【京都離宮／京都城南宮】 @kyoto_rikyu 這是一家於2022年8月剛開業的「出汁主題樂園」京都離宮的評論。我點了出汁巻御膳和釜炊飯（1980日幣）。這裡有離宮、京都鰆、鰹魚和鯵等4種出汁供品嘗試，可以選擇喜歡的出汁來製作出汁巻。我選擇了清淡的離宮出汁，搭配香氣濃郁的京都鰆。配料有蘿蔔泥、紫蘿蔔泥、九條蔥醬油、鰹魚美乃滋和雞腱肉味噌等三種可供選擇。由於是兩個人，所以我們選擇了全部品項。等待大約20分鐘，御膳端上來了。出乎意料的出汁巻比我想像的大1.5倍！新鮮出爐的出汁巻彈牙可口，出汁濃郁得令人驚艷，實在太美味了。聽說這個出汁巻只用了3顆蛋，幾乎都是出汁味道。即使加上配料也非常美味，但我個人覺得只是單純配上米飯也十分美味。最後，他們端上了我們選擇的熱騰騰的出汁。米飯＋出汁巻＋出汁，做成了出汁巻出汁茶漬。簡直美味到不行！除了出汁巻以外，其他菜品也都很美味，每一道都充滿溫柔的味道，讓我們彷彿置身於新年的氛圍中。這次我們在能看到花園的包廂用餐，景色絕佳！等待的時間也很舒適，即使是大團體也很適合。更重要的是，店裡的每個人都非常友善。離開時，我們還買了出汁當作紀念品帶回家！簡直比遊樂園還要有趣。即使是平日，也一定要提前預約。此外，他們也提供出汁巻便當外帶服務，我們還看到有人在花園裡享用。這個季節，這種體驗也很不錯。非常滿意！謝謝招待！#京都離宮 #京都離宮出汁巻 #京都午餐 #京都美食 #出汁巻蛋 #出汁主題樂園 #京都出汁巻 #出汁 #kyoto #kyotogram

妻子預訂了一家在京都環境中顯得安靜優雅的餐廳。我們早到了一點，但店家非常彈性地應對，這家店以出汁聞名，提供了四種出汁供品嚐。我選了鰆魚，而妻子選擇了鰹魚。等待了十分鐘後，菜品陸續上桌，包括了招牌的出汁巻以及其他美味料理。每一道菜都令人讚嘆，最後的出汁漬物也清爽好吃。如果能預訂到座位的話，來自其他府縣的客人也能感受到京都的風情，相信會讓他們非常滿意。

▶︎建議預約「出汁巻き御膳」和「釜炊きご飯」套餐，價格為2000日元，但現場也可排隊等候！有桌邊座位和包廂，還有禮品店，可以在等候時間裡享受購物！ ▶︎釜炊きご飯會在客人坐下後幫忙點火。 ▶︎可以品嚐4種不同的出汁。選擇最喜歡的出汁後，可以用它來做出汁巻き。製成蛋捲後，口感會變得溫和，即使擔心會太濃也不用擔心！最受歡迎的是京都秋刀魚出汁。 ▶︎出汁巻き的配料可從約6種中選擇3種。有紅薑醬、蔥味噌醬油和鳥胸肉味噌可選。最後還可以選擇的出汁做茶漬。

京都・伏見【京都離宮 〜おだしとだしまき〜】☑︎ だし巻き御膳和釜煮飯¥2200。京都離宮以其大型和鬆軟的出名。⋆꙳▶︎ 可品嚐四種出汁，用喜好的出汁做出巻玉子。出汁包括離宮出汁、鰹魚出汁、鰍魚出汁、京鱸魚出汁，我最喜歡鰍魚出汁！巻玉子蓬鬆柔軟，充滿出汁的鮮美，非常美味！可選擇三種蔬菜配料，最後還可做成出汁茶泡飯，吃到最後也不會厭倦。⋆꙳▶︎ 用六種當季食材製作的料理和小菜色彩繽紛。熱騰騰的釜煮飯也很美味。◎ 由於是熱門店，最好預約。即使沒有預約，當天也有座位，從早上9:30開始可以填寫名字，所以沒有預約的人最好趕早去試試！✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼【京都離宮 おだしとだしまき】京都府京都市伏見區中島鳥羽離宮町45⏰ 10:00-17:00用餐　L.O.16:00便當　L.O.16:30周二休息✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

選擇喜歡的湯底，享受製作出一份玉子燒的過程真是令人期待又愉快。結果完全沒有讓人失望，味道美味極了。份量也相當豐盛，輕鬆一口就能全部吃完。附有各式小菜，讓人滿足不已。米飯是現場蒸煮，新鮮出爐，吃得到的過程更是添了一份樂趣。

