下目黑的「らんまる」參觀。這是一家位於下目黑的知名壽司店。根據我查閱的網路資訊，原本是另一家知名店的分店，但現在的店主買下了店鋪並獨立經營。我對這家店很感興趣，所以訪問起來很開心！從目黑站走過來有些距離，並不是理想的餐飲店位置，但它仍然成為了一家受歡迎的店，這真是了不起。我在住宅區漫步時，突然看到了一個稍微現代風格的外觀。看板也很簡單。到了預約的時間，我進入了店內，坐在了字形吧台前。店主和工作人員都很友善地向我問好。從這種明快的氛圍中，我感覺到這家店一定很美味。以下是菜單： - 銀眼魚（握壽司）：帶有豐富脂肪的銀眼魚，一開始就讓人印象深刻。 - 夏季鮪魚（握壽司）：帶有芥末味的夏季鮪魚，很好地驅散了夏日的炎熱。 - 扇貝串燒：烤得很好的扇貝，帶有海鮮的味道，很適合搭配酒。 - 石蛏：味道很甜美的貝類，非常美味。 - 甜蝦：經過適當調味的甜蝦，味道鮮美。 - 金槍魚腩（握壽司）：充滿鮮味和甜味的金槍魚腩，令人回味。 - 毛蟹啫喱：蟹肉和蟹膏結合成啫喱狀，非常濃郁。 - 魚子（握壽司）：大小適中且口感爽脆的魚子，配上海苔非常美味。 - 初鰹魚：搭配刨碎的洋蔥，鮮味濃郁的初鰹魚。 - 水蓮和秋葵和海葵醋：爽脆的水蓮，讓人感受到夏日的清爽。 - 剝皮鮪魚（握壽司）：帶有豐富鮮味的剝皮鮪魚，非常美味。 - 鰺魚（握壽司）：加入了蒜味醬油的美味鰺魚，突顯了鰺魚的鮮美。 - 碗蒸：以有明海苔為基底的碗蒸，包含了蟹肉，非常美味。 - 扇貝（握壽司）：帶有甜味的扇貝，讓人口中充滿貝類的鮮味。 - 帶有鹽味的熱炒蛋：溫暖的炒蛋帶有鹹味，非常美味。 - 海膽（握壽司）：甜味濃郁的海膽，讓人回味無窮。 - 大蝦（握壽司）：溫度適宜的大蝦，與飯飽和得很好。 - 湯碗：包含榎茸等菌類的清湯碗，濃縮了魚的鮮味和甜味。 - 扇貝肉手捲（握壽司）：加入了芥末和泡菜的扇貝肉手捲。 - 甜點：濃郁的宇和島柑橘汁，有三種不同的特性。都帶有極佳的甜味和酸味。 - 追加 - - 白鮪（握壽司）：帶有醋橘味的白鮪。 - 黃鯛（握壽司）：能感受到脂肪風味的成熟黃鯛。 - 穴子（握壽司）：烤得恰到好處，口感鬆軟的穴子。 總體來說，所有的料理都很美味。首先，所有的小菜都非常美味。小菜看起來很簡單，但是味道很特別，顯示了料理人的高超技巧。壽司之間的等待時間很好，魚料的大小和飯的鹽度搭配得恰到好處。魚料、脂肪和飯的和諧非常出色，每一口都令人讚嘆。服務速度也很好，符合店名的印象。在壽司店，服

友人的私人包場邀請我首次光臨。帥氣的店長非常親切和藹，讓我們享受了一頓愉快的晚餐。他提供了以當季食材為主題的套餐。從紅肉開始到鰻魚結束的菜單份量十足，但從頭到尾都令人愉快。酒水種類也非常豐富。

