貝殼餐廳是我的首選，但別墅已客滿，只好來到本店。我請社長提早30分鐘開始，服務真的快速又讓人開心！雖然價格稍微高一些，但新鮮度和份量都不同於一般的居酒屋，而且客人素質也很好。這次我選擇了不含酒精的飲料，但他們的酒選擇非常豐富，下次我一定會品嘗名酒！

在北海道札幌市中央區南五條西的「海鮮居酒屋なむら本店」享用了季節限定的海鮮料理套餐。這家餐廳提供北海道產的食材，價格實惠，我經常光顧。最後的招牌菜是海膽飯，如果時間允許，還能品嚐到新鮮的秋刀魚。

札幌的夜晚已經感受到攝氏4度的冷意，冬天的氣息悄然降臨。在能品嚐到當地北海道美食的「なむら」餐廳，我享受了當季的食材。特別是他們的本地烏魚子天婦羅，美味極了。或許喝了太多北海道自豪的紅薄荷燒酒「鍛高譚」，有點過頭了。

前前從來就對這家店很好奇，但一直沒找到去的時機。有機會和外地的朋友一起去，所以前一天臨時訂了位子！我們在晚上7點半到達，看起來幾乎客滿。我們被帶到了一張桌子旁。生魚片是三種混合。有紅肉、鮭魚和花貝！北海道大地的炸雞肉串、北彩、培根的天婦羅類似品。搭配螃蟹醬代替天麩塩汁。非常好吃！我喜歡土豆的天婦羅！雖然海膽菜單上沒有，但店裡告訴我們今天有，於是我們點了！價格略高，2000日元。很好吃！我們還點了其他菜品，如茶碗蒸和花菜牛油等。這家店可以品嚐到時令海鮮和北海道的食材！

蘇干澳站附近，有吧台、餐桌和包廂，適合單獨用餐或招待。這天我和一位即將和我一起工作的新同事，以及介紹我們兩人的朋友一起舉行聚餐。我們提前預訂了位置。首先我們在札幌啤酒中碰杯。點菜時，我們先確定了需要時間的招牌菜「海膽石鍋飯」，然後點了刺身拼盤、明太子炒蟹、海鮮沙拉、季節天婦羅。我們都喜歡日本酒，店主也很重視日本酒的品質，提供了一系列讓人垂涎的名酒，包括 飛驒 蓬萊 純米吟釀、新潟 峰之白梅 現代燈之王 純米大吟釀、山口 大峰純米3穀、秋田 雪之茅舍 純米吟釀、長野 信濃錦 純米。我們的對話順暢，餐點也令人滿意，美味的日本酒更讓我們心醉神迷。交流真是重要啊。這家店的三大招牌菜真是物超所值，美味極了。謝謝款待。

發現了一隻超可愛的小蝦子！！雖然我喜歡新鮮的魷魚和活蝦，但這次真的遇到了一隻可愛的小家伙(〃ω〃)但請不要問我之後怎麼樣了哈哈哈和朋友在店裡碰面，這是我第一次來這家店。總的來說，感覺這是一家專門提供接待和同伴服務的店！他們的西京燒很好吃(^^)新鮮食材的品質很穩定。可能是店長吧？被介紹後來打招呼。整個氛圍都很好，如果是商務場合的話應該會很合適！

在「なむら本店」享用了北海道產的時令食材，非常美味。本店的鱈魚下次再來品嚐。最後的海膽石鍋飯仍然一如既往地美味。

冬天的北海道，果然還是用了醋蘸醬料才享受得到，新鮮的北海道帆立貝刺身也很難在都市找到。日本酒也有許多特色款式，令人愉快地品嚐。

海鮮中心的地道食材引誘我來此店。首先來杯啤酒。刺身拼盤，2500日圓，算是還可以，可能有點薄利啦哈哈。酥炸花蛤。好吃，吃起來很優雅。炒蘆筍牛油，也不錯。雖然簡單但普通水準。還點了其他各種菜品。日本酒也有許多選擇，店員推薦的都很美味。好像是純米吟釀、生酒、純米的順序。很好的選擇。隨心所欲地享受美食美酒，雖然價格超過了10000日圓，但很滿足。不過價位偏高，比較適合商務宴請啦哈哈。下次還會再來的。

