食記看了食之網，覺得好吃，所以去試了一下。到了時，幾乎滿座，客人大多是常客和初次光臨的客人。因為是晚上，所以偷偷瞄了一下，但好像主打是魚類（笑）。三道菜一千日圓……那就點自己喜歡的吧（笑）。雖然有點貴，但真的很好吃⭐

今天是例行的聚會。我們坐在吧台位置，可以隨意取用喜愛的日式小菜。但有點可惜的是，沒有什麼特別突出的菜色。我為了大家和自己都拿了一些。從啤酒×2開始，再換成了兩杯威士忌蘇打，最後又轉回了日本清酒。有人推薦了自己做的煎豬排三明治，但實際上表現平平。雖然一開始有些猶豫，但聽說他們的煮魚不錯，我試了一小口。嗯，味道還不錯。再來，我獨佔了一點點鮮美的馬鈴薯沙拉。吃得很滿足，謝謝款待。

今天是平常的聚會。三人中包含一位不太懂行的人。所以我主動負責遞酒。雖然我也算是年輕人啦（笑）。今天的晚餐感覺有點差。薯泥沙拉很好吃。春捲雖然很大，但有點油膩。蕗薹煮得非常美味。刺身盛盤裡的鮪魚有點筋。干貝很厚，新鮮且多汁，很不錯。喝的是三瓶啤酒、兩杯威士忌蘇打、和一瓶上川大雪 五稜的藏酒。謝謝款待。

午餐選擇了就在附近的「燒肉餐廳MEGUMI」。之後去了中島公園散步，入住了「大和萊諾酒店札幌中島公園」。晚餐也是在那兒解決。這是星期二下午5點過一點。店內只有一位顧客，後面沒有其他人。可以選擇吧台上喜歡的位置，我一個人坐在那裡。首先是啤酒。選擇了「丸光生」，600日元。餐前小菜（300日元）是鱈魚芽的天婦羅，略帶苦味和魚腥味，是成年人的味道。我也覺得這麼好吃，看來我也老了呢。三道小菜1000日元可以從15種左右的小菜中選擇3道，非常有趣。我在思考了很久後選擇了：• 炒魚膠辣炒• 棒棒雞• 茄子的炸玻璃麵豉。店員細心地把它們盛裝在一個長長的白色盤子上。可惜忘了拍照，都已經吃完了。我都選了一些適合喝酒的辣味菜。其他還有土豆沙拉，炒烏龍麵，煮比目魚等等。電視播放的是STV，星澤幸子的《太太再來一道菜》。第二杯啤酒的點心是自製手工餃子（5個），500日元。配料是醬油、辣椒油和醋，自己調成合適的口味。皮薄多汁，餡料多汁。新鮮出爐的熱騰騰♡鰻魚飯糰，680日元。米飯裹上鰻魚醬，飯糰下面夾著煎過的鰻魚肉。有山椒和生薑的香味，非常美味。用餐時間45分鐘，總共支付3680日元。外面雖然還很亮，但風開始變冷了。在超市買了葡萄酒和百奇餅乾，回到酒店獨自享受第二輪。

這次是我們常去的地方。久違地坐到了大助這邊。這次人數有點少，感覺用餐的專用區域變寬敞了。乾杯後，小菜上了檯子，但說實話沒有什麼特別引人注目的菜色，就隨便挑了一些送到桌上。刺身拼盤沒有主動提供，但新鮮度還不錯，味道也還算不錯。不過，必須點了才會上菜這一點，我個人覺得有點不太好。但大拖尾有點油脂，吃起來很美味。適量地喝了一些清酒，然後結束了。謝謝款待。

兩週不見了，這次原本是計劃等大家都膩了才去點小菜的，但身邊的人們都好心拿了不少來。真是不好意思呢，老前輩們。一開始吃的那份雞塊炸得香脆，再配上塔塔醬，美味極了。可能是因為肚子餓的緣故吧。炒麵倒是沒什麼特別想吃的，不過最後還是被留下來了。但吃起來真的很好吃。還有炒蓮藕和培根，一點都不會膩。本來今天打算一直喝啤酒的，但後來偷偷被給了好酒和新鮮刺身，心情大好。謝謝招待，美食佳餚真是讚呢。

