中目黑的RODEO，是一家面對山手通的意大利酒吧。這裡只有吧台，座位有限，需要提前預約。菜單是手寫的。在詢問了當天的推薦菜後，我們點了各種菜式。先來杯氣泡酒，配上印加風味的薯片開胃。接著品嚐鱸魚的炙燒卡爾帕喬，新鮮的鱸魚肉質鮮美，搭配清爽的酸味和魚子醬的香氣。接下來是三陸產的炭火蒸烤生蠔，新鮮的生蠔搭配檸檬汁和橄欖油，帶來海味的美味。毛蟹蟹膏焗格拉坦搭配豐富的蟹膏和白醬，蟹肉柔軟，蟹膏的濃郁與烤麵包相得益彰。寬板菇燉蛋中加入黑松露，蛋香與黑松露的香氣交融。主菜是炭火燒川俣赤土雞，雞皮香脆多汁，肉質鮮嫩。配上胡椒和芥末的調味更加出色。肉醬義大利麵搭配炭火燒和牛肉漢堡和自製的紅酒汁，上面灑滿巴馬干酪。粗挽肉的鮮美和紅酒汁與芝士的濃郁讓人陶醉。香脆的卡塔蘭納上面再加上媽媽的牛奶冰淇淋，美味的結尾。牛奶冰淇淋加入哈密瓜利口酒，帶來清新的甜味。享受了這些用心選材和炭火烹調的正宗意大利美食，下次一定要來品嚐雞肉料理喔～

中目黑的「RODEO」。這是一家以燒木柴為特色的受歡迎義大利餐廳。最近，東京地方法院的商業部門、知識產權部門和破產部門都搬遷到這附近了。個人而言，這變得挺不方便的，但最近的裁判基本上都在網上進行，所以倒也沒有感到太不便（不過，對於證人詢問，還是要當面前來的）。不過，這是另外的話題了。這家時尚的義大利餐廳位於中目黑，一直讓人好奇，所以我通過食べログ預訂了。一進門，就感覺到時尚的黑色調。這個氛圍很符合中目黑的形象。但是，令人有些失望的是，在入座時，除了一些服務態度很認真的員工外，還有一些給人印象有點誤解的員工，這給人留下了不太好的印象。這有點令人遺憾，但或許這也是中目黑的形象吧？這樣的印象一直伴隨著我。我決定先點一些需要時間的烤菜和招牌義大利麵（這位員工做得很好，印象很好，但還是感覺到一些不一致）。鰹魚薄片是傳統的薄片，烤蔬菜沙拉印象一般，是烤過的蔬菜和生菜混合的沙拉，一般般。肉類有鹿肉和牛柳肉。兩者都烤得很好，肉質鮮嫩美味。但是，雖然味道很好，但並沒有太大的驚艷感或興趣。招牌的漢堡肉撒上意大利麵。漢堡肉很熱，看起來很美味。從破碎的瞬間開始，就讓人食欲大增。實際上，這道麵是今天我吃過的最好吃的。這道麵真的很好吃！我有點覺得，因為服務態度的差異，導致了服務上的差異。要統一一切是很難的，我一直有這樣的認識，但是有些員工給人的感覺很糟糕，與其他好的員工相比，差距相當大。在這一點上，我覺得那些努力的員工有點可憐。雖然我不喜歡那些只是來吃飯的人卻愛自以為是的態度。我個人認為，那些只是來吃飯的人卻愛自以為是是錯的。但是，如上所述，由於員工水平的差異，並且不僅僅是一個人，而是多個人給我帶來了不好的印象，所以我決定坦率地寫下這些。最近，我注意到餐廳的綜合評分有點下降。這有點遺憾，但我想這可能是真誠的評價吧。我用信用卡支付了費用。截至今天，他們還沒有提供發票。需要提醒的是，這篇文章描述了我當天的個人印象，包括飲酒。在這個前提下，請確認。食物很好吃。謝謝招待。

