母親的生日特地選擇了這家餐廳。偶爾享受一次高品質的服務，一頓美味的晚餐是我所期待的。因此，我選擇了檜崎的懷石料理。從開胃酒開始，整個菜單展開。每道菜的質量雖然沒有令人驚艷的地方，但也沒有失誤，每道菜都保持在平均以上的水準。選用了有季節感的食材，激發了家人間關於飲食的交流。在用餐過程中，我們的服務人員對盤子上的裝飾「吾唯足るを知る」進行了即時解說，讓我們對此深感印象深刻。在享受美好夜景的同時，品嚐上等美食，讓我們感到非常滿足。如果有機會的話，我們一定會再來這裡度過特別的日子。

我們參加了生日慶祝活動，坐在吧檯上享用的壽司非常美味，而且窗外的景色也很棒，度過了美好的時光。男性可能會覺得只有壽司套餐可能不太飽，但對女性來說，稍微有點不夠飽足可能正好。生日蛋糕盤非常可愛，讓我感到非常開心。下次有重要的計劃時，我一定會再來光顧。

日本傳統美與現代感完美融合的高雅和風空間✨ 坐在吧檯前，眼前展開的東京景色令料理更加美味！店家珍惜四季食材的獨特風味，不拘泥於特定產地，隨時選用最優質的食材，將它們烹調成最美味的料理。壽司美味無比✨ 新鮮的每一口都令人讚嘆！這間餐廳絕對是必訪的熱門之一♡

萬豪酒店的優惠券收到了，所以前去使用。在那裡享用的餐點非常美味，讓我感到非常滿意。在眼前烹調食物，增加了現場感，而且食材的品質也很高。醬料也很美味。最後的蒜香飯有點像炒飯，與我預想的有些不同，但蒜味稍微淡一些。讓我想起了曾經在日光美食的蒜香飯，非常美味。

會席、壽司、天婦羅、鐵板燒四大區域，不拘泥於特定產地的食材，每個時節精選全國最上乘的食材，提供配合季節的最高級日本料理的「檜坂」。【華麗菜單】○前菜・新蓮根豆腐、海膽、卷海老、貝、絲瓜、土佐醋啫喱、鴨肝茶碗蒸、白玉玉米、鮎一夜乾、苦瓜○椀物・時令魚芡打、山藥煮、冬瓜○造り・鮮魚三種○燒物・特選時令魚炭火燒、燒萬願寺甜椒、茗荷○溫物・鰻印籠煮、茄子、つるむらさき○油物・毛蟹湯葉捲和時令蔬菜天婦羅○進肴・相州和牛冷涼涼拌沙拉○主食・鮑魚燉飯、茶泡飯、調味品、香物○水果甜點・白桃布蘭馬琪、椰子蕨餅、時令水果【飲品】・三得利夢幻大師（Pilsner）・巴茲和霍爾索諾瑪海岸夏多內・僅限於「東京丽笙酒店」住客的「HANA」特製茶。

東京丽思卡尔顿酒店内的日本料理「ひのきざか」。我们家常去那儿，确实有丽思卡尔顿的感觉。但我丈夫说他更喜欢东京中城的「喜扇亭」。他喜欢那里的氛围。

紀念日的慶祝午餐。我去了位於東京千代田區的「希爾頓東京45樓」的「檜木坂」。位於高層建築的頂樓的酒店非常豪華，景色也很好！！這是一個充滿優雅氛圍的上品空間。服務細節都非常周到，是一家美妙的酒店。在檜木坂，你可以品嚐到鐵板燒、懷石料理、壽司和天婦羅。不同的菜品需要在不同的位置享用。這次點了鐵板燒翡翠套餐 11,500日元，包括青茄子和繡瓜、水鮹、土佐醋凝膠、萬願寺紅椒炒煮、石斑魚煎烤、焦糖奶油醬、新鮮沙拉、芝麻沙拉醬、黑毛和牛菲力牛排 60 克、時令烤蔬菜、蒜味飯、味噌湯、香菜醃漬、白咖啡布蘭德。盛裝在精美的盤子中的菜餚，不僅可以用眼睛欣賞，而且味道美味。在優雅而寧靜的環境中，細心打理的鐵板、精心製作的菜餚、充滿心意的服務讓我非常滿意。這是一家非常適合慶祝的店！青茄子和繡瓜配上酸味的清湯凝膠和茗荷，清爽可口。水鮹的彈牙口感是亮點。萬願寺紅椒炒煮裡加了鰯魚干。既有甜味又有力道，即使少量也很滿足。由於質地爽脆，讓人感受到食材的新鮮度和火候的絕妙。時令魚石斑魚以焦糖奶油醬烹製。皮脆肉嫩，散發香氣。不僅僅是焦糖奶油，還有番茄的酸味和酸豆的美味，清新爽口。黃色醬汁是濾過的絲瓜。加入了昆布湯，口感順滑，帶有甜味。味道像南瓜一樣。有機蔬菜沙拉作為口感清新的開胃菜。芝麻沙拉醬非常搭。黑毛和牛菲力牛排是中鹹煎的。配上珠洲市的鹽、柬埔寨的胡椒、本地芥末、味噌、醬油、檸檬醋、甜辣醬等7種調味料。牛排既柔軟又有咬勁，散發濃郁的美味。由於肉質本身就很美味，所以鹽和芥末非常搭配。蒜香飯加了洋蔥、牛肉、紫蘇和蛋。適量的油使米飯口感鬆軟。頂部還有脆脆的蒜片，香味濃郁。蛋液也非常滑順，使味道更加濃厚。甜點是白咖啡布蘭德。口感滑嫩，甜度適中。上面的栗子醬也很美味。每道菜都美味可口，店裡的氛圍也很好。在這個美妙的空間中，品味高雅，令人難忘的一天！

