青山鮨 利﨑渋谷的利﨑第二家店開業初期曾多次光顧，但因預約困難而遠離了一段時間。它坐落在昔日的名店「海味」之後，就在一個小角落。田中師傅雖然只是20多歲，但氣質穩重，令人印象深刻。這種氛圍不是每個人都能創造的，我認為比握出美味的壽司更難。而且，握壽司的技藝比開業初期更加精湛，與本店渋谷店的毛利師傅有所不同，飯和壽司的質地更加獨特，令人嘆為觀止。除了毛利師傅外，我對田中師傅也只有敬意。現在讓我們來看看今天享用的菜單。【開胃菜】・海藻清湯海藻和海帶作為開胃菜最棒了，海藻還能幫助消化，現代人會這麼說，這兩樣東西吃下去就等於今天在壽司店的卡路里攝取為零・鱸魚花枝當季食材，非常令人高興。佐以醋醬。・櫻鱒完全是搭配日本酒的好選擇。・蛤清湯加入大顆蛤蜊，暖胃之餘，更讓人胃口大開。如果在西麻布這樣熱鬧的壽司店，一定會有人用這兩個貝殼做出像是超人之類的舞蹈，但是這裡的氛圍完全不同，不會讓人這麼做，真不愧是田中師傅。【握壽司】・金目鯛金目鯛的巔峰時期。・花枝・鰯金目鯛、墨花枝、鰯、鯖這樣的流程最棒了。利﨑的光鮮食材總是美味。這條鰯也相當美味。・北寄貝新鮮而香氣濃郁的北寄貝，肉質鬆軟，口感極佳・毛蟹蒸蛋壽司在吃金槍魚之前，用碗裝熱湯將口腔溫度提高，就像是在對待情人一樣，旁邊的人說得好像是在愛撫一樣・鮪感覺像是從八重山或石垣那邊來的鮪。金槍魚是一個難以處理的時令食材，但我喜歡那種貼在舌頭上的沖繩周邊的鮪。不同的季節有不同的魚，這真的很有趣，雖然處理起來可能很困難，但這樣做很好。・小肌無可挑剔，美味極了。我甚至覺得他們是為了小肌而設計的醋飯。飯體完全凸顯了小肌的鮮味。太棒了。・鮑魚肝配上醋飯是標配，非常令人高興。・島海老＆海膽・海膽・穴子熱騰騰的穴子，太棒了。【額外點】・鱚魚・肉・蛋干瓢田中師傅的家裡似乎經營著一個農場，這裡的傳統是最後吃肉壽司。根據當天的進貨情況，決定是握壽司還是手捲，是否加熱，這次是握壽司。這麼吃下來，喝酒的速度也快到令人眩暈，帳單大約是15,000日元。帶著女伴約會來這裡吃飯，即使請客也只需要3萬日元，之後去附近的西麻布BAR消費會更高。太厲害了。完全是價格的破壞者。一年去150家壽司店的老饕這麼說，絕對是東京最物超所值的店。實際上，我在2021年1月的帖子中就寫道「不久的將來，預約將變得困難」，果然如此，雖然曾經是預約困難的店，但最近卻有一些空位，所以我想我可能會更加頻繁地來這裡

這間餐廳我一直很期待，壽司當然很美味，而且小菜的鰹魚和白子也非常好吃。但感覺如果只有年輕女性來，會受到蔑視，有點可惜。

這家餐廳價格實惠，性價比高。可惜沒有菜單，無法選擇日本清酒品牌，但鰹魚、鮭魚子，整體握壽司都很美味。份量適中，但地點不易抵達，需搭乘計程車。店員都給人體育會的感覺。裝潢不華麗，但具備適度的高級感。

這份握壽司充滿了濃郁的風味，令人驚訝的是它的價格！港區中性價比最高的寿司店！ #鮨利﨑青山 #寿司 #外苑前#餐廳 #美食 #美味 #吃貨 #愛美食 #拍照 #東京 #港區 #澀谷區

