阿佐ヶ谷的SATO布里安本店。2017年食べログ大獎 GOLD。外食自粛讓我們的胃口變得脆弱，而他們推出的「迷你」特製套餐是對我們的體貼♡其中的常陸牛、のざき牛等三種香濃牛肉的比較讓人驚艷。頂級菲力、布里卡茲三明治、布里海膽飯三種美食真是夢幻組合。價格只要兩萬日圓還找得零錢，性價比真是無與倫比。更重要的是可以在本店親眼看著佐藤大廚為我們烹飪，太令人開心了。聽說新的肉房也即將完工，實在是迫不及待想去一探究竟。現在只需預約 omakase，前往的門檻也降低了。聽說燒烤店的通風量是一般餐廳的好幾倍，所以將來應該會更常去燒烤店了。

■店名SATO布里安 本店■地點阿佐谷站■預算15000〜20000日元■點菜菜單・SATO布里安直球套餐前菜三種嚴選肉品八種(約320克)厚切牛舌鹽厚切牛小排紅肉醬汁牛肉鹽烤牛排精選紅肉嫩肉牛肉飯布里安三明治布里飯霜降肉冷麵甜點-----阿佐谷的燒肉名店，名為SATO布里安。這次我們拜訪了他們的本店。可以從專用官方網站預約。每個月初都會同時公開預約，先到先得。如果你是燒肉愛好者，一定要來這家店。雖然我更喜歡魚，但因為住在阿佐谷，終於可以實現來訪的夢想。現在他們在阿佐谷經營了多家分店，所以不要放棄預約的機會！還有新開的單人燒肉店也很推薦。店內到處都是名人的簽名。不管是職業棒球選手、資深藝人，還是熱門演員和女演員的簽名都有。絕對是一家人氣店，無疑是最棒的店。這次我們點了上面列出的菜單。以下是印象深刻的幾個菜品評論：>厚切牛舌非常美味。檸檬芥末、蔥鹽醬汁和特製香料，可以調整味道。不僅肉本身的口感、美味和肥肉的鮮美，而且還可以按照自己的口味進行調整，令人印象深刻。一定要嘗試一下。>紅肉醬汁特製醬汁充分融合，非常美味。加入特製香料後，更增添了辛辣的口感，讓食欲更加增強。這可能是最棒的了，心裡一定會這麼想笑。一定要好好品嚐這種肉的魅力。>布里飯也非常棒。用蒜味牛油醬油充分滲入，布里安獨有的柔軟和美味在口中爆發。雖然有白飯和炊飯兩種選擇，但我貪心地都點了。非常美味。以上。店內有四張桌子，其中一間是包廂。我絕對要說，這家店你一定要來！我會定期來的。謝謝款待。我會再來的。

真棒。所有的肉都很嫩，入口即化。我選擇了最貴的21000日元的特選套餐，聽說這是最划算的，因為預設就包括松茸飯和海膽。在吃肉的間隙，還會端上小黃瓜和番茄，清爽的口感讓人可以清新地挑戰下一道肉料理。最值得推薦的是舌尖和松茸飯上加海膽的肉料理。整體來說，我會想再次光顧。

這裡所有的菜色都好吃到不行，味道真是令人印象深刻！肉質鮮嫩得超越想像，肥美的脂肪更是絕頂美味！我們約了一個月前就在Table Check預訂，來慶祝紀念日。我們點了SATO布里安直球套餐。印象最深刻的是哈拉米、布里排三明治和布里飯。哈拉米鮮嫩得令人驚艷，咬下去軟綿綿的，伴隨著柔和的脂肪和肉汁，味道好到讓我覺得以前從未在燒烤中品嚐過如此高品質的肉。布里排三明治和布里飯的美味令人驚嘆，連店家都註冊了商標，這絕對是讓人驚艷的味道。肉搭配著少許的碳水化合物，真是絕配啊！所以海外客人特地來這裡就是為了這些美食，完全可以理解。我真的推薦有興趣的人來親自體驗這種讓人感到興奮不已的味道。從一開始到最後，啤酒一直都很暢快地下肚，吃到最後的麵和冰淇淋也讓我們飽到撐。如果你胃口小的話可能會有點吃不消，因為菜量相當大，所以要注意一下。肉一上桌就一口接一口，一直驚嘆著味道，轉眼間就全部吃完了，真是豪華的兩小時。

