晚上好。我是美容針灸師小澤。前幾天我去了西太子堂的一家蛋糕店。我一直對那裡的Patisserie Bregel感興趣。這家店只在週末營業，所以是一家相當高門檻的店。那天，我碰巧在營業時間附近，所以決定買些蛋糕。我到達時是週六下午3點左右，蛋糕應該還剩下大概一半吧。我這次買的蛋糕如下：1.「濃情巧克力」500日元-濃郁的巧克力慕斯配上甜美的香草豆慕斯，再加上榛果味的酥脆感。2.「榛果巧克力」550日元-榛果醬慕斯和牛奶巧克力慕斯，再加上橙子配料。濃情巧克力是巧克力海綿蛋糕上方鋪著類似餅乾的鬆脆麵團，輕盈的白色奶油上再加上巧克力慕斯，最後再均勻塗上巧克力醬。外觀精美，可以一次品嚐多種巧克力風味的蛋糕。吃起來味道濃郁，完全感受到了巧克力的美味。榛果巧克力底層的海綿蛋糕上有一層薄薄的焦糖，底部是牛奶巧克力慕斯，內部有橙子配料。榛果奶油上還有乾橙片。這款蛋糕也外觀極其精美。柑橘和巧克力搭配得天衣無縫，是一個美味的組合。這些蛋糕都做得非常精緻，味道也很美味。真的非常好吃，謝謝款待。

三間茶屋走路大約20分，也許男性會更快到達。我走了相當一段路程，心中想著「我什麼時候會到呢？」當我終於抵達時，真的感到非常高興。在食べログ上寫著週末（星期六、星期日、假日）從中午12點開始營業。收據上寫著「本店僅週末（星期六、星期日、假日）營業。」這是一家非常少開放的甜點百名店。我在星期六下午約1點到達，沒有排隊就買到了。店裡位於半地下，入口沒有天花板，所以店裡很明亮，店員也非常熱情地迎接我們進來。我選擇了「栗子蛋糕¥260-」，上面寫著「大量使用國產栗子和香濃的朗姆酒」的說明吸引了我，所以我買了。除了糖的甜味外，還使用了楓糖，與朗姆酒相配的甜味很好。能夠先品嚐到秋天的味道，真是太好了。店面就在代沢十字路的公車站斜對面，那天正下著小雨，所以回程時我搭了這趟公車到了終點站澀谷。雖然我知道吃100種甜點需要消耗很多卡路里，所以我試著多走路，但公車確實很方便啊～

桃季限定 2 天的美食。桃子草莓蛋糕→口感穩定。桃羽→桃子芝士蛋糕，夏日的美味！清爽的芝士加上桃子的清甜，相得益彰。底部酥脆的餅底口感十足，令人滿意。造型可愛，希望在夏天期間繼續推出！謝謝款待。

週末並不是每次都有營業，而是不定期營業，所以總是無法在想去的日子去。這次終於抓住了時間，參加了週末在三軒茶屋地區的甜點活動！我從三宿的「ボネダンヌ」走到這裡...。我一邊看地圖一邊走，但等等，啊？嗯，我走過頭了！開門是12點。還沒開呢。我站在第一個位置排隊，接著後面的人越來越多，到開門時已經有大約10組人在排隊了。然後開門了。我看到的第一個，就是那個芒果蛋糕，當然要買！■高級草莓蛋糕 1,000日圓芒果蛋糕。芒果本身似乎還沒完全成熟，但也許是使用了這種酸味更重的芒果吧。鮮奶油也不是很...。為什麼呢...。■栗子蛋糕 650日圓點完後現場擠奶油的那種。這麼炎熱的天氣，回家後上面的部分有點移位了，但吃起來...。果然好味道♡ 栗子奶油很濃郁，中間的香檳奶油不會太甜，而底部的蛋白酥餅取得了平衡。簡單而美味的栗子蛋糕。我喜歡！■黑巧克力蛋糕 520日圓這個則是在我的預期範圍內的美味。我很難遇到像這樣的巧克力蛋糕，超出其他蛋糕的美味。■周年紀念馬卡龍 650日圓大顆的馬卡龍♡ 有桃子果醬！太好吃了！馬卡龍外皮的甜度控制得很好，不會太甜。奶油也很好吃。我切成了兩半來吃。烘焙點心■杏仁蛋糕 560日圓■杏仁蛋糕 260日圓■法式蛋糕 230日圓■法式蛋糕 230日圓太好吃了。因為這麼炎熱，我把它們放在冰箱裡保存，吃的時候稍微讓它們回到室溫。雖然我不是很喜歡芒果口味的，但我更喜歡傳統款式的蛋糕，所以我想試試其他口味。

