新宿區這間口碑良好的餐廳，我提前預約前往了。位於三丁目的酒吧區，4樓，需要搭電梯進入，店內燈光稍微暗一些，有開放式廚房。被引導至吧台就座，飲品由侍酒師推薦。首先是氣泡酒，非常棒。第一道菜是鮪魚的卡爾帕喬，份量很足，魚肉質地也很軟嫩，配上頂部的莎莎醬非常搭。湯品是意大利濃湯，奶酪的香氣十分濃郁，但入口卻清爽可口，非常棒。接下來是甜鯛和金目鯛，都是優質的魚，味道很好。這天還有肉菜，用的是但馬牛的腰肉，非常美味。火候掌握得恰到好處，味道自然是極好的。不僅魚類，肉類也能達到這樣的水準，真是難以置信。這個價格下能享受到如此水準的餐點，真是物超所值。與廚師交談也很愉快，侍酒師也非常出色，不停地為我們推薦美酒，讓我享受得太過愉快，後半段的記憶有些模糊了。度過了非常愉快的時光，我一定會再來的。 所吃的菜品： - 鮪魚的卡爾帕喬 - 白蘆筍、湯包 - 奶酪奶凍 - 山藥的慢煮、蟹餡 - 意大利濃湯 - 甜鯛蒸煮 - 勝浦金目鯛 - 沙丁魚和山蘇的自家製蛋白質麵條，帶有濃郁的沙丁魚香氣，有些特別 - 鹿肉和番茄的自家製蛋黃麵條 - 但馬牛的腰肉 - 白巧克力、開心果、生薑冰淇淋 - 泡芙和布丁

妻子們一同慶祝了妻子的生日。我們點了16,500元的B套餐，四人份，再加上首次的啤酒和葡萄酒搭配，三人份（其中一人未成年，只點了烏龍茶），總共是98,000元。菜色充分融入了和風元素，同時又帶有意大利菜的精髓，食材非常新鮮，品嚐時也有一些驚喜。雖然有些盤子看起來可以再精緻一點，但我們享用了11道菜，還有充足的葡萄酒，所以性價比算是相當不錯的。謝謝款待。

知人預訂了新宿的義式餐廳。原本想邀請的人不能來了，我成了臨時接替者。餐廳位於一棟四層高的壽司樓上，從新宿三丁目站非常方便。餐前的墨魚包（雖然有打招呼，但也是一種小小的驚喜），味道不錯，配上橄欖油更是美味。不得不說，酒喝得津津有味，也是知人推薦的。菜式兼具現代義式和和風風格。醬汁也很美味，但魚的烹調技巧絕佳，比如金目鯛的皮和肉之間的口感令人陶醉。從兩款意大利麵到甜點的過渡非常順暢，整晚都能與葡萄酒搭配享受。看來，知人或許本來想和一位女士一起來享用這一切。謝謝。

這家餐廳以章魚麵包聞名。從前菜到魚料理都非常美味。雖然沒有飲料菜單，但他們提供了各種酒精和無酒精的選擇。甜點的烘焙點心也不過甜，很好吃。

這一天在羽田降落前約17:00。預計到達東京市區的時間大約是18:00。我預約了一家名叫「IlLato」的餐廳，位於新宿三丁目的雜居樓的4樓。這是一個很好的位置。這家餐廳在當地很受歡迎，於2021年2月開業，迅速於2022年獲得米其林二星評價。餐廳內有7個吧台座位，4個4人桌和一個稍微更私密的2人座。一開始我對它的規模感到有些意外。我們點了季節性的套餐，價格為16,500日圓（含稅）。第一道菜是來自気仙沼的鮪魚塔塔，是一個很好的開場。我們選擇了店家推薦的搭配酒，女侍酒師的介紹非常出色，讓我們對意大利葡萄酒印象深刻。廚師的問候是章魚麵包。接下來的菜式有烤芋頭餅配松葉蟹和百合根醬汁，口感濕潤，味道絕佳。還有類似意大利餐湯的小菜，以及用青魽魚湯燉煮的一道菜，給人一種和風感覺。再來是炭火燒的鮪魚配洋蔥和紅酒醬汁，雖然帶有一點和風風味，但仍然堅定地屬於意大利菜系。接著是房州的黑鮑配羅宋湯，千葉的海產真是和伊勢相似，味道當然也很美味。第一款主菜是海鮮油醬意粉，使用了自製的手工意粉，我最近很喜歡這種油醬意粉。第二款主菜是意大利新鮮牛肝菌配黑松露，30克1500日圓，一提到黑松露就讓人情不自禁地點了這道菜。味道當然也是一流的。最後的主菜是但馬玄牛扒，在新宿吃但馬玄牛實在是太棒了。最後是甜點，提拉米蘇冰淇淋配山梨的桃子，以及布丁和卡士達派，以及茶點。餐後飲品有咖啡、紅茶、濃縮咖啡、草本茶，我選擇了濃縮咖啡。總帳單為15,000日圓，外加500日圓的服務費。這家店提供電子發票，內容非常清晰易懂，結帳時很方便。由於我太過於享受搭配酒，點了很多，所以帳單比較高。這點對於喜歡喝酒的人來說很棒，但對於錢包來說有點嚴格（笑）。總的來說，這家餐廳的性價比非常高，價格合理，比很多和風餐廳更好，魚類處理得很棒，讓人驚艷。老實說，我進餐時有點胃不舒服，但食物很容易消化，我像饑餓的孩子一樣一直吃，最後身體感覺好多了。我會為了再次光臨這家餐廳而特地來東京，這是一家非常棒的餐廳。Bravissimo!

