旭川出差回來了，和大家分享一下！第一次去的店家讓我有些緊張，一進店就上了三隻大蝦的開胃菜。太大隻了！笑店家說也可以生吃或煎熟，但我還是選擇了生吃！太好吃了！！！相信好的開胃菜代表著好店，我大膽點了各種料理。有宗谷比目魚、旭川特產的新子燒、生蝦刺身、鹿的銀嘉羅灑。每一樣都太美味了…。宗谷比目魚是自己煎的方式。那種獨特的香氣和味道太棒了。新子燒用甜醬汁燒得半熟半生的，太好吃了！！！生蝦刺身在都市裡想都不敢想的大小。真的太美味了。鹿的銀嘉羅有著期待中的略帶野味的美味。如果要一口北海道的味道，也許旭川車站周邊的這家是最好的。太棒了。店員也都很親切。他們和我聊天，讓我一個人也很開心。承諾了第二天還會再來，就回到飯店了。第二天又來了。"歡迎光臨！"的熱情迎接。這次的開胃菜是扇貝。自己煎的方式很適合一個人喝酒。老闆堅持的刺身份量在都市裡想都不敢想的大！看看這個…。蝦的大小。切片的厚度。像是漁夫切的嗎？這樣的份量真是令人驚艷。在都市裡，蝦通常都很薄，所以我非常非常開心！！！這樣一份料理可能已經讓人吃飽…笑聽說這家店是魚店，對海鮮尤其講究。他們不是隨便採買菜單上的東西，而是要採買好吃的海鮮。雖然有些評論提到衛生問題，但我覺得魚店應該是很注重衛生的。也許是因為建築比較老的緣故，所以看起來會這樣吧。查了一下他們的Instagram，看到他們在疫情期間也不顧成本，全國寄送剩餘的海鮮以保持新鮮度。這讓我覺得他們真的是一家對海鮮充滿愛心的店。和店家也打成一片，下次再來旭川一定還會來這裡。真的很感謝這美好的回憶和美味的食物。有一個喜歡的店真是太好了……！！！！

海鮮吃到飽的餐點真的太美味了！海鮮都很大塊、很新鮮，而且只要2500元就能享受到這種水準的美食，我覺得這裡是唯一的選擇！對於吸菸者來說，還可以在那裡吸菸，太棒了！大家一定要試試海鮮餐點，絕對不會後悔的！

鮮魚店的經營看來相當不錯，魚活活潑潑的！他們有無限量的牡蠣吃到飽。開胃的扇貝非常好吃。有許多種美味的選擇！他們會給予飲料折扣，但必須點一定金額以上的食物才行。開胃菜是扇貝，真是太棒了！

結論來說，有很多不滿意的地方，很遺憾我們不會再來這裡了。原本我們計劃去不同的店，但那裡已經預約不到且滿座……。只好在同一條街上找其他店。於是我們選擇了這家看起來可以吃到海鮮的店。海鮮吃到飽的文宣確實很吸引人。首先，進店後被引導到座位，印象是衛生面有問題。特別是廁所和旁邊的洗手台。廁所的門有點晃動或許還可以接受，但洗手台很髒，遠遠不止是「有味道」或「復古」這樣的程度。看了菜單想點海鮮吃到飽，但點完後被告知沒有干貝……。因為已經點了，所以很難取消，最後也沒有說出口，這對我們也是個問題。然而，如果一開始就說清楚沒有干貝，我們就不會點了。菜單上有牡蠣吃到飽，但每個都很小，而且很難剝。給我們的夾子也只有一個，老實說，牡蠣應該有專用的工具，而不是只給一個夾子。聽說可以生吃，但是在這個店的衛生條件下，我完全沒有吃生牡蠣的意願。一開始上來的套餐份量太多，根本無法吃完，即使是說是吃到飽也是如此。如果兩個人一起點餐，難道不會提供兩人份量嗎？我覺得有些奇怪。點了海鮮吃到飽加上幾杯飲料和幾道小菜，帳單超過一萬。與內容的滿意度相比，價格太高了。被這種復古風格的街道吸引，但選擇了這家店對我們來說是個大錯誤。至少，有些料理還是可以吃得頗美味的，像是紅炸雞。不過衣皮容易脫落。後來看了食記的其他人的評論，說實話我有些不滿意。我們不會再來這裡，但我希望他們更關注顧客的需求和意見。想想看，一樓二樓還有相當多的座位，但只有我們兩個人在經營這家店，感覺有點奇怪。可能是人手不足造成的問題吧。

