余市站旁邊的二樓餐廳，有著像道路休息站一樣的氛圍。表弟丼（1,480日元），米飯少一點（-100日元）。明亮的粉橘色，厚實的三文魚。令人驚艷的是，三文魚的油脂迅速消失，餘韻非常清爽。在東京經常吃到的三文魚刺身，以豐富的油脂和柔軟為美味的形象，但這碗丼的三文魚，儘管油脂豐富但不膩口！這是新鮮的原因還是身體緊實的原因呢？太好吃了。鱒魚子有著彈力十足的顆粒，入口爆漿的感覺非常享受。味道濃郁，非常美味。份量上很足夠，適量減少米飯真是太好了。店內有著定食屋的氛圍，平時應該會很輕鬆熱鬧。在入口的櫃檯先結帳，然後在空位等待上菜。等待服務生送上完成的飯菜，並等待被叫號碼。大概在中午1點左右，排了大約10組人。（從上樓梯的時候就已經開始排隊了）如果有心儀的菜單，最好提早去，不然等待結帳的時候可能會心臟受不了（笑）。在「北海道」所想像的豪邁丼飯。美味的丼飯，謝謝款待！如果是來觀光，附近有尼卡蒸餾廠可以參觀。可能需要提前預約哦？

余市抵達時已是11點，我們在參觀日高威士忌酒廠之前，決定先填飽肚子，於是來到了事先查過的這家店。因為是平日，我想應該還好，但到達時發現停車場滿了！幸運的是，剛好有一輛車離開了。我們走向二樓的用餐區，果然還是要排隊。但因為轉台很快，所以等候時間也不算長。我本來在猶豫要點海鮮丼還是我的最愛貝類混合壽司飯，而妻子點了蟹肉、鮭魚卵丼和她最喜歡的宗八鰈魚。付款時拿到了號碼，坐下等待，然後他們會叫號碼來取餐。我的貝類混合丼裡裝滿了帶子、北寄貝和蛤蜊，真是太開心了。妻子除了丼飯外，對於宗八鰈魚也讚不絕口，她認為這是鰈魚中最美味的。除了觀光客外，當然也有很多本地人。這家店的食物和性價比在地方上也是非常有競爭力的。離開時我們還去了一樓的販賣區看看，也是相當強大。如果附近有這樣的店，真的會讓人上癮。

魚樂園就是這個意思！因為中國的抵制運動和今年夏天大量出現的扇貝，干貝和帝王蟹變得非常便宜！還有很多蛤蜊，只要390日圓...對於愛吃蛤蜊的人來說，無法抵擋購買它的誘惑！！

之前有幾次造訪過，但這次是第一次帶兩位朋友來柿崎商店。我們是在星期日下午1點左右到的。**位置和擁擠**，雖然可以搭JR到達，但列車班次並不密集，所以如果可能的話，開車可能更方便。我們是在參觀完神威岬之後前往的。總之，非常擁擠，首先無法把車停在店鋪的停車場裡。我們只好停在其他地方然後步行前往。雖然人很多，但留下來用餐的人並不是太多，所以周轉率相對較高。在下午1點左右的時候，海鮮丼等一些菜品已經賣完了。想要吃海鮮丼的人最好在上午早些時候前來。這次我們並不特別想要海鮮丼，所以就排隊進去了。等待時間大約是30分鐘。**食物和味道**，我點了烤鱈魚定食，米飯較少，還有干貝刺身。根據2023年秋季的情況，由於干貝豐收以及全球形勢的影響，干貝的價格相對較低。- 烤鱈魚定食非常大塊。肉厚，烤得很好，但不乾巴巴，而是多汁的。如果你喜歡淡味的話，我想你不需要醬油。我額外加了50日圓，加了蘿蔔泥，這個口感清爽，搭配多汁的烤鱈魚很完美。我稍微加了一點醬油，然後就開始享用烤鱈魚了。如果是從外地來的人，我想你會對這個品質感到驚訝。肉厚又大塊。皮也可以吃到，烤得很酥脆，除了骨頭和頭部以外，基本上全部都可以吃掉。- 干貝刺身新鮮的干貝被切成三片，縱向切開，賣相不錯。與橫切相比，縱向切割更能感受到它的彈牙口感。生魚片所以完全沒有生腥味或冷凍的氣味。只有在產地附近才能品嚐到的味道，我希望有機會前來品嚐新鮮的干貝。價格是580日圓，考慮到品質來說非常便宜。**其他**，一樓是以商品為主。這裡的價格不像一般觀光地那樣昂貴，而是地方人也會來的商店，可以買到實惠的當地海產。還有當地的酒類和葡萄酒，還有開車時需要的飲料、點心、輕食，還有當地產的蔬菜，可以看到很多東西。如果你是一個喜歡烹飪的人，那麼來這裡真的會很開心...！我的同伴將購買的東西用冷凍快遞送回了家。雖然會產生運費，但比在觀光地購買要便宜得多。他們也提供發貨服務。這個地區有威士忌釀造廠和路邊休息站，是一個很好的停留地點，如果是從外地來的觀光客，初夏到初秋是最佳的時節，但只要有機會，一定要來這個地方停留一下，品嚐海鮮和其他美味的食物！