價格稍微偏高，但料理品質很好。下次再去北海道的話，我還是會想再光顧。

海鮮居酒屋 なむら，在那裡舉辦了一場飲酒會。店內氛圍很好，料理都是北海道的美味佳餚。毛蟹、鮭魚，海鮮美味極了。特別是他們的招牌菜，海膽石鍋飯，絕佳之作，一定要嚐嚐。他們大方地使用海膽和昆布，在石鍋中烹煮，微微帶有奶油的風味。真的是美味極了，沒有不好吃的理由。店員的服務也很棒，換菜速度也很快。在享受北海道料理的同時喝酒，海鮮居酒屋 なむら是一個值得推薦的地方。

初次踏足北海道的第一家店是「居酒屋 なむら」。這家店以新鮮的海鮮和鄉土料理聞名，尤其以海膽飯而聞名。位於蘇活熱鬧的地區。外牆採用土壁風格，明亮的燈籠和鮮艷的柿色簾子給人留下深刻印象。店內有約5個吧台座位，幾張桌子，還有一個可以容納約16人的宴會包廂。大家入座後，舉杯乾杯，喝上了自己喜歡的飲品。首先上來的是事先準備好的＊ 貝類拼盤包括貝的肉絲、芽貝、小海老＊ 刺身包括鮪魚、鮭魚、甜蝦、鰹魚＊ 煮物是鰂魚肉質細緻彈牙，帶著油脂味道，據說是鯛魚的近親＊ 大比目魚炸得非常大塊，據說有超過3米長的巨型比目魚。＊ 海鮮火鍋鋪滿了豐富的海帶、各種海鮮、蘑菇、馬鈴薯和玉米的蒸鍋。海帶吸收了海鮮的鮮美味道。＊ 海膽炊飯米飯吸收了海膽的濃郁味道，口感濃厚而美味。北海道的第一天宴會，雖然有點讓人失望，但有種北海道的氛圍。然而海膽飯真的讓人感動，美味極了。

某位藝人演出後，我們進了這家餐廳。店員非常親切地解說，服務態度也非常周到。他們清楚地介紹了當季的美食和推薦菜品。我們品嚐了店家推薦的活海老，還有鮭魚的煮こごり、地瓜天婦羅、小鯡魚、海膽石鍋飯⋯⋯每一道菜都令我這個土生土長的北海道人驚艷不已！而且日本酒的種類非常豐富。雖然一開始覺得這家店有些高檔，但店員的熱情、美食和美酒讓我們度過了愉快的時光。

箸袋的背面寫著一些有趣的內容，其中提到"なむら"這個詞，是用來表示魚的新鮮程度，作為漁民的標記。即使是小小的店面，只要大家一起努力，夢想就能實現。這點讓人印象深刻。 雖然已經接近三月底，但札幌的街道依然嚴寒刺骨，路面一片光亮，路邊堆滿了高大的雪牆。有時候甚至比我老家新潟還要雪大！被我們款待的當地人所長也感嘆說，這樣的雪季他也是頭一次見到。主要道路尚且能通行，但居民區的街道卻連車都難以並行！凍結的路面又崎嶇不平，非常不便。我們搭的計程車司機也抱怨不已。但是，道地的人們卻開車開得很快！就算不是四輪驅動，也毫不猶豫地在冰上飆車。有些時候真是讓人啞然失笑！甚至有司機還敢做出急轉彎！我雖然在雪地長大，也駕駛四輪驅動車，但還是會盡量減速……在冰面上太危險了……但問道地人，他們卻認為這是理所當然的，根本不會特別注意。唉，習慣真是可怕的東西。 這家店裡有一種只在北海道販售的啤酒，叫做"Sapporo Classic"。真的是太好喝了！！接下來上桌的海鮮料理也十分美味，但Classic啤酒的口感真是無與倫比！雖然N公司長和T所長在中途換成了燒酒，但我一直喝到最後都是Classic！因為它實在是太好喝了。難道是因為它新鮮、現做的緣故嗎？我從來沒有想過啤酒可以這麼美味。真是感動啊！！！這裡的海鮮料理也十分美味！是一家很棒的店。回到飯店之前，我在札幌車站買了五個甜甜圈當酒的點心，一口氣吃完後就睡著了，睡得很香。

