開胃菜是沙拉和大根絲。套餐五串是肉類，可以省去不喜歡的部分。價格也很划算，只要1460日圓。訂單中不包括肝臟。個別訂購至少兩串起。這次來了五串：雞胸肉芥末、雞翼中段、手羽先、雞肉丸、雞尾巴肉。每串串燒都調味適中，能夠品嚐到原料的自然風味。鹹味和開胃菜的大根絲一起吃更美味。今晚的第二站，點了烏龍茶、開胃菜和套餐五串，總共2640日圓，非常划算。武藏小山真是一個美妙的地方。

週末有空的時候，我們家會一起去武藏小山逛逛店家。今晚，我們挑戰了一家討論度很高的燒鳥店「まさ吉」。從武藏小山車站出來，穿過商店街，走進住宅區的一角，這家店突然出現了，如果不注意很容易錯過。店裡滿滿的古老錫製招牌和海報，讓人感到懷舊，氣氛很棒。坐下來點了飲料。先上了小菜，有鹽昆布和脆脆的白菜凱薩沙拉。今天我們點了的菜單有：薯泥沙拉、鳥肉牛油果芥末......雞胸肉的鮮嫩感讓人驚艷！柔軟的口感和芥末、牛油果搭配得非常完美。太好吃了！蔥串燒...又大又多汁，皮脆脆的感覺超棒～膝軟骨...軟骨的韌度和周圍的肉的柔軟程度完美平衡了串燒...有點醬汁太濃了嗎？但是口感扎實、有彈性，非常好吃心臟...無話可說，非常美味皮...外皮酥脆，裡面濕潤，超級迷人豬尾巴...去骨後的酥脆感超級棒蔥燒（心臟和肝臟之間的稀有部位）...口感和味道都是極致砂肝膝...大腿部位的較軟嫩處帶有彈性，非常迷人最後是蛋黃飯...蓬鬆的蛋黃中帶有杏仁的口感...太好吃了小碗的中華拉麵...雞湯底？的中華拉麵，作為一道收尾菜，非常出色整體來說，可能有點偏鹹？也許可以更多地突出食材的原味？但總的來說，所有的菜都令人滿意，而且價格也非常優惠！謝謝款待！我們一定會再來的！

食べログ上發現了一家被譽為百名店的燒鳥店。所以我臨時決定去試試。我點了一杯生啤酒 700 日圓，和五串燒鳥的套餐 2,000 日圓，後來又加了一壺日本酒的鍋島 1,100 日圓，再來一杯生啤酒 700 日圓。沒有再單點其他菜，加總下來是 5,000 日圓。店家有提供小菜，然後上來的燒鳥有雞翅尖、雞心、雞脾、雞肝、蔥串。吃得很飽！肉質和烤得都很好（偏熟的感覺不多，我個人比較喜歡這樣）。如果要挑剔的話，鹽有點太重，稍微淡一點會更好。價格相對實惠，是一家很不錯的燒鳥店。離最近的車站大概步行 3 分鐘。從外觀來看，店內比我想像的要乾淨整潔得多。而且，跟預期不同，店內感覺並不那麼擁擠，是個很舒適的環境。店員們也都很友善，給人很好的感覺。店內掛著百名店和米其林的標誌。而且在 50 分鐘內就能吃完，真是太棒了。順便一提，我是臨時打電話預約的。這種地方竟然藏著一家這麼好吃的燒鳥店，我自己是絕對找不到的。非常感謝食べログ給了我這個信息。店內禁菸，但外面有提供煙灰缸。

因為店主更換了，味道明顯下降了。烤肉的水平和肉質都下降了，而價格卻漲了約1.5倍。店內清潔也沒有之前那麼好，處處都能看到。作為曾經知道並常去的客人，這讓我感到非常震驚。我不會再來這裡了。希望他們能重新打掃並恢復正常營業。

