田酒 特別純米酒播州 一献愛山生酒ばくれん 超辛口。我選擇了田酒，它包含著柔軟的旨味和甜味。口感順暢，喝完後清爽的收結，非常適合搭配高質量的刺身。雖然分享了其他日本酒，每一種都有其獨特的美味，但喝完田酒後，我們不知不覺地被同時倒入了其他兩種日本酒，喝著混合酒度過了愉快的時光。前菜完全考慮到了與日本酒的搭配性。刺身五點盛合包括紅肉、結締鯖、章魚腳、鮮蝦和本鮪的紅肉。本鮪的紅肉呈現出漂亮的紅色，口感柔軟濕潤，雖然沒有很深的味道，但清爽可口。結締鯖的味道，與超市買的完全不同，更加美味。章魚腳雖然經過煮熟，但口感仍不錯，不過我更喜歡生的狀態。鮮度良好的鮮蝦享受到了適中的甜味和嚼勁。雖然牡丹海老有點小，但帶頭的新鮮度讓人賞心悅目。雖然店主似乎是一個人在經營，但他顯得和善，店裡也有很多常客。店的氛圍很安靜，客人大多都是成年人，讓人感到舒適。菜單上看到店名中的"なすび"，但好像沒有茄子料理。現在才注意到店名的由來讓人好奇。綜合評分為3.4，口味3.4，服務3.3，氛圍3.7，性價比3.3，飲料3.7。地點：北海道札幌市中央区南三条西5三条美松ビル 4F。店名：道産子 和処 居酒屋 なすび。下回預告：店裡推薦的鹽水海膽似乎很吸引人。

店家服務態度非常親切，店內氛圍也很舒適，讓人感到放鬆愜意。菜色方面，品嚐到了當天的新鮮食材，非常美味。許多道道都是北海道特色料理，特別是鮭魚和比目魚燉煮，味道絕佳。

料理都很美味。還有無限暢飲，真的可以用合理的價格享受到美味的食物。即使在大晦日這樣繁忙的時候，他們事先詢問我們想吃的食物，並且周到地為我們安排，讓我們度過了美好的時光！下次再來札幌時，我一定會再光顧這家店。

狸小路茄子裡的牡蠣〜！厚岸〜的「たちポン」有白子醋、甜蝦、馬肉刺身、烤蛤蜊、比目魚燉湯、海膽喔？有啊，但進貨價格是7千日圓，所以對顧客來說要價15〜2喔？這樣可不行 #茄子#厚岸#牡蠣#たちポン#白子醋#烤蛤蜊#馬肉刺身#比目魚燉湯

札幌出差時，同行者提出了吃螃蟹的要求，於是我們預訂了這家在食べログ上找到的店鋪並前往拜訪。我們享用了毛蟹、生魚片、石斑魚、天婦羅、土豆等菜品，搭配著地酒和燒酒的無限暢飲套餐（7000日圓）。多虧了這樣，我們得以品嚐毛蟹的蟹膏，並交替飲用田酒和獺祭。雖然這家店位於狸小路一棟四樓的小店裡，但我們感受到了店主的熱情招待。非常感謝這頓美味的大餐。

這棟大樓我經常路過，但今天是第一次進來，裡面的飲食店真的很多。而且，都是那種小而迷人的店面。在眾多選擇中，我選擇了這家「なすび」。店名真是太可愛了^_^座位是私密感十足的四人用小包廂，還有電視，讓人有回到家的感覺！開胃菜一般般，但清酒很不錯♬但是，每杯的價格偏高，對於愛喝酒的人來說有些嚴格(⌒-⌒; )食物方面，生蠔一如既往的美味←這個真的太好吃了。還有鮪魚、刺身也是一級棒！其他菜色像是玉子燒、蓮藕夾炸等等，每一樣都很美味。老闆的服務態度也很好。店家九點半就關門了，價格也算是中等偏高。\(/∇\) 有吧台，氛圍很舒適，適合一個人來喝個小酒。下次還會再來！