SATO BRIAN，焼肉界的超級名店。店內擺放了安倍晋三的親筆色紙。這可是娛樂圈簽名的極致版本呢☆預約困難程度更突顯了其名店的地位。當然，味道也非常美味。招牌的布里卡掃描是絕妙的一品。肉品整體偏霜，容易讓人胃脹，建議肉品以瘦肉為主的套餐可能更適合♩問題在於價格和氛圍。店內風格一般，沒有太多高級感。但價格卻是超一流水準。老實說，如果要花這麼多錢，還有更好吃的店可選。作為名店的訪問可能還不錯♩

SATO系列，第6次光臨。■SATO布里安直球套餐@15800日元【精選肉品7種類 310克】✔︎前菜3種・牛肉燉菜・泡菜・韓式沙拉✔︎厚切牛舌鹽✔︎醬汁紅肉✔︎厚切腰內肉✔︎鹽味紅肉✔︎布里飯（玉米燉飯）✔︎布里炸豬排三明治✔︎牛柳火鍋飯✔︎完結的和牛波隆尼斯薄切牛柳末做成濃郁波隆尼斯醬。麵條不是義大利麵，而是使用淺草開花樓特製麵條。口感像烏龍麵般Q彈，番茄的甜味和起司相得益彰。✔︎鳳梨冰淇淋【搭配擦拭柑橘醬】已經沒有了，和牛波隆尼斯被加入作為完結。尾盤的肋骨肉脂肪濃重沉甸甸，所以沒有也無妨。由於價格上漲，海膽和松茸另外收費，布里安漸漸變小。但即使如此，美味不減，仍然很棒。謝謝款待。

一年還沒過，但已經是第三次來了，或許稍微有點依賴了吧，總之和牛真的太好吃了。就是這樣。我帶了我的朋友去，她也非常滿意。還沒有去過所有的店，所以下次一定要去不同的店鋪。這次拍的照片是我特別喜歡的東西❤️

JR阿佐ヶ谷站步行2分鐘，成立於2011年（平成23年）的燒肉名店「SATO布里安 本店」。之前去過「SATO布里安 三號店」，但這是第一次來本店。這次事先預約了訪問。這次的菜單是「名牌牛紅肉特選套餐」。菜單的詳細如下： - 前菜3種（牛肉燉菜、泡菜、沙拉） - 紅肉醬料1種（內脂） - 紅肉鹽料2種（火心、蓮蓬子） - 神戶牛肋眼肉 - 特選牛柳肉涮 - 厚切夏多布里安 - 收尾的麵條 - 甜點 從第一道牛肉燉菜開始，真是美味驚人！不由得期待著接下來的肉菜。服務人員非常友善，將肉烤得完美，讓人放心地享用！先吃火心，再來內脂，最後蓮蓬子，但這些紅肉真的是紅肉嗎？口感如此柔軟，肉汁在口中迸發。肋眼肉搭配了柚子醬和山葵醬油各自享用，但我真的非常喜歡柚子醬的吃法。特選牛柳肉涮搭配了濃郁的蛋汁和洋蔥醬汁。這柳肉也太軟嫩了吧！太好吃了。醬料口味較重，但搭配蛋汁就變得溫和了。最後期待已久的夏多布里安三明治！帶有一絲生味，沾著輕盈且濃郁的麵包，味道非常搭。真的好吃到想每天都吃啊。收尾可以選擇中式麵條或冷麵，我選擇了冷麵。在享用肉的餘韻中，感覺清爽。最後以冰淇淋作為甜點收尾！SATO布里安的實力果然了得...！這麼美味的肉料理，價格也相當合理。我一定會再來的！謝謝款待。