想要以合理的價格享用高級壽司的時候。【最近的車站】不動前站 步行4分鐘【到店時間】星期五，大約下午6時【等待時間】無【用餐人數】2人【點餐內容】廚師精選 26000日元半年的等待終於來到這家等待已久的壽司店。在食べログ上評分很高，一直想來試試。這次點了晚餐的廚師精選，內容是壽司和小菜的均衡搭配。壽司裡的鰻魚和金槍魚非常美味，沒有令人失望的。烤扇貝太燙了，快被燙傷了。最後還有店長故鄉的橙汁無限暢飲。有三種橙汁可以品嚐比較。每瓶橙汁使用了整整80顆橙子，所以非常濃郁好喝，可以一直喝不停。【廚師精選】¥26,000的內容包括：鰷魚（握壽司）、赤身醃漬（握壽司）、烤扇貝、中脂吞拿魚（握壽司）、海老（握壽司）、毛蟹蒸蛋、紅螺（握壽司）、鰯魚（握壽司）、玉海膽（握壽司）、蝦（握壽司）、湯、鰻魚（握壽司）、芝麻海苔和鱈子子。美味的橙汁。謝謝款待！

田邉大將是鈴木出身。今年他收購了這家店，正式獨立經營。店內的吧台環境不僵硬，大將和工作人員之間的距離很近，能夠感受到溫暖的招待。菜單中適度地加入了高溫食材，使整體菜色更豐富有層次。這家店讓人心情平靜，是一家令人愉悅的店鋪。【菜單】赤身魚片銀杏（愛知縣祖父江）、白墨魚的下足和海帶鰤（北海道羅臼）、北海道長萬部的干貝、島根縣的喉黑魚、島嶼對切蝦、米糠炸魚蛋、鮭魚籽毛蟹的蒸碗、鰯魚蛋、義大利條子海參、車海老、穴子湯、拖羅烤鰭魚、柑橘汁。

予約困難的店家位於目黑一個安靜的住宅區。一走進店裡……迎接你的是一位帥氣的大師傅。不僅壽司的品質一流，服務更是細心周到，無微不至。能夠在這裡愉快地品嚐壽司，絕對是會讓人一再光顧的最棒壽司店。

本格壽司可以輕鬆地享受，尤其是壽司師傅很帥，令人心情愉悅。這不僅僅是一家美味的店，也是一個令人愉快的地方。很多壽司店給人的感覺都很拘謹，但這裡可以輕鬆自在地用餐。相對來說，價格合理，能夠品嚐到高品質的壽司，午餐時間尤其受歡迎。

◆食物★感動點心⚪︎海帶⚪︎牛蒡醬油漬⚪︎北寄貝小柱⚪︎北寄貝和比目魚⚪︎扇貝燒⚪︎比目魚漬⚪︎茶碗蒸⚪︎蛋⚪︎紅鮭卷握壽司⚪︎鱧⚪︎赤身漬⚪︎甜蝦⚪︎平貝⚪︎皮蛋⚪︎炙烤鰯魚⚪︎穴子⚪︎大拖（額外）★◆價格兩人26000日元◆預訂三個月前電話預訂◆停留時間約一個半小時◆感想點心和握壽司交替上菜的類型。一開始上桌的鱧實在令人印象深刻。

這是一家將大廚的熱情融入到每一道料理中的迷人餐廳。在談論性價比之前，他們的心願是讓您說“太好吃了！”這不僅是一個年輕的餐廳，而且還將香氣融入到壽司的魅力中，創造出令人驚嘆的美味。這是一家不能錯過的餐廳。但由於太受歡迎，很難訂位，但這也是品嚐壽司時的特殊體驗喔。^_^

