大阪的熱門甜點店「五感」的前主廚奧野先生回到家鄉後，於2022年2月5日開了一家甜點店。由於開業僅一年且口碑不多，目前在食べログ上的評分僅為3.09，但在當地非常受歡迎，常常在Instagram上看到在閉店前就完售的情況。雖然地理位置有些偏遠，但我因為被他們的巧克力和薄脆的法式餅乾（有原味和巧克力兩種）所吸引，最近每次來京都都會光顧。這次來京都是我們每年的結婚紀念日旅行。因為是立春紀念日，所以是在寒冷的季節，但因為旅客相對較少，所以能夠安靜地享受。在八坂神社參加了豆撒活動後，我們去了兩家甜點店，所以到達時已經接近傍晚，剩下的產品不多。我最喜歡的法式餅乾也只剩下巧克力口味了，上次想買的巧克力已經賣光了（T_T）。但是既然來了，我們就點了一個以榛果為中心，帶有柚子風味的巧克力和珍珠巧克力的組合，還有一個巧克力法式布丁，還有一個巧克力法式餅乾。然後在結帳時，他們告訴我們：“作為開店一周年紀念，我們送您一份禮物”，然後給了我們一份糕點組合和蛋糕折扣券！哇～好幸運☆ 而且紀念禮物裡有好多甜點，真是意外的驚喜＾＾ 巧克力法式餅乾是薄薄地烤過的。有著香脆的口感，濃郁的巧克力味道四溢。原味的餅乾也很好吃，但巧克力口味也不錯♫ 柚子風味的巧克力和珍珠巧克力是一款成熟的巧克力，周圍有淡淡的柚子香味。巧克力法式餅乾是小巧玲瓏的，但包含了苦澀、覆盆子、焦糖、牛奶等多種風味。這是我在秋冬季節喜歡的巧克力。 巧克力法式布丁是由濃郁的巧克力麵糊和香脆的焦糖組成。我第一次嚐到巧克力口味的布丁，這個份量很足夠，我們兩個人吃一個就已經很飽了。 一周年紀念禮物裡有兩粒朱古力球、三種餅乾、朱古力夾心圓形餅乾，還有未上市的產品。由於主廚本身擅長製作巧克力甜點，所以所有的產品都很美味。他們的產品系列也很豐富，適合作為禮物。這是一家我希望更多人知道的甜點店。雖然我原本計劃了上次來，但因為受了點小傷，不得不取消了。希望能快點康復，下個月再來拜訪。謝謝款待～！

秋天的冰沙和法式泡芙都在店裡享用了。布丁則是外帶的。伯爵茶果凍、桃子冰沙、梨子醬桃子的味道比較濃郁，但伯爵茶果凍的適中甜度很好。這樣的品質只要550日圓，真是了不起。

西陣織就像是選用優質紗線編織的美學，織 SHIKI 京都西陣用精選食材精心製作。這家店的形象以巧克力為主，他們有獲獎無數的巧克力師傅所製作的織 SHIKI 特製朱古力球。但除了巧克力外，他們的烘焙點心、卡努蕾和蛋糕也同樣華麗迷人。其中的卡努蕾以使用自明治時代起在京都經營的老字號豆腐店特製的豆漿製成，外皮酥脆內裡軟綿，大小剛好，我覺得這樣的卡努蕾才是最棒的。雖然我經常在各種店裡品嘗卡努蕾，但在東京的店裡，往往周圍都是非常硬的，個人而言，我更喜歡這家店的綿密卡努蕾！而且如果喜歡的話，還可以在線上訂購送到家，這也是一大加分點，送禮也會受到讚賞。而且接受信用卡付款，這家店真的非常貼心。

新推出了兩種新菜單，並購買了我最喜歡的布丁。我在午後到達餐廳，但許多蛋糕已經售罄。值得一提的是，隨性的菜單也非常推薦。SHIKI的布丁一旦品嚐就會成為固定選擇，因為實在太美味了。因為數量有限，我不想增加競爭對手，但是真的非常推薦。Rich Framboise Raspberry蛋糕的甜酸味、苦澀的巧克力和荔枝清爽的甜味相互平衡，非常優雅。而Tea Poirer Earl Grey Mousse Chocolat，焦糖奶油、檸檬和佛手柑奶油、洋梨半凍也很美味。佛手柑的香氣、洋梨的甜味以及檸檬清爽的奶油都是很好的點綴。

渋谷福泉廣場的卡努雷狂熱者開了分店。今天特選的卡努雷巧克力咖啡（含稅430日元）。口感濃郁，彷彿在品嚐巧克力蛋糕，微微帶苦味。卡努雷獨特的酥脆感也在其中，是一款吃起來很有飽足感的美味卡努雷！