友人和我一起初次造訪這家餐廳。經過口碑等評價，一直很想來這裡。店內比想像中狹小，被安排在吧台的角落。即便如此，服務人員非常細心地照顧我們，讓我們感到溫暖！詢問了菜品份量後，我們點了幾道小菜和主菜。原本打算喝點葡萄酒，所以點了些下酒菜和主要的鹿肉。結果所有菜都很美味，但吧台位置實在太狹窄，讓人不太舒適。個人覺得不及食評網上的評價那麼好。

中目黑車站附近有一家意大利餐廳！▼我點的菜有烤蔬菜拼盤、蒜香蝦、起司吐司（好吃但有點胃不舒服）、破壞漢堡（超好吃）還有每人一杯飲料，一人5000日元！因為一盤份量有點少，所以性價比不太好，但味道很美味！

一週前預約，星期天晚上八點到店。大約三天前有電話確認預約。點了梨和布拉塔沙拉、蘑菇煎蛋配氣泡酒，加上兩杯手工啤酒和白酒，兩人花了一萬多。下次想再來品嘗他們的肉類和義大利麵，店員也很好。

這家餐廳的評論：非常幸運地在致電前，有3位取消預約，我們趕上了機會。總的來說，這家餐廳的品質完美無缺，以高超的技術將簡單的食材加工成精緻美味的料理。這種獨特的店家讓人體驗到了如何通過簡單的食材和技術提升品質。 - 松露鹽洋芋片：香氣濃郁，洋芋的甜味和松露鹽的美味令人印象深刻。 - 梨與布拉塔：梨的微酸和甜味與橄欖香味和布拉塔的濃郁相輔相成。 - 冷製玉米濃湯：濃郁而濃厚，就像喝了濃縮的玉米一樣。 - 鮪魚薄片：鮪魚本身是一般的食材，但通過簡單的鹽和橄欖油，成為了令人驚艷的一道料理。 - 綠色沙拉 - 燒烤內臟：燒烤後再烤，易於食用，濃郁而不過於腥臭，將美味完美呈現。 - 蘑菇和夏季松露奶蛋餅：驚人的美味，蘑菇的鮮味爆發，夏季松露的香氣與奶油和蛋的沉重感相得益彰。 - 醃製牛肉和帕馬森芝士：簡單而美味的組合。 - 烤山雞：烹飪技術非常完美，將山雞的風味完美呈現，肉質鮮嫩，充滿了美味。 - 牛排：一口下去讓我起雞皮疙瘩，難以置信的美味，這種肉引出了食用時的幸福感，難得一見。 - 肉醬意大利麵：白醬和橄欖油的乳化醬，搭配碎牛肉和帕馬森芝士，簡單而美味，每個細節都經過精心設計。 - 牛奶冰淇淋：雖然有點簡單，但這種濃郁和甜美的口感像是把哈根達斯壓縮到一半的量一樣。 - 藍莓冰淇淋：使用了約3-4%的生奶油，口感滑順，非常美味。可能是用肉桂調味的？這道甜品展示了它的美味和深度，以及它的平衡感。一人一萬日幣！難以置信的品質！這就是為什麼我喜歡進入街頭店的原因！感謝款待！

