30年來第一次光臨這家店。但是，看到這裡依舊如同當年，心情不禁感到非常的愉悅。在嵐山的熱鬧小鎮，遊客紛紛回歸，街道上熱鬧非凡，而這家店卻像藏身於街角的一處寧靜角落，

2023/08/29・#今日午餐・在嵐山老字號湯豆腐店『嵯峨野』享用午餐♪・☻點了湯豆腐定食♪・定食內容包括*湯豆腐*溫泉蛋*蒟蒻刺身*生麩燉煮*飛龍頭*いさざ的糖煮*自家製芝麻豆腐*天婦羅*飯、香菜*甜點・・嵯峨野就在天龍寺附近♪嵐山有幾家湯豆腐店，但這裡是我最喜歡的☺︎・在美麗的庭園裡享用午餐☺︎・豆腐也非常美味♡・謝謝款待♪・・@yudofusagano・・#與嘉的午餐 #與嘉的湯豆腐 #湯豆腐嵯峨野 #與嘉的京都 #與嘉的旅行 #嵐山 #湯豆腐

在京都嵐山的嵯峨野山，有一家著名的湯豆腐店。雖然前一天晚上有些宿醉，但我還是吃了一頓豐富的早餐後來到了這裡用午餐。一開始我以為只是豆腐，但那樣可能有些不太尊重豆腐了。吃了這裡濃郁的豆腐料理後，我完全迷上了它的美味。之後當然也去了森嘉先生的豆腐店買了一些豆腐，這一點就不用說了。

湯豆腐好吃，所以我們提前預約了嵯峨野的套餐，去了那裡。特別讓我印象深刻的不是湯豆腐，而是湯葉和天婦羅。湯葉非常濃郁美味，天婦羅則以京都蔬菜為主，風味獨特。菜單上有許多春季山菜，我們一邊享用這些菜品，一邊等待湯豆腐的出爐。最後享用天婦羅時，已經吃得非常飽。雖然價格大約在六、七千元左右，但性價比略顯不足。然而，我們還是能夠享受到聽著鶯鳴，觀賞外面的風景，並享受美食，這正是京都的特色。我們品味到了超值的體驗！

湯豆腐定食價格為4000日元。我們特地來到嵐山，期待賞櫻花，但今年櫻花開得早，已經差不多散光了。這家餐廳位於天龍寺附近，可以一邊欣賞美麗的庭園，一邊享受美食。雖然價格偏高，但考慮到氛圍，也可以理解它所帶來的價值。配菜的泡菜和鹽漬椒麻都很美味。

突然打電話去了，到達時約是下午3點，人不多，非常棒。地方相當寬敞，花園也很美麗。每個空間都很漂亮。只有一個套餐，是湯豆腐定食。份量相當足夠，味道很好。謝謝款待。

京都觀光的第二天，來到京都當然要品嚐湯豆腐(*´﹃`*)！這家店的午餐只有湯豆腐定食，價格是4,000日圓，但是店裡的庭園也很美，而且店面也是老字號，感覺很不錯(๑•̀ㅂ•́)و✧點了湯豆腐定食，準備享受美食！ヾ(=д= ；)ｳﾝｳﾝ"( ᴗ ᴗ)(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ！果然，豆腐很好吃。其他的菜品調味也很不錯呢。再次感受到京都料理的美味，享受著美食的同時感受著京都的魅力。

我們在11點準時到達。已經有十多人在等待入座，但僅需數分鐘即被安排入座。菜單只有一個4000日圓的套餐。從二樓的座敷可以眺望美麗的庭園，上菜速度快，我們在一小時內就完成了用餐並離開。湯豆腐非常美味！我想這個地方將會因為遊客增加而變得擠滿。

嵐山有名的湯豆腐店，嵯峨野❤︎之前在嵐山搭人力車時，車夫告訴我說「這裡是有名的湯豆腐店喔！」從那時起就一直對這家店很好奇。終於實現了初次造訪，我和母親穿著和服來到了這裡！秋天的紅葉季節不接受預約，只能當天排隊進店。料理只有套餐，價格是4,000日圓。湯豆腐的大豆味道很濃郁，就算單吃也很美味♡天婦羅也很酥脆，非常棒。還能使用全國旅行支援券，吃飯很划算☺︎感謝招待！

遡溯兩個月前，我決定去京都賞楓的同時，也決定在嵐山吃湯豆腐。我立刻打算預約，但打電話過去時，對方告訴我11月不接受預約，只會貼出名單！我從清晨的新幹線轉乘到山陰線的嵯峨站，趕緊朝嵯峨野快步前進，要趕緊在名單上留名。幸運的是，我是第七個！10:10就進店了哈哈！在店開門前，我到宝厳院散步，11點回到店裡。不久後，我們就被帶到了母屋的二樓，坐在一個可以眺望庭院的好位子。京都的賞楓行程真是順利，度過了愉快的時光！