武藏小山的「まさ吉」是一家美味的燒雞店，份量豐富，性價比高。這家店自2023年起已連續四年入選百名店和米其林指南的必比登名單，實力雄厚。店內氣氛親切，常有當地人光顧。主要以吧台座位為主，但也有一個後方的桌子。他們的燒雞串包括雞肝、雞翼、雞胸肉、雞肉丸子和雞心，其中我的最愛是雞心。相較於難以訂位的熱門店，我更喜歡能預約並保證美味的店家。他們的鶏肉牛油果山葵和最後的鶏肉中華拉麵也非常美味。 #まさ吉#燒雞#東京燒雞 #武藏小山#武藏小山美食 #武藏小山燒雞#武藏小山晚餐#不動前#不動前美食 #目黑#目黑美食 #目黑燒雞#目黑晚餐#美食愛好者聯繫 #東京美食#東京晚餐#foodie#tokyofoodie

燒烤店「まさ吉」位於武藏小山車站附近，是一家老字號店。大學院時期和朋友發現後就常去，最近卻漸漸疏遠了。但店內的氛圍和串燒依舊吸引著喜愛美酒的人們！當然，經典的中華拉麵也依舊美味穩定。這種留下許多回憶的餐廳令人感到非常高興！謝謝你們的款待！

友人強力推薦的「まさ吉」，終於第一次光臨。開胃菜的兩道精彩小菜搭配生啤酒，接著換成熱燗，點了五種招牌串燒（當天有雞翅、鳥胸肉芥末、雞肝、雞尾巴、蔥串），另外加點了砂肝、雞皮、雞蛋、雞丸。最後來個鶏中華（小份），心身都滿足極了。

這裡的燒烤非常美味，強力推薦。燒烤的肉質鮮美，沒有被醬汁或鹽調過，烤得恰到好處，肉汁十足，非常好吃。性價比也很高，我和另一位朋友來，喝了兩杯酒，吃了燒烤和最後的拉麵，總共不到兩萬日圓，覺得很便宜。雖然地點稍微有點偏僻，但跟涉谷或新宿那種一個人七千日圓的燒烤店相比，這裡的性價比真的很高。

白天忙著辦事，晚上和當地朋友Y先生去喝酒了。Y先生請客，這對我來說真是新奇啊（笑）。我要是自己去東京的店……也不太懂得怎麼選啦（笑）。聽說這家店上了米其林必比登指南呢，那期待值也高了起來！假日晚上，我們開店剛剛好來到。預約的桌子幾乎都滿了，看來不能臨時起意就進來了呢。我試了他們的五款招牌燒鳥。他們使用了新潟的越之雞。雞翅肉非常多汁！熱得讓人燙口，對於我這個熱度敏感的人來說有點挑戰（笑）。鹽的份量也很適中，味道非常棒呢～。雞胸肉也很嫩滑，但其實我還是比較喜歡梅子味的，這得保密啊（笑）。軟骨好像有一陣子沒吃了，基本上是軟骨啊。口感有點彈牙，而且肉汁十足。肉丸和蔥香肉也都是絕妙的美味！燒的也是相當水準啊！還有奶油芝士味噌漬和其他小菜也很不錯。涼拌魚肉……當然不是生的啦，但這個點子很有趣呢。日本酒也有來自全國各地的各種品牌。宮城縣的……那當然是因為我經常喝了，就不點了（笑）。Y先生選了新政，結果就是東北啊（笑）。有點可惜的是，我其實想試試他們的拉麵和其他菜單……但已經有點吃飽了（笑）。好久沒吃到這麼美味的燒鳥了呢。不愧是東京啊，有各種各樣的店家呢～！