這家蛋糕店以無與倫比的美味栗子蛋糕聞名。他們的招牌「現擠栗子蛋糕」是注重新鮮，讓你儘早品嚐到栗子的香濃滋味。而且，我很幸運地離家不遠，買完後能迅速品嚐到，真是棒極了！

三間茶屋的熱門甜點店。雖然評分高達3.94，但店面非常簡樸，讓人有些意外。但果然是一家名店，味道非常棒！從三間茶屋車站走路大約15分鐘。對於對這個地區不太熟悉的我來說，這裡並不算是時尚的地方，需要穿過住宅區，店面雖然不大但位於車水馬龍的道路旁。外觀既不華麗也不顯眼，很容易錯過。但是，一推開自動門，走下幾級樓梯，就會看到陳列櫃裡擺滿了美麗的蛋糕。◆新鮮擠製栗子蛋糕（含稅650日元）最受歡迎的招牌蛋糕是栗子蛋糕。每個蛋糕都會現擠栗子醬。雖然建議在1小時內食用，但我可能過了3〜4個小時。但是，味道真的太好了！我很好奇在1小時內會有什麼不同的味道和口感。◆高級草莓蛋糕（含稅1,000日元）照片可能無法傳達，但這是一個一般草莓蛋糕1.5倍大小的蛋糕。可以想像成不是M號而是L號尺寸的披薩被切片。上面有大塊的芒果，內裡還有豐富的水果，而奶油既精緻又順滑，味道絕佳！◆開心果莓果冰沙（含稅540日元）外觀非常可愛。雖然有些知名的甜點店也有類似的產品，但這個真的是特別出色！開心果和覆盆子的平衡和配搭非常出色，不僅外觀漂亮，味道也真的很好。外形像心形太可愛了，有點難以買，但對男性來說也是推薦的產品。營業時間似乎經常改變，有些資訊顯示17:30就關門了，所以我在星期六下午4:45趕緊趕到，但蛋糕的種類還有很多，客人也不多，店裡還算空閒。雖然感覺還沒有快要關門的氣氛，但忘記確認營業時間，就這樣無法得知。雖然地理位置並不理想，也沒有令人興奮的華麗感。但是，它之所以如此受歡迎，肯定是有原因的。感受到當地人對它的愛。味道很好，是一家值得支持的店！

台灣的繁體中文： "甜點百名店TOKYO排名71/100，位於世田谷代田，從豪宅林立的住宅區步行約15分鐘就能找到這家悄悄站立的店面。僅週末營業。我在星期六的開店時間稍過中午12點去拜訪時，有三組等候的人。這家店忠於基本，是一家像昔日的傳統蛋糕店，味道美味。照片上的特製芒果草莓蛋糕 @1000，上頭滿滿的芒果，搭配軟綿的海綿蛋糕和鮮奶油，非常美味。栗子蛋糕 @650，是下單後現做的。因為很精緻，所以要小心帶回家。上頭有輕盈的蛋白霜、新鮮擠製的奶油和栗子醬。脆皮奶油泡芙 @450，卡斯塔德奶餡非常美味，表面有點粗糙。這家糕點店將眾所周知的蛋糕做到了極致。美味可口，謝謝招待。"