走在老字號拉麵店所在的街道上，突然間發現了一家海鮮居酒屋，這種感覺真是久違了。我經常來這裡的立吃拉麵，但走進這家店裡已經是好久以前的事了。透過社群媒體得知這家名叫蜂家的店，他們有提供無限供應生蠔，我可是非常喜歡吃生蠔的。這次終於來到這家期待已久的店裡，真是開心。菜單上有很多選擇，其中排名前三的是海鮮燒烤吃到飽、生蠔堆疊遊戲、以及一磅牛排。除此之外還有許多其他選擇，但最吸引人的還是無限供應的選項。無論年紀多大，這種供應無限的感覺總是很棒。生蠔、海鮮、蟹肉，對於從外地來的人來說，這種供應無限的選擇真是太讓人開心了。後來想到，也許兩個老頭子來這裡吃無限供應可能不太划算，但這個想法只是一時而已。首先端上桌的是生蠔，可以生吃的那種。後來我也嘗試了生吃的，味道實在是太好了。果然，我最喜歡的還是生蠔。接著是扇貝，它們新鮮度很高，所以我想可能也可以生吃。還有章魚，它們真是大啊！這麼大的章魚該怎麼辦啊？？根本吃不完啊！還有鰓魚、蛤蜊、蝦子和鱈魚。這些都是無限供應的。不，不，不，不需要無限供應啦哈哈，這些已經夠了。後來又加了一些扇貝和生蠔，但也就這樣而已。啪啪！！將扇貝和生蠔烤了起來。啪啪！！烤的時候殼會飛出來，被擊中的話會很熱很痛，所以要小心。但是…老頭子似乎覺得這有點麻煩了…讓他們烤好了，他們就會吃了啊…但是用爐子烤這個有點麻煩啊…哈哈哈，還是吃半生的吧。新鮮的扇貝，甜甜的，彈彈的，肉厚。扇貝果然很好吃啊…只吃了兩個就已經很滿足了。如果有牛油的話就更開心了。說起來，那個我一直以為是美乃滋的銀色碗，難道是牛油？？哈哈哈。烤蝦子也是一樣，烤過頭就可惜了。外面變紅就可以了。然後自己剝殼…好吃！！但是有點麻煩。我已經開始覺得在居酒屋裡把事情弄得太麻煩了。需要有人幫忙剝殼和烤啊哈哈。烤過的章魚…用剪刀剪開。太大了…我已經盡量剪小了…但是還是很大。章魚因為彈性所以最好是切得小一點。這個…一口下去…咬得好累啊。最後烤了鱈魚。烤得很好，有點油脂，很好吃。但是一片鱈魚搭配清酒就夠了…但是我還是滿足了哈哈。銀紙包裝裡還有樹子魚，這是真的樹子魚，沒有腥味，很好吃。銀紙包裝裡還有柳葉蘿蔔和山葵，這個是無限供應的，但必須單獨點一份每人1000日幣以上的訂單。所以我首先選擇了柳葉蘿蔔和山葵。這個不需要烹飪，只要淋上醬油就可以了…很好吃。而且份量還蠻多的。如果再加上一碗醋飯就更完美了。還有牛油玉米，因為我在喝酒，所以拍照前先夾了一點出來。很久沒吃了，但這個

