這間位於大樓內的餐廳，平常我們常常在這裡用午餐，但這家店我還沒來過，於是就偷偷來試試。雖然是一家以餃子為主打的居酒屋，但午餐時也有幾種不同的菜單。現在已經不再戴口罩，所以吃餃子午餐感覺有點...嗯...於是我點了油淋雞定食。上菜後看到碟子裡的東西，感覺有點奇怪。雞肉...在哪？？這種感覺。不，確切來說它們是有的，但每塊看起來都像是雞肉的邊角料一樣。再加上，上面還堆了很多洋蔥片。不要在意配料，給我肉啊，肉！！我心想著，然後咬了一口。...炸得太過了。麵衣太多，肉很少。小菜是酸味竹筍...難道這是這家店的招牌菜？不是我太擅長它，所以我只吃了兩塊。配菜完全不夠。只好配上淡淡的泡菜和湯喝了。所有的食材都在物價上漲，餐飲業也很辛苦。在這樣的情況下，能以合理的價格提供服務真是太感激了，但是感覺像是未完全燃燒。我有個同事分別點了麻婆豆腐定食和餃子定食，結果也是未完全燃燒。或許晚上的菜單會有所不同？這是我很久沒寫的一次負面評論，但我不會再來了。

今天真熱啊！下班後想喝點啤酒！點了餃子當點心，就馬上跟同事們來到車站附近。首次光臨肉汁餃子的丹丹丹。 - 煎餃 ×４ - 油淋雞 ×２ - 蒜泥油炸砂肝 ×２ - 洋蔥片 先來一杯啤酒乾杯！咕嘰咕嘰！好暢快！啊～！ 首先是蒜泥油炸砂肝，剛剛好的蒜味和砂肝的口感很棒。 接著是今天的主菜煎餃子，聽說已經調味過了，直接下口！肉汁在口中流動，可以沾醬也行！再來一口啤酒沖下去。果然今天點的餐點是正確的！太好吃了！ 油淋雞也很香脆！配上甜辣的醬汁真是絕配！ 太好吃了！謝謝款待！

在札幌車站附近，如果要品嚐美味的鍋貼和啤酒，這裡是我的最愛(*´ω｀*)。他們的煎鍋貼（6個614日元）似乎默認是點鍋貼，因為服務生會問你要幾個鍋貼而不是問你要什麼飲料。鍋貼就像是開胃菜一樣，不用蘸任何醬料也很好吃，充滿肉汁！他們的生啤酒（658日元）是高級的摩爾特斯。我一定會再來的(*'ω'*)

目標的咖哩店放假了，最近對餃子不感興趣，站在店前猶豫不決，最後選擇了油淋雞午餐800日圓，應該有溫泉蛋，但因蛋不足，改成了竹筍（有點可惜）。油淋雞炸得酥脆，飯份量普通但高度卻很高，吃不完⋯⋯點了3個餃子＋半份油淋雞套餐，真希望有這樣的選擇。員工活力十足，工作效率高，這點很不錯。但所有座位都允許吸煙，不適合在午餐時長時間逗留。

生啤酒 ¥658、煎餃子 ¥558。平日晚上六點過後，店內先來客一組（大概），後來又來了一組客人。喝著啤酒時感覺好像特別順暢？？？一直以來對三得利的啤酒有種莫名的厭惡感。一直不太明白為什麼，也許是覺得味道有點輕淡？煎餃子裡能感受到大蒜和韭菜的味道，不像是以蔬菜的甜味為主的溫和類型，這正好合我口味。希望下次能有更多的大蒜味。如果這杯啤酒不是三得利的，就好了〜 真可惜〜 大概喝個三杯左右，就提早收拾東西離開了。下次該怎麼辦呢？還在猶豫中〜

久違了的市區漫步，午餐時造訪。地下的美食街裡，咖哩店排了長龍，但我想試試以白色企業聞名的「丹達丹酒場」。由一位熱情的哥哥引導，我點了餃子定食。那裡的捲心菜以柚子調味非常美味，搭配香濃的茉莉花茶更是絕配。餃子也很好吃，只是我原以為會更多肉汁，但實際上感受不太到。温泉蛋上有柚子胡椒，柚子成為點綴，賦予了整體一致的風格。但是，地下有菸味，店內氛圍也不是很好，有點可惜。

我去了一家以餃子為招牌菜的居酒屋吃午餐。我點了麻婆豆腐定食，再加上煎餃子。這些餃子的皮很Q彈，整體來說還不錯。但麻婆豆腐有一種獨特的香料風味，帶有一點甜味，味道有點奇特，我不太喜歡。謝謝款待。(*´ω｀)