友人和我來到這家餐廳。我們品嚐了鰹魚卡爾帕喬、萬願寺辣椒炸、烤慈姑、卡馬洛乾酪、炭燒鹿肉和番茄義大利麵。萬願寺辣椒、慈姑和卡馬洛乾酪非常美味！

平日晚上利用的餐廳位於大通り沿著，入口有點隱藏，差點錯過了。因為是盂蘭盆節，店內爆滿，沒有預約的話就進不去。我們點了牡蠣豬肉茄子松露煎蛋、肉醬義大利麵和提拉米蘇。開胃菜的薯片非常美味，上面淋了松露油，香氣十足，非常適合搭配葡萄酒，我覺得可以一直吃下去。牡蠣炭火烤得剛剛好，保留了一點生感，非常美味。茄子裡面有很多芝士，也很適合搭配葡萄酒。煎蛋裡面有蘑菇，淋上松露，調味簡單但松露的香氣突出。豬肉沒有腥味，肉感和油脂都很好。最後上的肉醬義大利麵，漢堡肉擺得很大塊，看起來很有氣勢！攪拌的過程看起來也很搶眼。這道肉醬義大利麵很肉味十足，吃得相當飽。廚房使用了木柴，所以廚房前面有點熱，但是可以看到食材在被烤的過程，這也是坐這個位置的特權。無論吃哪一道都很美味，我覺得很多菜都很注重原料的味道。下次還會再來光顧。

店員服務態度親切，解釋詳細，食物還會在眼前完成，並且幫忙分食物，非常貼心！點的所有菜色都很美味♡下次一定還會再去！

中目黑有一家受歡迎的店，據說住在中目黑的人都聽過。雖然據說很難訂位，但實際上根據看過的食べログ來看，似乎並不那麼困難。笑我的朋友在找有誰要去的人，所以我就順便造訪了這家店。店內瀰漫著時尚的氛圍，約有15個座位的小空間。只有一個桌子座位，其他都是吧台座位。店裡的狹窄和獨特的溫馨氛圍，讓來訪者感到被熱情歡迎。實際上並沒有套餐菜單，而是在詢問服務員推薦菜色的同時進行點餐。從前菜到主菜都是一次性點單，所以每道菜都是現做現供，感受到了那份誠摯的招待。從前菜到主菜，每道菜都有美味的味道。由於菜品始終以新鮮狀態提供，因此凸顯了料理的真正價值。員工能夠把握客人的節奏，在給予提醒之前就能體察到客人所需，這種周到的服務也很棒。雖然在美味和服務方面令人滿意，但對於高檔意大利菜這個價格水平，也許有人會期望更多特別感。嘛，即使這樣，像是玻璃杯裡滿滿的葡萄酒之類的地方，也會讓人感到高興。總的來說，選擇菜品的樂趣和充滿心意的款待是這家店吸引人的地方，所以我也希望有機會再次造訪！

他的日期地點@naotaka_cafegramRodeo在中目黑感覺像義式餐廳，但入口通過簾子進入，如果你不知道，你不會知道這是一家店！這是一家特別適合紀念日、生日和聖誕節季節使用的特別店！從中目黑步行約5分鐘即可到達進入簾子後店內以黑色為主調，燈光昏暗，氛圍太棒了！菜單上有很多令人垂涎的選擇，只看名字就讓人難以決定，我們選了一些讓我們感興趣的和一些經典的，然後詢問服務員的推薦點了以下菜品：開胃菜（松露風味的馬鈴薯片）, 名物布魯斯凱塔, 農田梨和布拉塔起司, 烤蔬菜拼盤, 白肉義大利麵卡喬埃佩佩, 野豬豬肩條, 卡塔蘭娜, 提拉米蘇開胃菜的馬鈴薯片香氣濃郁，讓人想把整盤帶回家！除此之外，還有時令水果和布拉塔，義大利麵，主菜都很美味！絕對會想再去的地方，請務必去嚐嚐！！□■□■□■□店鋪信息□■□■□■□︎☑店名:RODEO☑地址:目黑區中目黑3-5-1 中目黑Plaeta Tower 1F︎☑營業時間：17:00～23:00（週一至週五）12：00〜14：00　17：00〜23：00（週末和節假日）☑休息日：不定休☑座位數：16座☑預約：○☑交通：從中目黑步行5分鐘☑付款：卡片○ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーなおたか｜喜愛的介紹▷以「解決東京約會去哪裡！」為主題，發布我在城內的喜愛！去過的咖啡館、店鋪、美食佳餚，以及一碗好吃的菜和一杯好喝的酒等。如果這些對你有幫助，或者你想回頭看看，請點擊右下角的“喜歡”或照片下方的□，然後點擊“保存”，我會很高興的！其他可以用於約會的店鋪・從這裡關注→@naotaka_cafegramーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー#中目黑晚餐 #中目黑美食#惠比壽晚餐 #惠比壽美食 #東京晚餐 #東京午餐#東京美食#東京約會 #約會地點 #推薦約會地

