★4.2【FILE 0960】2023/08/29 (Tue) 10:59 位於谷中銀座通的谷中專賣栗子的店，自2011年8月開業至今已有12年歷史。《最新報告》顯示，自2023年5月以來，新增的店鋪已減少1家，剩餘23家店鋪。三天前的8/26（週六），我預約了栗子蒙布朗薄餅，並再次造訪了這家店，這已是我第四次造訪。店內裝潢以深啡色木紋為主調，氛圍輕鬆寧靜。一進門右手邊有等候座椅，右後方有3張桌子共6個座位，左後方有和式座位共6個座位，總共12個座位，店內格局不大。我在開店前5分鐘的10:55抵達，但沒有排隊，立即被引導入座。之後不久，店內便座無虛席。顧客以女性佔七成，男性佔三成。店員有一名男性和一名女性，服務態度都非常周到。菜單包括◆特色菜單 - 栗子蒙布朗薄餅+精選蒲燒茶套餐 2500日圓（含稅） - 特上煎茶套餐 2600日圓（含稅） - 蒲燒茶拿鐵套餐（無糖） 2700日圓（含稅） - 和紅茶拿鐵套餐（無糖） 2700日圓（含稅） - 純米酒「山」套餐 2700日圓（含稅）◆限量供應 - 夏季栗子蒙布朗「完熟桃」 2200日圓（含稅） - 栗子蒙布朗冰淇淋芒果派 1700日圓（含稅）◆季節菜單 - 栗子蒙布朗冰淇淋＆哈密瓜雪葩 2000日圓（含稅） - 夏季栗子蒙布朗「哈密瓜」100%果肉雪葩 2500日圓（含稅）◆特選菜單 - 栗子蒙布朗芒果冰淇淋花式冰淇淋 1700日圓（含稅） - 栗子蒙布朗慕斯 1600日圓（含稅）。所有套餐均附有精選蒲燒茶。特色菜單的栗子蒙布朗薄餅除了秋季的繁忙期（排隊取號期間）外，其他時間均需提前預約，所以我在三天前的8/26（週六）要求預約了栗子蒙布朗薄餅，並在8/28（週一）確認了預約。然而，8/27（週日）店家致電通知我，由於店舖安排，預約需要更改到8/29（週二），我接受了這個更改。在8/29（週二）的造訪中，店家告知我飲品免費提供。由於飲品免費，我點了栗子蒙布朗薄餅和和紅茶拿鐵套餐（無糖）2700日圓，扣除和紅茶拿鐵免費服務費500日圓，總計2200日圓。下單後18分鐘，栗子蒙布朗薄餅就上桌了。栗子蒙布朗薄餅擺放在黑色圓盤上，上面有自家製卵奶布丁和精選栗子蒙布朗，還有一層栗子果醬，再放上焦糖化的香蕉，並搭配自家製栗子冰淇淋。店家現場製作卵奶布丁，然後用自家製生巧克力裝飾，最後再放上當日現場烤製的自家製酥皮。這款精心製作的栗子蒙布朗非常美味。飲品則是免費提供的和紅茶拿鐵，同樣美味。店內環境以深啡色木紋為主調，氛圍非常舒適。開店前5分鐘並沒有排隊等情況，非常寬敞。結帳時可使用PayPay支付。栗子蒙布朗薄餅除了秋季的繁忙期（排隊取號期間）外，其他時間均需提前預約，但用上了精選材料製作的栗

彼岸回家祭拜完墓回程途中，無意間走進了這家店，平日不用排隊就能進入。進店前會根據外面掛的菜單點餐，猶豫不決後選擇了一個簡單的栗子蒙布朗茶套餐。店裡裝潢是和風，我們以外全是女性客人。大概等了5分鐘，一個飽滿的蒙布朗端上桌來，裡面有栗子餡料和鬆脆的蛋白霜，還有鮮奶油。想拍照，但蒙布朗太軟了，放棄了。總之，栗子就是這個秋天的味道。雖然價格有些高，但這是我一直想嚐的甜點，非常美味。謝謝招待⭐⭐

我終於去了一直想去的店。這是一家注重原料的甜點店！特選栗子蒙布朗Premium Mont Blanc，HITOMALU特上煎茶套餐，2400日圓。一點也不甜膩，可以享受到栗子原本的味道！太好吃了！價格有點高，但我認為一試的價值是存在的！

