偶爾來到「和珈」的樓層時，竟然發現了一家新開的店！於是我決定進去看看...進入店裡，看到一位年輕女性店主的店♡商店招牌上寫著「vin」，於是我決定點一杯葡萄酒。◆2018年萊茵高斯泰恩伯格雷司林德白葡萄酒，這是來自德國的白葡萄酒。甜中帶酸，喝起來很順口♪◆迷人甜點附加費1000日元，雖然只看到了開心果巧克力，但在聊天的過程中，她又拿出了巧克力。稍微聊了一會兒，得知她之前在Louise工作過...一直想去但卻錯過機會的店家。身邊酒品愛好者不多，所以很難有機會知道這家店。她似乎也有在Instagram上經營，但我忘記問她帳號了(^-^;這棟大樓裡有幾家店，或許我該再去多探索一下？

旭川市鷺南六条街交叉口的可愛大樓四樓，於10月7日開業的酒吧。這是一家小巧而有品味的酒吧，由曾在市內葡萄酒酒吧工作的女性店主開設。菜單沒有固定，只要告訴他們想喝什麼酒，就會推薦當天的特色酒品。大多數酒杯約1000日元左右。小食則需支付1000日元的服務費，店主會挑選數種小食提供。因為想喝葡萄酒，所以來店主推薦的。首先是紅酒：“2017年Château Coup de Forgeur”，1000日元，有濃郁的甜香和果味。小食包括當天準備的3種。選擇相當講究。尤其是Niseko Kamimura的松露奶油，我認為在旭川很少有店家提供。將綿滑的奶油塗在餅乾上享用。第二杯是白酒：“2019年Chardonnay Mâcon-Charms”，1000日元，香氣芳醇柔和。看到酒架上還有好的威士忌。這是一家可以悠閒享受美味酒品和小吃的酒吧！