這家店真的太棒了。我們平日早上十點多去的，所以人不多，輕輕鬆鬆就吃到了。海膽丼是按時價計算，我有些緊張，但只要3200日圓。比我想像中便宜，再加100克海膽只要1400日圓♡我丈夫點了海鮮丼來分享，價格竟然只有1500日圓，超級划算。雖然飯份量有點多，但跟孩子們一起分享剛剛好。我們已經決定明年再來了。

積丹之旅，回程順道造訪了柿崎商店。點了一份鱈魚定食，份量驚人。不僅魚很大，米飯也是大碗的份量。雖然勉強吃完，但肚子幾乎快撐爆了。這樣的餐點竟然不到1,000日圓，真是令人難以置信。海鮮丼要趕快去，不然很快就賣光了。下次一定還會再來。

JR余市車站旁邊有一家很受歡迎的海鮮丼店。中午十二點半的時候，階梯下面已經排起了長龍。真是讓人驚訝。因為要先付錢，所以要事先決定好要吃什麼。他們還會問你要壽司飯還是白飯。不能掉以輕心哦。價格實惠又好吃，當然會有這麼多人排隊。感動於那精美的單板桌子。附近還有Nikka威士忌，真是太好了。米飯也一下子就吃完了。太感謝了。

干貝丼1,480元，迷你鮭魚子丼宗八300元，改成醋飯。鮭魚子滿滿的，新鮮的干貝確實讓人流連忘返。美味又實惠。改成醋飯後，酸味相當適中，我喜歡這種口感。宗八的魚肉厚實！鬆軟又柔軟。一開始以為烤得太過了，但結果完全沒問題（笑）。一樓的店也很便宜！

烤魷魚1300日元有點貴但很好吃，蟹飯大約2500日元，但用冷凍蟹做的，有點水，坦率地說，我只吃了一半。嗯，2500日元的話，那種水準還可以接受。如果用新鮮的蟹，可能要5000日元。果然，想吃好吃的人應該去札幌的不錯的店。這裡主要是家庭和觀光客，所以價格最重要。我原本以為大家都是來吃海膽的，但幾乎所有人都只點了鮭魚定飯，這也讓我頷首稱是。

余市車站附近就有一家海鮮店，樓上設有餐廳。我去札幌和小樽旅遊，地方朋友告訴我說："如果你打算在小樽吃海鮮，不妨到隔壁的余市去。"我就照著去了。小樽有很多海鮮店，但都擠滿了遊客；相比之下，柿崎商店感覺更像是本地人光顧的地方，環境寬敞、舒適。他們的海膽丼非常美味，甜得幾乎不需要加醬油！聽說很久以前，這個食堂是在樓下的魚店買的魚可以在樓上加工烹飪的。

公司的同事推薦了這家餐廳，所以我來試試看。雖然聽說最好在午餐前早點去，但我還是努力從函館到余市，最後卻已經到了晚餐時間。果然，有些菜單已經賣完了。我點了帆立貝丼1480日元，女兒點了僅有鮭魚的丼1280日元。就像函館朝市一樣，令人感動的美味。美味到讓我驚訝不已。價格也覺得有點划算。如果是像小樽（余市）這樣的地方，我想我以後還會再來的。下次我要試試鱈魚定食。