完美的九州鹿兒島烤牛舌、但馬烤牛舌、宮崎和牛雪花牛肉、鹿兒島牛排、和牛嫩肉片、壽喜燒、淡路島洋蔥、茨城夏多布利安牛排、鱸魚飯醋、橘子拉麵、桃子雪葩。除了九州各地的美味牛肉，還新增了神戶、茨城等地的美食，更加增添了魅力。

阿佐ヶ谷有超過5家分店的超人氣燒烤店「SATOブリアン」，我去了他們的本店！這是我第一次來，所以我選擇了他們的本店。外觀看起來就像是一家普通的燒烤店，感覺很輕鬆，我完全沒有事先查詢就去了，所以我很驚訝。SATOブリアン直球套餐 ¥16,500★ 前菜三種拼盤（白菜泡菜、沙拉、牛肉燉菜）★ 今日神戶牛（可以選擇厚切牛舌鹽）★ 煎肉蘸醬★ 厚切牛小排★ 霜降和牛（可以選擇今日的鹽醃牛肉）★ 炸鮑魚飯（可以選擇白飯或玉米燉飯）★ 炸鮭魚三明治★ 牛柳炒飯★ 柚子冷麵（可以選擇和牛肉醬或義大利肉醬）★ 芒果冰淇淋（可以選擇烤開心果冰淇淋或夏日柑橘雪酪）所有肉類都由店主佐藤先生和工作人員為您烹製。芥末醬油、蒜泥醬油、原創香料、檸檬芥末等，調味種類繁多，讓人感到困惑，但工作人員會建議合適的選擇，令人放心。肉質非常嫩，幾乎可以用舌頭切開，全部都很美味。厚切的肉片也非常嫩，我甚至以為它們被燉煮了。肉類總共有310克，雖然我擔心會吃太飽或胃不舒服，但完全沒有這種情況。份量足夠讓我吃飽，但油脂不沉重，我一口接一口地吃。真正的優質美味肉類，讓人感到不沉重，真是令人驚嘆。這是我吃過的燒烤中最美味的一次。更重要的是，店裡的服務真是太棒了，我完全成了他們店的粉絲！他們非常詳細地解釋了肉類和原創香料，而且茶水的補給時間非常恰到好處，離開時，佐藤先生還親自送我到店外，直到我轉角不見，工作人員都一直在送行……真是吃了很棒的肉，逛了一家很棒的店，我心情高興地回家了。雖然距離家有些遠，但我絕對會再去的。我已經喜歡上這家店，甚至每天都想去。一旦去過，你絕對會成為他們的粉絲！我真的非常推薦這家店！希望所有人都去試試看！

生日宴會的料理很美味，但服務一般，有點冷淡的感覺。我們選擇了味道十足的女子會套餐，但可以額外加入鮑魚（每人加1,100日元）。肉質非常高，柔軟多汁，讓人感動。特別是牛肉壽喜燒飯，真是太棒了！對於燒烤愛好者來說，這是一家很有價值的店，值得一試！

取消了一個預約，我們馬上在平日下午3點預訂了夏季的精選和牛2023套餐，價格約為15000日圓。我們是第一次來這裡，除了肉以外沒有特別值得一提的地方，但所有的肉菜都讓我們非常滿意。肉本身的質量很高，而且每一道菜都烤得非常完美，醬汁和壽喜燒的完成度也很高。我想在酒店的鐵板燒吃同樣的東西，價格應該是這裡的1.5到2倍。可能因為是平日下午3點，除了我們以外，其他客人全都是外國人。雖然15000日圓的價格很高，但對外國人來說，這可能是相對便宜的日本吧。

我點了「赤身特餐」。每人18,500日圓。開胃菜有牛肉燉菜，可以品嚐各種醬汁的赤身。特選牛柳炒飯上淋上濃郁甜味的醬汁，非常美味。厚切西冷牛排做成了生牛肉三明治。最後的麵條可以選擇中式或涼麵。最後的冰淇淋可能是阿佐谷的辛西瑞塔，雖然服務生不太肯定。我忘了拍照，但我想入口處有安倍晉三前首相的照片。吃得很飽，非常滿意！額外點了和歌山梅子酸，杯子裡放了兩個梅子，感覺很划算。