在某個 Facebook 社群中時常看到這家餐廳的照片。每次看到照片都會覺得好吃又美味。特別是我的最愛，牡蠣的照片被大量地上傳。最近規定也開始解除了，想說不妨去試試。這是一家名為「髭北海道居酒屋酔い処」的居酒屋，位於旭川市5條通7丁目5・7小路的隨意走走的地方。營業時間是12:30至深夜12時，不定休。不接受預約，但提供外帶服務。[有關目前的營業、休息、外帶等狀況，請直接聯繫商家]這是一個意外的發現。之前去過幾家燒烤店，但完全沒有注意到這家……因為有事情，所以提早吃晚餐了。我們預訂了並在下午4點到達。二樓好大啊。建築物很老，樓梯的角度像是懸崖絕壁一樣陡峭。服務員姐姐們以超高速度上下著這裡的樓梯。順便一提，在網上有些關於清潔問題的負面意見，但至少在這一天沒有問題。我們在 Facebook 上經常看到的就是牡蠣。居然還有吃到飽的選項。哦。每人600日圓的開胃菜外加每人1100日圓含稅以上的點菜要求。看了菜單後發現價格還是蠻親民的，所以我能理解。這個開胃菜是煎帶子！太開心了。在我們桌上自己烤。還點了牡蠣、蝦等等也一起烤！超大隻的蝦每隻328日圓含稅，活牡蠣每個218日圓含稅。我們點了好幾個牡蠣，還有生吃的。挺大隻的。好好吃。帶子也烤好了！太好吃了。我稍微加了一點醬油，不過桌上還有準備的是「牡蠣醬油」。這個醬油有一種甜味和海的香氣，跟海鮮搭配得很好呢。店主的刺身拼盤1758日圓含稅有帶子、蝦、海螺、章魚、三文魚、比目魚、鯖魚……應該是這些吧。份量還挺足的。還有飯。三文魚韓式鍋巴丼768日圓含稅。挺好吃的嘛。不過我更喜歡米飯稍微硬一點。還有這個，怎麼樣？！點了這個炙燒三文魚美乃滋丼768日圓含稅，心情有點忐忑。平時我對"炙燒"這個詞有些疑慮……但這個真的太好吃了！完全擊中了我的要害。不過我更喜歡米飯稍微硬一點。（第二次）因為是早點吃晚餐，所以來這裡的目的只是想吃一點牡蠣，沒想到有個驚喜是丼飯。我喜歡這個炙燒三文魚美乃滋丼。下次該來試試牡蠣吃到飽了。[食べログ]

5.7小路漫遊橫丁品酒。或許是受到新冠疫情的影響，下雪了，感覺橫丁有些冷清。我們打算去第二家店吃些對胃輕柔的生魚片，然後回家。我們隨意逛著小巷，突然有一位美麗的女士從店裡出來，說著：「喝酒的話，就一杯100日元！」這家店提供北海道料理，午餐主要是以魚為主，所以魚非常新鮮！於是我們就決定在這兒吃啦！坐下後，果然有一些菜單和價格的限制。除了酒和開胃菜，每人必須點1000日元的菜。我們原本在找著輕鬆愜意的店，有些被這限制搞得有些措手不及。但酒只要100日元，也算了吧！我們點了一杯威士忌蘇打和這裡的招牌檸檬汽水。我們兩個飽得撐著肚子，仔細看著菜單，接著店家就端來了兩個活扇貝？！並且點火在爐上，這就是開胃菜！真的嗎？但這些活扇貝看起來非常新鮮。我們只好依言把扇貝烤熟，結果味道鮮美，肉質鮮厚，非常美味！為了符合每人的消費金額，我們點了烤牡蠣、炭火燒魚和生魚片。牡蠣雖然不大但很新鮮。炭火燒魚則是一大塊肉厚的魚，在烤熟後肉質鬆軟，非常美味。生魚片我們點了鯛魚和鯖魚。鯛魚的肉質緊實，非常美味。這裡的檸檬汽水不會太甜，有成年人的風味，令人上癮。就算喝了四杯也只要400日元！終於達到了消費金額，順利結帳！雖然一開始有點擔心，但結帳過程非常清晰，這是一家很不錯的店。謝謝款待。

初次來到旭川，作為一名觀光客，我一邊漫無目的地閒逛，突然被一位穿粉色服裝的可愛「姐姐」攔住，然後我們進入了店裡的二樓座位，而我是唯一的女性客人。她說：「無限暢飲需要每位客人消費 1,000 日元以上，且不包括吃到飽或套餐。」原來如此。於是我隨意點了些菜開始喝。這裡人潮擁擠啊！服務速度好慢啊！開胃菜的章魚好好吃啊！鹽燒內臟也很美味啊！座位周圍都是沙子，為什麼呢？座墊也帶有相當濃厚的昭和時代風情。走下樓梯就是洗手間。裡面是一間男女共用的和式廁所，配有一個介護用馬桶座，只有一間個人廁所。最後點單前，我請求他們計算費用，但沒有得到回應，時間已經耗盡。似乎是我點的菜不夠，不足部分被歸類為「食品」。我認為所有的問題，包括清潔、服務和供應時間都是因為人手不足，但如果這是店家的理念，那我只能抱歉了！