《2023年3月》因著種種原因，我造訪了埼玉縣越谷市的イオンレイクタウンMori二樓舉辦的【Familia Morning Gift】活動。地點：2F 聚集空間（在Hotel Chocolat旁邊）。這是第二次舉辦，這次除了上次受歡迎的丹麥風味吐司和馬芬外，還有使用埼玉草莓的商品。請大家一起來參加吧！（取自LakeTown官網）。這裡擺滿了時尚雜貨和看起來美味的麵包和甜點。被標榜為「京都名店 織のカヌレ有售」的宣傳文案吸引，我買了以下產品：西陣抹茶カヌレ390日元。回家後與家人一起分食。開動囉！直徑5公分，那綠色絕對不是青黴，是抹茶哦（如果柑橘上長了這種粉末，那才是青黴）。切開來看，內部深綠色均勻。外皮酥脆，內部像羊羹一樣濕潤。這種對比感覺很獨特。從一開始到最後都是濃濃的抹茶味，非常適合抹茶愛好者。謝謝款待！

2次的生日蛋糕裡面有草莓的千層蛋糕風味，很好吃～ 鮮奶油的甜味很好，蛋糕體也很蓬鬆。今天是家人的生日，緊接著在聖誕節後在SHIKI購買。

店內氛圍典雅，櫥窗裡陳列的蛋糕們顯得華麗迷人♡⬛︎ 聖誕裝飾的利夏斯莊園〜4800日圓〜一眼就被深深吸引，這麼可愛的蛋糕一定會讓肚子餓的小朋友們喜歡♡ 毫不猶豫地在最後一刻下訂單，真是太及時了♡ 在前方的巧克力上輕輕一敲，就能拆開出聖誕老人的造型（看第二張圖片♡）真是太可愛了！重要的巧克力蛋糕不過分苦澀也不過分甜膩，味道平衡得恰到好處，巧克力濃郁而且帶有細膩的口感，一口吃下去就會感受到幸福感！真是太厲害了！如果你來到京都，一定要去試試這家推薦的蛋糕店呀♡

聖誕蛋糕三重奏5號，4300日圓。雖然起司味濃厚，但卻清爽美味。層次分明，看起來好像花了不少心思。從上到下依序是：克雷姆夏甜草莓和覆盆子的半凝膠、白色乳酪布蘭特琳、焗烤乳酪和覆盆子果醬楓糖餅乾。

在一個活動中購買了西陣抹茶口味的卡努蕾（390日元）。味道相當濃厚，但外皮並不酥脆，而是濕潤的口感。內部是濃郁的抹茶味，帶有一定的甜度，表面撒滿了苦澀的抹茶粉，非常美味。不過，我希望能更多地感受到抹茶的香氣，而焦臭味則稍嫌濃烈。

卡努蕾的變化球！我品嚐了西陣餡奶油口味。太好吃了！卡努蕾最吸引人的是外皮的酥脆和內裡的QQ口感交錯。再加上餡奶油的味道變化，讓我不只想吃一個，馬上就想再吃一個。真應該買些回來。

2022年3月12日，星期六下午3點多時我造訪了這家店。這家店的氛圍很迷人。我印象深刻的是店內寬敞明亮，裝潢簡潔時尚。我買了草莓蛋糕、橙味布蘭和草莓開心果。草莓蛋糕的海綿蛋糕非常出色，口感綿密。橙味布蘭，橙子的酸甜與巧克力的香甜相得益彰。草莓開心果，真的是滿滿的開心果！我覺得這家店會迅速受到好評！

這家店開業不久，裝潢典雅，店內擺設著美麗的鮮花，營造出慶祝的氛圍。內部裝潢典雅，給人一種厚重感。店裡擺放的蛋糕整齊有序，讓人一目了然。他們販售的甜點種類繁多，以巧克力和朱古力為主打，我買了幾種不同的甜點試了試。果然，它們的巧克力蛋糕濃郁而口感豐富，像珍珠一樣的巧克力顆粒，咬下去脆脆的，非常美味。慢慢享用的意圖瞬間化為烏有... 又多了一家好店呢！

從外觀看不出是什麼店，但一進去就展示出美麗的皮埃斯蒙特，可以感受到店家的實力。這家知名的朱古力店由一位屢獲殊榮的巧克力大師獨立開業，早已在社交媒體上成為話題，我一直很期待。"京バッサンバッサン"的意思是盆地，表面用巧克力和甘納許覆蓋。尺寸偏小，但味道濃郁，一顆就有份量。買了芬安舌焦糖和原味，口感濕潤，味道相當濃厚。布魯蕾巧克力是訂製的，表面燒焦後是濃稠滑順，對喜歡巧克力的人來說應該無法抗拒。生蛋糕已售罄，但因為想要焗烤點心和巧克力，所以還算滿意。整體來說，味道濃郁，雖然有生蛋糕和焗烤點心，但主打還是巧克力。因為是情人節季節，還有巧克力蛋，也讓人很期待。希望有人送我一個〜

桃子冰沙絕對是桃子愛好者的最佳選擇，使用了整整兩顆新鮮桃子，味道極為美味。蛋糕不僅外觀吸引，味道也相當不錯，一口接一口根本停不下來。8月4日的分數已更新，期待下一次的驚喜菜單。

卡努蕾，好吃！