今天來到這家店。這家店以蒙布朗聞名，提供栗子甜點。位於谷中商店街內，可能有點不太容易找到。平日14:00前，店內有幾組顧客。由於蒙布朗有點超出預算，我選擇了軟雪糕。值得一提的是，如果是軟雪糕的話，不能在店內用餐（可以利用店前的長椅）。・和栗軟雪糕 原味 650日圓/含稅茨城縣笠間市 這款自豪的軟雪糕使用了岩間地區的和栗醬和小美玉市的新鮮牛奶，不添加任何添加劑，純粹的食材味道。從第一口就能感受到它的精心製作。從口中散發出像吃蒙布朗一樣的栗子風味。非常濃郁，與一般的"栗子口味軟雪糕"完全不同。這真是美味啊，特別推薦給喜歡栗子的人。當然，真的喜歡栗子的人可能會選擇吃蒙布朗...哈哈。謝謝款待！非常適合吃完後繼續逛街！如果有機會的話，我會再來的。※訪問時→評分 3.81

谷中銀座有一家自2011年開業以來專營和栗的店鋪。據說他們在茨城縣擁有自然農法種植栗子的自家農園。■訂購內容◯栗山泡芙（洋）精選焙茶套餐　1700日圓栗山泡芙有和洋兩種，我點了洋式。栗子的味道濃郁。能感受到和栗獨特的澀味。各種栗子製成的甜點，複雜的甜味令人愉悅。洋式泡芙是以低溫殺菌的純生奶油、精選和栗蒙布朗、澀皮蒙布朗、放養雞蛋蛋白酥、無添加和栗軟雪糕、匠心甜露煮、完熟香蕉、自家製栗蜜、寒天等製成的。相當甜，所以清爽的焙茶很搭配。■雜記和式泡芙裡有和栗的碎末等，看起來很美味。下次想試試這個。

栗子的味道濃郁。而栗子餡非常細膩，輕輕一碰就散開。裡面的蛋白霜酥脆，是很好的點綴。甜味溫和但濃郁，吃起來很滿足。搭配烘焙過的烤茶更是絕配。連假的中間日，外面等了大約30分鐘才輪到我們。

4年前吃過這裡的蒙布朗後，就忘不了它的味道，每年都必定要吃一次。這裡的和栗味濃郁到其他地方找不到，栗子的原味和甜度都被充分發揮了。裡面的蛋白霜酥脆輕盈，也不經意間成了我最愛。平日中午擔心會很擁擠，但出乎意料地順利進去了，真是驚訝。好像不再發放整理券了，建議選擇時段前去享用！

這個時候再次造訪了和栗屋，特別留了些恵栗，並品嚐了新鮮栗子的甜煮，直接感受到栗子的甜美，美味極了。吃的時候，栗子散發出的香氣和口感無窮無盡，讓人停不下來。想拍切面的照片，但栗子很容易散開，所以作罷。首次嘗試的栗子蒙布朗冰淇淋也是一如既往的美味，香蕉和栗子的組合讓人想起和栗屋的味道。雖然有點囉嗦，但第一次來的人最好還是點一份普通的蒙布朗冰淇淋吧。【菜單】・栗子蒙布朗冰淇淋套餐 1600日元・恵栗 1300日元#和栗屋#日暮里美食#日暮里咖啡廳#千駄木美食#千駄木咖啡廳#栗子甜點#栗子冰淇淋#甜煮栗子##愛栗人士#秋季甜點#地瓜栗子南瓜#地瓜栗子南瓜#蒙布朗冰淇淋#蒙布朗之旅#食慾之秋#日本甜點#東京美食達人#蒙布朗 【編者按：Mont Blanc 是一款源自法國的傳統甜點，名稱來自阿爾卑斯山的最高峰，是以栗子泥為主要原料的甜品。】

栗子好喔。雖然有點麻煩，但到了秋天，偶爾也會在家用角蒸籠蒸來吃。之前曾經收到朋友送的這家甜點，但這是我第一次來店裡。點了栗子蒙布朗冰淇淋杯和精選蒸茶套餐。整體感覺都很輕盈，蒙布朗冰淇淋口感柔滑，很容易融化在口中。感覺強調了空氣感的口感，栗子的風味也很溫柔。轉眼間就吃完了，謝謝款待！

兩人分享了一份栗子蒙布朗冰淇淋和一份栗子蒙布朗蛋糕，搭配了煎茶和烤茶。雖然價格不菲，但非常值得。哇，太好吃了。如果想要充分品味栗子的風味，絕對推薦蛋糕！冰淇淋搭配了軟冰淇淋和香蕉等其他口味，栗子的味道稍微被淡化了。個人覺得烤茶很搭配。曾經猶豫要不要點秘密堂的剉冰，但想到排隊的人潮就決定來這裡了，結果是完全正確的選擇。我們在快到11點的時候來到，幸運地第一個進店。之後來的人要等大約30分鐘。就差一點點！推薦給從外地來的朋友們。廁所裡不是用芳香劑，而是放了日本茶葉，香氣非常清新。這是個隱藏的滿足點。