這是一家位於不動前、步行約10分鐘的幽靜住宅區裡的隱藏寶藏壽司店。這家店很難預約到，但我們有幸被邀請參加了私人派對。聽說有時候會有取消訂位，然後在食べログ上放出網路預約名額。這次我們享受了一份價值12,000日圓的午餐套餐。聽說午餐時間已經結束，很高興我們還來得及。菜單主要以握壽司為主，具體內容如下： - 飯糰使用壓力煮過的新潟產越光米，在羽釜中一口氣煮熟，將水分封存在米粒內，醋則使用了混合了白醋和紅醋，加入少量糖的混合物。 - 前菜有三種，分別是海帶沙拉、醬油漬的鱸魚紅肉、帶子刺身、白蝦刺身以及生薑醬油刺身。 - 主菜包括石垣貝、柳丁檸檬汁拌的黒ムツ（一種魚）、鯵魚、金槍魚腹肉和海膽握壽司、蟹肉和海苔茶碗蒸、北寄貝、魚子、尾光魚、魷魚和海膽蓋飯捲。 店裡的大廚非常帥氣，態度親切，讓人感到非常舒適。他的手藝細膩，用心製作，總是想盡辦法將最美味的食材呈現給客人。他擅長展現食材的魅力，讓人垂涎欲滴。非常滿意，我一定會再次光臨。

初らんまる真的很好吃！價格比想像中還要高！一開始就有鱧魚出來，作為開胃菜真是最棒的開始。飯做得很緊實，但一吃就散開，非常美味。壽司的食材很大塊，吃起來很有嚼勁。小菜也非常豐富，即使漲價了，性價比仍然很高。新鮮的帶子刺身特別好吃，夏天可以享受到各種貝類，令人開心。這家壽司店是我久違的超級滿意，雖然中午預訂很困難，但我還是會再去！謝謝招待！・中午套餐 ¥12,000小菜◾︎石垣貝 三陸産わかめ◾︎章魚燉◾︎帶子刺身◾︎薯蕷和秋葵的海藻醋◾︎佃煮風茶碗蒸壽司◾︎鱧魚◾︎赤身漬◾︎メイチダイ◾︎鯵魚◾︎中軟◾︎小田蝦◾︎魷魚和豆腐◾︎拖車卷◾︎玉#らんまる#不動前美食#不動前午餐#壽司百名店#百名店巡遊#百名店2022#壽司#壽司控#壽司愛好者#日本料理#東京美食

我去了位於不動前的「らんまる」餐廳。晚餐套餐為26,000日元，以前午餐的性價比超高。這家店由年輕的壽司師傅主理，服務相當貼心，氣氛也很熱鬧。壽司的醋味和握法都很棒，食材也相當講究，味道美味。各種小菜的質量也很高，吃到最後都吃飽了。最後再加了一份干瓢卷，裡面的山葵味道很濃，令人流淚。謝謝款待。

烤過鰓的黑鱸魚 * 岩手干貝 * 炙燒的鮪魚 * 海帶 * 干貝 * 鯛魚 * 熱帶魚 * 公主蝦 * 鰭皮燒烤！ * 透明海藻醋的柳葉魚和秋葵 * 中脂鮪 * 鱘魚子 * 茶碗蒸 * 海苔和北寄貝？ * 北寄貝 * 長萬部 * 蛋 * 鯖魚 * 長崎對馬 * 白蝦和海膽？ * 炙燒的鮪魚卷 * 額外加點 * 轉輪蝦 * 烤鰻 * 這裡的白葡萄酒夏布里特級一級非常合我口味♡上次也喝過啦笑醉醺醺的，心滿意足♡ 再來是年底！最後的午餐嗎？出發囉♡謝謝款待♡♡