這天是連假的第一天！晚上收到朋友的邀請，要一起去她家吃飯。中午在三軒茶屋的「生活者組合とんかつ幻水豚」享用了最棒的豬排定食三種盛合，打算買個蛋糕當伴手禮。從三軒茶屋站步行約15分鐘，到達了「パティスリープレジール」！平常竟然只週六日開店，而且剛好是週六，真是太幸運了！到達時還不到下午三點，沒有排隊，輕鬆地進了店。櫃檯裡的蛋糕還有很多！我挑了季節草莓蛋糕、蘋果塔、布丁，當成伴手禮帶去。我們打算吃完飯後一起品嚐這些點心。我選了草莓蛋糕。外觀看起來不華麗，就是典型的草莓蛋糕！草莓的酸甜度、鮮奶油的甜度、海綿蛋糕...非常平衡，非常美味！當然，一下子就吃完了。如果以後有機會再來附近，我一定會再來光顧。謝謝款待！

我在下午3點左右到達。櫥窗裡擺滿了各種繽紛的蛋糕，看著就讓人心情愉悅。雖然我已經忘記了所有的名字，但我點了一個混合了莓果和開心果的蛋糕、一個日向夏蛋糕以及一個巧克力慕斯蛋糕。因為櫃台告知蒙布朗蛋糕需在一小時內食用，所以我只好放棄了。每一種蛋糕都有著多種風味，但又不會太過突出，每一款都是完美的搭配，完全不會感到缺少。總的來說，這些蛋糕就像是一個有著協調性的優秀班級，味道非常和諧！謝謝你們的款待。

・享受了日向夏蛋糕・覆盆子和開心果慕斯・巧克力慕斯。總之，真的太好吃了... ◼︎ 日向夏慕斯上層是滿滿的日向夏果粒，口感輕盈的慕斯，中層是紅茶風味的海綿蛋糕，下層是酥脆的塔皮。小心翼翼地垂直挖起這個高聳的蛋糕，品嚐其中的層次。日向夏的微苦、略甜的慕斯、塔皮的酥脆，完美組合。◼︎ 巧克力慕斯用濃郁的生巧克力包裹著微苦的巧克力慕斯，並以黑巧克力醬裹上。當我咬下外層時，覺得有些苦，但當我發現藏在中心的生巧克力和鮮奶油時，才意識到苦味的價值。絕妙的平衡...。◼︎ 開心果慕斯開心果的濃郁味道真是恰到好處，讓我感嘆這真是一家百名店的蛋糕店。讓人感到超級幸福。我再次對製造他人幸福的甜點師表示敬意。謝謝款待！

季節的草莓蛋糕，甜美的蜜瓜和鮮奶油的搭配一直是我的最愛，但這次的蜜瓜稍微有點青。儘管如此，鮮奶油的美味依舊。再次感受到水果的難度。因為大小適中，我一口氣就吃掉了。謝謝款待。

月心先生的美好心情讓我轉移到了這間名叫樂田的店。因為只在週末營業，我準備好了可能會非常擁擠，但意外地我們順利進入了店裡。我購買了以下三種產品。第一受歡迎的「剛擠出的栗子蒙布朗」使用了愛媛產的栗子醬。上面寫著建議在一小時內享用，但我回家後先睡了一覺，所以大概是6個小時後吧？基底是蛋白霜，但基本上是奶油和栗子醬。莎莎蓋和馬泰瑞爾也很好吃，但這家也不遑多讓！更上一層樓的是「葡萄柚布丁泡芙」。餡料有點像卡仕達，裡面有葡萄柚果肉，頂部是白朱古力醬和紅茶，上面覆蓋著蓬鬆的泡芙。餅皮有點硬，吃起來有點困難，但這真是太棒了！起司慕斯蛋糕也很好吃，但和前兩種相比稍嫌逊色。找到了一家不錯的店，以後路過一定要再來笑一笑。剛擠出的栗子蒙布朗 650日圓葡萄柚布丁泡芙 580日圓起司慕斯蛋糕 470日圓