武藏小山附近步行約5分鐘的住宅區，我來到了"まさ吉"。店內只有大約10個座位的吧台和一個小桌子的後座，空間很小巧，但無論坐在哪裡都可以看到燒烤串的情景，感受到親切的招待，非常舒適。即使是一個女性也受到了熱情的歡迎，度過了非常愉快的時光。 我點了以下食物： - 串燒五種（¥2,000） - 燒雞肉丼（¥1,800） - 生啤酒（哈特蘭特！）（¥700） - 流輝（¥900） 首先是開胃的白菜凱撒沙拉和毛豆，非常美味，非常適合夏天。串燒前詢問了是否有不喜歡的食物。因為我喜歡雞翅，所以詢問了有沒有，他們準備了。雞翅、雞胸肉、雞肉丸、雞心、雞腿肉。每個串都精心烤製，烤得恰到好處，口感和鹽度都非常美妙，度過了愉快的時光。每一串都很有份量，最後點的燒雞肉丼有很多豪華的串，所以我吃得太多了。謝謝你們讓我度過了美好的時光！

友達一起來訪，點了五串燒烤和青菜胡麻醬、梅子小黃瓜。餐前小菜有兩道。燒烤雞肉多汁，份量很足夠。日本酒的種類豐富，每一款都與燒烤雞肉搭配得恰到好處。最後點了一碗小份的清淡醬油拉麵，完美的收尾。

我不喜歡口感乾燥的食物，也討厭乾乾的肉，但我在這裡享用的蔥馬肉燒得恰到好處，多汁而鬆軟，和朋友一起品嚐時不禁讚嘆連連。還品嚐到了雞肉醬、鱒魚漿等罕見的美食。聽說很好吃的拉麵，因為已經吃飽了，所以點了小碗。果然名不虛傳，是一碗美味的收尾拉麵。謝謝您的款待，美味可口。

週六晚上來訪。雖然當天臨時預約，但成功預約到了21:00的位置。這家小店擁有約10個吧台座位和約5〜6張桌子，氛圍非常熱鬧。迎來的小菜是凱撒沙拉和枝豆。我們點了燒烤串、鳥肉醬、以及小份的中華拉麵。燒烤串都很上乘，吃起來很有嚼勁。尤其是蔥串，雞肉非常Q彈，令人感動。雖然等候時間有點長，但我明白他們對燒烤的堅持。中華拉麵的湯頭和捲麵非常搭配，非常美味，充滿了燒烤店的風味。但我最推薦的是鳥肉醬。我們又點了兩盤。多汁的鳥肉和味道辛辣的調味絕妙無比，停不下來。一定要試試看！

・薯仔沙拉・小份雞肉中華麵・小份湯麵・五支揚物拼盤・雞翅膀・雞胸肉・肉丸・雞心・雞腎追加・蔥馬◻︎訪問時間：假日18:00左右◻︎混雜狀況：無需等待◻︎預約情況：無需事前預約◻︎訪問人數：3人◻︎食記評分：3.63(2023/05)◻︎類型：日本料理◻︎備註：薯仔沙拉有點甜。但不是討厭的甜。第一次吃時感動得太厲害，所以追加蔥馬。

燒鳥政吉位於武藏小山站步行約5分鐘的距離，是一個推薦的地方，適合用於飲酒會、聚餐或約會。他們的串燒套餐是一份含有5串燒的套餐，價格為1460日圓。另外，他們的馬鈴薯沙拉價格為450日圓，梅子黃瓜則為420日圓，雞肉中華麵為880日圓。政吉已連續4年獲得米其林指南的「Bib Gourmand」推薦。首先，我們點了一份5串燒的套餐和前菜。串燒很大一串，吃起來很過癮，烤得香噴噴的，非常滿意。以這個價格能享受到這樣高品質的串燒實屬難得。此外，政吉的中華麵也很有名，甚至掛有「僅提供中華麵」的招牌，可見其拉麵的水準已達到專業拉麵店的水平。在喝完拉麵後還能享用串燒，實在令人開心。吃飽喝足，真是太感謝了！