雲丹最棒，紅的像熱情，白的像神秘，折的像光彩。今天用鹽水處理，保持新鮮，味道超美！雲丹溶化在米飯中，讓飯變成了飲料。鮭魚子也是大主角，可以說是雙主角啦！隨時都想吃雲丹和鮭魚子。

8月連假前的平日11時45分左右抵達，等了大約45分鐘。轉台速度很快。大約13時半離開店面時，排隊的人大約只剩下三分之一，但可能已經有賣完的情況。海膽丼有白色和紅色，而余市產的是白色。有鹽水海膽和折海膽可選，因為被說折的更飽滿，價格相差約300日圓，所以毫不猶豫地選擇了折海膽丼。價格是4470日圓。一整顆海膽放在丼飯上，非常豪華！甜蜜且融化在口中。美味極了！或許不需要去積丹了吧！握壽司的握海膽50克是780日圓。干貝刺身是620日圓。口感彈牙且新鮮！生蠔刺身是880日圓。這也是鮮美又彈牙！生啤酒是380日圓。天氣熱喝兩杯也正常吧！總共花了7510日圓。雖然價格很高級，但如果考慮到這樣的餐點內容，反而非常超值！明年一定要在這個時候再來！‼️

北海道旅程的第三天，我們來到了余市。本來打算在小樽的三角市場享用海鮮丼作為早餐，但得知余市的柿崎商店的海鮮丼更為出色，於是改變了原定計劃。從札幌搭乘函館本線1小時20分鐘即可抵達余市車站。在下車後，我們沿著道路往左前進，便能看到一座外觀橘色鮮明的建築物，這就是柿崎商店。一樓是創立已有約70年歷史的老字號魚販「柿崎商店」。據說他們在二樓開設了海鮮工房，希望讓人們品嚐到當地獨有的新鮮食材和時令海鮮。我們選擇在暑假旅遊的第一個星期六早上10點開店的柿崎商店，於早上8點50分到達，成功地獲得了最佳位置。我們前來時，已經有約50人在排隊等候。果然早起有好處。進店後，我們需要立即在入口處的櫃檯點餐並支付，然後再找座位。在等待的時間裡，我們需要先決定好要點的菜品。在眾多海鮮丼中，經過深思熟慮，我們選擇了「赤の塩水丼」（即蝦夷巴胡雲丹）和「磯丼」。此外，我們還點了一些刺身、北寄貝的烤貝以及啤酒和冷酒。這是我們第一次品嘗到如此豪華美味的雲丹，而磯丼則是一道口中充滿海的風味的絕佳佳餚，上面堆滿了北寄貝、小蛤蜊和帆立貝。值得一提的是，我們是早起從札幌趕來的，果然是物超所值。如果下次再來北海道，我們肯定會再來這裡。或許在夏天，我們還會因為雲丹當季而計劃從柿崎商店出發的北海道之旅。感謝柿崎商店提供的絕佳雲丹丼和磯丼，真是太美味了。

中脂丼（2300日元）改為醋飯（+50日元）。非常滿足，肉質厚實，咀嚼時入口即化。份量很足，吃完後肚子滿滿的。鮮味十足，不感到生臭味，推測使用了相當新鮮的食材。在札幌市，即使是當地人也可能只知道這家店。定食和海鮮丼的價格是固定的，而海膽丼則是時價。這一天的海膽丼價格是8000日元起。這家店的招牌海鮮丼經常在早上到中午就賣完。我們在下午4點左右到達，海鮮丼已經賣完了。雖然余市有很多壽司店，但老實說我不覺得哪裡的壽司好吃。如果是壽司的話，我認為去札幌吃根室花丸的迴轉壽司會更美味。相比之下，柿崎商店的份量更多，食材也很好，性價比也很高。700日元左右就可以吃到大塊的真鮭定食，燒魚類的菜單也很美味，性價比很高，值得推薦。吃得很開心！

週六中午時間避開，大約下午兩點半抵達。即使如此，人潮依然排成一排，等待了30分鐘。先結帳後，就坐在店內空位。我點了鮭魚和鮭魚子丼。鮭魚入口即化，美味極了！雖然和鮭魚子一起享用也很奢侈，但鮭魚實在太好吃了，讓我感動不已。我也試了蟹鮭魚子丼，同樣美味(◍´꒳`)

