銀座焼肉 Salon de AgingBeef
ginzayakinikusarondoeijingubi-fu
3.52
銀座
「燒肉」
15,000-19,999円
3,000-3,999円
營業時間:【週一~週五】11:30〜15:00(最後點單時間 14:00)17:00〜23:00(食物最後點單時間 22:00、飲料最後點單時間 22:30)【週六・週日・節假日】11:30〜23:00(食物最後點單時間 22:00、飲料最後點單時間 22:30) 週日開放
休息時間:每月的第二個星期一(如果星期一是節假日,則為星期二)
東京都中央区銀座5-7-6 i liv 11F
照片
(20)
1/20
詳細信息
預訂信息
接受預訂 請注意,午餐時間為90分鐘,晚餐時間為120分鐘。
帶兒童
允許兒童進入
付款方式
接受信用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付
餐廳服務費
服務費 包間10%,空位5%
此費用為餐廳收取,與平臺無關
座位數
45 座位 (6個櫃檯,4張桌子,4個包間)
個人包廂
有 (6人) 4間完全私人的房間
吸菸與禁菸
所有座位均禁止吸菸
停車場
無
空間與設備
時尚的空間、寧靜的空間、座位寬敞、有吧檯座位、有沙發座位、有電源插座
酒水
有日本清酒、有燒酒、有葡萄酒、有雞尾酒、專注於日本清酒、專注於燒酒、專注於葡萄酒
料理
專注蔬菜料理、有英文菜單
評價
(22)
ponponya
4.00
銀座約會後,我們前往心儀已久的銀座熟成牛肉店。這裡不僅肉質鮮美,連店面都是高雅奢華得讓人難以置信。從入口到內部裝潢,都展現了銀座應有的品味和格調。而且他們的服務非常周到,讓我們始終感動不已。我想讓更多的男士們也能認識這樣美好的店鋪♡這次我們選擇了錦套餐,價格為9800日圓含稅。在享用主菜之前,店家還貼心地提供了令人愉悅的小心思。熏衣草香味的熱毛巾給人一種舒適的感覺,這種以柚子為基底的香味我以前也嘗試過,但是用檜木的我是第一次!據說他們會根據季節更換香味呢。 【泡菜拼盤】 這裡的泡菜都非常新鮮!我特別喜歡他們的蓮藕,口感爽脆。 【特選牛刺身拼盤】 牛心、薄煎牛肉、海膽和炙燒牛排手捲壽司。我喜歡用薑和芥末一起吃牛心,這樣能更突顯它的美味。而炙燒牛排手捲壽司則是讓人自己卷,一咬下去,牛排和海膽在口中融化。 【極上黑牛與極上熟成牛舌比較】 極上黑牛已經事先調好了鹽醬,但你也可以根據自己的口味加一些柴魚粉。肉汁瀰漫,真是太幸福了!極上熟成牛舌有著適中的彈性,坐在吧檯上,廚師會親自示範如何切肉,我覺得非常刺激(我甚至向他要求了呢!) 【厚切牛帶骨和特選部位】 厚切牛帶骨是我第一次聽說,但吃起來很順口,入口即化!在燒烤或涮火鍋中也非常美味,不分年齡男女都喜歡。特選部位用了有田燒、京燒和美濃燒的陶瓷器皿,不僅菜品好吃,連盤子都讓人愉快! 【特選部位2種:牛腩和雪花肉】 他們似乎了解我的口味,每一樣都是我喜歡的!牛腩真是太美味了!用柠檬、蘋果和薑的特製醬汁來搭配。雪花肉比牛腩更有彈性,吃起來清爽,但同樣也是入口即化! 【極上肋眼壽喜燒】 配上奧久慈蛋,濃郁的肉汁與極上肋眼肉融為一體。肉的甜味更突出,讓人不禁一口接一口。 【最後的餐點】 最後上桌的是冷面,加入了柚子,口感清爽。最後的甜點是烤茶冰淇淋和無咖啡因的紅茶。連最後一道甜品也如此貼心,可以讓人在回家後輕鬆入眠。從頭到尾,都是一場完美的款待。我期待著再次享受這樣美好的晚餐♪ 銀座熟成牛肉店 ===========
えこだねこ
4.00