這家居酒屋最近開始提供午餐，我受邀造訪了這家位於街道上的店面。店裡掛著醒目的標示，勢必改變整個街道的氛圍。一聽到店員熱情的招呼聲，我就被吸引進去了。菜單上有炸雞定食和燒鮭魚定食等選項，但我選擇了最引人注目的「鬍鬚丼」。菜單上標榜十秒內上菜，雖然並不是那麼快，但絕對速度驚人。很快就端上了味噌湯，接著就是鬍鬚丼。但是...是綜合海鮮丼嗎？裡面有鮭魚、蛋、章魚、和其他一些不太清楚的食材，似乎是不同的海鮮。而且，飯份量非常大，看起來像是兩碗飯的量。而且不是醋飯，而是熱騰騰的白飯。如果配海鮮，我更喜歡醋飯或稍微涼一點的飯。特別是和某些生魚片的搭配...。嘛，這只是一個便宜的店，不能期望太多。雖然有點勉強，但我還是吃完了。不過後面的味道沒有變化，感覺有些單調。但至少吃飽了。我想這麼便宜又能吃飽的店很難找，有興趣的話一定要去試試！謝謝款待！

旭川漫步之旅。意外地這附近少有來喝酒的人(^^)/座位在小階梯上。因為想喝酒所以硬著頭皮出差(・∀・)工作提早結束，加入了零次會☆有點心！兩杯飲料＋兩道菜☆啤酒也可以(・∀・)菜色很豐盛！！煎蛋居然是整盒的雞蛋！！太大顆了(・∀・)兩個人吃還能攝取五個人份的雞蛋( ﾟдﾟ)其他都比較清淡的刺身。雖然只有大約一小時的時間，但點的腹部燒肉卻沒有送來(゜-゜)反倒想取消因為會感到不舒服、、、、飲料另外再點了一杯並且替換了☆服務人員很親切(゜-゜)但是嗯～有一點小蟲飛來飛去，或許不能久留吧。但是但是，喝得很划算呢(・∀・)

這家餐廳每天下午2點開始就可以喝酒了！這天我提早來，因為聚會的時間是晚上7點，想先稍微喝一杯。我在網上預約好後前往...到了店裡...感覺有些措手不及 (>_<) 桌子是"(-""-)" 座墊也是"(-""-)" 先隨便點了點餐： ● 低消套餐1000日幣，限定時間14:00～18:00。包括兩杯飲料和從點心菜單中選兩道。 ・啤酒（平常380日幣），是生啤酒。大杯已經冰涼。我選擇了鹽烤鰻魚。尋找冷凍庫？但看不到呢w ・會在吃前烤熟...伴隨的同伴剛好到了。 ・蛋煎餅（平常850日幣？）這不得了！它不夠大嗎？那是因為使用了10個蛋！所以說啊，這是低消套餐啊！有些過頭了(^-^; 你需要一個能夠容納更多的胃袋。沒有鮮味，但是淡淡地有點味道。我的同伴對於這份菜單選擇在這個蛋面前有些猶豫...w 如果點了生魚片，結果還是缺貨，大約有一半的菜單都沒有了。但是，之前沒有的鰻魚倒是上來了（笑） ・鹽烤鰻魚（平常490日幣？） ・三文魚片（平常490日幣？）雖然點了，但是點心遲遲不到，只好催了一下(^-^; 剛好那天，總是來的服務員休假了，從其他店支援過來的。但是，這份生魚片份量也太多了吧？第二杯低消套餐 ・綠茶高球（平常380日幣）但是一開始點的鰻魚還沒上來...但是時間不等人...確認後發現漏單了，所以...可以換成飲料嗎？我試著請求一下。好的～☆⌒d(´∀｀)ノ結果就這樣了♬反正即使菜上來了我也吃不完，所以也算是好事♬不過還是浪費了一些（^^; 真是抱歉！但是，打掃和洗衣服倒是做得很好！希望能夠改進！