預約了午餐，早午餐一起吃。坐在位子上看著飯煮好，同時品嚐了四種不同的湯底，找出自己喜歡的口味，然後用那種湯底煎蛋卷。透過視覺、味覺和嗅覺，可以感受到湯底的不同，很有趣。單獨品嚐湯底和搭配蛋一起吃，印象也稍微不同，而且溫熱口感也有差異，挺深奧的。使用鰆的湯底很特別，很少見，所以選了這個。除了煎蛋卷之外，還有很多其他小菜可選。配蛋卷的小菜有五種可以選擇三種，所以來幾個人可以吃到各種口味，挺豐富的。還有湯底茶漬，夏天會冷飲，其他季節是熱飲。因為搞錯了，送來的湯底不是我選的那種，所以可以品嚐到兩種湯底，真是幸運。還有限時推出的湯底飲料也很好喝，外觀色彩繽紛，裡面還有湯底果凍，喝起來很順口。

在出汁的主題樂園吃出汁巻き！＼(^o^)／從京都南IC下車就可以到達。因為事前預約已滿，打電話問了一下，他們說當日空位先到先得。我們準備好等待，於是去了。因為是平日，我們在12:40到達，13:00就能入座。停車場很大，位置也很方便，可以在觀光後去買伴手禮。進入店內，就看到一排排的出汁罐。我見過這個罐子！因為我在學的料理教室老師是京都出身，她曾經給我看過使用這個的。我沒有做太多功課就去了，這裡真的充滿了創意。首先，給我們上了四種出汁。你可以用喜歡的出汁做出汁巻き玉子。我第一次嚐試品嚐出汁，太驚喜了。（鰹魚、柴魚、京櫻花、離宮的出汁）都很好吃，但我選擇了離宮的出汁，它有最柔軟溫和的味道，不會太濃。菜單大致如下。當然是出汁巻き御膳和釜煮飯2200日圓（含稅）。可以從五種配料中選擇三種。九條蔥絕對是必選！雞翼味噌也很好吃。桌上擺滿了各種小菜和御膳。出汁巻き玉子太大了！真的太好吃了〜！！！！！這是什麼〜〜〜〜〜！！！！！太厲害了〜〜〜〜〜！！！！！出汁入味！熱騰騰！小心不要燙到。釜煮飯，米飯還有鍋巴都很好吃。我試了在上面放出汁巻き玉子，再倒上冷的出汁，味道也很不錯。可以變化口味，也是推薦的。總之，所有的員工都非常友善，笑容滿面。這種服務態度真的是一流的。真的覺得很厲害。不僅僅是味道，一切都是一流的...那個，那才是一家完美的店啊〜。我想試試四種出汁，下次試試鰹魚出汁吧。這麼好吃又吃飽只要2200日圓。性價比超高吧？這家也是滿分確定！超級推薦〜〜〜〜〜！！！如果有時間，歡迎來看看我的Princess Cinderella的部落格、Instagram和YouTube♪https://pricin.exblog.jp/30412408/

2022年7月開業以來，預約難度高，一直都去不了的店。在炎炎夏日的週末，我們瞄準了稍晚的午餐時間，成功地跳進去用餐。一開始我們品嚐了4種不同的湯底，選擇了用於炒蛋的湯底。（我選了京鰆，我夫選了鰹魚。）大約15分鐘後，我們的炒蛋套餐端上桌來。炒蛋真的非常好吃，光是炒蛋搭配著煮得香噴噴的白飯，我就覺得可以一口氣吃下去了。也許是因為我們選擇了稍晚的午餐時間，服務人員的態度有些令人遺憾。即使我們已經選好了用於炒蛋的湯底，他們還是沒有提供，也沒有給予我們任何提示，但旁邊一位友善的顧客卻主動提醒了我們。總之，炒蛋真的是非常好吃！

終於有機會造訪這家店了。預約有一定的難度，每月15日開放下個月的預約，而且想要的時間總是不容易拿到。這次在15日開放預約的當天上網預約了，但仍然沒有拿到理想的時間，只好選擇稍晚一些的13:00。點了玉子燒，但在品嚐時卻分辨不出鰹魚和離宮湯的差異，可能是我的味蕾問題哈哈。份量很足，吃得很飽，最後想再點個飲料但實在無法了哈哈。

首先可以品嚐四種不同的湯汁。然後，我選了京鰆湯汁做出汁巻玉子。湯汁滲透在裡面，非常美味。此外，你可以從五種調味料中最多選擇三種。份量相當豐盛，如果計劃在下午進行小吃之旅的話要小心了。