這真是一場絕佳的午餐呢！哈哈，和妻子一起，稍微奢侈地預訂了在東京力宏酒店的鐵板燒午餐。在45樓的「檜坂」餐廳，果然是最佳視野！可以眺望西新宿的高樓大廈群。不過，鐵板燒的位置剛好是面對著反方向的景色，這樣吃飯就能專心了一些。我們點了約1萬日圓左右的午餐套餐。肉可以選擇沙朗牛排或菲力牛排，但我建議兩個人一起去的話可以試試兩種口味。鐵板非常乾淨，與廚師後面的牆壁形成了對比，鐵板上還有格子圖案和條紋圖案，真是一流酒店的水準。飲料價格當然也是一流酒店的水準哈哈，但整體來說，鐵板燒的品質讓人非常滿意。搭配柬埔寨的生胡椒和大蒜片，絕佳的配搭。最後當然要點一份大蒜飯，肚子也滿滿的了。這是一次優雅的午餐時光，謝謝款待。

東京的力斯卡爾頓果然名不虛傳。所有的東西都很美味！喝了香檳、白葡萄酒、紅葡萄酒，肉類有鰭、沙朗、以及一些其他的！真的是美味極了。還享用了蒜香炒飯，非常滿足！

大江户线六本木站几乎直接连接着，位于东京丽兹卡尔顿酒店45楼的会席料理「ひのきざか」，这是我去年11月以来7个月来的再次拜访。⚫会席 雅■食前酒■前菜◕毛蟹 柠檬果冻◕稚鲑炸◕鹅肝茶碗蒸◕章鱼烩■椀物◕甘鲷葛打■造り◕鲣鱼◕比目鱼■烧物◕黄鲷炭火烧■温物◕相州和牛和茄子 季节蔬菜和湯豆腐■食事◕黑鲑的釜炊饭◕红汤 ◕香物■水果◕芒果布丁◕椰子薯粉糕■香槟■矿泉水前菜的稚鲑和鹅肝茶碗蒸，烧物的黄鲷，主食的黑鲑饭，甜点的椰子薯粉糕很符合我的口味，味道很好。上次因为拥挤而导致菜品延迟上桌，结束后立即催促结账，虽然是2小时制，考虑到下一桌的预订等情况，所以觉得“再次光临怎么样呢～”并且间隔了一段时间。但这次，负责人是上次同样的服务生（他还记得我），并向我道了歉（想到当时结账时的抱歉表情，不禁笑了）。这次入店约四成左右，可以悠闲地度过。

釧路、根室、別府... 在地方可以以便宜的價格享用新鮮的壽司，這樣應該會覺得很美味，但最終，優質的食材會聚集到東京，而壽司的品質取決於壽司師傅的手藝和飯食的味道，所以我還是認為壽司最好還是在東京。這家壽司店競爭激烈，幾乎是店家數量的領先者。不管什麼時候來，這裡的鮭魚丼（雖然是小碗裝的，但並不像丼飯那樣）都很美味。而且，這裡的鰻魚，即使是我唯一不太喜歡的食材，也是鬆軟可口，美味極了。雖然很難預約到位子，但我還是想在某個時候再來拜訪。

六本木的Ritz-Carlton酒店45樓的日本料理餐廳「檜坂」，我品嚐了當季食材的天婦羅✨廚師就在我眼前為我們炸製的天婦羅，清爽得讓人難以想像這是炸物，食材也都非常美味，是一次美妙的體驗✨✨搭配了一款極品美酒，和著喜歡美酒的朋友一同享受，實在是奢華的時光。最後一份米飯，我提到我喜歡赤貝和穴子，服務人員就貼心地幫我換成了隔壁壽司店的壽司，讓這時刻更顯特別。不僅天婦羅美味，蒙拉赤酒也是非常美味的。。#美食攝影 #美食 #用餐 #美食愛好者 #食物攝影 #東京美食報導 #從東京來的 #美麗 #享受美食人生 #食記 #美味的飯菜 #美食愛好者聯絡 #六本木美食 #天婦羅 #夜景

景色真的很美＾＾在 45 樓享用午餐懷石料理，感覺就像是在高級酒店享受服務一樣。環境很舒適。食物味道還可以。聽說他們從獨特的供應商那裡採購魚類，所以有機會品嚐到稀有的魚。今天我吃了...忘了名字(⌒-⌒; )總之是某種鯛魚。