看了一家食評說這裡海鮮料理偏多，我這位健康意識超強的人(哈)，立刻有興趣。因為週末也提供午餐，不會對晚餐的胃造成負擔，所以臨時預訂來了。雖然我是追求健康的，但這次不知怎麼的就喝得比平常多。尤其是品酒師的專業真是一絕，也讓我跟著嘻嘻哈哈起來。真是要好好享受！他們菜單上豆類和蔬菜用得很多，搭配海鮮和熱菜，感覺就像是預見了源自義大利的慢食風潮。北海道斜里町的高級魚"金梅"(不是金目鯛)或許也是代表之一吧。我不禁想起了那些在嚴酷的鄂霍次克海捕魚的漁民。特色料理似乎是用魚骨熬煮了二、三個小時的高湯，最後的味道鮮美得令人難以置信。太厲害了。問了品酒師什麼酒最適合，他的建議真是有趣。如果你們也點了金梅，一定要嘗試他們的套餐！不要讓人誤會這只是連續上餐的海鮮菜單。金梅後面還有超高級魚"喉黑"=紅鮑魚，我們真是享受了一頓奢華的饗宴。而且兩種魚的味道搭配完全不同，令人耳目一新。他們的手工麵叫作"塔亞林"，用了少量的兩種麵粉，撒了大量黑松露。我家裡吃蕎麥麵也不會這麼撒海苔，讓我非常驚訝，居然問了這是什麼東西。真是不好意思。其中一種還用了羊肉，也是一種驚艷的奶香味，太厲害了！接著是但馬牛的奢華，非常美味。沒錯，最貴的套餐才是最划算的，就像品酒師說的一樣，整體上的驚喜、美味和樂趣都超出了預期。儘管這道菜價格稍貴，但是盈利率無視啊！真是太對不起了。如果想要享受時尚的義大利菜，請去別處吧。我覺得真正的良心水準甚至在義大利都難得一見。

電話預約的餐廳，一直以來都很想去！這是一家意大利餐廳，魚非常美味。他們會根據你的口味挑選美味的葡萄酒，而菜品的介紹簡短明瞭，非常棒！真的是太好吃了！！門口的章魚小吉祥物超可愛的。

我再次光顧了以前夜晚曾造訪過的伊爾拉特餐廳，這次是午餐時間。據說他們只在星期日提供午餐服務。有一位女士會為您挑選葡萄酒，她非常擅長搭配，所以您可以告訴她您的喜好，讓她來為您挑選。這次我先喝了一杯白葡萄酒，然後接下來是被譽為2016年全中的意大利酒庄巴羅羅的酒！它有點甜，口感沉重但不至於太重，非常美味！午餐的份量較多的套餐包括：4道魚菜、豆類的米諾斯特羅內湯、2道麵食（松露配料加1500日元）、主菜：但馬玄和夏季蔬菜的燒烤、點心①：桃子果醬和冰淇淋！、點心②：經典的布丁♡加上哆啦A夢、還有茶和茶點。這次有一種罕見的薰衣草茶，我選擇了這個。如果您點咖啡，它會配上一個可愛的容器裝著牛奶！份量相當大，可能女士吃不完。我已經習慣吃套餐，雖然不是大食漢，但相對於女性來說，我算是比較會吃的。但即使如此，我還是覺得午餐的份量較少也是可以接受的。如果是約會的話，推薦點份量較少的套餐（笑）。希望對您有所幫助！