・鳥鱸魚牛油果山葵口味・奶油乳酪味噌漬・鳥中華拉麵 小(2碗)・招待菜(5串)◻︎詳細：・蔥香鳥肉串・雞翅尖・雞胸肉串・雞肝・雞尾巴串加點・雞皮(鹽味)・雞肉丸子◻︎訪問時間：假日晚間20:00左右◻︎混雜狀況：無需等候◻︎預約情況：事先預約(3天前電話預約)◻︎訪問人數：3人◻︎食評點數：3.63(2023/03)◻︎類型：日式料理◻︎備註：偶然在電視上看到這家店，聽說他們的拉麵很好吃，所以前去品嚐。實際上比想像中好吃得多。點了招待菜，第一道上桌的是蔥香鳥肉串，吃到那鮮嫩多汁的口感真的感動了。這是我第一次用「多汁」這個詞來形容，驚艷程度可想而知。而且調味也很恰到好處，非常美味。這次體驗讓我對燒烤雞肉的印象大大提升，決定以後還要再來一次。

我朋友住在武藏小山，邀請我去附近喝酒。我沒有做太多功課，不知道這家店有這麼好吃的燒雞肉，但我真的很滿意。這家店位於武藏小山的邊緣，店內非常小，坐滿了客人，大家都擠在一起吃。燒雞肉非常多汁，肝臟很滑順，心臟則是有彈性的，每一種食材都被烹調得恰到好處，讓我第一次吃到雞肉時都驚呆了。此外，小菜也很美味，即使吃得很飽，也不禁要來一碗收尾的拉麵。他們好像是用雞骨頭熬湯，每一塊雞肉都被充分利用，這種態度令我印象深刻。

預約必要的米其林燒鳥店☆每一條燒鳥都美味極了！！！我們也嚐了有名的拉麵，湯頭、麵條、炙燒叉燒都是絕品！！！每一根都非常豐盛，所以選擇了五根燒鳥讓肚子滿足。可惜沒辦法點到想吃的其他燒鳥…下次要來嘗嘗稀有部位，好好報仇！！！

這是我第二次來訪。當天臨時決定預約，很順利地入座。一進門就是吧檯，滿座，生意很好。我們按著心情點了串燒。其中的貢丸非常美味。不同的店家貢丸口味都不一樣，挺有趣的。最後選擇了雞湯麵作為結尾。店家提供小份量很貼心。雖然份量小，但配料很豐富，色彩繽紛，很漂亮。湯頭清淡但是鮮美。光滑的麵條讓人感覺好像被吸入了肚子裡。看著周圍，好像大家都以麵條收尾了。串燒吃完後，確實讓人想再來一次的美味。謝謝招待。

串燒整體來說非常好吃。手羽先特別美味。中華拉麵普通。服務有一點讓人失望。點了新政的藍寶石，服務生無言地給了茶色的酒，問了一句「這不是藍寶石嗎？」，得到的回答是「沒有藍寶石，要換別的嗎？」態度不太好…。點了之後再拒絕很尷尬…。

武藏小山站步行五分鐘就能抵達的燒鳥專賣店，以吧台為主要就餐區。我提前預約，開店後立即入座。從生啤酒開始，他們還供應島根葡萄酒『縁結び』白，以及其他新潟、甲州等國產葡萄酒。燒鳥點了5串套餐，有雞翅膀、雞皮、雞翅中、蔥串、雞尾巴。其中雞翅皮酥脆得令人驚艷，份量十足，五串已經讓我飽足不已。還點了燉菜，也非常美味。特別推薦的是收尾的中華拉麵，湯頭濃郁，帶有雞肉的鮮味和油脂，絕對是人氣菜色。雖然店內煙霧瀰漫，吧台空間有點擁擠，但整體來說非常棒。結帳價格相當實惠。

美味又美味，當然一枚拍了燒雞串。雖然是雞軟骨，但有嚼勁和油脂的味道，真好吃。我以為五串裡會有什麼，結果第一串居然是雞翅。心裡暗暗說，這麼好的雞翅不常見呢。多油多汁的美味雞翅。太好吃了。這個可以再續杯，一直吃這個也不錯。皮也很美味。明天也想再來，口水直流。啤酒後的檸檬酸也很好喝。燒雞串真是美味。