這次又是一場宴會。從鴨川來看，外面看起來很安心（笑）。乾杯用的是啤酒，總是一如既往地選擇了朝日啤酒。如果倒得好一點，也許會更好喝一些。食物方面主要還是以常見的小菜為主。雖然是吃到飽，但其實也沒有太多想吃的東西（笑）。咕嚕肉煮得有點甜，但我挺喜歡這個味道的。自己點的鮪魚還不錯，可能是最好吃的了。餐廳服務員阿姨很努力地端菜上來，但我們也沒吃太多（笑）。今天我們就不喝日本酒了，吃飽了，謝謝款待。

這個月的聚會在這裡。這個地方並不太大，或許容納這麼多人有點擠。這是一家小小的居酒屋，所以還需要空間擺放已經做好的食材。首先是啤酒，是淺草生啤酒。沒有什麼特別的感覺，但挺冰涼的就行了。店裡的大姐會推薦卯之花，但我並不是很喜歡(笑)中途上場的招牌吞拿魚，肉質厚實，非常美味。雖然沒有什麼特別之處，但調味相當符合口味，每次來這家店都覺得很不錯。謝謝款待。

在札幌吃晚餐！我來到了札幌。我有一些事情要在中島公園處理，所以我來到了家庭料理大助。我在下午6點抵達。事先預約了。由於座位有限，如果有多人一起去的話，最好提前預約。因為同行的人都是年長者，所以我想這樣的餐廳應該比較合適，所以我預約了這家。結果證明這樣做是正確的。口碑上也提到大部分客人都是年長者，這也鼓勵了我。我點了各種各樣的菜，但每道菜都很美味！有土豆沙拉、煮比目魚、煮茄子、蕃薯天婦羅、厚煎蛋等等。除了菜單上的菜品外，還有擺放在吧檯上的小菜，你也可以點。可能每天提供的小菜都不同，所以無論何時去都能享受到不同的味道，他們的酒也相當用心。需要注意的是，晚上的話飯只有飯糰可供選擇。如果你想吃得飽飽的，那就去吃拉麵吧（笑）。這是一家能讓人放鬆的店，菜品也很美味，雖然是家庭料理，沒有什麼特別奇特的東西，但這樣的餐廳也不錯。謝謝招待！

今天晚餐選擇了首次造訪的這家餐廳，他們的菜單以家常料理為主打，手工料理最適合當酒的小吃。特別是他們的手工薩摩揚，現做現炸，鬆軟熱騰騰，非常美味。因為有很多適合下酒的料理，所以當想要喝一杯時可以隨時來這裡看看。

◉2020/07/30/四 ★家庭料理 大助 @本鮪丼 ¥800工作提早結束，決定出去吃午餐！一直對大助先生的鮪魚丼很感興趣，今天終於來嚐嚐看(^-^)v因為我是世界上最愛吃的鮪魚的超級粉絲，聽說午餐時段可以品嘗到我喜歡的赤身鮪丼，所以就決定來這裡了♪♩♬所以，我毫不猶豫地點了本鮪丼！我坐下之前，前面的客人付款時，收銀的小哥說了一聲「對不起喔～」，可能是因為客人比較多，所以提供餐點花了一些時間吧...。巴啾～～～♪d(´∀｀*)真的超級美味，特別是對喜歡赤身的人來說！！！雖然飯的份量不多，但鮪魚的份量真的超級多，性價比超高(´﹃｀)♡清湯裡能感受到甜蝦頭帶來的濃厚美味和香氣(^-^)v薑也是這個份量，正合我意♪♩♬如果有大碗飯的選項，我下次一定要點那個(￣^￣ゞ真的是超級滿足！！！謝謝招待(*˘╰╯˘)ゞ

先日吃的那碗吞拿魚丼很好吃，讓我難以忘懷，所以我又來了。一邊踩著腳踏車，一邊在腦海中思考今天是要再次點上次的招牌拼盤，還是換成刺身定食，還是再吃一次吞拿魚丼呢⋯⋯等等。我一邊想著，一邊走進了店裡。菜單上寫著：「本鮪丼」「鯱魚燒煮定食」「天丼」，菜單居然換掉了。唉，有點遺憾。那麼，我決定點一份「本鮪丼」。飯店端上來的碗與上次不同！難道是改成沾醬了嗎。我一口嘗試了一下。這、這、這不是好吃。這只是味道變淡了的味道。應該是他們用了新鮮度下降的魚來沾醬，但是新鮮度和味道都大打折扣！今天又一次讓人感到遺憾。不過小松菜的味噌湯還不錯。嗯，我想飯店也有很多困難吧，但我希望他們能夠嚴格區分應該上菜的和應該用來員工膳食的食材。