這是一次再訪的經驗(7月23日),距離上次已有4個月。一如往常地,享受著咀嚼著肉的滿足感,仍然是如此美好!這次的菜單是錦菜單(A5等級的米沢牛,熟成3週),包含了:泡菜拼盤、三種牛肉刺身:經過輕輕烤過的熟成米沢牛刺身、雲丹和沙朗牛肉的烤海苔卷、韓式生牛肉沙拉、和牛大腹肉(未熟成)和牛腰肉,附鹽醬汁、山葵拌大腿肉、菲力和腓力肉,附醬汁、沙朗牛肉的燒烤涮鍋,夏季松露、八代目儀兵衛的一口飯、清湯、青檸涼麵、巧克力慕斯杯子甜點,再加上一杯啤酒和兩杯紅酒(晚餐)。每人16100日圓。這些是餐廳的基本資訊,如果是第一次造訪,請參考。這家餐廳的特色是使用乾式熟成技術,將溫度控制在1°C至3°C,濕度在60%至80%,熟成牛肉約30天。位於銀座的店是以米沢牛為基礎的高檔旗艦店。這裡的點菜方式是點選了錦菜單,價格為12100日圓,另外還有額外的服務費,包廂是10%,(開放式座位是5%)。餐廳位於飲食大樓的liv大樓的11樓,入口較窄但內部空間寬敞。有面向吧台的開放式座位和包廂,包廂有2個4人座位和2個6人座位,總共11桌、45個座位。每個包廂的裝潢風格各異,帶有異國風情和奢華感。由於之前曾在牛肉餐廳集團工作的鈴木健太郎先生也在這裡,所以烤肉的火候、葡萄酒的選擇和服務都無可挑剔。
meme608
3.70
【熟成米沢牛特選套餐】上薄切牛舌、沙朗牛排、特選部位等共7道菜+附贈香檳1杯,售價6,800日圓。午餐時段有一位帥氣的哥哥幫忙烤肉,不用自己烤肉真是省事又美味,第一口肉就能感受到最美味的口感。開場的泡菜已經很美味,預感今天的餐點會很棒。一開始的牛舌很好吃,壽司肉、內外脊也都很美味。烤肉醬料特別好吃。最後可以選擇冷麵、牛骨湯麵、或咖哩飯作為收尾。下次一定還會再來,謝謝招待。
ぴーたんたん
4.00
熟成黑毛和牛聞名的銀座旗艦店。前幾天隨意走進新宿三丁目店,覺得不錯,這次決定來銀座單獨享用一頓燒肉午餐。想到銀座,沒有預約可能有些失禮,所以當天致電預約後前往。週末是全天營業的。為了避免人潮,我選擇了下午2:30左右,感覺很對味。店內環境充滿了銀座的奢華感,氣氛寬敞明亮。如果不穿得體面一點,可能會有些尷尬。有吧台座位,很適合單獨享用燒肉。午餐價格從2000日圓起,非常划算,可以在這樣奢華的環境中享受美食,真是個好地方。無論是銀座約會還是商務宴請,都是不二之選。事實上,除了我以外,其他客人都是在約會或商務宴請。當女性離席時,男士們都能迅速付款,真是銀座的典範。 菜單上有熟成米沢牛極上套餐(7590日圓),附有泡菜和小菜、極上黑舌、熟成黑舌、排骨、小腸、大腸、極上肋眼冷麵。還有價格較低的午餐套餐,但來到以熟成肉聞名的這家店,當然要品嘗一下熟成黑舌啦!我預訂了一個適合單人的午餐套餐。7500日圓的價格在銀座算是很划算了。首先是熟成黑舌和極上黑舌的對比。服務生問我需不需要幫忙烤肉,但我覺得一個人吃燒肉還麻煩他們,就讓他們去照顧那些情侶吧。最近我的烤肉技術急速提升,所以我完全不擔心。然後就是開始享用美食。哇,這熟成黑舌真的太好吃了!據說已經熟成了三周,口感極為細膩,熟成肉的獨特風味盡顯無遺。唉,這個黑舌我可能想吃個十片笑。雖然有些想再續,但我決定先品嘗一下稀有部位的排骨和肋眼。肉片的厚度很滿意,烤肉若太薄,就會影響心情。這就是銀座旗艦店的水準,肉片的厚度正合適。我全神貫注地發揮我作為一個烤肉師的經驗,將肉烤到最佳狀態。口感依然細膩,熟成的美味一覽無遺。吃到這裡已經十分滿足。中途還點了一盤內臟,大腸和小腸。油脂鮮美,真是美味。最近我愛上了吃內臟,可能是因為都在好吃的店裡吃吧。雖然有點想要白飯,但這應該不是那種店吧?哈哈,男人就該忍耐!接下來是稀有部位的肋眼和小里肌。後半段的紅肉也很完美。用蘋果做的醬汁也很美味。唉,我好想要白飯啊,但應該不是那種店吧?哈哈,男人就要忍耐!主菜是極上豬排。服務生幫忙烤了這一道菜。說實話,我對自己的烤肉技術沒有自信,所以我真的很高興。唉,我真的好想要白飯啊,但是忍耐吧,哈哈。最後是冷麵。湯很美味。我發現其他客人都離開了。獨享這奢華的空間,真是太奢侈了。整個用餐時間大概30分鐘。這是一次極致的銀座燒肉體驗。我
KAK0911
3.50
和朋友一起用餐時品嚐了A5等級的肉,果然非常美味。配菜的泡菜也很好,鹹度剛剛好,讓人欲罷不能。米飯也非常好吃,一大碗全都輕鬆地吃光了。
..mana..