靠近青山靈園和西麻布之間的壽司店。總店位於代々木八幡？附近，恵比寿也有相關連鎖店。之前曾經去過恵比寿店，這次特地造訪了青山店。壽司的質量非常高，讓人非常滿意。

超滿意！已經去過10次了。他們的服務節奏很舒適。雖然不能說是天下一品，但感覺超越了它。無法定期光顧。如許多評論所說，性價比非常高，不遜色於高級餐廳。

2023年7月，第二次造訪鮨利崎！和上次一樣，我們去了南青山的店！這次還是選擇了店家的信任料理！菜單包含：醋海藻、磯邊卷鰯、太刀魚（千葉竹岡產）、煮潮魚、鮑魚、鯵魚、白花枝、時鮭、昆布醃鱚魚、烏魚子、渡蟹蒸蛋、赤身魚、中脂吞拿魚、小鰭、車海老、巴布魚子、穴子。後來加點的有赤貝和吞拿。

最初的幾道菜非常美味，包括十四代的日本清酒也相當出色。但是，最重要的壽司部分卻讓人失望，包括留有腥味的鱚魚、壽司飯太醋味濃厚、以及壽司太大塊而無法品味食材的風味。

預約制，第一個轉場在晚上六點準時開始。這裡的小菜和握壽司都非常豐富，而且價格相當優惠。鮑魚配上肝醬非常美味，加上白飯更是絕妙。在握壽司中，我特別喜歡鰯魚，一點也不帶腥味，沾上醋後清爽怡人。我很快就會再次光臨這裡。

這家知名的壽司店「利崎」在南青山有四家分店，採用輪流入座制度，讓所有客人在同一時間享用料理和壽司，讓晚上用餐不會拖延，非常貼心。雖然開店初期的價格已有所上漲，但能夠保持這個品質和價格帶，顯示了企業的努力，令人感激。每家店每晚都座無虛席，讓人十分滿意。還會再來！特別是鮑魚的肝醬非常美味，每次都有新的創意，令人感動不已。

鮪魚很美味的惠比壽店我去過好幾次，但青山店是我第一次光臨。我非常滿意光捲、鮑魚和白子等我喜歡的料理。雖然離車站有點距離，但在這裡我能享受到一個安靜的氛圍，度過了非常成熟的時光。謝謝款待。

外苑前站步行約9分鐘，下樓梯後就是這家壽司店。是透過美食愛好者的介紹而來的☺️以實惠的價格享用傳統的江戶前壽司。菜單只有一種握壽司套餐，但菜色超出預期，相當飽足。最令人印象深刻的是，白烏賊驚人的甜度和柔軟度。它的柔軟程度讓人感動，幾乎不需要咀嚼。海膽同樣令人驚嘆！海膽在口中溶化，柔軟而美味。雖然原本不喜歡海膽，但這種美味的海膽還是可以一直吃下去☺️鮑肝醬彈牙的鮑！太美味了，想再多吃幾片。將剩餘的肝醬和醋飯混合成燉飯食用。這個燉飯也是絕品！我不太喜歡內臟類食物，對肝醬有些抗拒，但真的很好吃。店長也是非常棒的人，這是一個我想再來的店。

奧渋谷的「鮨 利﨑」的二號店，位於離車站有點遠的一棟公寓的地下一樓，有點隱密。其實，我在惠比壽的第三家店很喜歡，所以也去了二號店。這裡比惠比壽的店面更寬敞明亮。只提供握壽司套餐（15,000日圓），沒有特別的飲品菜單，我喝了推薦的日本清酒。可能因為坐在桌子旁邊，最初的日本清酒上菜有點慢，有點遺憾。開頭的小菜很美味，但後半的壽司一個接一個都很美味。我特別喜歡秋刀魚的調味（我又續點了）。鮪魚、赤身、大拖羅都是絕品，海膽也很豐盛。這裡的壽司水準很高，即使價格稍微高一些也是物有所值的，但我希望恵比壽店以前提供的只有壽司的套餐能夠復活。性價比太高了，我每個月都會來兩次，但...