肉質和外觀表現都非常令人滿意。考慮到這個菜單和價格，我覺得相當划算。對我來說，海膽和燉飯的鰤魚飯給人留下了深刻印象，但我仍然推薦鰤魚排三明治。希望你能試試兩種！

一直想去的那家店，終於有機會去了。店內座位不多，氛圍很舒適。而且，可以從店家的預約網站預約。所有菜品都非常美味，雖然是套餐，但每一道都像是主菜一樣。牛肉燉菜也很好吃，筍飯和肉類及海膽的招牌菜也是絕佳的。主食可以選擇。這次可以選擇白飯或筍飯。豬排三明治的美味也讓我驚艷。總之，所有菜都很好吃！這是我想再次光顧的店。

感謝您查看。請您點贊、收藏、關注我的帖子，以及追蹤我的Instagram。這對我來說是一種鼓勵。在Instagram上，我也徵集一起去預約困難的店面的同伴。我們去了阿佐谷的代表性店之一，SATO Brian的總店。我們品嚐了三種絕妙的料理：鰤魚飯、鰤魚排三明治和嫩肉火鍋飯。最後點了肉醬義大利麵！肉類包括舌尖、牛腩、牛小排和牛腩等精選部位！所有肉類都可以烤熟，可以搭配各種醬汁品嚐，非常美味！店員也非常友善，我們用餐非常愉快。

燒肉店裡，肥膩的部位總是讓我胃不舒服，但這家不會！工作人員會幫忙烤，讓肉的熟度剛剛好，太棒了。鰤魚刺身配生蛋和白飯，絕配得讓人陶醉。另外點了神戶牛的紅肉，厚切卻軟嫩美味。可惜沒有牛舌，下次一定要試試看。

食べログ評論：4.02 食べログAWARDS：2023 銅賞 食べログ烤肉百名店：2018〜2022 阿佐ヶ谷的知名烤肉名店，無需多言。這是一家你一生中一定要光顧一次的店家。 ●店內氛圍：店內牆壁上布滿了名人的簽名，成為了店家的招牌。這次我們被安排到了裡面的包廂。 ●員工態度：SATO ブリ的員工無論在哪家店，都會提供細心而親切的服務。令人感到非常舒適。這次有店長親自陪同我們。 ●套餐：SATO ブリアン 直球套餐 15,800 日圓 ※截至 2023 年 5 月為止。SATO ブリ的套餐越吃越好吃，所以，你的敵人是飽腹中樞啊！有時候會吃得太飽，到來時可能最好少吃午餐！※特別是女性。 ●品嚐食物：・前菜三種（沙拉/泡菜拼盤/牛肉燉湯）SATO ブリ的招牌牛肉燉湯總是美味無比。就算在這裡吃完這道菜就可以滿足了。・拼盤～厚切牛舌～厚切牛帶肉～蘸醬生牛肉牛舌專門店可能不如SATO ブリ的厚切牛舌好吃呢。★牛肉涮飯簡單來說就是一碗迷你涮牛肉丼，① 把超級可愛的牛肉小心翼翼地煎熟② 略帶半熟的狀態浸泡在割下風呂湯中。④ 將這些牛肉鋪在白飯上⑤ 最後再倒上濃郁的蛋黃和追加的湯汁，就完成了。超級美味！★布里炸牛排三文治這款不需要咬就能吃的珍貴肉片三文治！★布里飯雖然已經吃過一次牛肉涮飯，但是在最後他們還會加上海膽。不能不加啊！絕配！・最後的主食（肉醬義大利麵）肉的美味真是無與倫比啊！到底能吃到多少種肉才算滿足呢？結論：SATO ブリ的直球或是任意選擇套餐都令人非常滿意！毫無疑問是我個人心中的第一家烤肉店！或許已經不再是單純的烤肉店了。。。

有名的高級燒肉店。價格雖然高，但美味理所當然吧？這家店輕鬆超越了顧客挑剔的標準，每一道菜都是絕品。讓人覺得美味真是了不起的事情。服務也非常周到，每次都讓人感激不盡。