預算：1〜1.5萬 訂單：任選套餐 停留時間：1〜1.5小時 預約：透過食べログ（僅可取消） 距離不動前步行約10分鐘，位於寧靜的住宅區中的壽司店。店長曾在鮨りんだ經過訓練，年輕時就已經獨立，具有令人驚嘆的技術。這次是在午餐時間造訪，午餐套餐以驚人的性價比而聞名。以前只有握壽司的套餐，但隨著價格上漲，現在可以品嚐夜晚風格的套餐，其中夾雜了一些小菜。壽司飯溫度偏高，味道清淡易吃。壽司的魚片普遍較大，吃起來很有嚼勁。而且，店家使用了非常優雅的刀工，讓壽司完美無瑕。我特別喜歡的是鰺和北寄貝。味道鮮美，讓人印象深刻。此外，我認為夏季特有的清爽中拖羅以及以醋柑為基調的調味，考慮到了食客的口味。午餐預訂特別困難，但如果有機會的話，我一定會再去。【套餐詳情】 - 握壽司：比目魚、鮪魚、鰺、蔥、生薑、大蒜、紅蝦、中拖羅、出汁漬鮭魚子，口感不黏膩，吸收了出汁的多汁鮭魚子，北寄貝，醋柑的香氣非常好，突顯了它的風味，金目鯛熟成一週，淡菜雲丹，中拖羅手捲，春子鯛 - 小菜：三種薑片（新芽、甜醋、紅醋）、牛蒡、石垣貝和海帶、扇貝燒、初鰹，洋蔥泥、芽蔥、茗荷，沖繩海藻醋、海苔和鱈魚籽茶碗蒸、出汁蛋捲、魚湯

不動前的「らんまる」是我例行拜訪的地方。現在店內已經取消了口罩要求，你可以看到田邊大将的全臉。享受著清涼的冷酒，悠閒地度過了兩個小時。雖然是夏天的魚，但他們做了一些巧妙的改良。黑喉魚的成熟度很好，脂肪很豐富而且口感極佳。還有鮪魚，雖然夏天的味道稍微淡了一些，但握壽司的香味很好。對了，還有車海老，味噌味甜甜的，非常好吃。午餐可能只有週三和週四開放。看來它變得越來越難預訂了。不過，晚上可能會增加到兩個場次。我真希望能繼續享受著輕鬆愉快的午餐。☆黑喉魚（長崎）☆蔥拖羅★海帶（三陸）★醃製和煮過的章魚☆太刀魚手卷★涼拌海葛☆中鮪肚（剝皮）★帆立壽司捲★牛蒡鹽漬☆鮭魚子小丼飯☆鯵魚★海苔和毛蟹蒸蛋羹☆白蝦★玉米☆海膽（利尻馬糞）☆車海老★白味噌湯☆手卷（鐵火追加）☆鯖魚。酒品：〆張鶴 吟釀 新潟・梵GOLD 純米大吟釀 福井・みむろ杉 純米大吟釀 奈良。總共15500日圓。

前次我們是包場用餐，這次是兩人再訪。平日的壽司午餐真是最棒的。看來從八月開始，午餐的營業日會減少呢。預約似乎越來越難了〜。〜套餐內容〜 ￥12,000◆：握壽司◇：特色料理◆鱸魚◆鮪魚刺身◇青花魚◆甜蝦◇煮八爪魚◆北寄貝◇海葡萄醋◆金槍魚肚◆鱒魚子◇茶碗蒸◆鯵魚◇蛋◆赤貝◆鰛魚和紫海膽◆金槍魚肚壽司卷追加◆馬鈴薯卷。這次也非常滿意！太棒了。食材真的很棒對吧。對馬鈴薯卷好像也想點了〜。喝了不少芋蘇打，總共花了16,000日元！無限暢飲柳橙汁也很開心。檀香魯巴真是美味。好像也有人買回家當伴手禮。謝謝款待♩⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆Instagram▶@_34_mh為您乾杯⸝⋆︎分享周邊美食投稿✍︎追蹤和按讚將令我開心♡⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆

急忙之間去了東京旅行，突然發現當天有取消預訂，只剩下一個座位，於是立即預訂。第一次來到不動前這個地方，從車站走了大約十分鐘才到達店裡。走進去，迎接我的是一位清爽俊俏的大廚。大廚身上散發著潔淨感，且嗓音響亮，即時地下指令並掌控著一切。這個時候我已經確信這是一家名店。套餐開始，直到最後的額外點的蘿蔔卷，整個時間都像是夢一般。所有的料理都選用了精選食材，味道絕佳。我聽說好的魚都首先被供應給東京的壽司店，現在深有體會。我跟大廚說「隨你便」，便一口接一口地喝日本酒，花了35000日圓。在東京享受到這樣的品質，我認為相當划算。我一定要再次預約去拜訪らんまる先生。

