這間炉端燒和釜飯的店，除了主人的親切和女將的活潑服務外，更讓人留下深刻印象的是他們開店已滿十周年了。在激烈的末廣地區能夠生存這麼久，我完全理解了其中的原因。◾︎調味的若雞串（每串380日元）是標茶町的ざき精肉店的串燒，雖然很多人在家烤肉時吃過，但店裡的專業口味完全不同。太棒了♪ ◾︎馬頭鯛（半身）（850日元）相比寶石鯛，脂肪較少，但在淡淡的口感中帶有鮮美的風味，再加上炭燒的香氣，非常美味。◾︎卡瑪吉的燒賣（600日元）多汁而且肉的風味十足，但一點也不膩口。我忍不住點頭。作為人氣NO.1，絕對沒錯的美味。飲料是生啤酒（一番搾り）×2杯，威士忌蘇打2杯，森伊藏加冰塊1杯。這是一次絕佳的一人靜靜地享酒之夜。下次我想試試新子燒和釜飯。

在推特上經常看到這家店的店員，所以去吃了釜飯。我在晚上六點左右待了大約一個小時，但前後沒有其他客人。總結一下，對我這個不喝酒的人來說，這家店不太適合。份量少，味道太鹹了...而且價格也偏高。更糟糕的是，推特上的女店員和我在店裡見到的形象完全不同，這也讓我感到很震驚。嗯，我覺得這家店像是釧路的一家典型酒吧，對於第一次來的人可能會給人一種冷漠的感覺。不打算再去了。

訪問日期是2018年10月27日，和朋友一起到釜吉先生首次用餐。因為聽說這裡的釜飯很有名，所以我們首先點了一份。在等待的空檔時間裡，我們還點了其他各種菜品試試看： - 絕品牛內臟 600元 - 豚肉釜 680元 - 小型甜煮小米 680元 - 麻婆豆腐 650元 - 小鳥串燒 一串 370元 - 自製燒賣 550元 - 青瓜沾醬 380元 我們點的所有菜品都很美味。雖然釜飯也很好吃，但最讓我印象深刻的是用炭火烤制的絕品牛內臟。鹽的味道恰到好處，這是一道很適合搭配啤酒的菜品。店裡的大叔和女性服務員都很友善，這絕對是一家我想再次光顧的店。

6/11再來。2年前了吧？那天從阿寒湖拉維斯塔到釧路住宿。非常冷，穿了防風衣。伴隨著釧路特有的冷風來到釜吉。他熱情地迎接我們，老闆看起來也很健康。帶了釧路的特產去他那裡，報告最近的情況。港口城市果然很棒。我很適應這裡。釜飯特別不需要裝模作樣，大口吃吧。比一人份還多。吃得很文雅。我想要長久地坐在那裡，這就是那家店，請來品嚐美酒和美食，讓您開心愉快！