積攢的和聲！在一口脆口餅皮上演繹完美和諧，搭配搖身一變的栗子冰淇淋，無添加的栗子，好像要哼出“積攢的和聲”一樣。真是太棒了！而那特製的栗子糖漬，因為使用了新鮮的栗子，所以顆粒較小，但吃得超滿足，原汁原味，美味到心坎裡！從九月下旬開始的整理券也要好好加油爭取！

我很久沒去我最喜歡的店了。他們有個新產品叫「栗子千層蛋糕」，只在九月中旬到繁忙時期提供。所以我趕緊去嚐了一下。這盤料理有酥脆的派皮、焦糖化的甜香香蕉、栗子冰淇淋、自製生巧克力，真的是一盤很豐富的料理。栗子餡料的濃郁程度真的是無與倫比的美味。但這款產品主要是供應給已經品嘗過傳統栗子點心的人。如果你是第一次來這家店，我建議你試試他們的「栗子慕斯」，真的是不同等級的美味。一試便知。這道「栗子千層蛋糕」售價為 2,500 日圓。 #和栗點心 #栗子千層蛋糕 #日暮里美食 #日暮里咖啡廳 #千駄木美食 #千駄木咖啡廳 #谷中銀座 #谷中銀座美食 #栗子點心 #栗子料理 #秋季美食 #東京甜點 #甜點百選 #百選美食 #百選2023 #日本和菓子 #東京美食。

谷中散步的時候，不論何時來都會看到排隊的這家「谷中店」✨✨ 它已經被選為百名店好一陣子了✨ 因為聽到女兒說栗子的味道很濃郁，所以我很想來這家店試試。經過時，有3個人在排隊，所以我也排了進去。等待大約20分鐘左右，期間他們會幫你解說菜單和點餐，還會送上冰涼的麥茶服務(๑˃̵ᴗ˂̵) 我點了它們的紅茶栗子拿破崙冰淇淋。店內比我想像中的小巧。由於是現點現做，我又等了一會兒，但當上菜後嚐了一口真的非常感動✨✨ 完全忘記了等待的時間，享受到了幸福的滋味✨✨✨ 它的味道真的很自然，栗子的甜度不多，但這正是它美味的地方( ˶>ᴗ<˶) 雖然看起來比較普通，但這是我吃過最好吃的栗子拿破崙？拿破崙冰淇淋？了(๑˃̵ᴗ˂̵)و 週末大排長龍的地方，能夠在這樣的等待時間後入座實在是相當幸運。如果有機會，我一定會再來拜訪！謝謝招待〜✨✨♬

九月中旬，我約了喜歡栗子的朋友們一起去拜訪這家店。平時我們都會去會員制的栗子蒙布朗風格的店，但這家總店卻可以單點菜單，還有每個季節都會有不同水果的冰淇淋等供應！這次最主要的目的是限量供應，需要事先預約的栗子蒙布朗千層蛋糕（抹茶套餐）2500日元。朋友們雖然點了栗子蒙布朗千層蛋糕，但每個人還各自品嚐了栗子布丁和冰淇淋等豐富點心。由於帶了外國朋友來，我們還一邊享用美食一邊聊著英語，是一場充滿國際風味的茶會。笑容綻放間，我們迎來了精彩的時刻。至於栗子蒙布朗千層蛋糕，它的栗子形狀酥皮非常可愛，雖然吃起來稍微有些不方便，但整個菜單都堅持不添加任何多餘的添加物，選用了優質的食材，並且現做現供，展現了店家對品質的極致追求。這是一家獨一無二的和栗專賣店，我最喜愛的餐廳！如果有機會的話，我還會再來拜訪。感謝你們一直以來的熱情招待，這頓美食真是太美味了！

吃剉冰想到了日暮里... 人潮太多，只好去附近的店。既然來了，就選個好看的菜單吧... 好好吃啊！嚐了一口...「栗味...」這是給栗子愛好者的美食。最後加了氣泡水做結尾，變成了蜜瓜汽水。蜜瓜溶化前喝，才不會只是普通的氣泡水。總有一天要再嚐真正的蜜瓜汽水，再次挑戰！