初次造訪札幌時受邀前往用餐。所有菜餚都很美味，尤其是海膽燴飯讓我驚艷不已，雖然價格稍貴。還品嚐了生烏賊肝，搭配酒後更是美味。店內氛圍像是普通的居酒屋，更像是接待用餐而非約會。價格稍高，對學生來說可能有些困難，周圍的客人也多是商務人士的樣子。下次還會利用此處進行接待。

元祖札幌拉麵橫町旁邊的蘇斯基諾綠色大廈4樓1樓。店面的入口看起來高級且氣派，但價格並不便宜，整體來說菜品味道好，讓人感到滿意。店內氛圍舒適，有可容納約25人的包廂和可容納約4人的小包廂，還有吧台。他們注重北海道的食材，非常適合招待和商務宴請等場合使用。（尤其是接待外地客人時很不錯）至於菜品，最推薦的是"海鮮燒"。當然有蝦等海鮮，但更美味的是下面鋪著的"海帶"。在加入高湯燉煮的過程中，海鮮和蔬菜的味道都浸入了海帶，非常適合搭配酒類，絕對是想再次品嚐的一道菜。另外，"鮪魚凍煮"也是絕品。彈彈的明膠質應該含有豐富的膠原蛋白，調味也很精緻美味。除此之外，還品嚐了幾種菜品，都很美味。最後以海膽石鍋飯作為收尾，也是絕品。在點菜之前，店家提到如果吃不完可以包起來帶走，果然全部都帶了回去。服務、味道和氛圍都很好，是我想再次光顧的店家。

銀座通往東走，過了3丁目西鶴，右手邊大概就是了，第4號綠色的一樓（有拉麵店「信月」和「かすうどん」的建築物）。雖然已經五年了，只去過一次，但那是一家令人難忘的好店，而且現在還沒有人寫評論，所以我想回憶一下遠處的印象。一看就像是高級料亭或懷石料理店，所以門檻感覺很高，一直沒有進去的機會。有一天和朋友在居酒屋喝了酒之後，突然很想吃好吃的蘆筍，我任性地說出來。我記得3丁目仲通り附近有一家像蔬菜居酒屋的地方，走著走著，對面就是用平假名寫著「なむら」的招牌。朋友突然說："我們進去這家吧！" 我：等等，這裡只點蘆筍不會太貴吧。但是想到五月是蘆筍的旺季，價格應該不會太高，於是我酒勢上去，就進去了。店內跟預期的一樣是純和風的風格。有讓人感到舒適的吧台和像料亭一樣的座敷，還有很多個人包廂，空間相當寬敞。我穿著牛仔褲和T恤，感覺有些尷尬，所以就選擇了個人包廂。店員很熱情地帶我們去。看了菜單發現價格意外地不高，就像是稍微高檔一點的大眾居酒屋。仔細一看，寫著海鮮居酒屋，看來並不像是門檻很高的料亭，讓我稍微放心了一些。當然不會只點蘆筍，所以我點了蛤蜊酒蒸和鮮魷魚刺身，再加上啤酒。因為人不多，所以等待的時間也不長。首先上來的是茹著的蘆筍...「好粗！好甜！」就像是在說他們選擇了好的材料一樣，令人印象深刻的蘆筍（印象深刻到現在）。煮得剛剛好，鹽巴的用量也恰到好處，完全展現了材料的美味。接著上來的鮮魷魚刺身也是透明的新鮮魷魚，QQ地有嚼勁。蛤蜊也是用三葉和青蔥仔細擺盤，非常美味。一開始就來這裡吃就好了...雖然這時候已經飽了。高級食材自然價格也不便宜，但在這樣的氛圍和品質下用餐感覺很划算。我經常向外地的朋友推薦這家店（但實際上後來自己沒有再去過）。