這間餐廳是在《Ad街觀光天國》中介紹過，一直很想嘗試。預約了吧台位，剛好人氣不錯。我點了一份價值16,000日圓的套餐。最讓我印象深刻的是各式各樣的魚料理，應該有三道吧。每一道都很有特色，醬汁也很棒。白酒很適合。意大利麵應該是手工製作的，口感和味道都一流。我都想再多吃一些呢。主菜是肉類，火候和調味都非常棒！雖然價格有點高，但我還是想再來一次。

曾在新宿的奧利埃拉和南青山的佩加索等地展露頭角的古井繁規主廚的餐廳。這位主廚在社交媒體，尤其是Twitter上，經常發表非常獨特的推文，但所呈現的料理卻以細緻而美味為主，以鱼料理為首，味道令人嘆為觀止。這一天，鱼的品种包括虹鱼、天然鳗鱼、鲇鱼、金枪鱼和房州的黑鲍等，这些鱼在意大利料理中很少见。為了更好地彰顯食材的特色，對外部的香料和調味料的使用非常節制。這樣的料理在新宿幾乎是一個飲食區的一隅，對於路過的人來說是意想不到的。酒單也非常豐富，提供了多款瓶裝和杯裝葡萄酒供選擇，可搭配不同的菜式。而且喝法也很自由，真是太好了。等到寒冷的季節鱼類豐富的時候，我一定會再來拜訪。

◆櫻花鱒、斯特拉查特拉乾酪希臘乳酪醬◆招牌章魚包和佛卡夏麵包◆白蘆筍奶油布丁◆帝王蟹、里山芋紅辣椒醬，我經常光顧。他搬到了Vegaso，然後又回到新宿3丁目獨立的古井繁規大廚。好久不見享受到他的料理。◆義大利蔬菜湯◆甘鯛◆馬鮑魚、紅鯛和骨頭燉製的紅酒醬◆蛋白和水，加義大利麵和香草◆洛祖爾羊肉義大利麵◆但馬牛肩胛肉◆白巧克力、開心果、生薑冰淇淋◆泡芙和布丁果然是古井大廚。雖然以海鮮料理聞名，但今天也讓我享受到。他不僅擅長做好海鮮，搭配醬料的技術也非常棒。古井大廚就在這裡。

新宿的這家餐廳居住感一流。葡萄酒種類多樣，而且杯中物質質優。感覺像是一家意大利風格的海鮮餐廳，許多菜餚都注重食材的口感，味道溫和。這是一個不會讓人覺得胃部不適的健康菜單。

預約了星期日的午餐，但已經客滿了。店內裝潢很精緻，氛圍輕鬆又舒適。服務人員也給人很好的印象。外觀看起來可能普普通通，但一吃就能感受到與眾不同之處。料理經過細膩的烹調，展現出食材的高品質。個人認為，如果要花一萬日圓，就希望能有些驚艷的感覺，而這家餐廳絕對達到了那個水準。他們不僅能夠創造出新的味道，而且每一道菜都讓人驚艷。今天的最佳表現獎絕對要給章魚。雖然海鮮類菜色更為突出，但鴨肉也相當美味。

我們去了位於新宿三丁目的熱門意大利餐廳伊爾拉特。這是一家可以品嚐海鮮的意大利餐廳。有吧台座位和餐桌座位。許多人都享受著與葡萄酒搭配的美食，也有很多單獨用餐的人，我認為這是受到美食愛好者歡迎的地方。我們品嚐了以下菜品：鰹魚、章魚麵包和薄脆餅、馬蹄薯糰、義式雜燴湯、甘鯛湯、太刀魚配醋醬、萤火虫魷魚和芹菜義大利麵、貝類和筍子義大利麵、伴有花椒的但馬牛炭烤肉、生薑雪糕、小甜點、薰衣草茶。主要以海鮮為主的菜餚，各種口味都很有趣♪另外，溫和的味道也是特色之一。謝謝你們送的生日盤♪謝謝款待。

・新宿人氣義大利餐廳Osteria Oriera前主廚的店鋪⁡ ・以章魚麵包和海鮮料理為主的義大利餐廳，雖然以魚為主，但也能享用到但馬牛等豪華料理⁡ ・雖然於2021年開業，但已成為食べログtop5000、義大利餐廳百強、米其林獲獎等人氣店⁡ ・吧台7座，桌子2桌，吧台空間舒適寬敞，雖然不像開放式廚房那麼大，但恰到好處⁡ ・標準套餐(9900日圓)，豪華套餐(16500日圓)，這次選擇了標準套餐 ・開胃菜是鯡魚、豆子和蔬菜，第二道是鱿鱼、第三道是雜燴湯、第四道是紅鯛魚、第五道是鱔魚、第六道是但馬牛的肉醬意大利麵、第七道是鴨肉、第八道是生薑冰淇淋配草莓和蘇打餅乾 ・整體菜式雖然簡單，但味道美味，特別是湯非常好吃 ・標準套餐和豪華套餐的區別在於使用的食材不同，標準套餐已經足夠令人滿意了，但下次想嘗試鄰桌的鮪魚和布丁，所以下次打算試試豪華套餐。