部下突然邀約一起去的時候，我們來到了一家新的餃子店。因為我知道部下喜歡餃子，所以就來了這家我們都還未曾光顧過的店。令人驚喜的是，他們每人都給了一份餃子！以前只有外帶過，但現場做的餃子真的好吃到不行！我們都埋頭大快朵頤，結果忘了拍照，這樣行得通嗎？但無論如何，餃子沾醋醬吃真的更美味！而我心中暗暗瞄準的是最後的甜點，布丁！雖然沒有焦糖，有點可惜，但布丁本身的甜度和口感都相當不錯，一定是有品味的女性做的吧？明顯地跟咖啡館的布丁很接近！下次一定還會再來！謝謝款待！

北海道札幌市中央區北4條西4，札幌國際大樓B1樓，位於札幌市中心、車站前通旁邊的札幌國際大樓B1樓。直接與地下街相連，可以從地下街進入大樓。從入駐了全家便利商店的地方開始，直行後搭乘扶梯往下到B2→B1樓。上了扶梯後，正前方就是店面。店面前懸掛著大大的菜單。之前就覺得這家店不錯，但因為允許吸煙，一直避開著。周日下午2點，周邊相當擁擠，無可奈何...告訴工作人員只有一位，被告知要在店外消毒並等待。過了一會兒被引導進入，進入一個隱蔽且空間狹窄的桌子。有煙味，通風不佳，充滿了前一位客人的煙霧...一瞬間，我考慮要不要離開，但是時間不多，只好放棄。店員端上淺色的冷茶。 餃子定食 680日圓（含稅748日圓）是菜單上第一個被寫出來的，看起來像是特色菜，所以我首先點了這個。六顆餃子、溫泉蛋、飯、湯、泡菜，共748日圓。點餐後，餃子被煎了一會兒。餃子皮略厚，但有彈性。內餡以肉為主，味道溫和。表面的煎色我個人更喜歡再煎得更深一些。桌上有醬油、醋、自製辣油，可以按照個人口味調配醬汁。招牌上寫著肉汁餃子，確實齒間溢出了肉汁。我認為這是相當美味的餃子。皮上有茶色的小顆粒，可能是全麥麵粉做的吧？飯量相當大，已經盛在碗裡。大盛只要額外加58日圓（含稅64日圓），但我認為份量對一個人來說已經足夠了。湯是清湯，加了少許蔥。餃子旁邊還有清爽的漬菜，使用了白菜和柚子皮。溫泉蛋上淋上了醬油汁。直接放在飯上吃，有一種蛋糕飯的感覺。吃完後即刻離開。無需久留。

「肉汁餃子」這個詞實在太有魔力了。雖然我平常更偏好水餃，但聽到這詞還是忍不住想嚐嚐。煎餃配湯和蛋，再加上大碗飯，這絕對是高中時代的我會超開心的組合。餃子有濃烈的大蒜味和鹹味，肉汁真的四溢而出。整體來說很濃郁，所以飯吃得很快。謝謝款待。

札幌午餐。我超愛餃子，所以搜尋了餃子，找到了這家店。他們也提供午餐，感覺不錯。午餐有5種選擇：肉汁煎餃子定食（680日圓）、餃子6個；油淋雞定食（750日圓）；麻婆豆腐定食（750日圓）；炙燒叉燒定食（750日圓）；煎餃子叉燒定食（780日圓）。我想著既然來了，就來份餃子和叉燒吧，以補充蛋白質。但這想法失敗了。餃子定食上寫著有6個煎餃子，所以我以為會有6個煎餃子和叉燒，但拿到後才發現只有3個煎餃子，讓我非常驚訝。定食裡有兩片厚厚的炙燒叉燒，但如果餃子少了的話，他們應該事先說明才對。如果再加點煎餃子，又要多付300日圓，變成超過1000日圓的奢華定食了。餃子的皮又Q彈又多汁，正是我喜歡的口味，所以我感到非常失望。叉燒還好，味道普通。附的溫泉蛋讓想攝取蛋白質的人挺滿意的。下次我會點單點的餃子。附的柚子風味捲心菜非常美味！晚上再來的話，應該可以大量吃餃子吧。謝謝款待！