在預訂艱難的情況下，我偶然間成功預約並光臨了這家餐廳。感謝能夠被安排在唯一的桌子上。餐廳的氛圍和瀰漫的香氣已經讓我感到愉悅。從迎賓小吃到前菜和主菜，所有的食物都很美味。他們會確認我們的節奏，依次上菜，所以我們一直都能品嘗到熱騰騰的美食，感受到他們的款待之心。肉質柔軟，一口咬下就能感受到濃郁的滋味，一塊肉就能搭配三碗飯的感覺。雖然不能經常造訪這家餐廳，但我確實有想再次光臨的感覺。非常感謝你們。

推薦的肉醬義大利麵搭配紅酒最美味，是我吃過的義大利麵中最棒的。野豬和豬肉的烤肉也非常美味，茄子的白肝也很好吃。很久沒有遇到這麼滿意的餐廳了。在我叫店員之前，他們就會給我菜單，補充水等服務非常周到，讓我度過了一個非常愉快的時光。

意大利料理是我想要探索的領域，這次我來到了這家餐廳。採用了黑板菜單和服務員的介紹來點餐。這裡有像酒吧一樣的氛圍，點了一些適合喝酒的小吃，最後吃了一道義大利麵。我們點了兩瓶白酒和一瓶紅酒，我覺得都很美味！我特別喜歡的菜品有太刀魚薄片，鮮度極佳，配上粗鹽非常美味！我們還點了炭火烤鮪魚和燒茄子，同樣都很好吃。燒過的萬願寺辣椒也很不錯，我還舔了盤子上的醬汁呢（笑）。燒茄子上撒了一些乾酪，但我覺得不需要那麼多乾酪。肉類菜品有鹿肉和豬肉，一點也不臭，大家都很喜歡！我還點了一個蘑菇煎蛋，也很好吃。關於義大利麵，我們點了墨魚、番茄和魚子醬口味，魚子醬的味道特別濃郁，我很喜歡。但個人希望可以做成辣味風格的。有點遺憾的是麵條太粗了，這是我最在意的一點。如果可以換成細一點的意大利粗麵條，我會考慮再來。其他菜品都很美味，只是麵條太粗有點令人失望，因為醬汁真的很棒。這只是我的個人感受。謝謝款待！

夏天的假期，想要挑戰一下義大利料理，但發現接受單人客的餐廳不多，再加上平常不太去這樣的地方，讓我挑選餐廳變得更加困難。在這種情況下，我相當快地選定了這家〈RODEO〉。他們以柴火和炭火烤肉聞名，而且偶爾聽到的資訊中，有人說他們「不拘束，感覺很開心」，這讓我下定決心。我立刻訂位了。餐點是點菜制的。我一邊喝著氣泡酒，一邊苦惱地選擇了〈烤茄子〉、〈鯔魚薄片沙拉〉、店裡的招牌〈漢堡肉義大利麵〉、〈野豬豬肉烤肉〉。甜點點了〈卡塔拉納〉。加上兩杯紅酒（蒙特普爾奇亞諾），再來是餐後咖啡，總共花了快要16,000日圓（含10%服務費）。整體印象是這不像是一家傳統的鄉村餐廳，更像是現代版的義大利餐館。店家似乎希望讓客人放鬆，服務也不會太拘謹（說實話，這個風格可能有人喜歡，有人不喜歡）。但他們的菜色卻非常厲害。店裡的招牌菜〈漢堡肉義大利麵〉，可能有些人會說是仿製品，但這款肉醬麵以鷄湯、紅酒汁、粗麵條和炭火烤漢堡肉完美地結合在一起，令人讚嘆。上菜時服務生還給我放了一些七味唐辛子，完美地增添了風味。每道菜都展現了料理的功力。另外讓我驚訝的是〈烤茄子〉。只是簡單地撒上了起司和麵包糠，但加上擠上的檸檬汁，味道非常平衡。當然，烤肉也不用說了。他們的玻璃酒單包括一種氣泡酒、各三款白酒和紅酒。雖然價格有點高，可能是受到歐元升值的影響，但如果要搭配菜色的話，這些選擇都是剛剛好的，而且不用想得太複雜。即使覺得玻璃酒的價格有點高，但你會發現，你會得到DOCG認證的酒款，而且份量還挺足的。吃完這頓飯，我不僅覺得「好吃」，還覺得選擇菜單的過程也很「開心」（而且不是那種刻意追求時髦或獨特的開心，而是真正的快樂）。這樣的餐廳並不多見，我打算以後多來品嚐。作為夏天假期裡四場義大利料理之首的選擇，這家餐廳真的很不錯。