不動前的 #らんまる 3.93 星級！這是我大約一年來第三次造訪☺️ 這家店真的很難預約，但我突然間成功預約到了。菜單包含：◆鼻祖魚◆鮪魚紅肉醃製◆烏賊串燒◆三陸海帶◆三種薑醋薑片◆鰣魚◆扁貝磯邊烤◆鮪魚中腹◆牛蒡炒金針菇◆扁貝◆平貝炸◆秋刀魚炸◆秋葵生薑海藻醋◆鮭魚軍艦壽司◆鯖魚◆紫菜蟹肉茶碗蒸◆白蝦◆蛋◆烏賊雲丹壽司◆鮪魚肚壽司◆白味噌湯◆らんまる捲◆柳橙汁。飲品包括：◆檸檬酒◆梅酒。這次我坐在滿滿的吧台位置上，第一道上桌的鼻祖魚給了我深刻的印象，讓我感覺到我真的來到了らんまる☺️ 開胃小菜和握壽司的絕妙平衡，份量和調味也非常適中，非常適合搭配酒類。每次都被菜單的組合所驚艷☺️ 我品嚐了絕妙的柳橙汁甜點，第一次點了らんまる捲，由於我是一個人，所以我多要了一些魚子醬，らんまる捲真的是一團幸福，太棒了️ 感謝田邉大師每次的精彩表現☺️ らんまる ，謝謝您的款待！#不動前 #喜歡美食的人聯繫 #喜歡吃飯的人聯繫 #追蹤回 #預約困難 #食物Instagram #外出用餐 #喜歡美食的人聯繫 #喜歡燒烤的人聯繫 #美食女孩 #晚餐 #寺門ジモン #肉 #午餐 #咖啡館 #家常飯 #拉麵 #便當 #美味 #咖啡館巡禮 #甜點 #料理 #咖啡 #東京 #東京美食 #咖啡館 #壽司 #海鮮 #雲丹 #鼻祖魚 #鮪

偶然在食べログ上訂到了位置，趕緊前去光顧。聽說有位貸切預約取消，所以突然有了名額，實在太幸運了。◆從海鰻握壽司開始的特選套餐，總共有大約25道壽司和小菜。紅肉腌製、黃金目、燒茶碗蒸特別令人印象深刻。還有年輕的店主待我們這些外行客人非常有禮貌，讓我們輕鬆自在地用餐。而且他們的日本酒也有很棒的選擇。下次已經預訂好了，離開店鋪之前一切都很滿意！

上週剛吃完午餐，但我又來了。不管來多少次，每次都是感動的連續。這間壽司店真是太棒了。晚上是11個月以來的再訪。握壽司如果是師傅親手握的話，我立刻就想吃，所以沒有照片。但可以看看特色的蘭丸卷、新鮮的海鮮和各種美酒。

唯一常去的壽司店✨ 午餐價格從1萬到12000日圓？13000日圓？上漲了，但我仍然會繼續去！從我最喜歡的鱸魚開始點起〜又加點了一份鱸魚來收尾✨️油脂豐富，很美味〜☺️ 下次是在八月！期待啊 ===========

定期拜訪的蘭丸先生。首次夜間拜訪！！由於午餐的滿意度非常高，考慮到性價比，我原本以為白天會更好，但結果晚上也是最棒的！！晚上比白天更喜歡！！整體上，我感覺晚上的食材質量更好，一品料理也更豐富。所有的刺身都很美味！！額外點了兩份，還喝了很多酒，本來以為會花不少錢...但結果只花了大約三萬，讓我感到驚喜！！還會再來的！！