這是我一直想嘗試的餃子店。* 煎餃（6個515日元）：點餐時先問餃子數量，也許餃子就像是無需點的開胃菜。即使沒有任何配菜，餃子本身的味道已經很好，肉汁鮮美(*'ω'*)* 鱈魚沙拉（537日元）：在煎餃皮上放上鱈魚子的薯泥，像是一種好吃的小點心。* 手羽煎餃（2支537日元）：多汁的手羽煎餃。* 自製燒豬肉（548日元）：我想像中應該更軟嫩才對，但比預期的更堅硬。* 香脆油淋雞（768日元）：比預期的辣。* 我們的麻婆豆腐（878日元）：放在我們自己手中摧碎的豆腐上，這是一鍋麻婆豆腐。味道不是日本人喜歡的，更接近原汁原味的口味。* 蔥肝（438日元）* 蒜泥砂肝（428日元）：口味比較清淡。* 馬肉刺身（878日元）：新鮮美味的馬肉刺身。* 限量供應：蛋布丁（438日元）：口感較硬的布丁，有著蛋的味道，是我喜歡的類型。看起來他們也提供午餐，而且還有冷凍餃子出售，非常方便。我會再來的～(*'ω'*)

餃子店裡的麻婆豆腐定食吸引了我的注意，價格是825日圓。稍等了一下才上菜。附上温泉蛋、泡菜和湯。麻婆豆腐很嫩滑，製作時沒有攪拌在一起。以甜味為主，辣味較淡，不會麻。是一種大眾喜愛的味道。中國湯很美味。聽說飯有250克。不是現煮的。不知道該如何正確吃温泉蛋。放入麻婆豆腐中？澆在飯上？或者直接當點心吃？雖然這是家以餃子為主打的店，但一顆餃子作為定食的附餐也不錯。（2022.06）

戒菸已整整六年了。曾經是個煙鬼，但現在煙味讓我受不了了( ´Д`)y━･~~在擁擠的通勤電車上回家的路上。就算終於坐下來了，旁邊的老兄從燻燒的煙草味中笑著將呼吸止住，迅速地站起來，等到下一站到達時匆忙地走出車廂，站在月台上深呼吸後再返回車廂，這就是我對煙味變得受不了的原因。我也曾經是個煙鬼。我知道寫這些可能會讓愛抽煙的人不舒服，但對於不吸煙的人來說，煙味就像是難以忍受的毒氣一樣。或許吸煙的人沒有意識到這一點，但這是事實Σ（ﾟдﾟlll）ｼﾗｽﾞﾆｽｯﾃｲﾀ…。雖然開頭有點長，但今天的午餐去了"肉汁餃子のダンダダン"。這是一家專門做餃子的店，我記得這裡有提供"ジャージャー麺"，於是決定去試試。這家店位於札幌市中央區北4條西4，札幌國際大廈的地下一樓。同一樓層還有以咖哩聞名的"コロンボ"。進入店裡的入口旁邊有一個立牌寫著"餃子和啤酒是文化"，但一進門就感覺到滿滿的煙味。我剛進去時，一位年輕女性滿臉不悅地匆匆離開了店。坐在我對面的兄弟是一個看起來年輕的茶髮上班族，一邊交叉著腿，一邊津津有味地抽著煙。噢，這家是可以吸煙的店啊～(;´д｀)我通常會盡量避免去吸煙的店，但今天的心情完全是"ジャージャーモード"。算了，偶爾去吸煙的店也無妨，應該是分煙的吧，這麼想著就進去了。然而，被安排的座位還是跟別人共用的。桌子上有一個煙灰缸。對面的老兄正開心地吃著餃子定食。看了菜單，雖然午餐菜單上沒有，但在主食的部分有"ジャージャー麺"758日圓（含稅）。還有一個叫"濃厚坦々つけ麺"的選項。我記得以前這應該只有晚上提供，但確認了一下，現在午餐時間也有供應。點完餐，對面的老兄也剛好吃完。（不要抽了啦～，不要抽了啦～）心裡默默念著，但遺憾的是，老兄還是開始了吃完飯後的一根煙。好吧，至少他是用電子煙，沒有煙，稍微好一點吧，接著又來了一個新的老兄，他說："啊，首先當然是一杯啤酒"，然後拿著打火機點燃了煙。噗嚕〜。看來是在中午就開始喝酒了呢，沒辦法(ToT)。如前所述，我以前也是個煙鬼，所以我很了解喜歡抽煙的老兄的心情。不僅了解，以前午餐時我總是只去可以吸煙的店。但是真的太煙了嘛(>_<)。話說回來，麵上菜了。碗是漆黑的平底碟。看起來就像是義大利麵配肉醬一樣。話說回來，我好像是第一次吃"ジャージャー麺"。以前在盛岡吃的特色"じゃじゃ麺"應該是烏龍麵。那就是第一次嚐試ジャージャー麺，再次，謝謝美食♪首先是麵。嗯，很軟嫩呢。有點煮得過頭的感覺，但是是Q彈極了的厚平麵。配料有很多的肉醬和生菜。辣味幾乎沒有，麵和醬