小學同學聚會小宴會。這次有三個從札幌和帯広回來的人，總共八個人。選擇了「ふらりーと」這個地方。建築非常厲害（笑），大概是60到70年的老房子吧，好像沒有重新裝修過。宴會地點在二樓。上樓梯時，啊！這樣的感覺好像在哪裡見過呢！啊！是犬山城（笑）。二樓的宴會廳，感覺像是海邊的房子，請看圖確認。每個人點的飲料都含在內，每人3500日圓的套餐，包括海鮮沙拉（鯖魚、章魚、鰻魚肚）、刺身拼盤（鯖魚、鮭魚、鰻魚肚）、姬鱈魚、牡蠣、豆腐羊肉串、鹽烤內臟、枝豆、漬物、炸雞、明太子飯。店裡的年代感覺很濃厚，但店員們都是年輕可愛的女生，動作利落。她們毫不畏懼這樣的樓梯，快樂地為酒鬼們送來飲料和菜餚。如果在這裡工作，一天可能瘦個兩公斤（笑）。刺身很新鮮，厚實美味。海鮮沙拉，配上蔬菜吃，比起肥膩的食材，我更喜歡。似卡布奇諾風味的清爽醬汁很搭♪不知為何，小學的飲宴會裡，男生們動得比較勤快。是因為舊時代的力量加成嗎（笑）？在爐子上烤的姬鱈魚、豆腐、牡蠣、鹽烤內臟、豆腐羊肉串，這些都是男生們負責烤好通知大家可以吃了。小心翼翼地翻轉，不要弄壞姬鱈魚了！等到有烤痕而且身體變硬了再翻！這樣的話，似乎能聽到某個極道女性的聲音（笑）。炸雞也炸得香脆美味。明太子飯每一口都好吃♪不知不覺已經待了近三個小時。啊，對不起（笑），謝謝招待！外觀與內部感覺完全不一樣，非常舒適！

我先看看阿尊的評論...哇！這個...先不要說太多了（笑）。首先...那個榻榻米座墊感覺像是一個月後挖出來的沙坑裡的一塊薄薄的墊子（笑）。海灘小屋的畫面不斷浮現...這個感覺摸起來非常粗糙，濕濕黏黏的(๑¯ロ¯๑)首先是生啤酒！這個還勉強可以...嗯...（´^ω^`;)？但有一種微微生臭的感覺...好像心裡已經對一切做了預設拒絕...前菜是生的扇貝...好像是要自己烤的規矩！沒問題！我們來好好烤一下（笑）。烤出來了，但是...沙子太多了，有點...有些地方讓人想吐槽，而且店裡也沒有其他客人，所以我們很快就離開了！有些事情是要趕快解決的...對，來個換口味（￣▽￣;)鬍子...？？不太清楚，但是絕對不行絕對不行絕對不行絕對不行絕對不行絕對不行絕對不行絕對不行絕對不行絕對不行絕對不行 ===========

◆旭川「鬍子」北海道居酒屋 酔之處◆ 大約一個月前，我們參加了一個忘年會，來到了這家名為「鬍子」的店。我們被帶到了二樓的座敷區，點了包括無限暢飲和無限生蠔的全套八道菜，價格為3,490日圓（未稅）。坦白說，飲料送來得有些慢。（因為非常擁擠）洗手間，基本上一直都在忙碌中。（因為非常擁擠）大家的鞋子擺放亂七八糟的。（因為非常擁擠）座位上還有些沙子和小石頭。但生蠔和海鮮的味道還不錯。我想店家也覺得抱歉吧。原本的兩小時暢飲變成了差不多三小時。（因為飲料來得慢，這也是情理之中）想起了很久以前，江之島的海邊小屋也是這樣子。或許不應該把它當作居酒屋，而應該當作海邊小屋來想待？哈哈，對女性顧客來說可能會有點不舒服吧？如果想大口吃生蠔的話，這價格還算不貴，或許還可以再來一次？總的來說，是一次有趣的體驗呢。