狸小路的這家店，在下午5點多抵達，坐在吧檯上。酒鬼們選擇了2000日圓的飲到飽，這裡的飲到飽包含紅霧島和黑糖焼酎等，絕對超值！～似乎到18點只要一杯300日圓，但考慮到整體，我們選擇了飲到飽。因為肚子餓，不禁又點了一份經典的紅熱狗！這絕對是昭和時代的經典零食，超好吃！將肉塞進辣椒的濃郁味道，稍微帶點辣味，非常美味～♪我們還想再續，點了切成絲狀的蕎頭，剝去皮後，清脆多汁的蕎頭，只以簡單的芥末和淡淡的醬油調味。烤鯖魚搭配鹽巴，皮脆身嫩，帶著適中的油脂，非常美味！！雖然店家有解釋為什麼表面會有點硬，但我忘了…這真的是物超所值的美味！豬肉涮涮鍋，大量的蘿蔔絲很棒，肉質柔軟即使冷掉也很好吃♪淡淡的涮涮鍋汁，令人欲罷不能♪老闆也很健談，度過了愉快的時光，雖然還有其他想吃的，但我們忍住了，前往下一家店～

札幌的すすきの地區。今天去了一家叫做なすび的店。在三條美松大廈的4樓。這是札幌月度聚會，這個月碰巧有幾個人聚在一起，所以參加了一個所謂的聚會，其實就是普通的喝酒會。大家都是相互認識的，所以這只是個普通的喝酒會啦（笑）。這次我們稍微早了點來，從下午5點開始的第一站。我們是三個人來的哦。據說直到晚上6點飲料只要300日圓哦！・300日圓的啤酒，很經典。嗯，但新鮮度有點……這個即使便宜也不要了（笑）。小菜有莎拉米、蝦子、和海帶三樣。嗯，都很普通 (^_^;)・600日圓的鯖魚，感覺像超市賣的那種？我個人不討厭，但也沒有特別喜歡（笑）。・500日圓的燻鮭魚配奶酪，作為小吃還不錯，但也只是普通（笑）。・500日圓的煎蛋，如果更蓬鬆一點就更好了。嗯，因為有幾位我認識的人給的評價還不錯，所以稍微期待了一下，難道是人變了嗎？結賬的時候真的是飲料半價嗎？？金額看起來很奇怪。這個地方我不會再來了 (^_^;)吃飽喝足了，謝謝款待(・∀・)

歡迎光臨。---------- 2020.09 ----------位於北海道的狸小路5丁目，阿克多街三條美松大樓4樓的居酒屋 |o| °д°)ﾉ。這裡以前是一家名為「たまひろ」的日式小菜酒吧，現在改成了創成川東的「二條橫丁」？提供中國菜。這裡的料理師傅做的料理令人驚嘆，櫃檯和深處設有小座位，入口附近有桌子供應。背景音樂輕柔，老闆非常親切。招牌上寫著，下午2點到晚上6點，除了地方酒外，其他酒水都只要300日圓。菜單上以海鮮為主的居酒屋料理，很受歡迎。先試了三道菜，包括烤魷魚、烤雞肉和炒蛋。吃過的美食家們一定能品味到這些菜的品質。炸雞肉塊很特別，有著北海道產肉的鮮美味道，口感柔軟，調味很入味。酒喝起來也很順暢。只有一種富久娘的酒，每合只要一杯，非常好喝。即使和老闆聊天，也會感覺到一種不可見的氛圍存在。雖然酒價便宜，但料理相對來說價格較高。開胃菜收費是500日圓（含稅）。

今天的茄子先生檔案-3！我總是喜歡去吃午餐，茄子先生的性價比又高！又好吃！太棒了☆今天點了刺身定食和春捲，暖暖的烏龍湯，還有很多小菜配春捲，加上美乃滋真是貼心。今天又吃得滿足又美味。

今天的「茄子先生檔案-2」！我總是午餐時間光顧的茄子先生，性價比高又美味，真是太棒了！今天我點了炸豆腐加上煮汁，再搭配炸雞和蕎麥，另外加點了生魚片，只要 800 日圓。太好吃了！我一定還會再來茄子先生享用美食的！