名店雲集的國際大樓未曾到訪的這裡✨店面、店員的頭巾、菜單。一看就知道好吃到爆笑✨肉汁燒餃子，皮雖然薄但不易破！厚實而有彈性，吃完不會感到疲勞！肉質飽滿有嚼勁！肉汁豐富！口感順滑易於品嘗，反而可能更適合女性✨砂肝蒜泥醃製像自動上菜一樣的常溫，但卻是【冷藏】！香氣濃郁，蒜味入味又帶點脆口✨出乎意料地軟嫩可口，非常美味。若能提供二人起的無限暢飲服務會更好呢 ===========

平日13點左右光臨。點了油淋雞定食750元和煎餃3顆308元。油淋雞不太像是炸過，而更像是煎過，口感不是很酥脆。煎餃3顆308元貴不貴？但是味道並沒有很出色。不是說不好吃，只是期待值比較高，有點失望。另外，可以使用電子錢包。

午餐時間到下午4點為止真是太好了。我想要一份餃子定食。後來我又猶豫要選山椒明太或是食用辣油，最後決定額外點了辣油。味道普通但挺好吃的。中途又加了溫泉蛋放在蛋飯上，淋上辣油和醬油一起吃。食用辣油的味道有點像小魚醃製的口味，與我期待的有點不同。在這樣零零碎碎的時間在札幌車站周圍能吃到這樣價格為700日圓的飯已經很滿足了。謝謝招待。

餃子和啤酒是最棒的組合，對吧？朋友說想吃餃子，於是我們來到了這家餃子店。或許是因為平日，也或許是平常就是這樣，總之，除了我們以外，店裡只有三組客人。我們點了6顆餃子，兩盤鴨肝蒜泥冷藏番茄，手羽餃子，炙燒叉燒，蛋黃蔥油餃子皮，雞湯涼麵。蛋黃蔥油餃子是我們點的蛋塔飯，裡面加了辣油和小蝦，吃起來很有趣，蛋黃半熟的口感也跟其他店不太一樣呢！餃子太好吃了，我們一開始和最後都又點了一盤。我最推薦手羽餃子！酥脆美味的雞翅配上豐富的餡料，所有的菜都太好吃了。我一定會再來的，謝謝招待！

餃子好吃到想念…我第一次造訪這家店。因為它的名字很特別，一直讓我很好奇。從札幌站的行人通道直接就能到，真的很方便。店裡客人算是不少，大多數是看起來像上班族的男性。或許女性可能不太容易進來吧？我想吃餃子和燒烤叉燒，但也想吃飯…然後我找到了。有定食。聽說餃子和叉燒定食可以雙倍點。餃子有調味，肉汁適中地滲出，很好吃。外皮有點酥脆。燒烤叉燒，不會太軟太嫩，有著實在的厚度，也很好吃。配菜的柚子捲心菜和温泉蛋也很不錯。湯可以額外加300日元換成湯麵。味道真的很不錯，但是飯有點濕潤，有點不太搭餃子。下次我想單點來吃。

在享受完「上島珈琲店」的早午餐，以及月度京都歌舞伎演出「京鹿子娘五人道成寺／二人椀久」中的玉三郎様後。我決定來到了「肉汁餃子のダンダダン」，這家也在札幌有分店。抵達時已是祝日的午後1時30分，店內已有大約8位客人，稍後又有3位客人進來。店員安排我坐在靠內側的雙人吧台座位上，正對著「Boys be a gyouza！」的海報。我先點了一杯生啤酒，價格為528日元，是一款名叫プレモル的啤酒，但拍照時似乎不容易出好效果。我猜測可能是因為背面有文字的緣故，翻轉過來後發現上面寫著「我們發誓以最佳狀態提供神級泡沫的プレモル！」。接著，侍應推薦了店裡的招牌菜肉汁焼餃子6顆，價格為506日元。他告訴我說：「這些餃子調味已經很美味，不用沾醬汁也很好吃，如果您喜歡的話可以直接品嘗。」我記得店裡的招牌菜確實是這樣介紹的。這些餃子一開始是蒸煮的，然後用一個特殊的器具煎至表面金黃，我在電視上看過類似的烹飪過程。好，那我就開動囉！嗯，果然，肉汁慢慢滲出，相當多汁美味。皮質柔軟有彈性。6顆的份量剛剛好呢。店裡還有其他電視節目介紹的菜色，如皮蛋和麻婆豆腐。整個用餐時間約為45分鐘，總共消費1034日元。這家店允許吸菸。