3.80
我和公司同事一起去了銀座一家時尚的燒肉店午餐^ ^店內的空間非常時尚,根本想不到是燒肉店。因為非常想吃牛舌,所以選擇了套餐哈哈。雖然也有燒肉午餐套餐,但沒有牛舌,所以放棄了…。向店裡的服務生請求後,得到了仔細的烤製,但建議對烤製有要求的人可以自己烤。我比較在意烤製,所以雖然請求了,但心裡還是有點擔心「啊,烤太久了(;;)」之類的,吃飯的時候有點煩躁。我是那種比較麻煩的人^^;肉質雖然沒有很強的成熟感,但是肉質很好,很嫩,很好吃。下次還會再來的!
まるむっく
3.60
銀座四丁目的十字路口步行一分鐘即可抵達。位於 i Liv 大樓的11樓。下電梯後,接待人員親切地引導我們至座位,並提供熱毛巾和菜單。店內裝潢時尚而迷人。我穿著極為休閒的打扮來到這裡,有些後悔。午餐點了燒肉套餐。配菜有三種泡菜(牛蒡、小瓜、冬瓜)、三種涼拌(白菜、醬泡菜、韓式蘿蔔)、豆腐和紅湯湯圓。肉質柔軟易嚼,非常美味。下次想試試稀有部位套餐。店員非常有禮貌且友善,無需召喚即可隨時提供服務,讓我感到安心舒適。謝謝款待。
celebrityeats
3.50
海外的人們在這裡接待很適合。室內裝潢很可愛,有點像迪奧咖啡廳的感覺。肉類料理以各種形式供應,每樣都讓人期待。店員們都非常友善且知識豐富。
くまきちちゅちゅ
4.50
個室的裝潢非常精緻,充滿高級感。肉質也很美味,服務態度也很細緻,是一家很不錯的店。不過燒肉的份量比想像中少,這一點稍微不太划算,但整體而言,我覺得這是一家不錯的店。
ぶーすかおくさま
3.40
熟成牛舌和普通的牛舌都可以品嚐。對於牛舌愛好者來說,實在是令人難以忘懷。這家店位於一棟僅有餐廳的綜合大樓裡。原以為會有奢華的氛圍,但感覺有點假,沒有那麼特別。也許如果有包廂會更有奢華感?
e95802
4.00
這是我第一次造訪這家店,店裡很時尚高級,肉也非常美味。店長親自為我們烤肉,烤得剛好,非常滿意。其他店員的服務也都很好,讓我很想再來。這家店應該很受女生歡迎的^_^
にー0901
4.00
店內環境整潔,焼肉香氣也完全不會殘留在衣服上,離開時感覺一點都不油膩。(或許也和我們點了不少肉量有關)裝潢時尚優雅,散發出時髦的高級感。這家店不僅適合商務宴請,也很適合約會。我們坐在吧台,服務人員反應迅速,對菜品也講解得很仔細。這次吃的是熟成肉,好久沒有品嚐到了。與生肉不同,吃起來更有層次感,咀嚼時能感受到濃厚的味道。搭配白飯也很美味,適合那些想大口吃肉的人。
みぶ34243
4.50
請將上述餐廳評論內容翻譯成易於理解的繁體中文(台灣)。
macheri6
3.30
之前光顧過一次,這是第二次。這家餐廳的裝潢以稍微暗沉的灰色為主,氛圍很時尚,有包廂,非常適合約會。我預訂了附有氣泡飲料的米沢牛上等午餐套餐。有上等牛小排和上等牛腰肉,但小排有相當多的脂肪,有點失望...腰肉很嫩,很好吃,但切得很薄,容易烤焦,要小心。肉的份量有點少,但放在可愛的津輕陶器裡的三種小菜和泡菜很適合作口腹清新,山形產的特級飯仍然非常美味。甜點的蘋果雪酪也清爽可口。一下子就吃完了,如果想要好好吃肉的話,可能需要額外點菜或選擇更豪華的套餐。高價位的菜單好像是由服務人員為您烤的。只有一位服務人員,所以顯得很忙。
うさぎカフェ
4.00
熟成米沢牛極上套餐7590元已預訂。他們準備了私人包廂。套餐內容包括:泡菜拼盤、時令小菜、極上黑舌與熟成舌對比、特選部位2種、沙拉、極上部位2種、兩種內臟、大片極上肋眼、主食、甜點。從前菜到最後一道都美味可口。這是一家值得再訪的店。
イエローベルモント
3.50
輝套餐價位為9460日圓。這家店內裝典雅,彷彿銀座風格的高級店。他們提供了熟成的米沢牛,性價比相當不錯。你可以請他們幫忙烤牛肉,整個用餐過程相當舒適。但讓人印象深刻的是,每一口都讓人想再多吃一點。也許這樣的份量已經足夠了,因為牛肉的油脂已經夠豐富了。最後可以選擇鮮美的烏龍麵、咖哩或者冷面來收尾。