今天的茄子先生檔案-1 我們經常去吃午餐的地方，茄子先生的性價比真的超好！又美味又划算！太棒了☆今天想吃烤魚！選了秋刀魚定食再加上豬肉丼，啊～今天又是美味無比。豬肉丼沾著美乃滋，再加上一點辣椒粉，太絕了！！

今天的那個茄子先生檔案-0 我們經常在午餐時去的那個茄子先生，性價比超高！又好吃！太讚了☆豬肉和蔬菜炒飯套餐再加一碗豬肉丼，再來點些美乃滋，撒上一點辣椒粉，今天又是滿足的一天！肚子都撐爆了！

2019年12月，現在午餐該吃什麼呢（笑），決定邊走狸小路邊決定～不過目標是前往的店鋪我已經想好了，但不決定（笑）就這樣走吧，在三條美松大樓前停了下來，所以就去吃「なすび」的五十元午餐吧！！搭電梯上四樓，因為是白天，館內感覺很明亮。按照箭頭指示走到店前一年前的我可能不會冒險進這家店內，現在決定進去，坐在吧台上，向店主點了「肉烏龍麵套餐」五百日幣。店裡有四個前面的客人和一個後面的客人，可能是常客吧（笑）在吧台上開始煮食。電視正播放著遊行活動，看得很開心。周圍的人在吃日替定食，店主也把食物端到了吧台上。好，開動囉～從肉烏龍麵的湯汁中可以品嚐到這裡的原創湯頭，我很喜歡。烏龍麵很爽滑，肉也很好吃。配菜和小碗飯有。有地瓜和厚實的烏賊煮物～味道很豐富，煮得很入味（笑）下次試試豬肉丼套餐吧，很期待味道怎麼樣！！吃飽了，謝謝款待（笑）

享用了新鮮出爐的秋刀魚便當作午餐！太美味了☆ 我很喜歡提供物美價廉的一枚硬幣午餐的なすび先生，經常光顧(^^) 看到今天的推薦菜單上有秋刀魚定食！！但是...已經賣光了(´；ω；`) 不過他們表示可以現烤，所以我點了其他定食，再額外加點秋刀魚。等了15分鐘，端上來的是形狀漂亮、新鮮出爐的秋刀魚！肥膏豐富，太美味了☆ 今年還能吃到秋刀魚，真是太好了！

今天的茄子先生檔案傳奇炸雞、刺身和蕎麥是最棒的組合啊！而且我發現我有太多待審稿要整理了！已經半年沒有發文，有些甚至連草稿都沒有… ===========

三條美松大樓4樓位於札幌市南3西5的狸小路5丁目。從南側進入比從狸小路邊更近。聽說很多人都來這裡吃午餐，所以一直很好奇。我在12:00過後首次造訪。店裡有四個女士在用餐。午餐菜單包括每日特餐，全部只要一枚硬幣，價格驚人地便宜。所有的價格都是未稅的真正一枚硬幣。除了各種蕎麥、烏龍麵套餐外，還有咖哩、生魚片等套餐。我點了豬肉丼飯套餐配蕎麥。看起來是附近上班族的客人，紛紛進來用餐。對於吸煙區內冒出的紫煙感到有些不悅，但這是允許吸煙的居酒屋，沒辦法。大約八分鐘後，豬肉丼飯套餐端上桌。是迷你版的豬肉丼搭配蕎麥和沙拉。豬肉丼的肉很薄，以淡淡的醬汁調味。一起燉煮的洋蔥很好吃。蕎麥比預期的多。可能是冷凍的吧？比那種只要煮熟的袋裝蕎麥有更多的嚼勁。沙拉與樣品照片相差很大，但這個價格能附上沙拉真是太棒了。離開時，幾乎所有座位都滿了，但因為價格便宜且份量足夠，所以很容易理解為什麼這麼受歡迎。而且店主一個人操作。在狹小的廚房裡，他幹凈利落地操作，提供了好吃的食物（當然）。日本酒的種類很豐富。除了田酒、獺祭、大信州等真的很美味受歡迎的酒外，還有宇佐美、萬作之花、刈穗等實力派的酒也供應齊全。南3西5的「家常味」已經消失了，如果要尋找價格合理的午餐，也許這裡是個好選擇。食物很美味，謝謝款待。