中目黑站步行5分鐘，據說是預約困難的熱門店「RODEO」，我去試了一下！首先，從去年開始，好像可以在食べログ預約到位子，我也輕鬆預約到了。沒有套餐，可以自由點喜歡的單點。兩個人的話，店員建議我們點4道前菜+1份義大利麵+1份肉料理應該就夠飽了。 ★ 薯片開胃小食，是一種叫做"Inca Awakening"的薯片。帶有松露風味，鹹度適中！ ★ 粟米冷湯。份量不多，但涼爽甜美，非常好吃。 ★ 金槍魚刺身 ¥780。驚人的份量（笑），只有4小片。溫熱，口感和味道都有點微妙。 ★ 十勝香菇煎蛋配松露醬 ¥2,200。可以選擇加不加松露。內部濃稠，美味到停不下來。可以加檸檬調味，清爽口感！ ★ 北海道產蝦夷鹿肉 ¥2,680/100g。好吃～！烹調火候恰到好處，肉質保持著紮實的口感，同時很軟嫩。簡單的調味突顯了肉的風味！ ★ 炭火醬燉肉義大利麵 ¥3,600。招牌菜！像一塊巨大的漢堡排放在義大利麵上，淋上肉醬，撒上大量帕馬森芝士，撕碎漢堡排後食用。是完美的結束！ ★ 白葡萄酒 (Sauvignon Blanc) 1杯 ★ 檸檬汽水 1杯 這樣的內容一個人約¥8,000左右。味道不錯，氣氛也不錯，但性價比不是很高，我覺得這個價格可以去更好吃的地方。然後，我並沒有吃得很飽，所以又去了另一家店。酒單的種類也不多，最重要的是，即使是盛夏，店內也非常熱。哈哈如果是初次約會或女子聚會的話，我覺得會很不錯！氣氛真的很棒！雖然不會再去，但一直很好奇，所以去了感覺真好♡

我一直想去中目黑的RODEO店，因为不提前預約的話很難在較早的時間得到座位。這次因為有計劃去銀座，所以提前約了一個月的位子。進店後發現這家店很時尚且氛圍溫馨。我們是三人，被安排在桌子旁，我和先生喝了高球，女兒喝了橙汁，乾杯！店家送上了開胃菜，是Inca的醒目馬鈴薯片配松露鹽，很好吃！從今日特選點了冷玉米湯、金槍魚薄片、女兒選了卡瓦羅奶酪，我和先生點了炭烤生蠔，肉類則是鹿肉和牛柳，還有店家推薦的肉醬義大利麵。冷玉米湯份量不多，大概就是一杯濃郁而甜美的美味！女兒興奮地說好喝。金槍魚薄片也是小碟裝，但品質很高！吃完生蠔和卡瓦羅奶酪，主菜還沒上來時，我們又點了幾道心儀的菜色，包括松露蘑菇煎蛋、萬願寺辣椒、烤內臟、以及辣白酒瓶！松露蘑菇煎蛋是現場切片加上松露，非常美味！主菜的肉也很好吃。推薦的義大利麵是用煮了20分鐘的粗麵條搭配碎牛肉和醬汁，份量十足！烤內臟可能是用了大蒜奶油？表面烤得香脆，脂肪在口中溶化，非常美味。最後是咖哩！像是帶有點紅酒醬的味道，份量大約是三到四口的份量。食材有著高品質的堅持，整體上是份量適中、品質優良的一餐，店員的服務也很好。在享受美食的同時品嚐酒類，這家店真的是個很棒的選擇。只是可能點了太多，對於初老的我們夫婦來說，胃有點沉重。