りさりさ1999
4.00
熟成肉和熟成壽司是我喜歡的,所以對這家店很期待。店內環境非常漂亮,用餐和服務也很好。除了肉之外,前菜也非常美味,讓我非常高興。我喝了3瓶酒,真的很滿足。
たつやタツヤ達也
4.20
銀座燒肉 Salon de AgingBeef 銀座提供的午餐 【午餐】熟成米沢牛特選套餐9道菜 每人 ¥6,490 (含稅) 套餐內容 - 泡菜拼盤 - 季節小菜 - 上等黑舌和熟成舌對比品嚐 - 特選部位2種 - 沙拉 - 特選部位2種、極上牛排 - 兩種內臟 - 主食 - 甜點 地址:東京都中央區銀座5-7-6iliv 11F 預約・查詢:050-3164-5157 可接受預約(午餐時間90分,晚餐時間120分,請留意。) 營業時間 【週一至週五】11:30~15:00(最後點餐 14:00) 17:00~23:00(食物最後點餐 22:00,飲料最後點餐 22:30) 【週六・週日・假日】11:30~23:00(食物最後點餐 22:00,飲料最後點餐 22:30) 週日營業 定休日:每月第二個星期一(若遇假日則順延至星期二) 交通方式:從東京地鐵銀座站A2出口步行1分鐘,距離銀座站107公尺 付款方式:可用信用卡(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners),不接受電子錢包付款,不支援QR碼支付 服務費:包廂10%,開放式座位5% 座位數量:45席(吧台6桌,餐桌4桌,4間完全包廂,每間可容納6人) 不提供包場服務 全場禁菸。
ミニマキシ
3.40
在連假期間預訂了午餐。雖然肉的份量不多,但可以品嚐到三種不同的肉類,感覺很棒。帶有油花的牛排非常美味!還可以慢慢品嚐泡菜等小菜,感覺很愉快。店內裝潢有點冷冰冰的感覺,但整體氛圍很好。
superhan
4.00
我是台灣人,在日本獨自旅行。我預訂這家餐廳的原因是因為可以一個人預訂,而且聽說他們的燒肉水準很高。我到得太早了,所以餐廳裡只有我一個人。服務非常好,基本上他們會預先應對任何需要。當我拍照時,他們會等我拍完;當我要喝水時,他們會幫我拿水。我這次點了「雅饗套餐」。第一次吃米沢牛,感覺非常滿足。店員們煮得非常好。如果我再餓一點的話,我也想再加一些內臟(不包含在套餐裡)。如果下次去東京的話,我想再來這家店。
Termine
3.70
銀座車站步行1分鐘!位於銀座中心地帶的一等地,這是一家典型的時尚燒肉店,使用經過3週醞釀和嚴選的「米沢牛」。當您進入店內時,會感受到時尚現代的氛圍!店內的色彩也非常迷人✨✨這次我們選擇了午餐時光造訪,可以以親民的價格享用米沢牛燒肉午餐。《米沢牛燒肉午餐》✴︎ 熟成米沢牛的牛排和薄片✴︎ 三種泡菜大白菜泡菜、韓式泡菜、醃漬黃瓜✴︎ 三種小菜✴︎ 湯✴︎ 白飯在這奢華的空間中,悠閒地享受燒肉午餐吧!
ichirocean51
3.70
銀座的燒肉午餐【食べログ 3.55】2023/04/16週末想吃肉,所以在銀座找到一家看起來很好吃的店去試試!店內裝潢非常時尚,根本不像一家燒肉店。餐具也都很時尚,氣氛非常棒。午餐有各種不同的菜單,我點了最簡單的燒肉午餐。裡面有3.4種部位,一份午餐就能享受多種美味!配菜的品質也很高,每個都非常美味!晚上可能會有點貴,但中午正好是享受奢華午餐的時候,一定要來試試看....#東京#銀座#燒肉#午餐#東京美食#銀座美食#東京午餐#銀座午餐#食べログ迷#食べログ高評價#人氣店#肉愛好者#燒肉愛好者#米飯愛好者#泡菜愛好者#蔬菜愛好者#美食愛好者#美味#美味的#這裡有美味的東西#某個休日的午餐#上班族的飲食日記#上班族的休息日#社會人士的休息日#精緻的生活 ===========
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