從以前就喜歡的「プレジール」的栗子蒙布朗。營業時間通常僅限週末。由於不定期營業，必須在Instagram上事先確認。蒙布朗的擠出栗子和內部的奶油都不會太甜，底部的蛋白霜是個亮點。季節限定的香甜綜合蛋糕夏日的美味，不會太甜，很容易入口。

看著就很可愛★ 布丁¥390 法式奶油餡泡芙¥350 馬卡龍蒙布朗似乎很受歡迎，所以我想在旺季試試看我喜歡的蒙布朗★✄ - - - - - - - - - - - - - - ===========

在代沢十字路下車後，就在附近找到了一家蛋糕店。他們有現榨的栗子蛋糕，我立刻點了一份。確實，栗子的風味很濃郁，非常美味。草莓蛋糕也有著經典的美味。雪酪幾乎都是奶油，份量比預期的多，後半部分有點膩了⋯⋯

氣氛好、時尚的店裡，每樣甜點都美味極了◆ Patisserie Plaisir（位於東京都世田谷區代沢）◆ 布丁¥ 390 ・ 法式奶油餡餅¥ 350 ・ 馬卡龍● Instagram: tsukasan777的拉麵tsukasan2010的Twitter

位於代沢的一家甜點店。距離最近的車站有些遠，只在週末營業，但受到附近居民的喜愛。他們的招牌甜點是點單後現場擠上栗子餡的「栗子蛋糕」。這家店於2007年12月開業，由 Tribeca Bakery 公司經營。首位主廚是捧氏（Yu Sasage），當時是一位著名的甜點師。隨著捧氏的獨立，第二任主廚接手。後來，我們也在百貨公司的展覽中見過他們（但因人手不足和姐妹店 Fractus 的業務擴展等原因，只在週末營業，請在 Instagram 上確認）。它位於三軒茶屋車站北口約15分鐘的地方，沿著茶沢通前進，過代沢十字路左轉，第三個街區右側。它是一家有些老舊的玻璃店面。也可以從下北沢站步行前往。我上次訪問是在2012年3月下午。我買了他們的招牌甜點 Parfum 和 Millefeuille。下午再次光臨時，已經有幾組客人在等待。到了開店時間，我們被引導進入了店內。櫃檯位於半地下，店鋪空間相對寬敞（以前還有用餐區）。櫃檯上擺放著各種豐富迷人的生菓子，烘焙甜點則相對較少。幾乎所有客人都點了最受歡迎的「現擠栗子蛋糕」。透過玻璃可以看到甜點師正在擠栗子餡。服務態度親切友好。提供的塑膠袋是免費的，但底部沒有支撐，有點不穩定。如果想保持生菓子的形狀帶回家，建議自備底部平穩的袋子。我買了以下甜點（價格含稅）。● 現擠栗子蛋糕（650日元）使用愛媛縣產栗子餡，點單後現場擠製。推薦在「1小時內享用」。我趕緊帶回家，雖然小心翼翼，但蛋糕已有點傾斜…原來是推薦在「1小時內享用」的原因。構造是栗子餡/鮮奶油/蛋白霜。栗子餡輕盈，佔了整體的9成，鮮奶油柔軟，蛋白霜酥脆，口感非常輕盈。回味無窮的美味。話說回來，身臨其境才知道美味。這款栗子蛋糕令人難忘。● Flapis（540日元）這也是一款特色甜點。一個鮮紅色的心形蛋糕。構造是覆盆子果凍/開心果慕斯/覆盆子果凍、慕斯、朱古力醬/可可脆餅。外觀和切面都非常美麗。放入口中，酸甜的覆盆子、開心果的香氣和朱古力醬的苦味結合在一起，口感輕盈，美味十足。如前所述，給我留下深刻印象的是栗子蛋糕！雖然很難在1小時內品嚐，但仍然美味。由於這家店的營業時間有限，下次我打算去渋谷的 Fractus 看看。