啤酒（經典款，瓶裝）、獺祭、小菜、牛肚燉、紅魽生魚片、牛肉刺身。共 4974 日元。店面外觀新穎整潔，但一進入店內，卻彷彿回到了舊式的餐館區。據說他們有各種日本酒，價格從 2000 日元起，並提供無限暢飲。小菜包括數子、北海島蝦和蕗。調味相宜，味道美味。牛肚燉僅配豆腐和牛肚。豆腐入味且柔軟，搭配煮得剛好的牛肚，味道絕佳！帶有味噌風味。紅魽生魚片油脂清淡，口感極為嫩滑。牛肉刺身則表現一般，我們搭配了蘿蔔泥和柚子醋享用，但肉質有些乾硬。由於發生了一些不開心的事情，因此評價稍低。

地鐵札幌站步行3分鐘。位於一棟老字號飲食雜居建築的四樓。儘管是飲食雜居建築，但多數店家晚上營業，所以給人一種冷清的感覺。真是正宗的白天札幌呢。店內主要是Ｌ型吧檯座位，還有一些微高的座位，是一家小小的店。聽說開業還不到一年呢。我是平日午餐來用的。我大約12時30分去的，只有一個前來用餐的客人，後來也只有一個。雖然是小店，但午餐菜單還是挺豐富的。而且，每日特餐只要五百日幣！！那天我點了日替特餐。配菜是銀鮭鹽烤、可樂餅、豬湯、米飯，份量和均衡度都很好。味道也很好！從味道和價格可以感受到店主的用心。一定要再來夜晚光顧一次這家店！

「茄子」位於第３三松大樓，這個名字常聽到，但我好像從來沒來過。在札幌，我們從兩人的單獨喝酒到第三家後變成兩人，然後輕鬆地在第四家吃意大利料理。我沒問為什麼選擇這裡，但電梯壞了，得爬樓梯到四樓。週六沒有預訂就有位子，店員告訴我們。我們坐在L字形的吧台上。店員告訴我們要坐在哪裡，但沒提到大叔。椅子很舒服，我擔心手稲的孫會不會坐在這上面就睡著了。但他說不會，因為這不是馬桶座。我看到了一個小高台和一個壕溝。前面有兩組三人坐在吧台上，還有兩組四人坐在吧台和小高台上。他們點了酢燒章魚和鹹燒豆腐。章魚不錯吃，但我沒吃。刺身拼盤1200日元，價格來說還算不錯，品質也不錯。日本酒我點了「ばくれん」，有點甜但濃醇美味。它帶有些許酸味，我很喜歡這種程度的酸味。還點了清酒「立山」，標籤變得很花哨。比「ばくれん」要淡一些。第三家是喝紅酒，第四家選擇了清酒，因為明天要參加活動，老板娘告訴我們只到十點。但我們還是去了六家店，後來跟大叔又去了一家，所以是七家吧？總之，我們堅持得不錯。牛肉薄切一個一個雖然小，但擺盤很精美。總的來說，這是一家不錯的店。店主沒怎麼搭理我們，這樣也不錯。後來大叔告訴我，他去的時候，煙霧很濃，他覺得再也不會去了。我們沒受到太大影響，哈哈。

突然天氣轉涼，下起了霧雨。這家店的日替套餐放在狸小路那一邊的大樓入口處。今天是「半份海鮮丼配熱烏龍麵或者烏冬麵」。雖然還早於12:00開店時間，但我來到店裡，發現門還沒開。看到門開著，就問店主能不能在店裡等到開店時間，他很熱情地招待了我。感激！感激！我點了日替套餐的「半份海鮮丼配熱烏龍麵」。日替套餐價格含稅只要500日圓，真是令人高興。海鮮丼上有鮪魚、鮭魚、章魚、比目魚四種配料，還有醋飯和海帶。飯稍微硬一點，炊得剛剛好，或許不是醋飯。我喜歡稍微濃一點的湯汁。烏龍麵又滑又順口。對於大食量的人來說，可能份量不夠，但對我來說剛剛好。雖然想嘗試其他午餐菜單，但因為日替套餐很吸引人，所以很難放過。（2019.05）