京都嵐山散步時，偶然路過了嵯峨野，沒有預約的情況下，也能在星期日的11時45分進入用餐，感到非常高興。後來有幾個人在外面等候，但等候時間不長。這是一家以日本庭園為特色的湯豆腐專賣店，料理也是專注於這一點。4000日元的價格包含了欣賞日本庭園的費用，真是不錯。湯豆腐非常美味，口感像是綿密的湯，但又像是絲滑的豆腐。其風味與市售的產品有著明顯的區別。離開時，我們在庭園內繞了一圈才離開。總的來說，這次用餐非常滿意！

京都・嵐山。渡月橋附近的豆腐料理店。事先在一休預約了。■嵯峨野御膳（6000日元）。⚫︎八寸・常見於正月的醃漬菜，加上柿子提味。醃漬菜的酸味中帶有淡淡的秋天甜味。・出汁巻玉子出汁的風味十分濃郁。・鮎甘露煮像是小小的魚干，但鮎的苦味和獨特的香氣都能感受到。・豆腐和芝麻豆腐⚫︎湯葉刺身使用生湯葉。湯葉刺身中比較厚實。享受到獨特的薄膜口感，還有大豆的濃厚香氣，真是香甜呢♡⚫︎湯豆腐木綿豆腐因為是木綿豆腐，所以帶有大豆的濃郁香氣，但口感像絲豆腐一樣滑順，入口爽口。雖然簡單樸實，但在細膩的風味中能感受到高品質的美味。由於八寸、湯葉刺身、湯豆腐和炊合炒等菜品陸續上桌，湯豆腐的湯開始少了，擔心豆腐會變乾，所以請店員加了水。加了水就意味著湯的味道變了，所以被告知要趕快吃完，讓人有些失望。希望能考慮到供應菜品的節奏。⚫︎炊合炒・湯葉包裹類似於稻荷壽司，內裹著湯葉。看來湯葉可以這樣使用呢！・無花果、大黒菇、秋葵等。⚫︎椀物牛蒡豆腐、板わらび、椎茸、三つ葉、人参、菊花。⚫︎蓮蒸的餡掛上磨碎的蓮根、銀杏、三つ葉、木耳、人参等蒸製而成。⚫︎無花果的滷味無花果身上放上味噌，味道濃郁而性感，味噌的鹹味突出。其他還有銀杏、里芋煮、京芋昆布卷、栗甘露煮、麩（形狀像銀杏和紅葉），秋天的形狀和味道都齊全。⚫︎天婦羅・生湯葉包裹天婦羅內有生火腿、湯葉、薯蕷芋、牛蒡、紫蘇。由於生火腿的鹹味較重，所以不用配醬汁。火腿的鹹味很重，湯葉的香氣被掩蓋了。・蕎麥銀杏銀杏的鬆脆和微苦味被很好地保留了，好吃❣️・醋姜薑帶有醋的酸味和甜味，味道很不錯！・蘆筍、迷你胡蘿蔔⚫︎水果抹茶的和風麻糬。雖然下雨，但透過窗戶可以看到日式庭園，雨水滴答滴答地下著，增添了些許風情，凸顯了料理的美味。建築很壯觀，豆腐和湯葉本身非常美味。如果不是因為上菜速度的問題，這裡就是在京都吃湯豆腐的最佳選擇！但很遺憾。不過其他方面的服務都非常好。如果改點湯豆腐定食，可能就不會有上述問題了吧，但在一休上看來，只有嵯峨野御膳可以預約。吃飽了m(_ _)m。

這次旅行的目的是參觀天龍寺的「曾我蕭白的雲龍圖」襖畫（實際作品在波士頓美術館），以及去京都的酒吧。因此，我們提前預訂了這家餐廳，以便在早點吃完晚餐。由於京都已經人煙稀少，而且時間也不準，我們幸運地成為了唯一的客人，享受了這座廣闊的場地。我們在包廂裡品嚐了湯豆腐套餐「嵯峨野御膳」，價格為5,000日元。湯豆腐是個人份量，分別放在小鍋裡端上來。八寸是五種小菜的拼盤，湯葉刺身的湯葉比我想像中更有嚼勁，質地扎實。溫物是以湯葉包裹的料理。炊合是冬瓜、秋葵、甜椒、小番茄的搭配。季節的逸品是賀茂茄子田楽。揚物有蕃薯、玉米、西葫蘆、辣椒和茗荷。主食是白飯搭配時令的漬物。最後是抹茶蕨餅作為甜點。豆腐和湯葉的口感都很紮實。套餐份量十分豐盛，即使選擇了湯豆腐定食（4,000日元），也足夠飽足。在這個美妙的庭園和寧靜的包廂中，我們悠閒地品味了京都的情懷。