2023年6月，我原本計劃前往京都的神社參拜，所以在路上尋找可以吃早午餐的地方。雖然不是專門吃早午餐，但決定去一家在早上10點開門，可以享用玉子燒套餐的店。雖然可以在網上事先預約，但因為我是前一天才決定，所以來不及了。於是當天早上我等著看有沒有出現寫名字的板子。這家店有停車場，真是方便！我很幸運地在第二個寫名字的人，第一輪就得以進入享用。在等待的時間裡，我去附近的城南宮逛了逛。快到10點時回到店裡入座。我們按照預約的次序進入店內。座位數量不多，所以很快就滿座了。首先，我們可以品嚐4種不同的湯底？然後選擇用哪一種湯底來製作玉子燒。我選擇了口味較重的「京鰆湯底」。米飯開始煮熟，我們只能靜候其成。在煮好之前，上桌了一盤裝有玉子燒和前菜的小盤子。這真是從早上就開始奢侈的一餐(^◇^;)玉子燒的調味非常精緻，非常美味。最後，根據店家的建議，我留下了一小塊準備做茶泡飯。我真的吃得太飽了。這次1980日圓的奢華早餐讓我非常滿足。謝謝款待。

#京都離宮提供多種出汁和鹽的販售，並提供內用服務。這次我們選擇了便當。他們的出汁巻き卵有多種口味，一定很好吃。#京都美食 #京都觀光 #伏見美食 #伏見午餐2023/6/19/12:10

離宮的出汁很多樣，包括鰹魚、甘鯛、鱈魚等，我選擇了鱸魚出汁。雖然本來想選離宮的出汁，但個人更喜歡鱸魚的味道，所以選擇了這個。蛋包飯的出汁很濃郁，非常美味，其他御膳料理也都很精緻可口。當然，米飯也很好吃！這是一家我想再次光顧的店！

前一天我打電話想要預約，但是預約名額已滿，於是打算等當日的名額。今天我在11:30到達，被告知12:30才有空位，於是我決定等待。但實際上我在12:00就被帶到了座位上，真是太幸運了。午餐只有一個菜單，飯正在鍋裡冒著熱氣，很有趣。剛煮好的飯飽滿而蓬鬆，非常美味！蛋包飯則在我到達座位時，有出汁的品嚐，可以從四種口味中選擇，然後用你選擇的出汁製作。蛋包飯配的調味料也有五種，你可以從中選擇三種。即使是大塊的蛋包飯，在整個過程中也不會讓人感到厭倦，因為有各種口味的變化。最後一杯飯可以用你選擇的出汁做成茶泡飯，真是太幸福了。總之，美味，色彩豐富且美麗。無可挑剔的滿分。謝謝款待。

這是一家預訂困難的餐廳。他們的菜單只有一項：「出汁巻き御膳」和「釜炊き御飯」的套餐，但出汁巻き的出汁是由專業品嚐者挑選的。搭配著釜炊飯，非常搭配。最後以出汁茶漬享用。非常美味。謝謝款待。

在庭園裡也能享用的賞花便當＊京都竹田。#京都離宮〜出汁與蛋捲〜@kyoto_rikyu。季節裡，現場人潮湧動，外帶的賞花便當還可搭配茶點享用。蛋捲牛肉飯盒 1,490日元蛋捲鰻魚飯盒 1,814日元櫻花形狀的生麩真可愛～！這樣的細節差異真是大！果然蛋捲的柔順口感(*´˘`*)♡牛肉醬和鰻魚的濃郁風味剛剛好。天氣好，氣氛寧靜愜意～下次瞄準現場用餐✋享受美好的季節，在露台或庭園中欣賞枯山水庭園的景致享用便當更是格外美妙。謝謝款待( ´ ▽ ` )ﾉ✽・:..｡o￠o｡..:・✽・:..｡o￠o｡..:・✽・:..｡o￠o｡..:・京都離宮京都府京都市伏見區中書島鳥羽離宮町４５０７５－６２３－７７０７１０：００－１７：００週二休息✽・:..｡o￠o｡..:・✽・:..｡o￠o｡..:・✽・:..｡o￠o｡..:・0815#伏見美食#伏見咖啡廳#伏見#竹田美食#竹田咖啡廳#竹田午餐#伏見午餐#出汁和蛋捲

出汁巻き套餐和釜煮飯 1980日圓，可從4種口味中選擇出汁，我選擇了京櫻花出汁。可以從5種薬味中選擇3種，我選擇了柚子蘿蔔、大根泥和醬油炒雞肉。這家餐廳似乎在2020年8月開業後非常受歡迎，周末不接受預訂，因此我在上午10點左右到達，但被告知要等到11:30才能用餐。我在城南宮玩了一會兒後回來，大約11:30左右被帶到座位上。當時已經等了2個小時。這家餐廳看起來像是一座漂亮的宮殿，左邊是紀念品店（可以買到出汁等產品），右邊是用餐區。紀念品店那邊也有一扇門，可能是正門。這裡只有幾張2人和4人用的桌子。菜單只有一種，因為米飯需要時間，先上的是已經煮好的米飯。4種出汁一起上來，試喝後選擇一種。然後從5種薬味中選擇3種。我選擇的3種中，雞肉非常好吃。出汁巻很鬆軟溫暖，我留下了1/5，然後把選擇的出汁倒進去，做成了茶泡飯。非常棒的體驗。