鮨利崎位於青山外苑前，青山表參道附近，是一家位於青山霊園旁的壽司店。因為紀念日特別造訪，鮑是我個人最喜歡的一道料理，又鮮美又豐富！圖片只是冰山一角，店裡還有許多其他美味的壽司供應。下次有特別的機會，我一定會再來光顧！#東京美食 #鮨利崎青山 #東京卡莉美食 #青山美食 #乃木坂美食 #東京壽司 #壽司 #鮨利崎

每月我都會去的餐廳感想。已經變得更加專業，甚至到了可能再次漲價的地步（已經漲了兩次哈哈）。感受到了季節的變化，菜單的構成也很高級店特有的日本酒品味好棒❤︎ 利崎（本店）的風味基礎保留，但在青山店裡卻有了更多優秀之處。

初次光臨。我稍晚才到達的，這是個兩段式的餐廳。整體印象很好，店員也非常棒。與大阪壽司不同，這裡的江戶前壽司沒有壽司飯的甜味，更貼近關西壽司的風格。雖然我比較喜歡關西壽司，但這裡的壽司也很美味。特別是海膽多且新鮮，蝦子也又大又鮮美，是這裡的特色。

我在生日时光顾了这家餐厅。我上传了一些特别美味的照片。鱿鱼真是惊艳美味。平时不怎么吃的小菜也非常美味。久违的海胆果然美味。

焼肉激戰區的麻布～青山，但這次換成壽司了！我們來到在渋谷有分店的「鮨 利﨑」！我們選擇了18:00開始的第一個時段！我們選擇了套餐，由店家安排料理！這裡的性價比真是驚人，味道也完美無缺！在美好的氛圍中，我們品嚐到了許多美味的壽司！套餐內容包括：前菜：櫻鱒、白蝦和海膽、金目鯛的酒蒸、鵝肝壽司卷、鰆的燒烤、鮑；壽司：鯛、烏賊、鱵、鰯、螢火蟲烏賊的茶碗蒸、赤身、中脂吞拿魚、小公魚、煮蛤、海老、海膽、味噌湯、穴子、蛋。

最近從最近的車站步行而來，這家店的氛圍、口味和服務都令人印象深刻。他們家的鮪魚是從哪裡進貨的，就能感受到店家的自信。酢味的飯也很符合我的口味（笑）。酒的種類也很多，對於愛酒的人來說也會很滿意。

這個價格能品嚐到高品質的壽司，大廚也展現了溫和且迷人的個性。很久沒有給自己獎勵，和朋友預訂了這家餐廳，充滿期待地進入店內。溫暖色調的燈光、氛圍和香氣，以及一切都能讓人用五感享受的美妙空間。上菜的時間也剛剛好，因為菜品之間的間隔過長往往會讓胃不適，但他們的絕妙時機掌握得恰到好處。我的朋友也是個美食家，她也非常喜歡這裡！真是太棒了！你真的找到了一家好店！我一直都在猶豫，因為在東京吃壽司的好壞參差不齊，但這裡絕對是個大驚喜，請一定要去試試。我相信你一定會改變對在東京吃壽司的看法。非常感謝你們讓我度過了美好的時光，我一定會再來的！

我平日晚上造訪了。代々木公園的店面預約很難搶到，但在青山卻能當天預約，是個推薦的地方。我點了Omakase和烏龍茶，共16000日圓。印象最深刻的是秋刀魚、鯵、蝦、海膽和穴子。我很少吃過秋刀魚，但它這麼軟嫩，真的很美味，讓我感到驚訝。他們似乎逐漸漲價，雖然不如之前的口碑那麼物超所值，但在這個地段，這樣的價格可能會超過2萬日圓，所以性價比仍然很高。我想再次造訪。