根津站步行可以到達根津商店街，從中日暮里也可以走到。我在一個炎熱的夏日傍晚時分前往。使用了茨城縣筑西市笠間市的栗，這是日本第一的栗之鄉。我也很喜歡笠間市，去年我去了兩次。道の駅かさま也開始營業，可以買到新鮮的和栗，我買了好幾袋回來，我真的很喜歡笠間的栗，它們看起來非常壯觀。我買了一個價值750日元的栗香甜點，裡面是真空包裝的扁平糕點。味道普通，因為價格有點高，所以我期待很高，但實際上感覺普通。處理起來確實有些麻煩，想必去做栗飯時得剝很多栗子，但這個甜點只有一個小栗子的份量。他們使用的是砂糖而不是和三盆，所以確實有點貴。店內的甜點也都價格不菲。雖然買好東西後要在外面等待，而陽光很強烈，有些危險，但大家都站著等待。感覺像是回到了昭和時期的運動會氛圍！和栗現在應該是旺季，我在新聞上看到今年因為太熱，栗子掉落得比較晚，真是令人期待。笠間的和栗。

吃完漢堡後稍微散步一下，現在還太早去掃興所以嘛，咦，我對谷中銀座有點好奇，我們去看看吧。它離鶯谷很近，只隔一站就到日暮里，那裡有好幾座寺廟，氛圍相當不錯。甜點店也很多呢，看到有家剉冰店排隊排了好像有30個人呢，太多人了不行啦，那就去和栗吧！雖然這家也在排隊，但等了大概30分鐘就進去了。外觀和店內到處都有栗子，好可愛哦，哇～我不知道茨城縣的笠間市以栗子聞名呢，今天我們選擇了標準的【栗子蒙布朗冰淇淋 洋風】和一份烤綠茶！大概5分鐘後就上菜啦！好漂亮呀～我們開動囉，哇，栗子的味道濃郁且直接，真是栗子的味道！不過不會太甜，味道很上等。奶油非常好吃，而且底下還有香蕉和寒天等東西，也很好吃。我從來沒有吃過這麼濃郁的栗子冰淇淋呢！烤綠茶也好好喝，店裡的貓好可愛，我想要貓玉耶！吃得好開心啊，謝謝款待Ψ( 'ч' ☆) ===========

外面很熱，稍微累了，於是進了這家店休息一下。本來只是想稍作休息，但只能點套餐包含了招牌冰淇淋沙拉，價格有點高，有些意外，但非常美味！一嚐，栗子的味道比我想像中濃郁了20倍！冰淇淋下面的果凍和寒天，通常我不太喜歡，但這部分也很好吃。

這是一家由熱愛栗子的老闆經營的店。為了預約限定的新菜單而造訪！假日開店前25分鐘到達，排在第一位-------------------▶︎馬林白蓮薄餅新菜單的目標。由於餅皮是前一天準備的，所以只能預約！組成包括：餅皮/香蕉/和栗馬林/渋皮馬林/卡仕達/馬林冰淇淋/生巧克力口感和味道都非常美味！餅皮酥脆，淡雅的奶油不會搶走栗子的味道。和栗和渋皮兩種馬林餡料的甜度和澀味平衡得很好，太美味了，加上香蕉作為很好的點綴！生巧克力像是脆片一樣輕盈。吃了一半後，再加300日元可以加點馬林白蓮冰淇淋。只需要300日元就能買到的幸福，額外添加必須！朋友點的馬林白蓮冰淇淋也是一如既往地美味。---------------------從23年春季開始，菜單全新改版，可以選擇加點馬林白蓮或軟雪糕。在感覺有點不夠的時候，能夠加點一點，非常令人高興。如果可以，我想一直加點下去！笑個人更喜歡冰淇淋勝過軟雪糕，因為能更強烈地感受到和栗的樸實甜味，追加冰淇淋也是我渴望的。推薦給喜歡栗子的人和不喜歡的人！-------------------------------當天點的菜單/喜愛度◎◎馬林白蓮薄餅2,500日元◎馬林白蓮冰淇淋1,700日元-------------------------------【食べログ】3.80【營業時間】11:00〜17:30l.o.【定休日】週一【事前預約】薄餅必須【預算】1,600日元〜【地址】東京都台東區谷中3-9-14-----------------------------感謝您閱讀到最後。如果您喜歡這篇帖子，請點贊或關注我！我在Instagram上每天都會發布美食帖子:)希望您能關注。Instagram @mogu.gourmet---------------------------- ===========

谷中銀座的蒙布朗店很有名。這天我點了蒙布朗冰淇淋洋特選茶葉烘培抹茶套餐。冰淇淋的內容與菜單上描述的一樣，有蛋白餅、香蕉、寒天等各種材料，全部混合在一起，做成了最棒的一道料理。和栗口味的冰淇淋和香蕉的甜味很突出，真是太享受了。這是我想再次品嘗的美食。

水曜日早上11點20分左右，我經過谷中銀座時發現這家店門口空無一人。店內坐滿了，所以我選擇外帶了一份價格簡單的650日圓軟雪糕。我邊走邊吃，這冰涼的甜點在灼熱的天氣中格外美味！謝謝招待！我一定會再來的！