日曜日早晨約11時45分離開三軒茶屋站，沿著茶沢通一直走，然後在淡島通交叉口左轉，步行約2分鐘。正好12點抵達，店剛開始營業，客人在忙碌中，我們馬上進去。前面只有3組客人，不用等待太久就輪到我們了。我們點了450日圓的泡芙和550日圓的塔塔酥，然後到一個步行約10分鐘、有小溪的公園裡吃。泡芙裡的內餡很豐富，吃起來很美味！塔塔酥上還有金箔，裡面的蘋果非常好吃，令人驚艷！哇～真的太好吃了！這附近我們很少來，但這家店真的值得特地前來。總之，非常好吃！謝謝款待！我們下次還會再來的^ ^

今天就來到了位於世田谷區的一家人氣甜點店！雖然交通不算方便，徒步可能需要從各最近的車站步行10至15分鐘。最快的方式應該是搭乘公車，但因為對於初次乘坐公車不太熟悉，我選擇了從三軒茶屋車站經過一家咖哩店，然後步行前往。事先了解到店家只在週末營業，有時候會出現大排長龍的情況，所以我選擇在星期六的12點過後前來，這天只有約四組人在排隊，因為我之後還有其他安排，所以感到放心。好了，這些甜點看起來都超級美味。考慮到之後的行程，我決定只買一個，經過深思熟慮後......我選擇了這裡最受歡迎的「鮮榨栗子蛋糕」，售價為650日圓（含稅）。這款蛋糕是用新鮮榨製的鮮奶油和愛媛縣產的栗子醬製作而成的。店員建議在一小時內享用，所以我在時間內嚐了一口。首先，栗子醬非常濃郁，但卻沒有奇怪的甜膩感，呈現出栗子本身的濃郁甜味。鮮奶油口感清爽，但又帶有微微的奶香。不過，讓我最驚訝的是蛋白酥皮。我一直以為栗子蛋糕應該是酥皮底，但這家的蛋白酥皮卻能在口中輕輕溶化，經驗非常絕妙。底部的蛋白酥皮雖然有些糖果的甜味，但和一般的完全不同，它沒有干擾栗子的風味，反而成為了一種不可或缺的存在。謝謝您的款待。選擇栗子蛋糕絕對是正確的選擇。使用國產栗子且價格合理，這是我個人最喜愛的栗子蛋糕之一！下次一定要來嚐嚐其他的蛋糕呢〜。※訪問時→評分 3.95

淡島通是我在住在世田谷時常走的路。店裡，幾位甜點師正在忙著製作蛋糕。雖然我打算節制，但還是點了「新鮮擠製的栗子蒙布朗」。下單後，他們一顆一顆地把蒙布朗奶油放在上面。小心翼翼地帶回家，不讓它散掉。外帶給了我一段愉快的時間。蒙布朗有著輕盈的口感，不會太甜。底部的蛋白霜酥脆，整體平衡恰到好處。雖然做得很扎實，但價格只要650日圓，對粉絲來說也很開心。

週末才開放，有時候一個月只開業四天的神秘蛋糕店。我在中午十二點半左右到達，看到有幾個顧客。擺滿了可愛的蛋糕，其中有一些新品，但是我是第一次來，所以選擇了一些經典款。 - 有著心形造型的可愛蛋糕，裡面是開心果慕斯，被紅色的漿果醬包裹著。彈力十足的表面也很吸引人。雖然所有的蛋糕都很美味，但如果非要挑一個的話，我最喜歡這個。 - 紅茶蛋糕是被大家評價很高的一款。香氣濃郁，紅茶味道濃厚。成熟的外觀很帥氣。 - 巧克力橙子蛋糕裡面有橙子醬。雖然是巧克力蛋糕，但不會太沉重，橙子的柔和酸味很適中。海綿蛋糕鬆軟而不顯突出。每個蛋糕都是光滑的慕斯，融化在口中。味道精緻但豐富。實在難以取捨，全部都很美味。無論買哪個產品，都不會失望。水準真的很高。口味和外觀都很棒。而且，價格也很親民，真是令人驚訝。據說這家店也是人氣店FRUCTUS在渋谷SCRAMBLE SQUARE裡的分店。FRUCTUS的蛋糕也很好吃呢。特別是開心果蛋糕，印象深刻。