟹味噌抹在蟹肉上，配上清酒，真是享受至極的時刻。謝謝款待。我一定會再來的。

北海道旅行時，我們入住了飯店後整理了行李，然後去吃晚餐。我們去了位於地鐵蘆之里站步行約5分鐘的和心 櫻彩。這是一家價格合理、可以舒適地在個室內用餐的店鋪，以蒸煮的毛蟹招牌菜“達爾瑪”等菜品聞名。進入建築物後，我們到達了四樓，那裡就是餐廳。由於提前預訂，我們順利地被引導到了半個室的桌子上。看了飲料菜單，有許多品牌的地道酒，每杯都是550日圓，這讓人很高興。我們本來可以單點飲料，但既然來了就選擇了無限暢飲。無限暢飲方案包括各種地道酒，但我的同伴不太喝酒，所以我們選擇了標準方案。標準方案的無限暢飲菜單包括烏龍茶。我們點了威士忌高球和Calpis雞尾酒，乾杯後上了開胃菜，是煮物。接下來我們開始點其他菜品。菜單上有今日推薦菜品和固定菜單等各種選擇。活鮮魷魚價格是1680日圓，相當實惠。還有以金槍魚為主的燉煮和燒烤菜品，價格是2280日圓，也令人驚訝。我們首先點的是活鮮魷魚。由於是十月份，魷魚是真魷。由於是真魷，所以還有魷魚肝，很美味。吃到新鮮的魷魚肉，口感很好，非常美味。很少有機會吃到活鮮魷魚，所以感到很高興。酒杯空了，我們又來了一杯。名菜毛蟹達爾瑪，將蟹肉全部拆碎填入殼中，底部還有味噌，非常美味。這樣的價格真是划算。在享用活鮮魷魚和毛蟹達爾瑪的同時，酒也下得很順暢，我們點了麥芽燒酒加冰。然後我們點了金槍魚燉煮。活鮮魷魚和毛蟹達爾瑪都令人驚訝，但這道菜是最令人驚訝的。價格是2280日圓，所以我以為會是小份的金槍魚燉煮，但事實上份量非常足夠，而且非常美味。吃了之後，更加讓人愛不釋手。這讓酒更加順暢，我們又來了一杯麥芽燒酒加冰。最後我們點了鮭魚醬油漬。這個清爽的口感很好。酒杯空了，我們又來了一杯威士忌加冰。每道菜都非常美味，店員服務也很好，讓我們度過了愉快的用餐時光。下次如果再去札幌，我一定會再來這裡用餐。

這次也是和同事一起去札幌旅行的初次造訪。私人觀點，我覺得螃蟹裡最美味的是毛蟹www，肉質甜美且蟹膏味道絕佳！但是由於它的腿比較短，要剖開身體才能吃到肉，有點麻煩。所以，我先將肉挖出來，拌入蟹膏，再拍照分享www，這麼大隻的堅蟹吃起來真是有飽足感♪下次再去札幌一定會再光臨！謝謝款待♪

初次造訪這家餐廳是為了品嘗蒸毛蟹大王！毛蟹的價格實惠，肉質豐盈，讓我非常滿意。

所有的菜都很好吃✨讓人感到放鬆 ===========

普通的居酒屋收服務費，讓我不太滿意，雖然這是店家的自由，但這讓我不想再來了。

個室有，環境安靜的餐廳。我認為對當地人來說，這裡的菜色美味，價格也實惠，很容易就能接受。但對觀光客來說，可能會感覺有些不夠豐富。

普通水準的居酒屋。