新宿三丁目的義大利餐廳「Il Ratto」。這家餐廳非常巧妙地運用了魚和蔬菜。因為有類似壽司店般高品質的海鮮料理，所以店裡常有許多同行業的客人。非常出色。真希望能拍下菜品的照片...

魚介類的意大利料理，預訂了季節限定的套餐前往用餐。套餐包括：炙燒的沙丁魚和豆子沙拉、佛卡夏（笑）章魚麵包、鰺之澤孕育的鯛魚炙燒、春筍醬汁的小菜湯、明石紅魚蒸湯、牡蠣奶油醬、但馬牛肉醬、法國玫瑰羊羔肉、薑汁冰淇淋、自家製費南雪、哆啦A夢盤上的自家製泡芙。雖然已經飽得無法再喝第三杯紅酒（笑），但果然名不虛傳，魚介類的菜色豐富且美味。料理與葡萄酒都合我口味，非常美味。

「Il Lato」是新宿的代表性海鮮義大利料理店，在2022年《ゴ・エ・ミヨ》上有介紹。主廚曾在 Osteria Oriera 擔任多年主廚，後來在 Ristorante Pegaso 擔任主廚，然後開了 Il Lato。餐廳有開放式廚房，可以透過吧台看到廚師現場料理，增加了現場感。葡萄酒以義大利酒為主，侍酒師會根據客人的喜好推薦不同的選擇。餐點以海鮮為主。 - 用番茄醬的鮪魚 - 章魚香腸麵包和法式麵包，搭配橄欖油，法式麵包好吃到我多要了三個。 - 意式蔬菜湯，用數十種蔬菜熬煮了3、4小時，充滿蔬菜的鮮味，很美味。 - 山口萩產的甜鯛，用甜鯛骨頭熬煮的湯蒸煮，甜鯛的鮮味很好。 - 金目鯛，煎得香脆，香氣四溢，味道溫和。 - 兩種義大利麵 - 和牛炭火烤 - 生薑冰淇淋，草莓，開心果，布丁，泡芙，濃縮咖啡。 吃海鮮主菜不會覺得膩，氛圍很好，服務也很棒。上述的餐點加起來大約16500日圓，再加上喝了大約三杯的酒，總共花了約24000日圓。 - 店名：Il Lato - Google 地圖：Il Lato，電話：050-3199-1448 - 最近的車站：東京地鐵丸之內線、東京地鐵副都心線、都營新宿線新宿三丁目站步行1分鐘，JR新宿站步行3分鐘，距離新宿三丁目站121米。 - 營業時間：週一、週二、週四、週五、週六 18:00～23:00，週日、假日 12:00〜15:00（需提前一天預約）、18:00〜22:00。請至店舖詢問「防止反彈措施期間」的營業情況。週日營業，週三休息，其他不定期休息。 - 是否接受預約：可 - 預算：晚餐20000〜29999日圓，午餐15000〜19999日圓 - 其他信息：可包場（最多20人），無包廂，全場禁菸，無停車場。

我去了一家我一直想去的餐廳。前菜是鮪魚，接著是章魚麵包和燉三種腸子的湯，湯底是蛤蜊湯。然後是烤紅目魚，以及用魚頭燉的義大利麵，最後是烤鴨。每道菜都非常美味。

16500日圓的套餐，包含兩杯飲料，每人約21000日圓。每道菜都很好吃，味道比較溫和簡單。性價比高，令人驚喜的是麵包也很好吃，即使與其他人氣餐廳的麵包相比也不遜色。義大利麵、肉類和魚類都很美味，但魚類連續上菜可能稍嫌沉悶。甜點盤很可愛。總的來說，這是一次愉快的用餐體驗。（☆表示特別喜歡） ☆鮪魚 ☆☆麵包：鬆軟美味 ☆里芋蔬菜湯：份量適中 金目鯛 ☆☆白子煎：陳醋提味很好 ☆魚類刺身：魚皮很美味 ☆☆鰯魚和水果番茄義大利麵 ☆神戶牛：除了牛肉，青豆也很好吃 草莓冰淇淋布丁和奶油泡芙