以前就對中目黑的熱門店很感興趣。外觀非常時尚，讓人一進門就興奮不已。被引導到的座位就在烤肉區的前方，非常炎熱。店員說，他們已經習慣了這種熱度，所以感覺有點奇怪，但一般人可能會感覺到很熱，所以希望他們能考慮一下空調的管理。菜單沒有套餐，服務員介紹了推薦菜單，然後我們一次性點了前菜到主菜。一開始上來的薯片非常好吃。接下來點的玉米冷湯濃郁美味，加上店內的炎熱氛圍更增添了它的美味。生魚片沙拉像是在超市買的生魚片淋上橄欖油和鹽，味道簡單清爽。接著是蘑菇煎蛋，非常好吃。加上我點的夏季松露和鬆軟的蛋，味道絕佳，但和高檔時尚酒吧裡的煎蛋沒有太大差別。主菜的北海道鹿沒有配菜，有點可惜，但烤得恰到好處，味道十分濃郁。最後的招牌肉醬意大利麵是現場製作的，看起來很有趣，吃起來味道絕佳，非常滿足。整體而言，菜品很美味，但沒有預期的那麼好，只是一般時尚酒吧的水準。尤其是座位就在烤肉區前面，但空調效果不佳，所以這是我第一次在七月的東京夏天感覺到涼爽的晚上。

食記內容翻譯如下： 食べログ排名靠前的店家「RODEO」一直吸引了我的注意，雖然曾經經過店門口，但直到在搜尋中看到才真正留意到。這家人氣店果然難訂，但終於成功在心儀的時間訂到位子，造訪後發現每道料理都相當美味，更讓人感動的是每次經過店前都能想起這美好的空間存在。

被朋友介紹去了這家餐廳，看了一下口碑評價，感覺非常期待。店裡有大概四位店員，其中女性的服務態度非常好。但其他男性店員對那位女性的態度相當差，連我這個局外人都感受到尷尬，只好匆匆離開。真的很可惜，原本期待的心情都沒了。

熱鬧的炭火義式料理RODEO，距離中目黑站步行僅需7分鐘，單人點菜10,000日元（含稅）。在東京市中心，介紹一些朋友或情侶喜歡去的餐廳！請關注@yoka_foodie。一直很想去的地方！這家熱門店必須預訂才能入座！食物太美味了，完全迷戀上了。特別推薦的兩道美食如下：松野先生的蝦夷鹿，烤得外皮金黃酥脆、內部近乎生的蝦夷鹿在炭火上烤製，這裡的鹿肉真的沒有腥味，非常美味。多汁而柔軟，炭火香氣和肉的鮮美完美地保留下來。RODEO的招牌料理之一就是這個肉醬意大利麵！慢慢烤製的牛肉漢堡放在意大利麵上，搭配濃郁的醬汁一起翻炒！最後再撒上大量的芝士，肉的風味在濃郁中更顯突出！其他點的菜單也都太美味了✌️：扇貝的卡爾巴喬、花椰菜的炸、自製意式香腸的炭火烤、十勝香菇煎蛋餅、卡塔蘭娜、提拉米蘇。如果你對某家餐廳感興趣，記得收藏起來哦！#Yoka美食#美食#東京美食#美食巡禮#美食愛好者#美食攝影#中目黑#中目黑午餐#中目黑晚餐#中目黑義大利餐廳#RODEO