店名：SATO布里安 地點：阿佐谷 一個月前，我從預約就開始期待這一天了！這家SATO布里安本店就坐落在距離阿佐谷車站步行約5分鐘的狹窄小巷旁邊，是一家路邊店。 和喜歡吃燒烤的女性朋友久別重逢，當然要去最好的燒肉店啦！需要事先選擇套餐，我們選擇了2023年的春季選牛。 套餐內容包括： - 九州和牛牛肉燉 - 泡菜拼盤 - 白芝麻和海苔沙拉 - 上等牛舌（鹽燒） - 和牛紅肉兩種拼盤（醬汁、鹽） - 和牛肋眼肉或和牛友三角 - 名牌牛肋眼 - 特選牛柳片 - 鰻魚排三明治或布里飯 - 冷麵 - 季節冰淇淋 肉品選擇很多，我選擇了布里飯，所有的都很美味！但有點遺憾的是，朋友遲到了大約20分鐘，所以吃飯時有點慌亂，因為這家店實在太受歡迎了，所以後面排隊的人也是沒辦法的事吧！

前往了。這間餐廳位於東京的阿佐谷，以美味的肉類而聞名。據說這家名店的肉類美味程度堪比沙圖布利安●地點位於杉並區的阿佐谷，聽說已經有七年以上了。當時聽說一位熟人每個週末都會去，當時就留下了深刻的印象。但由於平常很少去杉並區的阿佐谷，一不留神時間過去了，這次是因為朋友預約到了位子，所以我們前往了。出發前有聊天時說：“如果是在阿佐谷的話，從市中心應該大約30分鐘能到吧？”嗯，但我們30分鐘前搭上計程車，結果遲到了大約20分鐘……從千代田區的麴町搭計程車前往，居然花了40分鐘。費用通常在23區內中心附近應該不會超過5000日元，但這次花了7000日元。總之，這個地點稍微有點遠離東京的中心地帶〜不過回程從阿佐谷到新宿下車時，只花了大約3000日元。●菜色①應該是招牌小菜的牛肉燉肉。普通的好吃②接著是燒肉，上來一盤閃閃發光的厚片燒肉……色彩也很美麗，肉的色澤就像寶石盒子一樣✨③用牛舌開胃來吃沙拉。平常不怎麼吃牛舌，但這次輕輕鬆鬆就吃完了④然後，一道接著一道地上菜，有小里脊、里肌等等。薑醬油的醬料非常美味⑤接著是招牌小菜的壽喜燒⑥吃了幾口番茄來中和口感⑦最後以冷面和冰淇淋結束●菜色的感想肉質柔軟，味道很好。只是，像牛肉燉肉和冷面這樣的菜色並沒有特別深刻的印象，只留下了肉的甜美和柔軟。這間應該真的是肉類專家的店。想象中的肉類料理略有不同。可以說是所謂的『可以在這裡吃到真正美味的肉的絕佳男士餐廳』吧。●店內我去的是原店，真的是位於一個沒有裝飾的商店街中，雖然座位數量不多，但座位比較寬敞，店員幹練而且感覺良好，入口處掛滿了無數名人的簽名，從首相到大谷翔平都有。●性價比這個套餐兩個人30000日元，所以我認為性價比還不錯，但由於位置遠，加上交通費的話，可能就普通了吧●還想再去嗎？雖然肉的味道相當美味，但我本身對燒肉沒有那麼大的興趣，再加上開車40分鐘……嗯，阿佐谷有點遠……如果是因為應酬或其他原因的話，可能會去吧。

17:00的預約，使用了兩個小時的用餐時間。享用了高品質的紅肉套餐，份量十足、美味無比，讓人感到驚艷。前菜的牛肉燉菜也給人深刻的印象，味道濃郁且平衡，是我以前只在肉割烹餐廳才嚐過的味道。舌尖牛肉、腩肉、菲力、神戶牛排以及特別推薦的沙朗牛排，都非常嫩滑美味，但最讓人驚艷的還是沙朗牛排的拌飯，絕對是絕品之作。最後的肉醬義大利麵也非常美味，讓人完全忘記了這是在燒烤店用餐。