我經過時發現這家餐廳開始提供午餐服務，所以我決定進去試試。看到牆上貼著「生啤酒200元」的告示，我不禁點了一杯啤酒。後來才想起下午還有行程（笑），但一杯應該不會醉吧！（笑）杯子雖然小，但中午喝啤酒真是太棒了♡刺身套餐（800元）品項非常多，讓我心情大好～！！每一樣都很適合搭配酒♡仔細看才發現，有各種各樣的章魚料理（笑）。所有刺身都很新鮮，尤其是那些昆布漬的白身魚非常美味。餐後咖啡也是自助式，這個價格真是物超所值。下次我想試試本鮪丼(*'ω'*)這家餐廳就在附近，我真心希望他們能繼續加油。。。

感覺天上每天都有直升機盤旋，發出轟鳴聲。它們就像在監視城市的動向一樣，在都心的各個地方盤旋。起初，它們是令人不快的存在，但是每天在天空中盤旋，不由自主地想要揮手展示自己的存在。在每天都受到現有價值觀的顛覆的日子裡，即使是尋求微小但愉快的事物也是一種尊嚴。在正午時分從蘇士紀之到中島公園，我自豪地大步向前。當然，過路的人很少。那家店，靠近鴨々川的平靜潺潺聲中，也如往常一樣開始提供午餐服務。在街道上的繁華背後，店內卻能看到附近的常客和公司員工。今天的日替午餐菜單該選擇什麼呢？以魚為主的選擇令人猶豫不決。在其中，我選擇了平日難得吃到的「鮪魚丼」。晚上開始提供午餐可能是苦肉計。在市中心人煙稀少的地方，而且店面距離蘇士紀有些遠，必須做出不得不的妥協和決定才能維持營業。那紅色鮮豔的鮪魚仿佛讓人聯想到生牛肉一樣。大量的鮪魚覆蓋著飯，濃郁的油脂令人愉悅，各種部位的混濁肉質，帶有奢華的風味。也許是因為醃漬的方法，即使是鮪魚，有時也會讓人感覺像是吃到鰤魚一樣的風味和口感。如果要批評的話，這種情況可能是因為這樣才遇到了這種罕見的巧合。罕見的巧合常常是不可思議的必然。當我等待咖啡送來時，發現是自助服務。可能是因為不習慣午餐形式，所以匆忙設置了自助咖啡區。慢慢地品嘗咖啡。在一個理解不了未來會如何的墮落世界中享用美食，感覺就像是為世界末日做好最後一餐準備。

緊急事態宣言期間中，儘管所有夜晚營業的店家都轉為提供午餐服務。我根據評論家的評價來到了蘇士奈區外的這家店。今天的目標是鮪魚丼，雖然店裡有幾位客人，但從他們的交談感覺來看，多數是常客。大家好像都是為了給予支持而來的。現在鮪魚丼端上來了。味道相當不錯。以這個價格來說，這樣的鮪魚性價比相當高。菜單上還有其他的混合炸物和刺身套餐，同樣是這個價格提供，這點相當不錯。不過這則評論是在解除緊急事態宣言後寫的，不知道現在店家是否還提供午餐。用餐後可以自行取用咖啡，所以可以悠閒地享受。

最近，夜晚的餐廳也開始提供午餐。這間餐廳就是其中之一。如果你在12:00以後到達，可能會發現已經滿座了。幸運地找到一張四人桌並坐下。☆午餐菜單☆ ◯每日特餐 ◯咖哩烏龍麵套餐 ◯本鮪丼 這三種都是800日元。今天的每日特餐是鯡魚燒。你可以自取熱咖啡。我點了咖哩烏龍麵套餐。可惜今天沒有了，讓人感到失望的回答......。那麼我就換成本鮪丼吧。沒多久就上菜了。本鮪有紅肉和中腹肉，還有一點腌製。熟成的本鮪很美味。飯不是醋飯，但剛煮好的很好吃。湯裡有豆腐、炸物和洋蔥，料很多。湯底味道濃郁，很好喝。醃漬的泡菜也很不錯。下次一定要來嚐嚐咖哩烏龍麵。上午11:00〜下午14:00，生啤酒、威士忌蘇打、白葡萄酒只要200日元。（2020.05）