在使用Marriott Amex更新特典時，我收到了一張減價1,000日元的優惠券，想說既然如此，就去一些平常不太會去的地方吧！於是我決定去品嘗一下力斯卡爾頓的鐵板燒。在力斯卡爾頓的大堂，我發現大多是英文而不是日文的指引，然後我進入了店內。我立刻被引導到了一個專門供應鐵板燒的昏暗吧台。說起來，為什麼鐵板燒的地方總是昏暗呢？或許山岡士郎能給出答案。這次我必須消費超過2萬日元，所以我選擇了翡翠套餐。前菜是春天的甘藍和櫻花蝦浸泡筍子，烏賊和独活木芽味噌和。味道非常柔和，非常美味。這種淡雅的調味將濃郁的肉類口感凸顯出來，非常出色。接下來是魚菜。我對於先以中火將紅鯛周圍煎炸然後蒸的烹飪方法感到驚訝。在我平常做菜的經驗中，這樣做是反著來的，但也許這樣做可以保留食材的鮮美？醬汁是濃稠的。在和食中，當醬汁變稠時，我總是會聯想到美食俱樂部，仿佛這是一個美食大師會喜歡的味道，讓我有些緊張。我感覺自己像是美食俱樂部中的一個配角。接著是沙拉。特別是番茄非常甜美，沙拉醬也是我喜歡的味道。最後是肉類！我選擇了中熟的牛排。肉質非常嫩，甚至連沒有牙齒的人都能輕鬆咀嚼，卻一點也不油膩。美味！而且配菜和蔬菜也同樣美味，尤其是芥末的優雅風味讓我印象深刻。這時候上來了米飯，如果你沒有特別偏好的話，我推薦選擇蒜香飯。在鐵板上現做的蒜香飯，經過複雜的工序，像是在中式鍋中一樣香氣四溢，非常美味！米飯的香氣和柔和的味道非常出色。最後的抹茶奶凍，抹茶的味道非常濃郁，令我驚訝。一般來說，抹茶味和抹茶的味道是不同的，所以能夠將抹茶的味道保留在甜點中，是一項了不起的技術。順帶一提，這個奶凍看起來不像是北海道函館市的中空土偶嗎？所有的菜都非常美味，我確信這裡就是美食俱樂部的所在地。

身邊的慶祝活動或紀念日的最佳場所。作為一家人前往，不必感到拘束，可以輕鬆享受正宗的和食餐廳，真的是一個非常寶貴的存在。大人們享用美食的同時，孩子們可以在美麗的景色中玩樂。最棒的是員工們的熱情好客。前不久，我們收到了一張描繪了小學生女兒帶著的毛絨玩偶的肖像（非常可愛且技術高超）的留言卡。這讓我們親子倆都感動不已。對女兒來說，這也是一個美好的回憶。非常感謝你們。我們一定會再來的。謝謝款待。

家庭聚餐。我們享用了翡翠套餐的鐵板燒，感受到了春天的到來，品嚐了美味又美麗的菜餚。廚師的手勢非常優美，讓人不由得驚嘆。非常感謝您給我們帶來了這段幸福的時光。謝謝款待！

夜晚欣賞夜景，同時在吧台上享用壽司的餐廳。位於力宿卡爾頓酒店內，價格較高，但氛圍和口味都令人滿意。基本上是以套餐形式點餐。酒類種類繁多，包括日本清酒在內。

年中都會來幾次的我，平日喜歡輕鬆的轉型壽司。這次純粹是因為剛好住在附近才首次光臨。壽司廚師非常親切地和我們聊天，店裡的服務人員也非常友善。抱歉忘了拍壽司的照片，但第一次發現原來壽司可以這麼美味。每一口都能感受到他們的用心，味道也非常美味。謝謝你們的招待。下次一定要再來品嚐他們的頂級茉莉花茶。

被一位喜歡力斯卡爾頓的朋友邀請，去了位於45樓的檜坂，享受了美麗的景色和精心製作的懷石料理。作為一道和式懷石料理，菜品眾多，每一道都極為精緻美味。使用山菜的土鍋飯和甜點的蕨餅都是酒店自家製作，特別美味。希望能在特別的日子再次造訪這裡。

美食愛好者，特別喜歡吃豬排丼、鰹魚拉麵、熟成壽司、十全十美的蕎麥醬飯、義大利麵、生肉料理，山岡家常日記般的愛好者，歡迎隨意追蹤我的帳號，讓我感到開心⭐️

家族四口選擇了午餐鐵板燒套餐，價格為6400日圓。主菜有燒烤肉、豬肉、壽喜燒可供選擇。店家推薦是豬肉，所以我們選了三份豬肉和一份燒烤肉。個人感覺燒烤肉的肉更凝縮了鮮美的味道，非常好吃（當然，豬肉也很美味）。雖然這是便宜的套餐，但我們擔心的事情都沒發生，肉的質量和份量都很適中，性價比很高。只是我是個愛喝酒的人，但一杯啤酒要2000日圓，最便宜的杯裝葡萄酒要2600日圓，對於一般人來說有點負擔。我想下次再來慶祝紀念日之類的時候！