出汁巻き玉子所使用的鮮美出汁讓人能夠品嚐選擇。每份飯都在鍋中蒸煮，味道非常美味。最後，將出汁巻き玉子放在茶碗飯上，像吃疊飯一樣，這種創意讓人覺得非常美味。

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉˗ˏˋ 高CP值的早餐ˎˊ˗⧉京都離宮 おだしとだしまき♡京都❤︎‬竹田♡我的首選!・出汁巻御膳和釜炊き飯♡京都南交流道附近的城南宮“看、吃、買”出汁主題樂園「京都離宮 ～おだしとだしまき～」於2022年8月8日開業！在改建的日式房屋中設有寬敞的空間，配備了關於出汁魅力和和食食譜的學習空間( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )提供出汁包和便當等外帶服務以及可享用出汁巻御膳的內用空間，是一家提供全新概念的出汁專門店..我去了這家店吃早餐( ˘͈ ᵕ ˘͈ )♡沿國道1號線往大阪方向行駛，超過京都南交流道後就能看到「美ね寅」的停車場，進入停車場後可以看到店鋪在深處( ˇωˇ )雖然離竹田車站有點遠，但搭計程車來這裡很快就到了( ˇωˇ )運營公司與「美ね寅」相同(˶ˊᵕˋ˵)這是一棟大型的日式建築重新裝修而成⋆⸜♡⸝‍⋆我在開店前10分鐘到達，但已經有2組在等待！而且還有2組預約的，所以我在第一輪剛好排進去了- ̗̀‎進入入口時感受到木頭的溫暖和時尚的氛圍✧·˚⌖. 廚房深處可以看到廚師正在製作出汁巻的情景⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝♡♡店內還設有內用區，這裡可以享用現做的出汁巻和釜煮飯•*¨*•.¸¸☆內用區有桌椅座位和包廂等總共24個座位，氛圍優雅舒適ꪔ̤̥ꪔ̤̮ꪔ̤̫值得一提的是我是在第一輪入座的，所以很幸運，但第二輪後似乎需要等待約2小時…( ˆ꒳​ˆ; )所以如果不在第一輪進去，基本上就會變成午餐了(´；ω；｀)♡坐下後，只有一個菜單「出汁巻御膳和釜炊き飯」·͜· ♡首先是品嚐4種出汁的試飲^.ˬ.^有常見的離宮出汁、京都鱸、鰹出汁、鯖出汁(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)進行出汁的品嚐比較，味道差異明顯⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*雖然每一種都很美味，但滋味和風味完全不同(ˊ⸝⸝o̴̶̷ ̫ o̴̶̷⸝⸝ˋ)選擇最喜歡的出汁，可以用來製作出汁巻ﾉﾝ(ง ˙˘˙ )วﾉﾝ這次我選擇了離宮出汁( ˃ ᵕ ˂ )品嚐出汁的同時，飯開始冒泡起來(⑉• •⑉)❤︎當飯煮好後，就上菜了！蓬鬆的出汁巻帶著豐富的味道美味極了⸝⸝‪⸝♡一直到最後都有豐富的出汁，令人滿足(> < )♡新煮好的飯配有小菜，包括鰆魚、蝦、鴨胸、鵝肝慕斯、玉米、鰻魚醋等‪⸜♡⸝‍‬每一道菜都使用了出汁，味道豐富( •̤ᴗ•̤ )♡最後飯可以當出汁茶泡魚，也很好吃( ᴗ ᴗ)"出汁巻的調味料有5種可供選擇，可以選擇其中3種ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)‪♡這次我選擇

這家店位於京都，建築風格典雅，氣氛寧靜。我們大約在中午11點到達。本以為這時間點吃午餐有點早，但提早去結果是正確的！12點過後來的人好像要等上一個小時以上。菜單上只有一種套餐，就是蒸蛋套餐，但蒸蛋的湯底可以從四種口味中選擇，而配料也可以從五種中選三種。熱騰騰的釜飯搭配著熱騰騰的蒸蛋，雖然簡單但味道十分豐富，非常滿足。

城南宮橫的鰹魚高湯主題樂園。首先進行高湯品嚐，然後挑選出鰹魚高湯的蛋卷。邊享用蛋卷和各種小菜，邊等待米飯煮好也是相當有趣的。不論是個人享受還是帶人導覽，都是不錯的選擇。