這家店讓人相當失望。中途就想離開的情況已經好一陣子沒遇到了。刺身盤的拼盤粗糙不堪，大概一看就能明白。算了吧。

這是位於旭川市繁華街中心的居酒屋。位置很方便，地點也很好。我點了無限量生蠔，搭配啤酒。蠔新鮮，肉質彈牙，非常美味。酒的種類很多，非常完美。我會繼續光顧這家店。

旭川市的「サンロク街」，有一家名叫「ふらりーと」的居酒屋，坐落在一條小巷中。這天啊，正好市內舉辦了一場大型活動，似乎是重疊在了週末，我打了好幾通電話，都被告知客滿，最後才來到這家。他們的飲料無限暢飲又便宜，再加上使用優惠券無時限，簡直就是爸爸們的天堂吧（笑）。不過，當我走到店門口時，突然想起了什麼。對了，就在「ふらりーと」旁邊的那棟破舊的建築上貼著菜單，雖然價格都很便宜，但看上去就是有點可疑。之前我曾經在這條街上來回走了3次，當時就聞到了一股危險的味道，但從他們的官網上無法感受到這種氣息。唉，沒辦法呀。我也不想成為居酒屋難民，所以只好放棄了。但我發現了「ふらりーと」裡面的燒烤店有空位，於是我試著取消之前的預約，但他們說要收取消費，雖然有點無奈，但也沒辦法了，只好接受了。最近聽說有很多人無故取消預約的情況，我們都應該互相尊重，避免出現不必要的麻煩。 好了，我點了一份無時限暢飲的套餐，想說週末價格會上漲，但菜單上並沒有寫明，而且我們已經給了優惠券，寫著全週無限制暢飲，難道不是嗎？我支付了2500日圓後，真心想離開了。服務生們商量了一番後，才默許了，看來是得從啤酒開始喝了。不過，那種沒有用清水沖洗過的杯子裡的啤酒真的不好喝，不過價格相對便宜，還是要心存感激地享用吧！咔擦♪ 根據他們的制度，每人至少要點兩樣以上的菜，於是我點了一份刺身拼盤。但奇怪的是，菜單上標註的前5到6款優惠品並不能享受無限暢飲的待遇。那麼，為什麼不在菜單上註明呢？我點了幾樣菜，然後又喝了幾杯啤酒，周圍基本上都滿座了，環繞著的燒烤店和無限蠣食用放題的煙霧使得室內的視野變得極差，我甚至聽不到我對面的伴侶在說什麼。雖然服務生們都很努力，但人手不足，點單速度太慢，到處都有顧客在抱怨，一些自助的團體甚至自己倒啤酒，但作為老派的我們只好乖乖等待，心存感激地接受。 過了一會兒，上菜了！竟然是帶殼的煎帶子，需要在眼前的爐子上烤。他們花了不少時間才點燃那個老舊的爐子，但終於用打火機點燃了。我請服務生拿醬油，但他們告訴我隔壁桌的顧客30分鐘前已經點了醬油，但還沒送來。我只好聽著他們向旁邊的客人解釋，說他們正在製作醬油，只能作罷（笑）。周圍的客人都在忙著處理著碗中巨大的生蠣，一邊烤一邊生吃，看起來十分辛苦。烤生蠣只需要把它放在爐子上，但蠣殼會爆裂，所以每隔30分鐘就會聽到一陣巨響和尖叫。而生蠣則需要自己打開殼，但大家都在奮力地嘗試。有些人甚至使用了手套，看著他們努力的樣子真是令人心情愉快！ 大約過了兩個小時，終於來了結賬時間。我已經放

我中午時候突然進去了這家店。進去後，看到了一些有點嚴肅的店員哥哥，有點嚇到了（笑），但跟他們聊天後發現他們笑容很好，感覺很溫柔(*^^*) 因為時間不多，所以點了午餐的海鮮丼。就像入口的招牌所說的，真的十秒鐘就端上來了（笑）。它就是海鮮丼，但刺身切得很小塊，還有黃瓜等配料，吃起來很美味～ 這家店的氛圍真的很有味道！或許不能說是很乾淨，但是有一種歷史感，有著獨特的居酒屋氛圍。或許會有不同的評價，但我是挺喜歡的喔～