2020年12月，在京都旅行的第三天，我們先在天龍寺的庭園裡享受了一番，然後立刻前往嵯峨野的湯豆腐店。在店內等待被引導至房間大約花了10分鐘，我們被帶到了別棟的二樓榻榻米房間。房間前面就是一個佈置了紅葉的美麗庭園，非常風雅。湯豆腐定食價格為4000日元，其中包括湯豆腐、茄子的辣椒醃漬、溫泉蛋、辣椒味噌拌的蒟蒻、芝麻豆腐、生麩燉煮、糖煮胡瓜、炸魚頭和飯，最後還有杏仁豆腐作為甜點。湯豆腐定食的副菜種類豐富，讓人吃得非常飽足。此外，我們還點了一杯生啤酒（800日元）。整個用餐過程中，我們盡情享受了優雅的建築和庭園，感受到了京都獨特的氛圍。

友達和我先去了螢虫寺，然後又到嵐山賞楓兼散步。事先查好了一家有名的湯豆腐店去品嚐。店裡氛圍很好，雖然看照片時擔心坐在座敷上會腿麻，但後來坐在桌子旁感覺很不錯。雖然等了一會兒，但很快就被安排入座，點了4000元的套餐，每道菜都很美味。因為是在京都，所以味道偏淡，湯豆腐很滑嫩好吃。吃得很飽滿。朋友也很開心，這次出來真是太棒了。即使是平日，人潮也不少，不過還好沒有預約也能進店。考慮到即將到來的賞楓季節，我想週末應該會更擠。明年也想再來一次。

這間店的風格很京都風。這是一家湯豆腐店。我們這次午餐坐在庭院裡，景色優美，讓人感到放鬆。食物也很美味，再加上一杯飲料，花費大約5000日圓左右，非常滿意。我強烈建議大家找機會來這裡悠閒用餐。特別是「ひろうす」，我個人覺得非常美味。這是森嘉先生的ひろうす嗎？豆腐應該也是森嘉先生的豆腐吧。很多人都是一個人來這裡用餐的。而且不需要預約也可以哦！吃得很滿足，謝謝款待！

今天的午餐♫(^ω^)這是我今年第三次透過GOTO TRAVEL來到京都！這次到了嵐山。紅葉的景色可能是我見過最美的！午餐在嵯峨野享用了湯豆腐。湯豆腐很好吃，而且庭園景色也是一流的。理解為什麼價格那麼高了。真的很美味。謝謝招待^_^

無法預約的餐廳，且正值紅葉季節，開店前即已額滿。幸運地，我們在第一輪入場中找到了座位，而且還被安排在二樓靠窗的位置，享受到絕佳的景觀，讓我們悠閒地盡情享受。午餐和晚餐提供相同的套餐。餐點份量非常豐富，湯豆腐的份量甚至是我預期的兩倍，令人飽足滿意。或許正好因為是午餐時段，份量剛好合適吧。（除了照片外，還有附上米飯）先送上來的茄子泡菜非常美味，其他泡菜店都找不到，不知道那是什麼呢？真想再嚐一次。

『嵯峨野』位於嵐山，是一家以湯豆腐聞名的店家。我來到了嵯峨野享用午餐！在前往店家的路上有點迷路，但終於平安抵達了！店家的場地相當寬敞，甚至在走到房間的路上也很愉快！雖然紅葉還沒開始，但想必在季節到來時一定非常美麗！^_^菜單只有一種選擇，就是湯豆腐套餐。湯豆腐的美味令人感動，天婦羅也十分美味！與白飯搭配非常好味♪如果您前往嵐山的話，請一定要去嘗試看看！非常感謝！謝謝招待！__________________________________________希望大家可以給予『讚』『追蹤』和『收藏店家』的支持！Instagram▶︎ ipokaicho3也請大家多多關注‍♂️__________________________________________

嵐山的湯豆腐名店每天3:30前就排滿了，所以我改來這裡。為了避免擁擠，這家店限制了座位數，但我還是等了大約30分鐘。他們只賣¥4000的湯豆腐定食。我認為味道和庭院都很令人滿意。

新冠疫情未有緩解的跡象，但我決定趁著自我隔離的反彈去京都一個人旅行。第一天來到了嵐山。這是我第一次正式品嚐湯豆腐，味道相當美味。它看起來和口感都像絲綢一般，但我聽說這是木綿豆腐。據說它不使用天然苦澀劑。我得到的解釋是，它的蘸醬幾乎沒有酸味，更像是醬油。薬味加了蔥和生薑。除此之外，還有芝麻豆腐、溫泉蛋、山椒醃鮭魚、天婦羅等等，每一樣都很美味。當我看到整體時，我想「這樣吃能吃飽嗎」，但意外地，吃得相當飽足。這是一次很棒的體驗。