余市站附近有一家海鮮店。這是一家由老字號魚舖經營的店，一樓擺放著新鮮的魚。二樓提供海鮮丼、烤魚、刺身等各種美食。我點了海鮮丼，價格為1580日元！所有的食材都新鮮而且份量十足！價格合理，座位也很多，很容易入座。這家店的受歡迎程度很容易理解。

4年振來店，我們在下午1點排隊。哇，隊伍長得不得了。上次來時，樓梯的位置又變了。嗯，排這麼長當然會變。最後，我們等了大約1個半小時。同行者點了磯丼（他就愛點這個，一次接一次），我則點了白海膽丼，再加了50克的火烤鮭魚和烤魷魚。同行者擔心我們吃不完，但結果我們把所有的都吃得乾乾淨淨。白海膽丼的價格比上次便宜（半價）了，看了就明白為什麼。因為份量減少了，如果沒有加料，可能會感到有些失望。不過，結果還算滿意，而且味道很好，我吃得津津有味。海鮮丼已經賣完了，但以這個價格，下次我還是想嘗試。下次要一大早就來！

白折丼（紫海膽）4520元 ホッキ貝刺身 650元 ヒラメ刺身 500元 夏天一提起就想到海膽。提到海膽，就不得不提積丹、利尻、禮文、宮古，這次我們特地前往積丹品嚐海膽。這家店提供積丹等地高品質且價格實惠的海膽，這已經是我們第三次光臨了。由於我們到達的時間比較晚，所以我們原本想點的紅海膽丼（未經鹽水處理的斑海膽）已經售罄，只好改點白海膽丼（未經鹽水處理的紫海膽）。因為是連假的第一天，所以排隊等候的人很多，大約有50人的長龍。雖然有這麼多客人，我還是擔心是否能吃到好吃的海膽，但這家柿崎商店的厲害之處就在於此，他們端出了肉質鮮厚、豐盈飽滿、味道絕佳的雌性海膽，而且一點也不臭，口感非常棒。在全世界日本海膽需求增加、價格上漲的情況下，能吃到這樣高品質的海膽，而且價格只要4520元，真是不可思議。真的，這個季節我們每天都想來。

平日的午餐，雖然說是中午十點半左右到達，但座位已經有九成滿了。果然是生意興隆的店家。外國遊客似乎並不多，可能是因為時間的緣故吧？點了海鮮丼（1,580日圓，另加50日圓醋飯），今天將蝦子換成了螃蟹，可能是受到風浪影響吧？而且，赤折的海膽丼也要 8,320日圓，價格稍稍有點高。海鮮丼都有肉厚的毛蟹、比目魚、鮭魚、鰤魚、本鮪的紅肉和中腹脂肪、北寄貝、帆立貝、蛋和中間的魚子共計十種配料。飯份量十分足夠，價格實惠，味道美味，吃得很飽足、很滿足。

小樽有一家價格便宜又好吃的店，我準備好要排隊了，星期二早上十點過後到達。下了火車，有三分之二的人都直奔這家店去了。排隊的末尾在樓梯上，大約排了30分鐘就到了收銀處。先結完帳，然後坐下來等叫號碼。店員會把食物端過來。因為是第一次來，所以點了海鮮丼和鮭魚。想吃海膽但看到海膽丼比海鮮丼還要便宜100日元，所以最後點了鮭魚，價格大約3000日元。坐下來等了大約10到15分鐘，海鮮丼端上來了！這天裡面有螃蟹代替了蝦子。除了預期之外還有很多魚子醬、扇貝、三文魚、蛋、中鮪、鮭魚等等，這麼多這麼便宜，太棒了。特別是三文魚非常肥美，扇貝也很甜美好吃！鮭魚只要490日元而且份量這麼多？！大小驚人，肉質鬆軟，吃起來很有嚼勁。真是太好吃了。這樣的份量在城市裡應該要價約1000日元。附送的湯也非常好喝。離開時已經到了午餐時間，樓梯下面也排了很長的隊。我也看了一下一樓，價格便宜到讓我驚訝。雖然可以寄出去，但是郵費太貴了所以我作罷了。下次我想試試海膽丼呢〜