貸切宴會中，人數眾多，店面顯得擁擠。餐點採取了日式家常菜式樣，由服務生將大盤菜分裝到個人碟中。先以啤酒作為乾杯，喝了兩杯後換成了日本清酒，選擇了上川大雪酒造的神川清酒，口感清爽容易入口。菜餚都經過一番精心製作，有些讓人讚嘆不已。櫻花鱒烤得恰到好處，肥美多汁。但麻婆豆腐的味道與我喜歡的稍有出入，可惜了。除此之外，其他菜品也都讓人享受到美味。感謝款待。

夏天的北海道旅程開始了(*´艸｀) 在飛機上盡情享受過後，札幌的「０次回」是大助餐廳。在市區裡有好幾家分店。店內的氛圍很吸引人，非常符合我的口味。因為店裡沒有看到年輕的店員，這點我很喜歡←失禮了。這裡真的是一家不錯的居酒屋。點了啤酒之後... 我點了青椒炒雞心，我很喜歡這道菜。另外，從吧台上點的，我拿到了煮過的鰯魚。魚骨比我想像的要堅固笑。由於時間比較緊，只待了一會兒，但我希望東京也有這樣的店♪

2019年4月，在北海道的第二天晚餐。今晚的酒店在中島公園。今天從早上就一直忙碌，真是累了。附近有沒有好的餐廳呢？上網搜索一下，看到了一家叫做「おおすけ」的餐廳，看起來挺不錯的。據說是一個集團店。但是名字叫做家庭料理，而且客人的年齡層較高，應該不會很吵鬧。剛到達時，遇到了一位正在離開的中年客人和一位服務員阿姨。從他們之間的互動可以感受到很好的氛圍。透過玻璃窗可以看到店內，確實大多數顧客比我年長。那就進去試試吧。 - 華味的極致 600日元 通常都在酒店裡喝罐裝啤酒，這次是從札幌帶過來的。原來是北海道的酒呀，不知道呢。據說在道內是唯一的女性釀酒師釀的。店家推薦，就點了這個。清酒獨有的香氣和濃郁的甜味，很不錯呢。我還懷疑了不知道的酒，真是狹隘的見識啊。現在該吃什麼呢？突然想在這家店慢慢享用一些生魚片，再加上櫃檯上擺放的小菜中挑一樣。 - 刺身三種盛合 1,580日元 有鯛、鮭魚、昆布締鰈。時令的章魚味道很好。鮭魚和鰈魚也很不錯。選擇了這家店並沒有錯。比起阿姨們，這位年輕的老闆娘對話了我。確認了我記憶中這家店以前是蕎麥麵店的事情等等。正當我和老闆娘聊得開心時，一位客人對阿姨說，菜單上寫的「群馬」被打成了「群」。果然是這樣。在這樣開心熱鬧的氛圍中，店家對待我這個單獨的客人的照顧讓我很開心。 - 茄子的煮淋 550日元 淋了很多味噌醬（生薑的味道挺重？）和茄子搭配得很好。這樣的餐點也算是北海道的風味吧。太好吃了。還想再來一杯。北海道的勝 550日元 這是根室的酒。可能之前喝過。說實話，比起「華味的極致」可能差了一點。這個比較適合配和食物。雖然這是道外的酒，但這個月的日本酒選擇還挺豐富的。還有純米田酒以650日元提供。這樣的地方可能是集團的優勢吧。其他集團的店我不太清楚，但是客人的確都是中年以上，氛圍很好，我也很開心能夠愉快地喝酒。太棒了。

走進去這家店時真是驚喜。在札幌的藻岩山附近有一家同名店，但這裡是一家擺滿家常料理的自製展示櫃的店。那位工作迅速的哥哥和活潑開朗、喜歡開玩笑的女店主讓人感到非常舒適。牆上掛滿了簽名的棒球球衣。桌上坐著一些看起來像是退役棒球員的老年酒徒，他們喝得很開心。我真應該更早來這裡。