雜色是我第一次造訪。我打電話預約了好幾次,但一直沒有接通,無法預約到位子。謝謝您主動聯絡我們,這是我第一次光臨。這一天是我每月固定參加的常客的生日聚會,她的丈夫稱她為"Ace"。這裡的酒種類非常多,而且價格合理。這一天我們品嚐了一款非常特別的葡萄酒。店主的解說很有趣,而且與菜餚非常搭配。我帶了燉飯和提拉米蘇回家。感謝您給予我這個寶貴的機會。菜單包括生火腿拼盤、肝醬、藍紋起司、羊排、3個橄欖、西班牙辣香腸焗烤、章魚墨牡蠣燉飯、提拉米蘇。飲品包括Pinot-ChevauchetJoyeuse Brut香檳、PignierCrémant du Jura Brut、Andrea CerviniVino del Poggio Rosso 2017、Terpin FrancoChardonnay 2015、CollefrisioSemis Bianco 2019、CICALECCIO(忘了拍照)、日本清酒、THE GLENLIVET。
ジゲンACE
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京急、雑色(ぞうしき)站。La Margherita Trattoria 是一家只有能喝掉半瓶以上酒的人才能入內的 Trattoria。它坐落在住宅區裡,完全需要預約。每年只有兩次預約的機會,每天只接待兩組客人,總共約12個座位。目前預約非常困難!這一天,我和女演員、歌手、大企業老闆等六位朋友一起來訪。首先,來一杯 Andre Clouet Brut Nature Silver Champagne Grand Cru 'Bouzy' 黑皮諾香檳!接著是真正的伊比利亞火腿!一瓶豐滿的薩爾西察香腸。然後是 Bailly Lapierre Vive-la-Joie Brut Rose 2018 波爾多的粉紅氣泡酒!接下來是肝醬,味道絕佳!Terpin Franco Chardonnay 2013 是一款義大利德爾維內齊亞產的馬尼亞克葡萄酒,因為含有葡萄皮的關係,帶有濃厚的單寧,像雪利酒一樣的味道,是我喜歡的一款。沙拉使用了少見的香醋,酸味適中的沙拉醬美味極了! Andrea Cervini Vino del Poggio Rosso 2020 是一款義大利艾米利亞·羅馬涅產的馬尼亞克葡萄酒,100% 巴貝拉葡萄釀成的紅酒,也是一款充滿風味的佳釀。接下來是培根辣椒麵,洋蔥和培根的番茄意大利麵。最後是巨大的提拉米蘇,這次六個人分享一份。大家都點了外帶。菜單上標註的“不推薦的酒”風格獨特,但實際上很美味!廚師開心地笑著說:“不知為什麼,我不推薦的酒反而很受歡迎。”六人喝了四瓶酒,這晚意外地節制。(笑)
Pokopann
4.00
超難訂位的酒吧餐廳 La Margherita!他們有一個規定,只有喝掉一半以上酒瓶的人才能進來,但我們完全沒問題!哈哈。這次我們有六個人去,用香檳乾杯。生火腿、最高級的Bejota,這片火腿太美味了,跟香檳搭配得很好!Cross Tili Figat 和肝醬都塗得很濃厚。橄欖,每人點兩顆,店家還送了一顆。Salchicha 和Salami Carpaccio,熱乾酪,乳酪熱熱的,綿綿的!羊肉,幾乎沒有腥味,很好吃。番茄醬義大利麵,醬汁濃郁,是廚師引以為傲的番茄醬。點的義大利麵和焗烤菜都是按人數點的,上來的份量看了都傻眼!太多了!不能吃完的可以打包帶走,還提供容器。想要點焗烤菜和燉飯,但已經飽到撐了,所以只好下次再試試。點心是他們精心製作的提拉米蘇,每道菜都有廚師介紹原料和烹調方式,他的樣子太可愛了。六個人喝了五瓶酒,吃了美味的料理,最後帳單每人12000日圓,性價比太高了!他們只接受半年一次的電話預訂,而且常常電話打不進去,但下次我會再努力預訂!